Bārbele parastais - augs, kura vārds daudziem pazīstams jau no bērnības. Bet ne visi dārznieki izrāda interesi par šo kultūru, un velti! Papildus gandrīz katras tā daļas derīgajām īpašībām bārbele ir pārsteidzoši plastmasas krūms jebkura dārza zemes gabala dizainā.
Materiālais saturs:
Sugu un šķirņu apraksts
Kultūra ir skaista jebkurā gada laikā: pavasara beigās un vasaras sākumā tā piešķir dzelteno ziedu suku aromātu, pēc tam tās filiāles tiek uzpūstas ar neskaitāmiem ēdamiem augļiem, kuru krāsa līdz sezonas beigām kļūst koši krāsa, un rudens zaļumu greznība dzeltenā, oranžā un sārtā toņos burtiski aizrauj aci. Un pat ziemā skaidra arkveida dzinumu grafika sniegotajam dārzam piešķir īpašu pieskārienu.
Bārbeļu parasto (Berberis vulgaris) sauc par krūmu, kura augstums nepārsniedz trīs metrus. Dabiskos apstākļos tas ir atrodams kalnos un meža-stepju zonā, un kultūrā to ievada dažādu dekoratīvo formu dēļ, kas atšķiras ar elipsoidālas formas lapu krāsu. Maija beigās - jūnija sākumā pieaugušais augs ir pārpildīts ar dzeltenām ziedkopām ar paniku, piesaistot daudzus kukaiņus ar savu aromātu. Ēdami augļi ir mucas formas, līdz 12 mm gari, bioloģiskās gatavības stadijā tie ir spilgti sarkani, ziemā tie nekrīt, ziemā palīdzot putniem bez barības.
Uzmanību! Nogatavojušies bārbeļu augļi var kļūt par saindēšanās un gremošanas traucējumu avotu.
Sākotnējā bārbeļu parastā formā ir smaragda zaļas lapas, taču ir arī citas šīs sugas variācijas, kas ir ļoti dekoratīvas.
Starp visbiežāk sastopamajām šķirnēm, pareizāk sakot, varietoformām, jāatzīmē:
- Atropurpurea (Atropurpura) jeb purpursarkanā bārbele ir līdz 2 m garš krūms ar tumši purpursarkanām lapām, turklāt šī krāsa saglabājas visu augšanas periodu un tikai līdz rudens vidum tā mainās uz sārtu un košu koši krāsu.
- Albovariegata (Albovariegata) izceļas ar to, ka lapu asmeņu tumšajos zaļumos ir daudz bālganu triepienu un traipu. Krūmu augstums ir mērens, līdz 1 m.
- Aureomarginata (Aureomarginata) - satriecoši dekoratīvs krūms, kas saistīts ar zelta krāsas apmales un plankumu parādīšanos smaragdzaļajā zaļumā.
- Serrata (Serrata) - šai šķirnei raksturīgas zaļas lapas ar sakņotām malām.
- Alba (Alba) un Lutea (Lutea) - šķirnes, kas atšķiras no tradicionālās augļu krāsas formas. Pirmais ir balts, otrais ir dzeltens.
Bārbeļu audzēšanas nianses parastās
Šis augs tiek uzskatīts par bezproblēmu, pilnīgi nevajadzīgu kopšanu un var izturēt nelabvēlīgos apstākļus, kas saistīti ar nelielu laistīšanu, kā arī gāzes piesārņojumu un gaisa putekļainību. Bet, lai sasniegtu ne tikai dekoratīvu efektu, bet arī veselīgu ogu ražu gadā, ir jāievēro daži nosacījumi tās audzēšanai.
- Bārbele pieļauj daļēju nokrāsu, bet tās purpursarkanās un daudzveidīgās formas visu dienu jāaudzē pilnā apgaismojumā, pretējā gadījumā efektīvā lapu krāsa pakāpeniski deģenerējas normālā, zaļā krāsā.
- Bārbelēm piemērotas ir vieglas vai smilšmāla nosusinātas augsnes ar pH no 6,0 līdz 7,5.
- Aizvērtie gruntsūdeņi apdraud šī auga veiksmīgu kultivēšanu.
Nosēšanās brīvā dabā
Bārbeles vislabāk stādīt pavasarī, jo jaunībā tās ir pārāk jutīgas pret nelabvēlīgiem ziemošanas apstākļiem.
Vieniem 2-3 gadus veciem krūmiem izkraušanas bedre tiek veidota sekla - maksimāli 30 cm un tāda paša diametra. Ja ir paredzēts iestādīt dzīvžogu, tad rakt tranšeju līdz 40 cm dziļumam.
Degvielas uzpildīšanai bedrēs vienādās daļās samaisa dārza augsni, humusu un smiltis, kā arī pievieno 50–60 g superfosfāta. Pēc stādīšanas bārbeļu krūms ir labi novietots ar ūdeni un mulčēts ar zāģu skaidām vai citiem organiskiem materiāliem ar slāni līdz 8 cm.
