52 otrā kursa receptes - garšīgas un ātras mājās gatavotas receptes

Gatavošana kaut ko jaunu un garšīgu vienmēr ir problēma. Bet labākās šeit apkopotās otrā kursa receptes palīdzēs ātri atrast kaut ko sev piemērotu.

Vistas otrā kursa receptes

Vistas ēdieni vienmēr ir diezgan viegli, veselīgi, apmierinoši un ēdiena gatavošanai nav nepieciešams daudz laika.

Visa vistas gaļa Julienne ar vistu un sēnēm

Ātra recepte labām vakariņām visai ģimenei vai karstam ēdienam viesiem.

Nepieciešamie produkti:

• 500 grami sēņu un tikpat daudz vistas;
• 200 grami skāba krējuma;
• sīpols;
• garšvielas pēc jūsu vēlmēm;
• siers - apmēram 150 grami;
• trīs ēdamkarotes miltu.

Gatavošanas process:

1. Gaļa jāmazgā, jāvāra vārot, pagaidiet, līdz tā atdziest un sagriež mazos gabaliņos.
2. Sasmalciniet sīpolu, apcepiet to, ielieciet tajā iepriekš sagrieztas sēnes un turiet uz uguns, līdz ūdens iztvaiko un tas maina krāsu.
3. Atsevišķi pagatavojiet mērci: karstā pannā pāris minūtes apcepiet miltus, tur ielejiet skābo krējumu, ielieciet garšvielas pēc garšas, samaisiet līdz biezai.
4. Ielieciet veidnē sajauktu vistu ar sēnēm, pārklājiet ar mērci un pēc tam sarīvētu sieru. Glabā uzkarsētā cepeškrāsnī 180 grādos apmēram 15 minūtes.

Cepeškrāsnī cepta gaļa ar griķiem

Nepieciešamie produkti:

• sīpols;
• divas ķiploka daiviņas;
• vistas gaļa - apmēram 600 grami;
• pusotra glāze griķu;
• dažādas garšvielas;
• 2,5 tases karsta ūdens.

Gatavošanas process:

1. Griķi labi mazgā, piepilda ar norādīto ūdens daudzumu un nostādina 10 minūtes - tam nevajadzētu būt pilnīgi gatavam.
2. Vispirms sagrieziet sagrieztu sīpolu un ķiplokus kvadrātā, pēc tam putraimus kopā ar ūdeni, kas paliek vārīšanas laikā, un virsū izklājiet vistas daļas. Neaizmirstiet viegli sālīt putraimus un pagaršot gaļu ar izvēlētajām garšvielām.
3. Mēs pārklājam formu ar foliju un uz 60 minūtēm uzkarsējam līdz 170 grādiem. 15 minūtes pirms laika beigām foliju var noņemt, lai gaļa būtu brūna.

Vistas fileja ar garozu majonēzes mērcē

Nepieciešamie produkti:

• garšvielas un garšaugi pēc garšas;
• divas ķiploka daiviņas;
• 30 grami majonēzes;
• vistas fileja - daži gabali.

Gatavošanas process:

1. Mēs mazgājam gaļu, sezonu ar garšvielām un nosūta uz pannas cepšanai līdz zeltaini brūnai.
2. Atsevišķi sajauciet majonēzi ar sasmalcinātiem ķiplokiem, garšvielām un ielejiet jau ceptu vistu iegūtajā mērcē.

Recepte ar ingveru un skābo krējumu

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

• 400 grami vistas;
• 4 ķiploka daiviņas;
• sīpoli - viena lieta;
• 4 ēdamkarotes skāba krējuma;
• garšvielas
• ingvera sakne.

Gatavošanas process:

1. Sīpolu sagriež pusgredzenos, liek pannā un apcep, tam pievieno sasmalcinātu ķiploku un ingveru, kas iepriekš nomizots.
2. Nedaudz vēlāk sautētu vistu, garšvielām pievienotu un apmēram piecas minūtes tur zem vāka.
3. Visi produkti ir sajaukti. Ielejiet karstu ūdeni, skābo krējumu un turiet uz lēnas uguns apmēram 15 minūtes.

Mājas stila vistas cepetis

Nepieciešamie produkti:

• divi tomāti;
• seši kartupeļi;
• garšvielas un garšaugi pēc jūsu gaumes;
• vistas gaļa - 700 grami;
• sīpolu.

Gatavošanas process:

1. Mēs mazgājam gaļu, sagriež vidēja lieluma gabaliņos, apkaisa ar izvēlētajām garšvielām un atstāj to 30 minūtes iemērkt.
2. Mēs sūtām vistu pannā ar biezām sienām vai katlu, apcepam to, pievienojam sīpolu, kubiņos sagrieztus tomātus, turpinām vārīšanu pāris minūtes.
3. Piepildiet saturu ar ūdeni tā, lai tas pārklātu visu, un nosūtiet tur krūzēs sasmalcinātus kartupeļus. Ielieciet garšvielas atkal pēc garšas, pagaidiet, līdz viss vārās, un vāriet 40 minūtes zem vāka zem vāka.

