Diēta ar olbaltumvielām svara zaudēšanai nedēļu un 14 dienas

Cīņa ar lieko svaru nav tikai veltījums modei, tas ir veids, kā saglabāt ķermeņa veselību un jaunību. Tiek uzskatīts, ka olbaltumvielu diēta svara zaudēšanai ir saudzējošākais un efektīvākais veids, kā atgūt agrāko labvēlību. Kam tas tiek parādīts, un kāda ir tā būtība?

Olbaltumvielu diētas būtība un principi

Olbaltumvielas ir svarīga mūsu uztura sastāvdaļa, jo tām ir nozīmīga loma metabolismā. Olbaltumvielām obligāti jābūt kopā ar pārtiku, bez tā tiek izjaukta neaizvietojamo aminoskābju sintēze. Kā darbojas olbaltumvielas? Gremošanas fermenti, kas nāk ar pārtiku, to sadala aminoskābēs, un tie, savukārt, sintezē paši savu olbaltumvielu vai arī sadalās, pārvēršoties enerģijā. Olbaltumvielu kā enerģijas avota izmantošana ir svarīga badošanās un diētas apstākļos, pretējā gadījumā paša ķermeņa olbaltumvielas kļūs par enerģijas avotu, galvenokārt kaitējot muskuļu audiem.

Olbaltumvielu diētas izcelsme bija senatnē kopš Olimpisko spēļu dibināšanas Grieķijā. Pirms sacensībām sportisti ēda gaļu, izslēdzot maizi, saldumus, vīnu, augļus un dārzeņus. Tā rezultātā sportisti zaudēja svaru, bet nezaudēja muskuļu masu. Mūsdienu olbaltumvielu diētas pamatā ir tie paši principi - samazināt ogļhidrātu līmeni, kas nāk no pārtikas, par labu olbaltumvielām. Cik daudz olbaltumvielu nepieciešams? Vienoti patēriņa standarti nav noteikti.Resnās zarnas mikroflora sintezē aminoskābes, kuras netiek ņemtas vērā, sagatavojot un aprēķinot olbaltumvielu normas.

Diētā ir daudz variāciju. Bet tos visus vieno galvenais princips: ogļhidrātu trūkumu kompensē olbaltumvielas.

Tas samazina tauku daudzumu. Ir arī īpašas olbaltumvielu diētas iespējas: olbaltumvielu-ogļhidrātu, olbaltumvielu-tauku.

Diētas pamatnoteikumi:

1. Katrā ēdienreizē jāiekļauj olbaltumvielu porcija un papildu ēdieni ar zemu ogļhidrātu saturu.
2. Līdz pusdienlaikam ir atļautas 1-2 ēdienreizes ar sarežģītiem ogļhidrātiem - griķiem, rīsiem, auzu pārslām.
3. Pēcpusdienā olbaltumvielas nepieciešams patērēt ar dārzeņiem bez cietes: gurķiem, kāpostiem, tomātiem, cukīniem.
4. No augļiem ir atļauti nesaldināti āboli un citrusi.
5. Dzīvnieku taukus var patērēt ne vairāk kā 40-50 gramus dienā.

Olbaltumvielu diēta nav ierobežota ar vienu vai divām dienām, nejauciet to ar mono-diētām. Šādas diētas ilgums tieši ietekmē rezultātu: jo lielāka svara zaudēšanas ietekme, jo ilgāka diēta. Tajā pašā laikā netiek zaudēti muskuļu audi, skaidrāk parādās atvieglojumi, ķermenim nav enerģijas deficīta.

Ieteikumi par olbaltumvielu diētu

Kādi pārtikas produkti veido olbaltumvielu diētas pamatu? Pirmkārt, gaļa (teļa gaļa, liellopu gaļa ar zemu tauku saturu, trusis), mājputni (tītars, vistas gaļa), zivis (gandrīz jebkura).

Pilnīgs olbaltumvielu daudzums, kas satur nepieciešamās, ieskaitot neaizvietojamās aminoskābes, ir tādos produktos kā:

• olas
• piena produkti;
• biezpiens;
• siers.

Bojāti proteīni (ar svarīgu aminoskābju trūkumu) ir atrodami augu pārtikā: pākšaugos, graudaugos, riekstos un dažos dārzeņos. Šie produkti daļēji var aizstāt augstas kvalitātes olbaltumvielas, taču uzturā nevar iztikt bez dzīvnieku izcelsmes produktiem.