Informācija! Skābās augsnēs zem katra auga jāpievieno 300 g dolomīta (vai kaļķa) un 200 g koksnes pelnu.
Stādot parasto bārbele uz smagām augsnēm, bedre tiek izgatavota lielāka nekā parasti un tiek piepildīta ar viegli caurlaidīgu augsni, un obligāta ir kanalizācija no šķeltiem ķieģeļiem vai maziem akmeņiem ar slāni 10-15 cm.
Krūmu kopšana
Jaunie bārbeļu krūmi pirmajos dzīves gados aug diezgan lēni, palielinot sakņu sistēmu vairāk nekā antenu.
- Pēc stādīšanas sakņu zonā ir jāuztur optimāls mitruma līmenis, līdz augs beidzot ir iesakņojies. Liela palīdzība šajā gadījumā ir pietiekama biezuma mulčēšanas slāņa klātbūtne.
- Gatavojoties pirmajai ziemošanai, jūs varat “sasildīt” saknes, stumbra aplī ielejot spaini sausa humusa. Jaunos augus ieteicams papildus pārklāt ar egļu zariem vai sausu zaļumu kārtu. Ja bargā ziemā bārbeļu gaisa daļa sasalst, tad augs atgūsies no apakšējiem guļošajiem pumpuriem, kas iekrituši hilling zonā.
- Agrā pavasarī jauno bārbele var tikt apaugļota ar daļu slāpekļa mēslojuma, lai labāk attīstītu veģetatīvo masu. Lai to izdarītu, izmantojiet urīnvielas šķīdumu ar ātrumu 20 g uz 10 litriem ūdens. Pieaugušie augļu nesošie paraugi jābaro ar kompleksu minerālmēslu, kas satur mikroelementus.
- Vasaras beigās zem katra krūma jāpievieno 15 g superfosfāta un 10 g kālija sulfāta. Bārbeles ieteicams mēslot nevis katru gadu, bet pēc 2 līdz 3 gadiem, taču stumbra aplī ir absolūti nepieciešams pievienot spaini laba humusa vai komposta.
- Aizaugušajiem krūmiem ir sistemātiska atzarošana, ko veic jebkurā laikā pēc ziedēšanas, jo bārbele nes augļus uz pagājušā gada izaugumiem. Pavasarī tiek veikta tikai sanitārā atzarošana, noņemot visus sasalušos un salauztos dzinumus. Veidojot pieaugušo krūmus, ir pieļaujams nogriezt dzinumus uz pusi no to garuma.
Audzēšanas metodes
Bārbeles parasto zaļo lapu formu var pavairot, izmantojot sēklas. Viņu dīgtspēja ir diezgan augsta - 85%. Sēklas izskalo no sasmalcinātu augļu mīkstuma un pēc tam tūlīt sēj uz stādīšanas gultas, kur rudenī un ziemā tās dabiski apstrādā. Pavasara sēšanas laikā sēklām nepieciešama iepriekšēja noslāņošanās +1 - 4 ° C temperatūrā 1,5 - 2 mēnešus. Daudzveidīgas formas ar šo reprodukcijas metodi reti saglabā mātes krūma krāsu, tāpēc tām tiek ieteiktas veģetatīvās metodes.
Pieaugušus 4 - 5 gadus vecus krūmus var sadalīt, tos izraujot un sakneņus sagriežot ar secateurs vai dārza zāģa sagrieztu 2 - 3 daļās. Šī operācija tiek veikta agrā pavasarī, tiklīdz augsne ir atkususi.
Zaļo spraudeņu metode ļauj iegūt lielu daudzumu stādāmo materiālu. Bet šim jums ir pareizi jāizvēlas laiks spraudeņu sagriešanai. Parasti šis periods notiek jūnijā, taču jums nav jākoncentrējas uz datumu, bet gan uz jaunās izaugsmes briedumu.
Šaut nevajadzētu saliekt rokās, bet sadalīt ar gurkstēšanu, tad spraudeņu saknes būs daudz augstākas nekā parasti.
Tomēr bez īpašiem sakņu veidošanās stimulatoriem jūs joprojām nevarat iztikt.
- Spraudeņu apakšējos galus 7-10 cm garumā (ar diviem mezgliem un vienu starpmezglu) ievieto "Heteroauxin", indolilsviestskābes (IMC) šķīdumā vai notīra ar "Kornevin".
- Spraudeņi tiek stādīti kastēs vai speciālā griezējā, kur tiek radīti ideāli siltumnīcas apstākļi: augsts mitrums, apkārtējā gaisma un mērena temperatūra.
- Kā substrāts tiek izmantots smilšu un neitrālas kūdras (3: 1) maisījums.
Parasti sakņošanās prasa apmēram mēnesi, pēc tam jaunus augus audzē 1 līdz 2 gadus.
Slimības un kaitēkļu novēršana
Laba kopšana par bārbeļu krūmu ietver pasākumus, lai novērstu slimības, kas raksturīgas šai kultūrai.