Tvaicētas vistas krūtiņas sojas mērcē

Jūs varat arī gatavot diētiskos galvenos ēdienus. Viņi izrādās ne sliktāki par parastajiem. Izmēģiniet, piemēram, šo recepti.

Nepieciešamie produkti:

• 200 mililitri buljona;
• garšvielas pēc garšas;
• trīs ēdamkarotes sojas mērces;
• tējkaroti cukura;
• divas filejas šķēles;
• ķiploka daiviņa;
• puse citrona.

Gatavošanas process:

1. Apkaisīt fileju ar garšvielām, apkaisa ar citronu sulu un atstāt uz 20 minūtēm.
2. Ielieciet gaļas gabalus dubultā katlā vai izveidojiet ūdens vannu pannā un vāriet apmēram 25 minūtes.
3. Karstā pannā ielej sojas mērci, pievieno cukuru, sasmalcinātus ķiplokus un tur uz vidējas uguns, līdz maisījums izskatās kā sīrups.
4. Ielieciet tur vistu, vairākas minūtes apcepiet no abām pusēm un to var pasniegt.

Pilafs ar vistu podos

Gatavošanas process:

• apmēram 500 grami vistas;
• burkāns un sīpols;
• garšvielas;
• glāze rīsu.

Gatavošanas process:

1. Vispirms pannā apcep sasmalcinātu sīpolu, tad pievieno burkānus un pēc dažām minūtēm kubiņos sagrieztu vistu. Mēs visu sezonu ar garšvielām.
2. Mēs sadalām šo masu un saliekam podos vienādās daļās. Pievienojiet dažas ēdamkarotes neapstrādātu rīsu un virsū ielejiet karstu ūdeni. Jūs varat pievienot garšvielas, tās, kas īpaši attiecas uz pilafu.
3. Aizveriet vākus, bet ne pilnībā, jums jāatstāj spraugaun notīriet karstā cepeškrāsnī 50 minūtes, kad to karsē 220 grādos.

Vistas, sautētas skābā krējumā

Nepieciešamie produkti:

• garšvielas pēc garšas;
• 2 ķiploka daiviņas, sīpoli;
• nedaudz vairāk par 500 gramiem vistas;
• burka skāba krējuma.

Gatavošanas process:

1. Noskalo vistu, sagriež vidējos gabaliņos, sarullē izvēlētās garšvielas un uzkarsētā pannā cep līdz zeltaini brūnai.
2. Ielieciet to pannā, pievienojiet sasmalcinātu sīpolu, sasmalcinātu ķiploku, skābo krējumu un virsū tikai nedaudz ūdens.
3. Pārklājiet, vāra uz lēnas uguns apmēram 90 minūtes.

Kastrolis "visiem gadījumiem" ar kartupeļiem

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

• 500 grami filejas;
• garšvielas pēc garšas;
• seši kartupeļi;
• 150 grami skāba krējuma;
• 2 ēdamkarotes majonēzes;
• sīpoli - viena lieta;
• 3 ķiploka daiviņas;
• 150 grami siera.

Gatavošanas process:

1. Sagrieziet vistu plānās sloksnēs, apvienojiet ar garšvielām, sasmalcinātu ķiploku un majonēzi, atstājiet 20 minūtes.
2. Sagatavojiet cepšanas trauku, apakšā pārklājiet ar sīpoliem, sagrieztus gredzenos un pēc tam plānos apļos sasmalcinātus kartupeļus.
3. Izklājiet ar garšvielām iepriekš sajauktu skābā krējuma kārtu un ielieciet gaļas gabaliņus uz mērces. Pārklājiet to visu ar rīvētu sieru. Dariet to vairākas reizes, līdz visi produkti ir pabeigti. Pēdējam vajadzētu būt sieram.
4. Ielieciet karstā cepeškrāsnī 40 minūtes, iestatot sildīšanas līmeni līdz 200 grādiem.

Pikanti gaļas chakhokhbili

Nepieciešamie produkti:

• 400 grami tomātu;
• Vistas
• ķiploku galva;
• cilantro, sarkanie pipari un citas garšvielas pēc garšas;
• 300 grami sīpolu.

Gatavošanas process:

1. Visu vistas liemeni nomizo, labi nomazgā, sagriež gabaliņos un cep pannā līdz zeltaini brūnai.
2. Pievienojiet tur sasmalcinātu sīpolu, turiet to, nepārtraukti maisot, līdz tas kļūst mīksts.
3. Atbrīvojiet tomātus no ādām, biezeni un ielieciet pannā, kad sīpols sāk brūnēt. Sezona ar sāli, vāra uz lēnas uguns 20 minūtes.
4. Ielieciet ķiplokus, sasmalcinātus ar nazi, karstas garšvielas, nedaudz svaigu garšaugu, aizveriet vāku un vāriet 10 minūtes uz vidējas uguns. Ļauj nostāvēties apmēram 5 minūtes un pasniedz.