Kādi pārtikas produkti joprojām ir jāiekļauj uzturā, lai zaudētu svaru par olbaltumvielām? Ja uzturs nav stingrs, ierobežotā daudzumā ir atļauti ogļhidrāti (pilnvērtīgi, “ilgi spēlē”) un tauki. Jo sliktāki ir pārtikas produkti ar enerģētisko vērtību, jo labāk.

Ir svarīgi neaizmirst dažus noteikumus:

• no pārtikas saņemtajām kalorijām vajadzētu būt mazāk iztērētām;
• ir nepieciešams ēst frakcionēti: bieži (pēc 3-4 stundām) mazās porcijās;
• pēdējai maltītei vajadzētu būt ne vēlāk kā 3-4 stundas pirms gulētiešanas.

Mēs nedrīkstam aizmirst par dzeršanas režīmu, un vispiemērotākais ir vienkāršs ūdens. Jūs varat dzert pienu, tējas, kafiju - ne vairāk kā tasi dienā.

Kontrindikācijas olbaltumvielu diētai

Pārmērīgs olbaltumvielu daudzums uzturā var būt ne mazāk bīstams kā deficīts. "Extra" olbaltumvielas ir iekļautas enerģijas metabolismā, bet aknas un nieres uzliek papildu slogs, jo tieši šie orgāni izvada olbaltumvielu molekulu galaproduktus no organisma. Tajā pašā laikā tiek stimulēta strauja putrefaktīvās mikrofloras augšana zarnās. Tāpēc olbaltumvielu diēta ir kontrindicēta personām ar traucētu aknu un nieru darbību.

Turklāt diētas ilgums jāsamazina ar:

• augsts holesterīna līmenis;
• kuņģa un zarnu trakta slimības;
• podagra
• cukura diabēts;
• amenoreja sievietēm.

Jūs nevarat sēdēt uz olbaltumvielu diētas pusaudžiem un bērniem - augšanas un ķermeņa hormonālās pielāgošanās periodā ir nepieciešama pilnīga diēta!

Tikai viena diēta? Vai man ir nepieciešams sports?

Olbaltumvielu diēta tiek uzskatīta par efektīvu, bet sports, sēžot uz tā, ir tikai apsveicams. Sportisti ievēro šādu diētu, lai veidotu muskuļus un noņemtu taukus no ķermeņa (procesu sauc par "žāvēšanu").

Bet fiziskās aktivitātes tiek parādītas arī cilvēkiem, kas diētas laikā ir tālu no liela sporta veida, jo tie ļauj:

• uzturēt muskuļu tonusu, nezaudēt masu;
• izvairieties no ādas sagging ar strauju svara zudumu;
• palielināt ķermeņa izturību, kas ir tik svarīga pārtikas ierobežojumu apstākļos;
• paātrināt tauku sadedzināšanas procesu.

Fiziskās aktivitātes jāizvēlas individuāli, ņemot vērā vecumu, iespējas, svara zaudēšanas sākotnējo svaru.

Šajā ziņā efektīva:

• piemērotība
• crossfit;
• aerobika
• peldēšana
• riteņbraukšana un tā tālāk.

Kas ir lipolīze?

Zaudējot svaru, var atkārtoti dzirdēt tādu terminu kā "lipolīze". Kas tas ir

Lipolīze ir vielmaiņas process tauku sadalīšanās organismā. Taukus ar īpašu enzīmu lipāzi sadala taukskābēs.

Papildus dabiskajai fizioloģiskajai lipolīzei šūnu līmenī ir vēl viena vārda "lipolīze" nozīme.

Tas attiecas uz palīgtehnoloģijām svara zaudēšanai:

• injekcijas lipolīze - zāļu ievadīšana ar deoksiholātu, lipāzi un fosfatidilholīnu, lai paātrinātu taukaudu hidrolīzi un iznīcināšanu;
• elektrolipolīze ir aparatūras procedūra, kurā tauku sadalīšanās notiek straumju ietekmē;
• lāzera lipolīze;
• radiolipolīze - procedūra, kuras pamatā ir radioviļņi;
• vakuuma lipolīze.

Tomēr olbaltumvielu diēta pati par sevi ir lielisks veids, kā apkarot lieko svaru, un papildu tehnoloģijas ir iespējamas tikai tad, ja ir nepieciešams ārkārtas svara zaudēšana un pēc rūpīgas pārbaudes, jo tām ir daudz kontrindikāciju.

Galvenā olbaltumvielu diētas izvēlne

Kādi ēdieni ietver olbaltumvielu diētu svara zaudēšanai? Izvēlnes nedēļai, divām vai 4 nedēļām var sagatavot iepriekš, lai iegādātos nepieciešamos produktus un plānotu diētu vajadzīgajam periodam.

