6 receptes gurķu marinētu sīkdatņu pagatavošanai

Tikai daži ir dzirdējuši par sīkdatnēm uz gurķu marinēšanas. Un tas ir ļoti žēl, jo no tik vienkāršas lietas jūs varat pagatavot garšīgus smalkmaizītes.

Sāļie cepumi uz gurķu marinēšanas

Saskaņā ar šo recepti sīkdatnes ir nesaldinātas, nedaudz līdzīgas krekeriem, bet mazāk barojošas.

Nepieciešamie produkti:

• trešdaļa glāzes augu eļļas;
• puse mazu karoti sodas;
• 5 grami sodas un tāds pats sāls daudzums;
• apmēram 250 mililitri gurķu marinēšanas;
• apmēram 450 grami miltu.

Darbību algoritms:

1. Vispirms sajauciet šķidrās sastāvdaļas: sālījumu un eļļu.
2. Tad ielej soda ar sāli un miltiem. Notikušais jāpārvērš gludā vienreizējā veidā.
3. Tas labi jāizrullē plānas, ne vairāk kā dažus milimetrus biezas plāksnes formā. Un izgrieziet jebkuru formu pēc vēlēšanās.
4. Atliek tikai noņemt sagataves karstā cepeškrāsnī 15 minūtes, iestatot temperatūru līdz 180 grādiem.

Gavēņa variants ar ievārījumu

Vai esat kādreiz domājuši, ka jūs varat cept sīkdatnes uz sālījuma? Izrādās, ka tas ir ne tikai iespējams, bet arī izrādīsies mīksts, garšīgs. Un šī recepte iepriecinās tos, kas gavē.

Nepieciešamie produkti:

• 400 grami miltu;
• 200 mililitri gurķu marinādes;
• jebkurš ievārījums pēc garšas - 150 grami;
• tējkaroti citrona sulas;
• 8 grami sodas vai cepamā pulvera;
• pusi glāzes cukura vai pēc vēlēšanās;
• glāze augu eļļas.

Darbību algoritms:

1. Šai receptei ir piemērots biezs ievārījums. Vispirms tas jāapvieno ar cukuru, pēc tam ielej sālījumu un nedaudz samaisi.
2. Iegūtajā maisījumā ielej eļļu, un to visu labi sajauc ar dakšiņu vai saputo.
3. Atliek tikai ieviest miltus ar soda un masu pārvērst labā elastīgā mīklā.
4. No tā sagriež jebkuras formas filejas, pārnes uz cepešpannas un 20 minūtes uzkarsē līdz 180 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī.

Cepumi uz gurķu sālījuma caur gaļas mašīnā

Cepumi uz gurķu sālījuma caur gaļas mašīnā ir lieliska recepte, kas palīdzēs pagatavot kaut ko jaunu un garšīgu. Turklāt tas neaizņems daudz laika, bet rezultāts iepriecinās. Izmēģinājuši to vienu reizi, jūs to lietosit atkal un atkal.

Gatavošanai nepieciešamie produkti:

• apmēram 200 gramu margarīna;
• apmēram mārciņas miltu;
• nedaudz sodas;
• 100 mililitri gurķu marinādes;
• glāze cukura vai pēc garšas;
• divas olas.

Gatavošanas process:

1. Pirms vārīšanas iepriekš parūpējieties par margarīnu. Jūs to nevarat izmantot, ja tas ir tikai no ledusskapja. Tas jāuzsilda līdz istabas temperatūrai. Tad dziļā bļodā sajauc to ar cukuru un saputo, lai masas krāsa kļūtu balta.
2. Tālāk bļodā pievienojiet sālījumu un olas. Atkal mēs pārtraucam līdz viendabīgumam.
3. Ielejiet sausos ēdienus: soda un miltus. Mēs pārvērš iegūto maisījumu elastīgā vienreizējā formā, kurai nevajadzētu pielipt. Mēs to sadalām vidēja lieluma gabalos un savīti tos gaļas mašīnā.
4. No tā, kas notika, sagrieziet mazus gabaliņus desu formā. Mēs tos izklājam izvēlētajā cepšanas traukā un ievietojam uzkarsētā cepeškrāsnī. Pavārs apmēram 20 minūtes, iestatot temperatūru līdz 190 grādiem.