Pannā cepta vistas karbonāde

Nepieciešamie produkti:

• divas filejas šķēles;
• 100 grami miltu;
• garšvielas pēc vēlēšanās;
• 2 olas.

Gatavošanas process:

1. Ievietojiet olas vienā bļodā, samaisiet tās ar slotiņu un citā ielieciet miltus.
2. Noskalo fileju, sagriež plānos kvadrātveida gabaliņos, labi saputo, izrullē garšvielās.
3. Tagad katru gabalu iemērciet vispirms olu maisījumā, pēc tam miltos un nekavējoties apcepiet karstā pannā no abām pusēm, līdz gaļa kļūst zeltaina un rožaina.

Sulīgas vistas kotletes ar zaļumiem

Nepieciešamie produkti:

• garšvielas pēc jūsu vēlmēm;
• olu;
• malta gaļa puskilograms;
• dažādi svaigi zaļumi;
• milti 20 grami.

Gatavošanas process:

1. Šis ēdiens ir izgatavots no maltas gaļas. Tas jāsajauc ar garšvielām, norādīto daudzumu miltu un sakul olā.
2. Smalki sagrieziet zaļumus, pievienojiet masai, visu kārtīgi samaisiet.
3. Ņem nelielu daudzumu maltas gaļas un cep karstā pannā no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.

Vistas krūtiņas makaroni ar krējuma mērci

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

• viens sīpols;
• 100 mililitri krējuma;
• 300 grami makaronu;
• karote miltu;
• divas filejas šķēles;
• 50 grami siera;
• Garšvielas un garšaugi.

Gatavošanas process:

1. Apcepiet sasmalcinātu sīpolu pannā līdz skaistai krāsai, ielieciet gabalos sagrieztu fileju, sezonu ar garšvielām, turiet uz uguns apmēram 10 minūtes.
2. Ielejiet nedaudz miltu, samaisiet un pāris minūtēs ielejiet krējumu. Maisa un vāra uz lēnas uguns apmēram trīs minūtes, līdz maisījums kļūst piemērots blīvums.
3. Vāra pastas, līdz gandrīz gatava, tai vajadzētu būt nedaudz cietai, liec uz šķīvjiem un virsū pārlej ar krējuma mērci.

Krāsnī cepta vistas gaļa ar sinepēm un sojas mērci

Nepieciešamie produkti:

• apmēram 800 grami vistas;
• 2 ķiploka daiviņas;
• garšvielas pēc garšas;
• 2 ēdamkarotes sojas mērces un tikpat daudz sinepju.

Gatavošanas process:

1. Pārlejiet ķiplokus, sajauciet ar sojas mērci, sinepēm un citām izvēlētajām garšvielām.
2. Ar šo marinādi labi berzējiet vistas gabaliņus un atstājiet divas stundas.
3. Lieciet gaļu cepeškrāsnī 40 minūtes, ieslēdzot siltumu 180 grādos.

Klasiski sasmalcinātas vistas kotletes

Nepieciešamie produkti:

• divi filejas gabali;
• sīpols;
• garšvielas pēc vēlēšanās;
• 20 grami miltu un viena ola.

Gatavošanas process:

1. Sagrieziet fileju mazos kvadrātos, pievienojiet smalki sagrieztu sīpolu, sezonu ar garšvielām.
2. Sakuļ olu, ieber miltus un visu samaisa, lai iznāk lipīga masa.
3. No tā izveidojiet mazus kotletus un vairākas minūtes apcepiet no katras puses uz lēnas uguns.

Cūkgaļa

Cūkgaļas receptes - tas ir daudz ideju, kā pagatavot gardas pusdienas vai vakariņas. Tie neaizņems daudz laika, un rezultāts noteikti iepriecinās.

Kartupeļu burvji ar malto gaļu

Nepieciešamie produkti:

• 300 grami maltas cūkgaļas;
• olu;
• tējkaroti miltu un skābo krējumu;
• kilograms kartupeļu;
• sīpols;
• zaļumi un garšvielas pēc jūsu gaumes.

Gatavošanas process:

1. Sīpolu sadaliet uz pusēm, smalki sagrieziet vienu daļu un sasmalciniet otru.
2. Ielieciet sasmalcinātu daļu maltajai gaļai, sezonu ar garšvielām.
3. Kartupeļus nomizo, sarīvē, nedaudz izspiež, pievieno tam skābo krējumu, olu, miltus un vēl vienu sīpolu daļu.
4. No šīs masas izveidojiet kūku, piepildiet to ar malto gaļu, izveidojiet pīrāgu un apcepiet uz lēnas uguns eļļā no abām pusēm, līdz tā ir rožaina.

Cūkgaļas karbonāde folijā cepeškrāsnī

Nepieciešamie produkti:

• kilograms cūkgaļas;
• 2 ēdamkarotes olīveļļas;
• 50 mililitri citrona sulas;
• garšvielas pēc jūsu gaumes;
• 50 grami sinepju.

