Kāposti ir krustziežu dzimtas zālaugu kultūra, kurai ir daudz formu. Vispopulārākā šķirne, ko jau visā XVII gadsimtā visā Kievan Rus teritorijā audzēja, ir baltie kāposti.
Materiālais saturs:
Kultūras šķirņu apraksts
Balto kāpostu attēlo augi ar sabiezētiem mazizmēra stublājiem, liela izmēra lapotni un kāpostu galviņām, kas ir virsotnes pumpuri, kas ir ievērojami izauguši. To masa un citi parametri ir atkarīgi no konkrētās šķirnes.
Visražīgākās un pārbaudītākās dārzeņu šķirnes:
- "Sēnes numur viens 147" - agri nogatavojusies šķirne ar izcilu sniegumu un ar vienādām komerciālām īpašībām. Galvas masa ar atbilstošu lauksaimniecības tehnoloģiju var sasniegt 8 kg.
- “Jūnijs” ir agrīnā šķirne, kas ir izpelnījusies popularitāti ar izturību pret saaukstēšanos un labu izturību pret pavasara salnām. Pareizi kopjot, raža no 10 m² var sasniegt 60 kg.
- “Dāvana” - daudzi dārznieki dod priekšroku šai vidēji vēlu šķirnei, kuru var kultivēt visā Krievijā, ieskaitot Urālos un Sibīrijā. Lielam galviņkāpostu dārzeņam ir augsta garša un to bieži izmanto kodināšanai.
- “Glory” ir laika pārbaudīta šķirne starpsezonā ar ilgu novākšanas intervālu. Vidēji blīvu dakšiņu svars svārstās no 2,5 līdz 4,5 kg. Uzturēt kvalitāti ir labi.
- "Maskavas vēlu" - vēlu nogatavojušos kāpostus attēlo augi ar blīvu dakšiņu, kuru masa var sasniegt 8 kg.Bieži izmanto sagatavēm, kurām raksturīgs aromāts un kraukšķīgums.
- "Amager" ir dārzeņu audzētāju iecienīta šķirne ar ilgu nogatavināšanas periodu, kurai nav raksturīga plaisāšana un kas viegli panes pārvadāšanu. Neskatoties uz pieticīgākiem galvas izmēriem, ražu raksturo stabila raža un laba panesamība pret sausumu.
Audzēšanas iezīmes vietnē
Balto kāpostu audzēšanu atklātā zemē var nosacīti sadalīt 3 posmos:
- Sagatavošanās periods ir stādu destilācija (marts - aprīlis) vai tā iegāde specializētā veikalā.
- Stādīšanas darbi - pareizās vietas sagatavošana un stādu stādīšana.
- Kopšana ir visilgākais un visgrūtākais posms, kura laikā audzētājam nāksies laistīt, atslābt gultas, kā arī barot augus un aizsargāties no kaitīgiem organismiem.
Vietnes izvēle un augsnes sagatavošana
Balto kāpostu audzēšanai izvēlas zemes gabalus ar lielisku apgaismojumu, kur krustziežu dzimtas pārstāvji nav audzēti pēdējos 3 gadus.
Kvalitatīvus dārzeņus var iegūt auglīgās zemēs, kurās ir nedaudz skāba reakcija. Augsne izvēlētajā apgabalā tiek sagatavota kopš rudens, kad laika apstākļos bez nokrišņiem teritorija tiek izrakta līdz aramkārtas dziļumam ar nelielu pūtīšu pārsēju, kas ļauj iznīcināt ziemai atstātā kaitēkļa krājumus.
Ar pavasara karstuma iestāšanos, kad sniega sega vairs nav, tiek veikta ecēšana, lai "aizvērtu mitrumu". Vēlāk, pirms stādīšanas, vietni sistemātiski ravē, lai zeme būtu tīra.
Laiks un kāpostu stādīšana
Optimālais stādu stādīšanas laiks atklātā zemē ir atkarīgs no izvēlētās šķirnes:
- signāls agro kāpostu stādīšanai ir 5 - 7 lapu klātbūtne un augstums sasniedz 12 - 20 cm (parasti šādus parametrus stādiem atzīmē maija sākumā);
- vidēja termiņa kāposti un vēlīni kāposti tiek stādīti, kad veidojas 4-6 lapas, kad to augstums ir vismaz 15 cm (no maija otrās desmitgades līdz jūnija pirmajai pusei).
Balto kāpostu stādīšanas shēma, kā arī laiks ir tieši atkarīgs no ražas veģetācijas intervāla:
- agrīnie dārzeņu kultūru pārstāvji tiek stādīti ar 30 cm soli starp katru paraugu, bet attālums starp rindām tiek uzturēts 40 cm;
- dārzeņiem ar vidēju nogatavošanās datumu ir piemērota shēma 50x60 cm;
- vēlāk - 60x70 cm.
