Deserts, saukts par pudiņu, pie mums ieradās no Anglijas. Briti to uzskata ne tikai par savu nacionālo ēdienu, bet arī par galveno Ziemassvētku gardumu. Sagatavošanā ir jāizmanto piens un visi augļi, kā rezultātā iznāk neparasti maigs un garšīgs ēdiens. Un mūsu varonis šodien ir banānu pudiņš, kura nosaukums jau izraisa apetīti un vēlmi ātri pagatavot kafiju.
Materiālais saturs:
Cepeškrāsnī cepts banānu pudiņš
Tiem, kas uztraucas par figūras slaidumu, bet tajā pašā laikā dievina mājās gatavotas kūkas, mēs piedāvājam banānu pudiņa recepti.
Šajā desertā nav sviesta, miltu vai cukura.
Sastāvdaļas
- četri banāni;
- 180 ml piena (beztauku);
- 110 g mannas putraimi;
- divas lielas olas.
Gatavošanas algoritms:
- Nomizojiet augļus un sagrieziet tos nejauši. Izplata formā, kas ieeļļota.
- Blendera traukā mēs apvienojam olas un svaigu pienu. Noslaucīt. Pēc tam mēs aizmigt mannu un mīcīt mīklu.
- Ielejiet iegūto masu virs banāniem un trīs ceturtdaļas stundas nosūtiet cepeškrāsnī (temperatūra - 180 ° C).
Gatavošana lēnā plītē
Pudings ir ļoti garšīgi un gaisīgs deserts, kas ir vienlīdz iecienīts gan pieaugušajiem, gan bērniem. Tā kā mūsu ausij ir nedaudz neparasts nosaukums, šķiet, ka šo aizjūras delikatesi ir grūti pagatavot, tomēr tā ir dziļa kļūda! Pat lēnā plītī banānu pudiņš ir lielisks.
Sastāvdaļas
- divi banāni;
- četras ēdamkarotes sviesta;
- trīs ēdamkarotes smilšu;
- divas ēdamkarotes mannas;
- viena liela ola;
- glāzi ūdens;
- 180 ml piena.
Gatavošanas metode:
- Augļus, nedzesētu pienu un sviestu, cukuru un mannu nosūta blendera traukā un sasmalcina, līdz iegūta viendabīga masa.
- Mēs ņemam mazas veidnes, piepilda tos ar iegūto sastāvu.
- Ielejiet bļodā ūdeni, virs tā pievienojiet trauku sietu traukiem, uzlieciet uz tā veidnes un aizveriet ierīci.
- Mēs vārām pudiņu režīmā “Tvaicēti” 40 minūtes. Šādu desertu var dekorēt ar banānu šķēlītēm, citām ogām vai ieliet šokolādi.
Vienkārša mikroviļņu recepte
Daudzas mājsaimnieces pat nenojauš, ka mikroviļņu krāsns ir paredzēta ne tikai trauku sildīšanai, bet arī to pagatavošanai. Tātad ar tās palīdzību savu ģimeni ir viegli palutināt ar garšīgu augļu pudiņu.
Sastāvdaļas
- viens banāns;
- trīs ēdamkarotes miltu;
- tējkarote kaut kas lielisks;
- pusotru ēdamkarotes smilšu;
- viena ola;
- tējkarote kausēta sviesta;
- tējkaroti piena.
Gatavošanas metode:
- Par recepti mēs ņemam ļoti nogatavojušos banānu, sagriež to gabaliņos un pēc tam to mīca ar dakšiņu līdz kartupeļu biezeni konsistenci.
- Mēs ielejam olu augļu sastāvā, ievada pienu kopā ar sviestu un saldinātāju, samaisa.
- Apvienojiet miltus ar kultivatoru un nosūtiet pārējām sastāvdaļām. Mīciet mīklu.
- Ņemam veidnes mikroviļņu krāsnīm, piepildām tās ar mīklu un liekam cepeškrāsnī.
- Ja jums ir četras mazas kārbas, tad mēs pagatavojam pudiņu trīs minūtes ar 800 vatu jaudu, ja divi lieli - četras minūtes ar vienu jaudu.
Banānu pudiņš mazulim
Bērns aug, kas nozīmē, ka viņa uzturs paplašinās. Bet tomēr ēdienam zīdainim vajadzētu būt vieglam un maigam.
Pudings ir garšīgs un veselīgs ēdiens, kuru ir viegli pagatavot bez cepšanas, kurš ir ideāli piemērots ēdienkartēm un viena gada vecam bērnam, kā arī vecākiem bērniem.
Sastāvdaļas
- 180 ml piena;
- viens banāns;
- tējkarote saldu smilšu;
- viena ola;
- tējk miltu.
Gatavošanas metode:
- Vispirms sajauciet olu ar miltiem.
- Tad mēs ieliekam svaigu pienu uz uguns, ielej tajā cukuru un, tiklīdz šķidrums vārās, mēs ieviešam olu masu un vārām 10 minūtes.
- Tagad mēs sasmalcina banānu ar blenderi un sajauc iegūto kartupeļu biezeni ar lielāko daļu.