Gatavošanas process:

1. Mēs sajaucam sinepes ar cūkgaļas piedevām un citām garšvielām.
2. Apvienojiet olīveļļu ar citronu sulu un sāli, un tad ielejiet šo maisījumu citā.
3. Mēs mazgājam gaļu, nosusina to, uz tā veic nelielus griezumus un uzmanīgi berzē to ar vārītu marinādi, atstāj vairākas stundas.
4. Ielieciet sagatavi divkārt salocītā folijā un cepiet 200 grādos apmēram 50 minūtes.

Gaļas ar kivi grauzdēšanas sākotnējā versija

Nepieciešamie produkti:

• garšvielas pēc jūsu gaumes;
• divi kivi;
• 100 grami siera;
• 5 cūkgaļas šķēles;
• sīpoli - viena lieta;
• 6 ēdamkarotes majonēzes.

Gatavošanas process:

1. Garšojiet gaļu ar garšvielām un ielieciet cepšanas traukā.
2. Pārklājiet to ar majonēzi un krūzēs sagrieztu kivi.
3. Mēs izklājam sīpolu gredzenus un cietā siera šķēles, 45 minūtes noņemiet cepeškrāsnī ar karsēšanu 180 grādos.

Sautēta cūkgaļas kakla daļa ar ķiploku

Nepieciešamie produkti:

• trīs ķiploka daiviņas;
• divi cūkgaļas kakla gabali;
• dažādas garšvielas;
• sīpolu.

Gatavošanas process:

1. Gaļas gabalus nosūta uz pannas, apcep līdz brūnai, pievieno tur sasmalcinātus sīpolus, tur apmēram piecas minūtes.
2. Mēs tajā izklājam sasmalcinātus ķiplokus, ielej nedaudz ūdens un sezonu ar garšvielām. Pārklājiet trauku un 30 minūtes vāra uz lēnas uguns.

Cūkgaļas kordons bleu

Nepieciešamie produkti:

• rīvmaize;
• 30 grami miltu;
• garšvielas pēc jūsu gaumes;
• divi šniceļi;
• 30 grami siera;
• 50 grami šķiņķa;
• olu.

Gatavošanas process:

1. Labi sagrieztu šniceles šķēlīti, pārklājiet ar garšvielām. Augšā ar nelielu šķiņķi un sagrieztu sieru.
2. Gaļu izrullē rullī, uzmanīgi sablendē miltos, tad olā un rīvmaizē. Apcep pannā eļļā vai cep 200 grādos cepeškrāsnī 30 minūtes.

Cūkgaļas karbonādes pannā

Nepieciešamie produkti:

• 100 grami miltu un tikpat daudz rīvmaizes;
• kilograms cūkgaļas;
• divas olas;
• garšvielas.

Gatavošanas process:

1. Sagrieziet cūkgaļu gabalos, sakuliet un berzējiet ar izvēlētajām garšvielām.
2. Tad sakuļ miltos, sakultu olu, rīvmaizi un cep no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.

Krāsns iesmi cūkgaļas iesmi

Nepieciešamie produkti:

• divi sīpoli;
• kilograms cūkgaļas;
• puslitrs kefīra;
• garšvielas gaļai.

Gatavošanas process:

1. Cūkgaļu sagriež mazos kvadrātos, apvieno ar sasmalcinātiem sīpoliem, ielej kefīru un ļauj nostāvēties vairākas stundas.
2. Ielieciet gaļas un sīpolu gredzenus uz iesmiem, pārmaiņus produktus un 20 minūtes ielieciet cepeškrāsnī ar 200 grādu temperatūru.

Klasiskā franču gaļa cepeškrāsnī

Nepieciešamie produkti:

• garšvielas un majonēze pēc izvēles;
• mārciņa cūkgaļas;
• 100 grami siera;
• viens sīpols.

Gatavošanas process:

1. Noskalo gaļu, sagriež gabaliņos un saputo. Noslaukiet ar garšvielām, ielieciet formā, pārklājiet ar sīpolu gredzeniem, rīvētu sieru un pārklājiet ar majonēzi.
2. Pavārs 50 minūtes 180 grādos līdz zeltaini brūnai.

Sulīgas maltas cūkgaļas kotletes

Nepieciešamie produkti:

• dažādas garšvielas;
• 500 grami maltas gaļas;
• viens sīpols un ola;
• maizes gabals.

Gatavošanas process:

1. Mērciet maizi ūdenī un ielieciet spēka gaļā, tajā pašā vietā sakuliet olu, pievienojiet sasmalcinātu sīpolu un garšvielas, visu samaisiet.
2. Veidojiet kotletus un apcepiet no abām pusēm uzkarsētā pannā. Ja vēlaties, jūs joprojām varat pagatavot maizi.

Cepta cūkgaļa ar kartupeļiem

Nepieciešamie produkti:

• 4 ēdamkarotes majonēzes;
• uz kilogramu cūkgaļas un kartupeļu;
• garšvielas pēc vēlēšanās;
• viens sīpols.