Pēc intervālu noteikšanas starp paraugiem un rindām parauglaukumā tiek sagatavoti caurumi, kuru parametriem vajadzētu nedaudz pārsniegt stādījumu sakneņu izmēru ar zemes vienreizēju. Padziļinājumos ielej nedaudz smilšu, kūdras, humusa un koksnes pelnu. Pievienots arī nedaudz nitroammofoska.
Pēc mēslošanas līdzekļa samitrināšanas stādus nolaiž akās, tas pasargās sakņu sistēmu no apdegumiem.
Vispirms stādus apkaisa ar mitru augsni, un pēc sablīvēšanas stumbra apļus pārklāj ar nenozīmīgu sausu slāni.
Kā rūpēties atklātā zemē
Atbilde uz jautājumu par to, kā valstī audzēt kāpostus un iegūt augstu ražu, ir ļoti vienkārša - jums regulāri un kompetenti jārūpējas par dārzeņu kultūru.
- Laistīšana. Lai augs pilnībā attīstītos un netiktu ievainots, ir jānosaka optimālais apūdeņošanas režīms un stingri to jāievēro. Apūdeņošanu vienmēr veic vakarā, kad saules aktivitāte nav tik liela. Ja laiks ir duļķains, tad intervāls starp smagu mitrināšanu var būt 6 dienas. Karstā un saulainā laikā starpība tiek samazināta gandrīz 2 reizes - 2 - 3 dienas.
- Augsnes apstrāde. Pēc laistīšanas vai spēcīgām lietusgāzēm, lai nodrošinātu brīvu gaisa piekļuvi kultūras saknēm, augsne zem augiem atslābst un uzbriest.Lai samazinātu atslāņošanos un ilgāk saglabātu mitrumu, gultas ieteicams mulčēt ar kūdru, kas ir arī lielisks organiskais mēslojums, kas baro kāpostu attīstību.
Mēslojumi un mēslošana
Balto kāpostu minerālmēsli ir ļoti svarīgi, jo tie ir labas kultūraugu augšanas atslēga un garantē audzētājam lielu un kvalitatīvu ražu.
Pirmās trīs reizes pārsēju veic pat pirms stādu stādīšanas atklātā zemē:
- Pēc stādu novākšanas augsne labi izšļakstās, un pēc tam tiek ieviests minerālmēslu komplekss, kas sastāv no 2 g kālija mēslojuma, tāda paša daudzuma amonija nitrāta un 4 g superfosfāta.
- Pēc divu nedēļu laika stādus atkal baro ar tiem pašiem mēslošanas līdzekļiem, bet divkāršos daudzumos.
- Trešais mēslošanas līdzeklis tiek uzskatīts par sacietēšanu un tiek veikts 2 dienas pirms stādīšanas dārzā, kad stādus dzirdina ar izšķīdinātiem 8 g kālija agroķīmiskajiem līdzekļiem, 5 g superfosfāta un 3 g amonija nitrāta.
Kad kāposti atrodas uz gultām, barības vielu ievadīšana turpinās:
- Lapu plākšņu intensīvai veidošanai un attīstībai augi tiek baroti ar slāpekli saturošām agroķīmiskām vielām.
- Pēc pozīcijas sākuma mainās uztura sastāvs: augsni galvenokārt bagātina ar fosforu un kāliju, nedaudz pievienojot slāpekli urīnvielas vai organisko savienojumu veidā.
Kaitēkļu un slimību kontrole
Dažām augu slimībām raksturīga intensīva attīstība un izplatīšanās, kas var izraisīt agrīnu kāpostu nāvi, ja ārstēšanu nesāk nekavējoties.
Starp visbīstamākajiem ir:
- Kila ir sēnīšu slimība, kas ietekmē agrīnos kāpostus stādīšanas fāzē. Lai aizsargātu, slimos īpatņus vajadzētu noņemt, zemi izkaisa ar mangāna šķīdumu.
- Melnā kāja ir slimība, kas raksturīga arī kultūras attīstības sākumposmā. Bojājuma gadījumā slimie augi tiek noņemti, un zemes koma, kur tie auga, tiek aizstāta.
- Peronosporoze - slimības izraisītāji, kā likums, atrodas sēklu materiālā, kas jāapstrādā pirms sēšanas. Attīstoties pūtīšu pelējumam, stādījumus ieteicams apstrādāt ar fungicīdu ar nelielu toksicitātes periodu, lai novāktās labības nepaliktu pesticīdu atliekas.
- Fuzarioze ir bīstama slimība, kuras laikā slimie augi tiek iznīcināti, un augsne ir labi dezinficēta ar fungicīdiem.
No kaitēkļiem visbīstamākās ir laputis, blusas, lodes un kausi. Kontaktu darbības insekticīdi, kas tiek izmantoti pirms kāpostu galviņu veidošanās, darbojas kā efektīvs aizsardzības līdzeklis.
Svarīgi! Gastropod kaitēkļi tiek pakļauti mehāniskai savākšanai un iznīcināšanai.
Baltie kāposti ir populārs dārzenis, ko visur audzē kopā ar kartupeļiem. Ievērojot vienkāršus ieteikumus, pat iesācējs audzētājs iegūs labu ražu.