Kā cept sīkdatnes ar majonēzi?

Protams, majonēze ir tālu no visnoderīgākā produkta, taču tā labi atklājas, ja to izmanto cepšanā. Tas padara to piesātinātu un mīkstu, tiek iegūta interesanta tekstūra. Šīs receptes sastāvdaļas no kategorijas: viss, kas paliek ledusskapī.

Nepieciešamie produkti:

• gurķu marinējums - 200 mililitri;
• 400 grami miltu;
• puse mazu karoti sodas;
• divas ēdamkarotes skāba krējuma;
• piecas ēdamkarotes majonēzes;
• puse glāzes cukura;
• divas olas;
• 150 mililitri augu eļļas.

Gatavošanas process:

1. Pirms cepšanas, lūdzu, ņemiet vērā, ka no noteiktā produktu skaita tiek iegūts daudz produktu. Tāpēc, ja jūs veicat tikai izmēģinājumu, tad visu samaziniet uz pusi.
2. Mēs sākam gatavot ar sālījumu un cukuru. Tos nepieciešams sajaukt un likt uz plīts, sildīt, lai cukurs izšķīst šķidrumā. Pēc tam tur ielejiet sodas.
3. Mēs ieliekam pusi no norādītā miltu daudzuma atsevišķā traukā un apvienojam ar siltu sālījumu.
4. Mēs sagatavojam citas sastāvdaļas: sajauc skābo krējumu ar majonēzi un olām un šo masu ielej miltos. Pēc tam pievieno augu eļļu un visu samaisa tādā stāvoklī, lai mīkla nebūtu lipīga.
5. Iegūto gabaliņu atstāj uz 15 minūtēm, pēc tam jūs varat turpināt gatavot.
6. Izmantojot jebkuru formu, no mīklas, kas iepriekš ir izrullēta slānī, tiek izgrieztas sagataves. Jūs varat izmantot glāzi vai īpašas veidnes.
7. Viss tiek izklāts uz cepešpannas un apmēram 20 minūtes tiek turēts cepeškrāsnī vismaz 180 grādu temperatūrā.

Ar iebiezinātu pienu un riekstiem

Saldāka un bagātāka recepte.

Nepieciešamie produkti:

• apmēram 200 grami cukura;
• 300 mililitri sālījuma;
• 150 grami skāba krējuma;
• piecas olas;
• 100 grami margarīna;
• apmēram 300 gramu miltu;
• kanna vārīta iebiezināta piena;
• rieksti pēc jūsu gaumes.

Gatavošanas process:

1. Mēs apvienojam olas ar cukuru un visu pārvēršam baltā masā, pēc tam pievienojam skābo krējumu un margarīnu, kas iepriekš ir nedaudz mīkstināts.
2. Nākamais solis ir milti un sālījums.
3. Pēc tam, kad elastīgā masa ir izrādījusies, mēs to atstājam vismaz 30 minūtes un pēc tam vēl stundu aukstā vietā.
4. Mēs sadalām masu mazos gabaliņos, izrullējam no tiem apļus un izveidojam nelielu padziļinājumu iekšpusē. Mēs 20 minūtes noņemam sagataves karstā krāsnī, kuras temperatūra ir 200 grādi. Kad cepšana ir atdzisusi, padziļinājumos ielieciet iebiezinātu pienu un riekstus.

Mīkstie cepumi uz gurķu marinēšanas

Lai iegūtu mīkstus smalkmaizītes saskaņā ar šo recepti, jums jāizveido ne pārāk plāns slānis. Jo biezāks tas ir, jo mīkstāki būs cepumi.

Nepieciešamie produkti:

• 150 mililitri augu eļļas;
• glāze cukura;
• 5 grami sodas;
• miltiem vajadzēs apmēram 2 tases;
• 200 mililitri gurķu marinēti gurķi.

Darbību algoritms:

1. Sajauciet šķidros pārtikas produktus.
2. Ielejiet cukuru ar soda un sakuliet, pēc tam ielejiet miltus.
3. Mēs iegūstam elastīgu masu, izrullējam biezāku, izgriezām jebkuras formas figūriņas un nosūtīsim tām 20 minūtes gatavot, izmantojot 180 grādu temperatūru.