Gatavošanas process:

1. Samaisiet sagrieztu cūkgaļu ar gredzenos sagrieztu sīpolu.
2. Šeit pievienojiet kartupeļu ķīļus, sezonu ar garšvielām un majonēzi. Pēc tam 180 grādos cepeškrāsnī pagatavojiet nedaudz vairāk par 30 minūtēm.

Vienkāršs un garšīgs gaļas cepetis

Svarīgākās sastāvdaļas:

• divi sīpoli;
• dažādas garšvielas;
• ķiploki - 2 krustnagliņas;
• 3 tomāti;
• 700 grami cūkgaļas;
• seši kartupeļi.

Gatavošanas process:

1. Apcepiet kubiņos sasmalcinātu cūkgaļu līdz garozai, noņemiet no bļodas un ielieciet tajā sasmalcinātu sīpolu un ķiploku, turiet pāris minūtes.
2. Atkal atgrieziet cūkgaļu tur, ielejiet nedaudz ūdens, tomātu biezeni vai tomātu pastu, pievienojiet garšvielas, samaisiet un turiet apmēram pusotru stundu lēnā sildīšanas līmenī.
3. Atsevišķi apcep kartupeļus, ieliek to gaļā un sautē vēl pāris minūtes.

Cūkgaļa ar makaroniem skābā krējuma mērcē

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

• 50 grami tomātu pastas;
• dažādas garšvielas un garšvielas;
• cūkgaļa - 0,5 kg;
• jebkuru makaronu iesaiņošana;
• 150 grami skāba krējuma;
• sīpoli - viena lieta.

Gatavošanas process:

1. Vāra makaronus līdz vārīšanai, kā rakstīts uz iepakojuma.
2. Sagrieziet gaļu gabaliņos, apkaisa ar garšvielām, apcepiet, pievienojiet tam sīpolu, turiet vēl dažas minūtes, līdz tā kļūst rožaina.
3. Ielieciet tur tomātu pastu, skābo krējumu, nedaudz ūdens, samaisiet, noturiet un noņemiet pāris minūtes. Pasniedziet, apvienojot mērci un makaronus.

Gaļa, kas sautēta ar ķiplokiem un sēnēm

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

• viens sīpols;
• 3 ķiploka daiviņas;
• sēnes - 0,2 kg.
• garšvielas;
• apmēram 500 grami gaļas;
• skābā krējuma iepakojums 200 gramos.

Gatavošanas process:

1. Noskalo gaļu, sagriež, apkaisa ar garšvielām, cep līdz zeltaini brūnai.
2. Pievienojiet sīpolu, sagrieztu kubiņos, turiet pāris minūtes un pēc tam sadaliet sēņu šķēlēs.
3. Ielejiet visu skābo krējumu, ielieciet maltos piparus, sāli un ielieciet smalki sagrieztu ķiploku.
4. Nosedz ar vāku un uz lēnas uguns vāra uz lēnas uguns apmēram stundu.

Cūkgaļas šnicele - ļoti garšīga

Nepieciešamie produkti:

• 70 grami miltu;
• 600 grami cūkgaļas;
• dažādas garšvielas;
• 50 grami rīvmaizes;
• 2 olas.

Gatavošanas process:

1. Mēs sagriežam gaļu kvadrātveida kārtās, pārspējam tos un velmējam garšvielās.
2. Tad mēs iegremdējam miltos, sakultu olu, krekerus un nekavējoties izklājam pannā, kur mēs apcepam no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.

Cūkgaļas tatāru Azu

Svarīgākās sastāvdaļas:

• 500 grami gaļas un kartupeļu;
• viens sīpols;
• 20 grami tomātu pastas;
• divas lielas karotes miltu;
• 3 ķiploka daiviņas;
• garšvielas;
• divi marinēti gurķi.

Gatavošanas process:

1. Atsevišķās pannās apcep gaļu un kartupeļus, kas sagriezti plānās sloksnēs.
2. Gaļai pievienojiet sīpolu kubiņos, sāli un pāris minūtes turiet uz uguns.
3. Ielieciet tur sarīvētus gurķus, pārklājiet ar vāku un vāra uz lēnas uguns 15 minūtes.
4. Un tad pievienojiet ķiplokus, tomātu pastu un turiet apmēram 10 minūtes.
5. Pagaidiet, līdz masa kļūst biezāka, ielieciet tajā kartupeļus, piecas minūtes sasildiet un pasniedziet.

No liellopa gaļas

Jūs varat gatavot liellopu gaļu daudzos veidos, un jūs iegūsit veselīgus un mutes dzirdinošus ēdienus.

Liellopu gaļa, kas cepta kārtainās mīklas izstrādājumos

Nepieciešamie produkti:

• kārtainās mīklas izstrādājumu iepakojums;
• puskilograms liellopu gaļas;
• olu;
• garšvielas pēc izvēles;
• 2 ķiploka daiviņas.