Ēdienkarte 7 dienas

Nedēļa olbaltumvielu diētā - un jūs varat viegli atvadīties no pāris trim kilogramiem. Kas jāiekļauj iknedēļas izlases izvēlnē?

Nedēļas diena	Galvenā maltīte ir brokastis	Galvenā maltīte ir pusdienas	Galvenā maltīte ir vakariņas
pirmdiena	• vārīta vista - 100 grami; • griķi, vakarā iemērc verdošā ūdenī - 60 grami; • Tēja.	• zirņu putra - 100 grami; • sautēta teļa gaļas kotlete - 80 grami; • Svaigi spiesta augļu sula bez cukura.	• Omlete no 2 olu baltumiem un pusi glāzes piena; • 1/2 greipfrūtu.
otrdiena	• vārīta ola; • pilngraudu maize ar cietā siera šķēli; • Tēja bez cukura	• vārītas lēcas - 80 grami; • sautētas zivis - 100 grami; • Tēja.	• beztauku biezpiens - 150 grami.
Trešdien	• biezpiena kastrolis bez cukura - 150 grami; • siers - 20 grami; • Kafijas tase bez cukura.	• vistas krūtiņa - 200 grami; • Pētersīļi; • 1 tomāts; • Dzērveņu sula.	• kefīrs - 200 grami; • Vārīta ola.
ceturtdiena	• beztauku biezpiens - 120 grami; • auzu pārslu cepumi - 1 gabals; • Tēja ar pienu bez cukura.	• zivju kotlete - 80 grami; • vārīti griķi - 60 grami; • Tēja.	• Dabīgais jogurts - 200 grami.
piektdiena	• Zivju suflē - 150 grami; • vārīta ola; • Tēja.	• Vistas fileja - 200 grami; • Svaigu kāpostu salāti; • Tēja.	• Biezpiens bez taukiem - 200 grami.
sestdiena	• sautēta vistas kotlete; • vārīti rīsi bez sāls un eļļas - 60 grami; • mežrozīšu buljons.	• ziedkāposti - 60 grami; • Ceptas zivis - 100 grami; • paprika; • Dabīgā sula.	• Omlete, kas izgatavota no 3 olbaltumvielām un ½ glāzes piena.
svētdiena	• vārīts tītars - 150 grami; • cietais siers - 30 grami; • Tēja.	• vārīta teļa gaļa - 120 grami; • vārīti rīsi - 40 grami; • Pētersīļi; • Tēja.	• Biezpiens bez taukiem - 200 grami.

Uzkodu laikā ir atļauts:

• no rīta - nesaldināti augļi, rieksti;
• kefīrs;
• siera šķēle;
• olbaltumvielu bārs (1-2 reizes nedēļā).

Olbaltumvielu diētas receptes var būt ļoti dažādas, tāpēc uzturs nešķiet vienmuļš.

Ēdienkarte 14 dienas

Labākais rezultāts ir divu nedēļu olbaltumvielu diēta. 14 dienu ēdienkarte varētu izskatīties šādi:

Diētas diena	brokastis	pusdienas	vakariņas
1-7 dienas	Nedēļas izvēlne, skatīt tabulu iepriekš
8 dienas	• auzu pārslu uz ūdens - 50 grami; • Vistas fileja - 100 grami.	• Zivis, kas sautētas ar dārzeņiem - 200 grami	• Dabīgais beztauku jogurts - 150 grami
9 diena	• griķi - 40 grami; • Vārīta liesa liellopa gaļa –120 grami.	• sautēta cukini - 100 grami; • sautēta vistas kotlete - 100 grami.	• Omlete no 2 olu baltumiem un ½ glāzes piena
10 dienas	• 2 vārītas olas; • cietais siers - 40 grami	• Svaigu gurķu salāti - 100 grami; • Zivju suflē - 80 grami.	• Biezpiens bez taukiem - 120 grami.
11 diena	• auzu pārslu pienā - 50 grami; • Vārīta ola.	• sautēti kāposti ar teļa gaļu - 200 grami.	• kefīrs - 200 grami.
12 dienas	• vārīti rīsi bez sāls - 50 grami; • Zivju kotlets - 60 grami.	• Vistas buljons - 100 mililitri; • Vistas fileja - 100 grami.	• Omlete no 2 olu baltumiem un ½ glāzes piena
13 diena	• vārīts tītars - 100 grami; • Griķi vakarā iemērc verdošā ūdenī.	• zirņu putra - 60 grami; • Vistas suflē - 80 grami.	• Biezpiens bez taukiem - 120 grami.
14 diena	• biezpiena kastrolis bez cukura - 120 grami; • siers - 30 grami.	• vārīti rīsi - 40 grami; • sautētas zivis - 120 grami.	• Dabīgs jogurts ar zemu tauku saturu - 120 grami.

