Jūsu mājās ir viegli pagatavot pankūku kūku ar skābu krējumu. Pamats ir pankūkas, smērētas ar maigu krēmu. Mēs ceram, ka recepšu izlase palīdzēs sagatavoties svētku sērijai, kurā kulinārijas ēdieni vienmēr būs laipni gaidīti.
Materiālais saturs:
Kā pagatavot pankūkas
Tātad, jums būs nepieciešams:
- milti - 2 glāzes;
- olas - 3 gab .;
- cukurs - 2 ēd.k. l;
- piens - 3 glāzes;
- augu eļļa - 2 ēd.k. l;
- soda - šķipsniņš;
- citronu sula.
Ēdienu gatavošana:
- Vispirms sakuliet olas un cukuru ar maisītāju. Un pēc tam maisījumam pēc kārtas pievieno pienu un miltus, mīca, lai nepaliek gabaliņi.
- Tālāk mīklai pievienojiet sodu, kas atdzesēta ar citronu sulu.
- Visu kārtīgi samaisiet, un tad jūs varat cept diezgan sakarsētā pannā, ieeļļot. Pēc pirmās pankūkas pannas atkārtota eļļošana nav obligāta. Pankūkas ir lieliski ceptas.
Pankūku kūka ar biezpiena krēmu
Šiks kūka tiek iegūta ar biezu skābo krējumu un biezpiena pildījumu. Gatavot to ir ļoti vienkārši. Biezpiena kūkas sastāvdaļas var atrast jebkurā veikalā.
Pildījuma sastāvdaļas:
- biezpiena siers - 4 gab. Katrs 100 g;
- skābs krējums 25% tauku - 200 g;
- pūdercukurs - 3 ēd.k. l
Ēdienu gatavošana:
- Lai pagatavotu pildījumu, sieru, skābo krējumu un pūdercukuru sajauc ar dakšiņu līdz gludai. Ja tiek izvēlēts mājās gatavots biezpiens, tas iepriekš jānoslauka caur caurduri. Daļu pildījuma var tonēt ar biešu sulu. Tad jūs saņemat rozā krēmu.
- "Korzhi" savukārt smērē ar baltu pildījumu, pēc tam rozā.
- Rotā trauku ar šokolādes glazūru, ogām vai augļiem.
Kūku iemērc ļoti ātri. Tūlīt pēc vārīšanas jūs varat pulcēt visus pie galda.
Šokolādes recepte
Pankūkas šokolādes kūkai gatavo kā parasti, bet kakao pulveris šeit būs viena no sastāvdaļām. Mīklā jums jāpievieno 0,5 ēdamkarotes.
Pildījumam jums būs nepieciešams:
- krējums - 0,5 l;
- Nutella šokolādes pasta - 350 g
Kā pagatavot:
- Blenderī samaisiet un saputojiet visas pankūku sastāvdaļas. Atstājiet mīklu ledusskapī 1 stundu.
- Apcep pankūkas labi sakarsētā pannā, kas ieeļļota ar augu eļļu.
- Sakuļ saldo krējumu.
- Lai pagatavotu šokolādes pankūku kūku, pankūkas pa vienai ielieciet uz trauka, pa vienai ieziežot tās ar Nutella un putukrējumu.
Augšējais slānis jāizklāj ar šokolādes pastu un pārkaisa ar kakao.
Gatavošana ar banānu un saldējums
Kūku saskaņā ar šo recepti var pagatavot ļoti ātri, un to arī ātri ēd. Galvenā sastāvdaļa ir eksotisks auglis. Tās daudzums ir atkarīgs no kopējā tilpuma.
Lai iegūtu glazūru, ņem:
- kakao pulveris - 2 ēd.k. karotes;
- cukurs - 3 ēd.k. karotes;
- skābs krējums - 2 ēd.k. karotes;
- sviests - 50 g.
Kā pagatavot:
- Vispirms labi sakuliet skābo krējumu, vaniļu un cukuru.
- Sagrieziet augļus aprindās.
- Lai kūka apledotu ar skābo krējumu un banāniem, samaisa visas sastāvdaļas un ļauj vārīties uz lēnas uguns.
- Ievietojiet pankūkas šādā secībā - pankūka, pēc tam skābo krējumu un banānu krējums, pēc - nākamā pankūka utt.
Pārlejiet kūku ar apledojumu un virsū dekorējiet ar rīvētu šokolādi. Ielieciet trauku uz ledusskapja uz pusstundu.
Ogu deserts
Vēlaties pagatavot gardu un delikātu kūku, veltot minimālu piepūli un laiku, apbruņojieties ar šo recepti. Ja ziemā nevarat atrast avenes vai kazenes, nomainiet ar citām ogām.
Sastāvdaļas
- tauku krēms - 500 ml;
- vaniļas krēms - 200 ml;
- kazenes - 200 g;
- avenes - 100 g;
- mellenes - 100 g;
- banāni - 2 gab .;
- aveņu ievārījums - 250 g;
- pūdercukurs - pēc garšas.
pavārs:
- Gatavojot pankūkas. Kad tie ir gatavi - pagatavojiet krēmu. Sajauciet vaniļas krējumu ar krējumu un saputojiet ar maisītāju.
- Pēc tam, kad pankūkas ir atdzisušas, pārklājiet ar ievārījumu, novietojiet vienu virs otra. Kūkas pildījumā jābūt arī banāniem un krējuma un krējuma maisījumam.
- Dekorējiet kūku ar ogu “cepuri”, pārkaisa ar lielu daudzumu pūdercukura. Rezultāts bija krāšņa pankūku kūka ar ogām, kas būs jebkura svētku rotājums.
Pankūku kūka ar skābu krējumu un iebiezinātu pienu
Gatavojot pankūku kūku ar skābu krējumu un iebiezinātu pienu, mīklai pievienojiet 2–3 ēd.k. l kakao.
Un pildījumam jums būs nepieciešams:
- vārīts iebiezināts piens - 1 kanna;
- sviests - 50 g;
- tauku skābs krējums - 150 g;
- mizoti valrieksti - 20 gab .;
- banāni - 2 gab .;
- konditorejas magones - ½ iesaiņojuma.
Kā pagatavot:
- Dziļā kausā apvienojiet izkausētu sviestu, vārītu iebiezinātu pienu un skābo krējumu. Sakuļ sastāvdaļas ar mikseri viendabīgā masā un kādu laiku atstāj ledusskapī, līdz pankūkas ir pagatavotas.
- Kad vārīšana ir pabeigta, sāciet uzņemt kūku. Sagrieziet banānus pildījumam plānās šķēlēs. Izklājiet pankūkas ar skābo krējumu un iebiezināto pienu. Sakārtojiet augļu apļus ik pēc 3-4 kārtām. Virsējo kārtu un malas kārtīgi pārklāj ar krējumu.
- Dekorē ar banānu aprindām, no kurām no kūkas virsmas veido ziedu. Rotāšanai jums būs nepieciešami valrieksti, sasmalcināti ar slīdošo tapu un iepriekš tvaicēti magoņi.
- Pēc dekorēšanas atstājiet kūku ledusskapī apmēram 1 stundu.
Rezultāts ir garšīga un ļoti skaista pankūku kūka ar vārītu iebiezinātu pienu un banāniem. Lai jums jauka tējas ballīte!