Gatavošanas process:

1. Garšojiet gaļu ar garšvielām, apcepiet pannā no abām pusēm.
2. Piepildiet to ar ķiploku šķēlītēm, ielieciet mīklas gabalu un pārklājiet ar otro kārtu virsū, uz tā veicot mazus griezumus.
3. Izkaisiet ar sakultu olu un 40 minūtes vāriet cepeškrāsnī ar karsēšanu 180 grādos.

Sirsnīgi vārītas gaļas salāti

Nepieciešamie produkti:

• 300 grami liellopu gaļas;
• trīs svaigi gurķi;
• trīs ēdamkarotes sojas mērces;
• citronu sula - 2 ēdamkarotes;
• tējkaroti sezama sēklu.

Gatavošanas process:

1. Liellopu gaļu vāra, atdzesē, sasmalcina mazos gabaliņos, apvieno ar gurķiem, kas sagriezti sloksnēs.
2. Uz brīdi sezama sēklas turiet sakarsētā pannā, pievienojiet gaļai.
3. Pēc garšas salātus garšojiet ar sojas mērci, citronu sulu un garšvielām.

Liellopu gaļa Stroganoff

Nepieciešamie produkti:

• 0,5 kg liellopa gaļas;
• 20 grami skāba krējuma;
• garšvielas
• miltus divas karotes;
• viens sīpols.

Gatavošanas process:

1. Sasmalcina liellopa gaļu, apcep ar sasmalcinātiem sīpoliem.
2. Pievienojiet tajā miltus, skābo krējumu, garšvielas un turiet 20 minūtes uz plīts, iestatot vāju sildīšanas līmeni.

Liellopu gaļa, kas cepta piedurknē ar sēņu mērci

Nepieciešamie produkti:

• sulas puse citrona;
• 3 ēdamkarotes sinepju;
• gaļa - 0,5 kg;
• garšvielas un garšaugi;
• puslitrs krējuma;
• sēnes - 0,25 kg;
• 30 mililitri augu eļļas;
• 2 ēdamkarotes miltu;
• sīpolu.

Gatavošanas process:

1. Apvienojiet eļļu ar citronu sulu, sinepēm, garšvielām un sarīvējiet gaļu ar šo maisījumu. Ievieto to piedurknē un cep cepeškrāsnī pusotru stundu 180 grādos.
2. Pannā apcep sasmalcinātus sīpolus un pēc tam sēnes, pievieno garšvielas, piecas minūtes tur uz uguns.
3. Ielejiet krējumu un miltus, uz lēnas uguns vāra līdz mīkstumam un pasniegšanai ielejiet sagatavoto gaļu ar mērci.

Garšīgs liellopa gaļas gulašs

Svarīgākās sastāvdaļas:

• 2 ķiploka daiviņas;
• viens sīpols;
• liellopu gaļa - 0,5 kg;
• tomātu pasta - 2 lieli karotes;
• garšvielas pēc jūsu gaumes;

Gatavošanas process:

1. Apcep kubiņos sagrieztus sīpolus un ķiplokus. Ielieciet liellopu gaļu, sasmalcinātu mazos kvadrātos un apcepiet piecas minūtes uz vidējas uguns.
2. Ielejiet glāzi ūdens, ielieciet tomātu pastu, garšvielas. Aizveriet vāku, padariet uguni mazāku un vāriet pusotru stundu.

Stroganoff liellopa gaļa ar skābu krējumu

Nepieciešamie produkti:

• 2 ēdamkarotes tomātu pastas;
• sīpoli - viena lieta;
• skābs krējums - neliela burka 200 gramu;
• 20 grami miltu;
• liellopu gaļa - 0,4 kg;
• garšvielas.

Gatavošanas process:

1. Apcep sasmalcinātas sīpolu strēmeles, pievienojot garšvielām. Ielieciet tajā skābo krējumu un tomātu pastu, pagaidiet vārīšanos un ielejiet nedaudz ūdens. Uzkarsē līdz vajadzīgajam blīvumam.
2. Citā pannā apcep gaļu, sagrieztu gabaliņos, neaizmirstot pievienot garšvielas. Nosūtiet to uz mērci, turiet visu kopā pāris minūtes un esat pabeidzis.

Gaļu, kas cepta šķēlēs folijā

Nepieciešamie produkti:

• nedaudz vairāk par mārciņu liellopa gaļas;
• garšvielas pēc jūsu gaumes;
• viena liela karote kečupu un skābo krējumu;
• viens sīpols.

Gatavošanas process:

1. Liellopu gaļu sagriež šķēlēs, lai tās nebūtu biezākas par vienu centimetru.
2. Pagatavojiet marinādi, sajaucot rīvētus sīpolus ar pārējām sastāvdaļām sarakstā un garšvielām. Ievietojiet tajā gaļu un ļaujiet nostāvēties vairākas stundas.
3. Ielieciet šķēles folijā un cepiet 40 minūtes 220 grādos.10 minūtes pirms gatavības iegūšanas foliju var nedaudz atvērt, lai gaļa kļūtu brūna.