- Tas ir viss, pudiņš ir gatavs. Cukuru nevar pievienot. Labāk ir sasmalcināt mazuļu sīkdatnes un iegūtajam sastāvam pievienot drupatas.
Ar šokolādi
Lai iegūtu garšīgus smalkmaizītes bez miltiem, ir pavisam vienkārši. Mēs piedāvājam recepti maigai un garšīgai tvaicētai banānu pudiņai ar šokolādi.
Sastāvdaļas
- divi banāni;
- divas ēdamkarotes miltu un kakao;
- divas vistas olas;
- tējkaroti medus (ja vēlas).
Gatavošanas metode:
- Ja vēlaties, lai pudiņam būtu vienmērīga konsistence, sasmalciniet banānu ar blenderi. Ja vēlaties desertu ar augļu šķēlītēm, tad samaisiet augļus ar dakšiņu.
- Ja augļu saldums nav pietiekams, tad mēs ņemam medu un saputojam to kopā ar olām.
- Tad ielej mannu un kakao, uzmanīgi samaisa visu līdz vienmērīgai.
- Iegūto masu sajauc ar sasmalcinātiem banāniem un izliek kārbās.
- Mannas putraimu vārām divkāršā katlā vai lēnā plītī režīmā “Tvaicēti” 20 minūtes.
Auzu pārslu apstrāde
Auzu pārslu augļu pudiņš ir barojošas un garšīgas brokastis, kas noteikti patiks gan pieaugušajiem, gan maziem gardēžiem.
Sastāvdaļas
- 110 g valriekstu;
- 80 g auzu pārslu;
- divi banāni;
- šķipsniņu vaniļas un sāls;
- viens ābols;
- divas ēdamkarotes augļu sīrupa vai cita saldinātāja;
- 280 ml piena (ūdens).
Lai banānu pudiņš cepeškrāsnī būtu ļoti maiga tekstūra, auzu pārslas labāk samaļ ar kafijas dzirnaviņām.
Gatavošanas metode:
- Blenderī ielej sasmalcinātu graudaugu. Tur ieliekam riekstus, banānu šķēles, sāli un vaniļu. Ielejiet sīrupu un pienu (varat izmantot vienkāršu ūdeni). Sakuļ sastāvdaļas līdz vienmērīgai.
- Ielejiet iegūto masu nelielā veidnē, izspiediet mīklā mazus ābolu gabaliņus un nosūtiet nākamo desertu uz krāsni 35 minūtes (temperatūra - 180 ° C).
Biezpiena banānu mīkstums
Banāni un biezpiens ir ideāli apvienoti viens ar otru, tāpēc no šādām sastāvdaļām jūs varat pagatavot garšīgu, delikātu pudiņu. Mēs piedāvājam interesantu augļu deserta recepti ar biezpienu un skābo krējumu.
Pudinga sastāvdaļas:
- ½ kg biezpiena;
- piecas olas;
- 110 ml skāba krējuma;
- 180 g saldu smilšu;
- divas ēdamkarotes cietes;
- 0,5 tējk vaniļas.
Krēmam:
- 220 ml skāba krējuma;
- divi banāni;
- divi karotes salda pulvera;
- 0,5 tējk vaniļas.
Gatavošanas metode:
- Biezpiena produktu sasmalcina ar blenderi, lai pudiņš būtu īpaši maigs.
- Mēs sadalām olas komponentos. Dzeltenumus uz biezpienu nosūta kopā ar cieti, vaniļu un skābo krējumu. Lai panāktu maksimālu vienmērīgumu, sakuliet kompozīciju ar blenderi.
- Mēs apstrādājam olbaltumvielas tādā pašā veidā, bet atsevišķi, līdz blīvām putām. Pēc tam, kad mēs sākam maigi piepildīt saldinātāju. Jums vajadzētu iegūt tāda paša blīvuma masu kā bezē.
- Tagad arī uzmanīgi pārnesiet olbaltumvielu masu uz biezpienu un mīciet to no apakšas uz augšu.
- Ielejiet iegūto mīklu veidnē un ielieciet cepeškrāsnī, kas jau iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem 40 minūtes. Ir svarīgi, lai cepeškrāsns jau būtu karsta, un cepšanas laikā cepeškrāsns durvis nevar atvērt, pretējā gadījumā pudiņš zaudēs visu gaisīgumu.
- Gatavs pudiņš nesteidzas izkļūt no cepeškrāsns, deserts ar to vajadzētu atdzist.
- Pa to laiku mēs ņemam banānus un kopā ar saldo pulveri, skābo krējumu un vaniļu sasmalcina līdz krēmīgai masai.
- Mēs ielejam gatavo krējumu uz iegūtā krējuma un izrotājam to pēc saviem ieskatiem. Vienkāršākais veids ir apkaisīt desertu ar šokolādes skaidiņām. Pirms pasniegšanas pudiņam jāstāv vēsā vietā vēl pāris stundas.
Jebkurš banānu deserts vienmēr ir ar īpašu maigumu un aromātu. Tāpēc noteikti izmēģiniet no šāda eksotiska augļa pagatavotu pudiņu, jo tas noteikti tevi valdzinās ar savu garšu un gaisīgo vieglumu.