4 nedēļu ēdienkarte

Olbaltumvielu diētu mēnesi var paplašināt, pateicoties plaši izplatītai piena produktu lietošanai, lai organisms nejustos kalcija deficīts. Noderīgi mikroelementi palīdz kompensēt jūras veltes. Nagu, matu un ādas veselības uzturēšanai ieteicams katru rītu lietot tējkaroti flaxseed eļļas.

Izejai no ikmēneša olbaltumvielu diētas vajadzētu būt pakāpeniskai, pamazām ir nepieciešams palielināt ogļhidrātu un tauku saturu ēdienkartē.

Diētas šķirnes un principi

Diēta ar olbaltumvielām ir daudzu populāru svara zaudēšanas metožu pamatā.

Dišāna olbaltumvielu diēta

Ducane diētas autors ir francūzis, doktors Pjērs Ducane. Vairāk nekā trīs gadu desmitus viņš ir popularizējis savu ideju zaudēt svaru un īpaši slavens kļuva pēc grāmatas "Es nevaru zaudēt svaru" publicēšanas.

Lasīt arī: Ducan olbaltumvielu diēta

Uztura pamatā ir ketoze - organisms pats patērē taukus kā enerģijas “degvielu”.

Diēta sastāv no vairākiem posmiem:

1. Uzbrukums - liekā svara zaudēšana līdz 3 kilogramiem divu līdz septiņu dienu laikā. Protams, uzbrukumā nezaudē tik daudz tauku kā ūdenī, taču šis posms ir labs stimuls turpināt uzturu.
2. Pārmaiņus - Šis posms sastāv no septiņu desmitu olbaltumvielu pārtikas produktu un trīs desmitu noteiktu dārzeņu pārmaiņām. Viss, ko var ēst olbaltumvielu diētā, ir sīki aprakstīts tā aprakstā. Fāzes ilgumu izvēlas atkarībā no papildu kilogramu daudzuma, un to aprēķina pēc formulas: viena nedēļa par katru liekā svara kilogramu.
3. Stiprināšana - Šī fāze ir nepieciešama, lai pēc diētas pārtraukšanas svars neatgrieztos. Jūs varat pakāpeniski ieviest produktus, kas satur cieti, augļus, maizi. Šī posma ilgumu aprēķina pēc formulas: par katru iepriekšējā posmā nometto kilogramu - 10 dienu fiksēšana.
4. Stabilizācija - šī fāze ļauj ēst visu, bet nepieņemt svaru, ievērojot vienkāršus noteikumus: vienu dienu nedēļā ir tikai olbaltumvielas, katru dienu iekļaujiet klijas, daudz pārvietojieties. Stabilizācijai vajadzētu pārvērsties par dzīvesveidu.

Dušāna diētu sauc par ātru, tomēr tas tā nav. Ievērojot tās noteikumus, nedēļā jūs varat zaudēt līdz pat puskilogramam svara.

Olbaltumvielu un dārzeņu diēta

Jūs varat ilgstoši sēdēt uz olbaltumvielu-dārzeņu diētas, nekaitējot veselībai. Šīs svara zaudēšanas metodes būtība ir dārzeņu un olbaltumvielu pārtikas maiņa. Diētas ilgums var būt līdz mēnesim. Olbaltumvielu-dārzeņu ēdienkarte galvenokārt sastāv no ēdieniem ar zemu kaloriju daudzumu, taču tas neaizliedz ēst daudzumos, kas nepieciešami piesātināšanai. Ķermenis neizjūt stresu un vitamīnu un enerģijas trūkumu.

Olbaltumvielu diēta "Maggie"

Diēta ar nosaukumu “Maggie” tiek praktizēta ar mērķi paātrināt ķīmiskos tauku sadedzināšanas procesus organismā. Maggi diētu veido olu ēdieni, un kalorijas netiek ņemtas vērā. Ar olu nepanesamību ir atļauts to aizstāt ar biezpienu. Diēta ilgst 4 nedēļas, šajā laikā jūs varat zaudēt līdz 20 kilogramiem liekā svara.