Liellopa gaļas sautējums ar dārzeņiem

Nepieciešamie produkti:

• 400 grami kartupeļu;
• 500 grami gaļas;
• viens pipari un sīpoli;
• 2 ēdamkarotes tomātu pastas;
• 4 ķiploka daiviņas;
• dažādas garšvielas;
• 200 mililitri buljona vai ūdens;
• divi burkāni.

Gatavošanas process:

1. Sīpolus un ķiplokus sagriež kvadrātos, apcep. Ielieciet gaļu tur mazos gabaliņos, turiet vēl pāris minūtes uz uguns.
2. Pēc garšas pievienojiet sasmalcinātus kartupeļus, papriku, burkānus, garšvielas.
3. Ielejiet ūdeni vai buljonu un sautējiet uz lēnas uguns, līdz viss ir mīksts (apmēram 60 minūtes). Maisījumu nedrīkst cept. Ja kaut kas ir, pievienojiet vairāk ūdens.
4. Atliek izlikt tomātu pastu, pagatavot vēl 15 minūtes un to var noņemt.

Sulīgs un mīksts liellopa filejas steiks

Nepieciešamie produkti:

• filejas gabals;
• 15 mililitri augu eļļas;
• garšvielas pēc vēlēšanās.

Gatavošanas process:

1. Noskalojiet gaļu, ļaujiet tai nožūt, labi ieeļļojiet ar augu eļļu un citām garšvielām.
2. Apcep vienu minūti no katras puses labi sakarsētā pannā. Pēc tam pazeminiet siltumu un turiet vēl piecas minūtes.

Visgaršīgākās liellopa gaļas kotletes

Svarīgākās sastāvdaļas:

• 450 grami maltas gaļas;
• olu;
• sīpols;
• garšvielas pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Maltā gaļā mēs izklājam visas norādītās sastāvdaļas. Sasmalciniet sīpolu iepriekš vai trīs uz rīves. Pēc garšas pievienojiet garšvielas.
2. Mēs veidojam mazus kotletus un apcepam no abām pusēm pannā.

Otrie kursi katrai dienai multicookerā

Ar lēnas plīts palīdzību jūs varat ātri pagatavot ēdienus katru dienu.

Slinks kastrolis ar klimpas

Nepieciešamie produkti:

• 500 grami pelmeņu;
• ūdens - trešdaļa glāzes;
• garšvielas pēc vēlēšanās;
• 100 grami skāba krējuma;
• 150 grami siera.

Gatavošanas process:

1. Mēs nosūtām pelmeņus uz lēno plīti, pārklājam ar skābo krējumu, kas sajaukts ar garšvielām, un 25 minūtes ieslēdzam ierīci režīmā “Cepšana”.
2. Pirms pasniegšanas apkaisa ar rīvētu sieru un pagaidiet, līdz tas izkūst.

Mājas liellopu gaļas cepetis lēnā plītī

Nepieciešamie produkti:

• glāzi ūdens;
• sīpoli un burkāni;
• kartupeļi - 0,6 kg;
• garšvielas pēc jūsu gaumes;
• puskilograms liellopu gaļas;
• divi tomāti.

Gatavošanas process:

1. Sagrieziet gaļu, apcepiet 30 minūtes režīmā "Cepšana".
2. Pievienojiet tur sasmalcinātus dārzeņus, pagatavojiet vēl 10 minūtes.
3. Mēs aizmidzam garšvielas, ielej ūdeni un atkal ieslēdz to pašu režīmu, bet 40 minūtes.

Gaļas gulašs ar kartupeļiem

Svarīgākie produkti

• 2 ēdamkarotes tomātu pastas;
• 400 grami kartupeļu;
• Garšvielas un garšaugi;
• sīpoli un burkāni - pa 1;
• 0,4 kg liellopu gaļas.

Gatavošanas process:

1. Bļodā ievietojam sasmalcinātu gaļu, sīpolus un rīvētus burkānus. Ielejiet glāzi ūdens, pievienojiet tomātu pastu, garšvielas un 40 minūtes ieslēdziet "Stew".
2. Tad ielieciet kartupeļus kubiņos ar garšvielām un iestatiet vēl 40 minūtes, pēc tam mēs sajaucam un trauks ir gatavs.

Vistas dārzeņu kastrolis

Nepieciešamie produkti:

• olu;
• garšvielas
• 2 filejas šķēles;
• pipari, burkāns, sīpols;
• ķiploka daiviņa;
• 30 mililitri krējuma;
• 50 grami siera.

Gatavošanas process:

1. Mēs sagriež gaļu gabalos, sajauc to ar garšvielām un piepilda to ar olu un krējuma maisījumu.
2. Režīmā "Cepšana" bļodā apcepiet rīvētus burkānus, piparu strēmeles, sīpolus ar kvadrātiem un ķiploku.
3. Mēs tos izplatām pa apakšu, izklājam vistu virsū un pārklājam ar rīvētu sieru. Gatavojiet 30 minūtes režīmā “Cepšana”.