- Pirmkārt, tā ir miltrasa, kas rūpīgi sabojā dekoratīvo, galvenokārt purpura lapu formu. Lai novērstu MF rašanos, kopā ar pelnu ekstraktu izmanto 0,5% sodas pelnu šķīdumu. Pirmo ārstēšanu veic jaunām ziedošām lapām, un pēc tam procedūru atkārto ik pēc 3 nedēļām.
- Rūsu izraisa sēne, kuras sporas var redzēt lapu apakšpusē, un tās ir sagrupētas izliektos “spilventiņos”, kas augšā izskatās kā dažāda lieluma oranži plankumi. Turpmākai slimības izplatībai ir raksturīga dzinumu izžūšana un lielākās lapotnes izkrišana. Ārstēšanai ar jebkuru varu saturošu preparātu vajadzētu apturēt slimības progresēšanu, bet skartās augu daļas jānoņem un jāsadedzina ārpus vietas.
- Vēl viena nepatīkama slimība, kas atrodama bārbelēs, ir bakterioze. Sākotnēji kārtējā gada lapās un izaugumos parādās daudzi mazi tumši plankumi, kas galu galā iegūst sarkanbrūnu krāsu. Tad sākas lapu krišana, dzinumu nožūšana un nomiršana, uz zariem parādās neglītas plūsmas. Ja to neārstē, bārbele var izraisīt baktēriju vēzi. Laika ziņā pārbaudīts līdzeklis šīs slimības apkarošanai ir izsmidzināšana ar vara oksihlorīda šķīdumu ar ātrumu 40 g uz 10 litriem ūdens.
Kaitēkļi reti kaitina šo augu, lai gan bārbeļu laputu var diezgan sabojāt krūma izskatu. Aphid kolonijas uzkrājas jauno dzinumu galotnēs un ziedkopās, liedzot cerības uz ražu.Ziedēšanas laikā un tās beigās ieteicams lietot Biotlin, kas ir mazāk toksisks nekā tradicionālie insekticīdi, piemēram, Actara, Inta-Vir un citi.
Derīgās īpašības bārbele parasto
Ne daudzi dārza augi lepojas ar plašu derīgo īpašību sarakstu, bet parastais bārbele ir viens no tiem.
Tautas medicīnā
Fitoterapijā tiek izmantotas visas augu daļas: augļi, lapas ar dzinumiem un saknes. Nogatavojušām bārbeļu ogām ir saldskāba garša, jo tajās ir daudz dažādu skābju: ābolskābe, askorbīnskābe, citronskābe, vīnskābe, un tās satur arī K un C vitamīnus.
Augļiem ir pretdrudža un pretklepus īpašības, kas padara tos diezgan efektīvus akūtu elpceļu vīrusu infekciju ārstēšanā.
Berberīna alkaloīds ir atrodams visās auga daļās, bet tas ir īpaši bagātīgs nenogatavojušos augļos. To plaši izmanto medicīnā, lai ārstētu žultspūšļa un aknu slimības, kā arī palīdz organismam cīnīties ar vēža šūnām.
Lapu tinktūra tiek izmantota dzemdes asiņošanas ārstēšanai, un skalošana ar sakņu novārījumu pārtrauks smaganu iekaisumu. Vairāki svaigi bārbeļu augļi, ko ēd no rīta tukšā dūšā, enerģiju sniegs ķermenim, jo tie satur unikālo vielu serotonīnu, pretējā gadījumā - prieka hormonu.
Ēdienu gatavošanā
Bārbeļu ogas novāc nogatavojoties, jo atšķirībā no viburnum vai pīlādžiem, pēc pirmajām salnām tās nespēj uzkrāt vairāk cukura. Tos patērē svaigus, sasaldētus vai žāvētus.
Svaigas bārbeļu ogas apmēram mēnesi glabā ledusskapī un ievieto vakuuma traukā.
Laba bārbeļu raža ir izdevība ziemai sagatavot kompotus, konservus, zefīrus. Svaigi spiestu sulu un cukuru var izmantot mājās gatavotu bārbeļu konfekšu pagatavošanai. Saldētas ogas tiek izmantotas pēc nepieciešamības augļu dzērienu pagatavošanai, īpaši noderīgas aukstajā sezonā.
Žāvēta bārbele ir viena no neaizstājamām Kaukāza, Vidusjūras un Āzijas virtuves sastāvdaļām. To pievieno pilafam, pasniedz ar gaļu, ievada daudzkomponentu garšvielu sastāvā. Turklāt no kaltētām bārbelēm var pagatavot gardu atsvaidzinošu kvasu, kas var pazemināt asinsspiedienu, tāpēc tas nav ieteicams pacientiem ar hipotensiju. Ogas kaltē temperatūrā, kas nepārsniedz 60 ° C.
Neapšaubāmi, parastais bārbeļu augs ir pelnījis lielāku uzmanību savai personai, jo tas ir ne tikai izskatīgs, bet tam ir arī nepieklājīgi garš saraksts ar citām priekšrocībām gan tradicionālās medicīnas jomā, gan ēdiena gatavošanā.