Olbaltumvielu un tauku diēta

Galvenais enerģijas avots, kas organismā nonāk caur šo pārtikas sistēmu, ir tauki. Tas aktivizē glikogēna veikalu iztērēšanas mehānismu. Šāda diēta neizraisa būtisku triecienu iekšējo orgānu darbam un dod pastāvīgu svara zaudēšanas efektu ogļhidrātu samazināšanas dēļ.Šīs diētas principi veidoja autora Dr. Kovalkova svara zaudēšanas sistēmu, kas gūst arvien lielāku popularitāti.

Diēta ar olbaltumvielām-ogļhidrātiem

Olbaltumvielu-ogļhidrātu diētas galvenais princips ir olbaltumvielu un ogļhidrātu pārmaiņa. Tā rezultātā organisms patērē enerģijas rezerves no tauku šūnām. Šajā gadījumā tiek sadedzināti tikai tauki, un muskuļi paliek normāli. Ievērojot diētas noteikumus, 2-3 nedēļu laikā jūs varat atvadīties no desmit kilogramiem.

Olbaltumvielu diēta grūtniecēm

Grūtniecības laikā olbaltumvielu diēta ļauj jums nevis iegūt papildu mārciņas, kā arī ļauj auglim normāli attīstīties. Tās pamatā vajadzētu būt gaļai, zivīm, piena produktiem. Tajā pašā laikā mēs nedrīkstam aizmirst, ka topošās mātes uzturam jābūt pilnīgam, un jūs nevarat pilnībā atteikties no taukiem un ogļhidrātiem!

Dr Roberta Atkinsa diēta

Atkinsa diēta ir zemu ogļhidrātu diēta. To izstrādāja amerikāņu kardiologs Roberts Atkins. Amerikas ārstu asociācija nonāca pie secinājuma, ka svara zudums nav saistīts ar ogļhidrātu daudzuma ierobežošanu, bet gan ar uztura ilgumu un kopējā uzņemto kaloriju daudzumu. Atkins sistēmas pamatā ir ogļhidrātu uzņemšanas ierobežošana, lai metabolismu pārietu uz tauku sadedzināšanu. Ārsts izvirzīja ideju, ka ķermenis vairāk kaloriju piešķir tauku sadedzināšanai, nevis ogļhidrātu iznīcināšanai. Papildus gaļai un zivīm metodikas autore ļauj bez ierobežojumiem ēst jūras veltes, olas, sēnes un mērenībā - taukus, riekstus, piena produktus. Šī diēta tika atzīta par vienu no saudzējošākajām pasaulē.

Olbaltumvielu diēta grūtniecības laikā

Gaidot mazuļa diētas kā tādas ir aizliegtas! Sievietes uzturam jābūt pilnvērtīgam un daudzveidīgam visus deviņus mēnešus. Olbaltumvielu pārtika var būt ēdienkartes pamatā, taču tā jāpapildina ar taukiem un ogļhidrātiem. Ogļhidrāti ir nepieciešami "ilgi", tie, kas atrodami graudaugos un graudaugos, dārzeņos un augļos. Bet no tukšiem un ātriem ogļhidrātiem labāk atturēties.

Ja grūtniece pārāk intensīvi pieņemas svarā vai cieš no tūskas, ārsts var ieteikt badošanās dienas olbaltumvielu pārtikā - biezpienā, vistas gaļā utt. Tomēr šīm atsevišķajām dienām nevajadzētu ilgt vairāk kā dienu pēc kārtas.

Atsauksmes un rezultāti

Diēta ar olbaltumvielām ļauj ātri un efektīvi zaudēt svaru.

Tās atbalstītāji nosauc skaidrās priekšrocības:

• plašs ar uzturu atļauto ēdienu saraksts;
• bada trūkums;
• minimāla slodze uz ķermeņa orgāniem un sistēmām (ieskaitot nervu sistēmu).

“Ogļhidrātu ierobežošana diētā ir gudra pieeja svara zaudēšanai. Kādas ir olbaltumvielu diētas briesmas? Diētas ar zemu ogļhidrātu daudzumu izraisa aktīvu olbaltumvielu izmantošanu kā enerģijas avotu, saka Dr. A.G. Utin (sirds ķirurgs, kardiologs, Maskava). - Un tas izraisa slāpekļa produktu palielināšanos organismā, kas rada slodzi aknām un nierēm. Tāpēc pirms doties uz to pašu Ducane diētu, jums jāveic bioķīmiskais asins tests! ”

Diētai, kurā pārsvarā ir olbaltumvielu pārtika, ir vairākas kontrindikācijas, tomēr manāms efekts un ievērojams liekā svara zaudējums viņas fanu vidū padara šo diētu ļoti populāru.