Makaronus ar sēnēm lēnā plītē

Nepieciešamie produkti:

• 300 mililitri krējuma;
• dažādas garšvielas;
• makaronu iesaiņošana;
• 300 grami sēņu;
• viens sīpols.

Gatavošanas process:

1. Pagatavojiet makaronus gatavības režīmā.
2. Turiet sasmalcinātu sīpolu līdz zeltaini brūnai režīmā "Cepšana". Pievienojiet tur sēnes, pagatavojiet vēl pāris minūtes, pēc tam ielejiet krējumu un ielieciet garšvielas.
3. Pēc 7 minūtēm tajā ielej makaronus, samaisa un pasniedz.

Vistas aknas skābā krējuma mērcē

Nepieciešamie produkti:

• 0,2 kg skāba krējuma;
• 500 grami aknu;
• garšvielas pēc garšas;
• burkāni un sīpoli.

Gatavošanas process:

1. Gatavojiet sasmalcinātus sīpolus un rīvētus burkānus režīmā "Cepšana" 20 minūtes.
2. Mēs tajā izklājam aknu gabaliņus, sezonu ar garšvielām un turim vēl piecas minūtes.
3. Pievienojiet skābo krējumu, nedaudz ūdens, iestatiet ierīci režīmā "Ugunsdzēšana" un laiku 10 minūtes.

Cūkgaļa tomātu mērcē

Svarīgākās sastāvdaļas:

• sīpoli - viena lieta;
• dažādas garšvielas pēc vēlēšanās;
• cūkgaļa - 0,4 kg;
• 80 grami tomātu pastas.

Gatavošanas process:

1. Sasmalciniet visas sastāvdaļas, ielieciet tos bļodā, sezonu ar garšvielām.
2. Mēs tur ievietojam tomātu pastu, samaisa.
3. Mēs ievietojam ierīcē 60 minūtes un režīmu "Ugunsdzēšana".

Skumbrija ar kartupeļiem un tomātiem lēnā plītē

Svarīgākās sastāvdaļas:

• pieci kartupeļi;
• Tomātu
• glāzi ūdens;
• garšvielas un garšaugi;
• divas skumbrijas.

Gatavošanas process:

1. Vispirms bļodā nosūta kartupeļus, sagrieztus plāksnēs.
2. Augšā to ar mizotiem makreles gabaliņiem un sagrieztu tomātu.
3. Ielejiet ūdeni, ielejiet garšvielas un uz 30 minūtēm ielieciet režīmu “Uguns dzēšana”.

Vistas kambari ar dārzeņiem

Nepieciešamie produkti:

• burkāni, paprika un sīpoli;
• divi tomāti;
• garšvielas pēc izvēles;
• 600 grami vistas kuņģu.

Gatavošanas process:

1. Mēs sasmalcinātus sīpolus un burkānus 10 minūtes sasmalcina režīmā "Cepšana".
2. Tad nāk piparu šķēles, tomāti bez ādas, kubiņos un kuņģa šķēles.
3. Visu apkaisa ar izvēlētajām garšvielām, piepilda nedaudz ūdens un 30 minūtes tur režīmā “Sautējums”.

Pollock zivju kūkas

Lai sagatavotos, jums būs nepieciešams:

• glāze rīvmaizes;
• mārciņa polloka filejas;
• dažādas garšvielas;
• sīpols un ola.

Gatavošanas process:

1. Izlejiet fileju un sīpolu caur gaļas mašīnā, ievadiet tajā olu, ielieciet garšvielas un krekerus.
2. Aizklājiet mazos kotletus un vairākas minūtes apcepiet no abām pusēm līdz vārīšanai.

Manti ar cūkgaļu lēnajā plītē

Nepieciešamie produkti:

• 500 grami maltas cūkgaļas;
• apmēram 600 grami mīklas;
• garšvielas
• sīpolu.

Gatavošanas process:

1. No mīklas mēs veidojam plānu kārtu un sagriež taisnstūros.
2. Pildījumu sajauc ar iepriekš sasmalcinātiem sīpoliem, garšvielām un ielieciet šo pildījumu uz sagataves. Veido manti, labi turot galus kopā.
3. Mēs visu nosūtām uz tvaicēšanas paplātes un 40 minūtes ieslēdzam “Steamer” režīmu.

Pipari, kas pildīti ar maltu gaļu

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

• garšvielas pēc vēlēšanās;
• seši pipari;
• burkāni, sīpoli.
• malta gaļa - apmēram 500 grami;

Gatavošanas process:

1. Bļodā apcep sagrieztus sīpolus un rīvētus burkānus režīmā “Cepšana”.
2. Apvienojiet dārzeņus ar malto gaļu, sezonu ar garšvielām.
3. Noskalojiet papriku, noņemiet iekšas, piepildiet ar malto gaļu un 40 minūtes vāriet režīmā "Sautējums".