20 vienkāršas šarlotes receptes - pagatavojiet mājās

Krievijas iedzīvotāji, tik tikko dzirdējuši vārdu "charlotte", nekavējoties uzrāda sulīgu un mutes dzirdinošu pīrāgu, ko visbiežāk gatavo ar āboliem. Bet izrādās, ka šī pagatavošanas metode ir tikai vienkāršākā šarlotes recepte, kamēr pasaulē šai cepšanai ir neskaitāmas iespējas. Turklāt daudzās valstīs šarlote nebūt nav parasta konditoreja, bet gan auksts deserts vai pat pudiņš.

Redzēsim, kādas garšīgas gatavošanas receptes iepriekš slēpa no pašmāju mājsaimniecēm?

Vienkārša šarlotes recepte ar āboliem

Recepte ir piemērota iesācējiem, kā arī tiem, kas vēlas iegūt nevainojamus ēdienus, netērējot tam daudz laika.

Kas jums nepieciešams, lai pagatavotu charlotte ar āboliem:

• 3 atdzesētas olas;
• glāze (200 ml) miltu un cukura;
• daži āboli ar nelielu skābumu;
• šķipsniņa sāls;
• etiķis vai citronskābe.

Soli pa solim recepte vienkāršai charlotte krāsnī:

1. Ieslēdziet cepeškrāsni 180 ° C temperatūrā.
2. Atbrīvojiet olas no čaumalas un nosūtiet tos traukā, kas piemērots intensīvai pukstēšanai ar maisītāju vai putukrējumu.
3. Ielejiet sāli olās un sakuliet, līdz uz virsmas parādās gaišas putas (nejauciet to ar līdaku).
4. Mēs arī nosūtām cukuru olām un atkal sita.
5. Mēs nodzēšam soda un pievienojam maisījumam.
6. Pēc nākamās pātagas traukā ielej izsijātus kviešu miltus.Pirmo partiju mēs izgatavojam ar rokas slotiņu vai parastu dakšiņu, lai mūsu milti nelidotu virtuvē, un pēc tam turpiniet mīklas pārspēšanu ar maisītāju. Process ilgs apmēram 2 minūtes. Mēs iegūstam diezgan biezu mīklu, par šo viņi parasti saka "kā biezs skābs krējums".
7. Mēs pārklājam cepšanas trauku ar pergamenta papīru, ieeļļojiet ar eļļu.
8. Ielieciet ābolus apakšā. Vēlams no tiem noņemt ādu. Kā saprast, cik ābolu jums ir nepieciešams? Ja jums patīk mitras kūkas, tad ņemiet vairāk augļu. Bet, ja jūs dodat priekšroku sulīgām, sausām, tā saucamajām cukura kūkām, ņemiet ne vairāk kā 2 vidējus vai 4 mazus augļus.
9. Mēs pārklājam ābolu slāni ar biezu gatavās mīklas slāni. Neaizmirstiet to izlīdzināt, lai šarlote būtu ne tikai garšīga, bet arī skaista.
10. Nu, vienīgais, kas mums atliek, ir nosūtīt kūku cepties 30 - 40 minūtes. Laika starpība ir saistīta ar atšķirīgu pīrāgu biezumu.
11. Nesteidzieties iegūt desertu no krāsns, pagaidiet 15 minūtes. Šis triks palīdzēs jūsu kūkai nākotnē nezaudēt krāšņumu.

Svarīgi padomi, kas noderēs gatavošanas pēdējā posmā:

• Pirmās 20-25 minūtes mēs neatveram durvis, lai pasargātu kūku no iegrimšanas.
• Mēs pārbaudām šarlotes gatavību ar koka nūju, caurdurt to ar pīrāga vidu. Ja tā iznāk sausa un tīra, cepšana ir gatava.

Vienkārša šarlote ar āboliem ir gatava. Sagrieziet to porcijās un pasniedziet ar iecienīto dzērienu.

Ātrā mīkla

Sulīgas šarlotes ar āboliem recepte atšķiras no iepriekšējās tikai ar nepieciešamību atsevišķi saputot olbaltumvielas un dzeltenumus.

Kas jums jāņem no produktiem:

• 4 vistas olas;
• glāze cukura;
• glāze miltu;
• 1 \ 2 tējk. citronu sula.

Soli pa solim recepte sulīgai šarlotei krāsnī:

1. Atsevišķi olu baltumus un dzeltenumus. Ar dzeltenumiem sakuliet visu cukura masu, panākot tā izšķīšanu. Ar olbaltumvielām - sāli līdz asām virsotnēm.
2. Pieredzējuši pavāri zina, ka nav nepieciešams ilgstoši darboties ar maisītāju. Lai paātrinātu procesu, vienkārši pievienojiet citronu sulu.
3. Sajauc iegūto masu. Svarīgi! Olu atdalīšana divās sastāvdaļās - olbaltumvielās un dzeltenumā - ir lieliskā testa galvenais noslēpums. Jūs varat pārspēt līdz putām bez atdalīšanas, bet tad kūka izrādīsies ne tik gaisīga.
4. Ielejiet izsijātus miltus un samaisiet, līdz iegūta vienmērīga mīkla.
5. Eļļojiet formu ar sviestu un apakšā ar blīvu slāni izklājiet skābo ābolu šķēles bez mizas.
6. Piepildiet augļus ar cepumu mīklu. Izlīdzina un liek cepties.
7. Pēc 30 - 35 minūtēm jūs varat pārbaudīt šarlotes gatavību.

Neticami gaisīgi un krāšņi konditorejas izstrādājumi sniegs jums ārpuszemes prieku.

Šarlotes recepte lēnajā plītē

Iespēja cept šarlotes lēnajā plītē ir viena no vienkāršākajām, kas tomēr nemazina tās garšas priekšrocības.

Ko ņemt ēdiena gatavošanai:

• 500 g ābolu;
• 3 vistas olas;
• 150 g cukura;
• 160 g miltu;
• 1 \ 2 tējk. soda;
• 1 ēd.k. l + 1 \ 2 tējk citronu sula;
• 1 \ 2 tējk. sāļi;
• 50 g eļļas.

Soli pa solim ieteikumi:

1. Ābolus sagriež šķēlēs un apkaisa ar ēdamkaroti citrona sulas - tas pasargās augļus no tumšuma.
2. Sajauciet olas, sāli, cukuru un izspiestu soda. Noslaucīt.
3. Ielejiet miltus un, izliekot masu no apakšas uz augšu, mīciet mīklu.
4. Tagad, kad pamatne ir gatava, nosūtiet tajā ābolu šķēles.
5. Mēs sajaucam iegūto sastāvu un nosūta to multicooker, kas smērēts ar sviestu. Mēs iestatām režīmu “Cepšana” un 40 minūtes pirms skaņas signāla dodamies tālāk.
6. Pēc procesa pabeigšanas mēs gaidām vēl 5 minūtes un izņemam pīrāgu no lēnās plīts.

Sagrieziet porcijās un baudiet.

Klasiskā Šarlote Kefīrs

Šādai šarlotei ir vairākas atšķirības no saviem bezsmadzeņu "brāļiem". Pirmais ir gaisīgā tekstūra un maigums. Otrkārt, kefīrs uzsver ābolu garšu un aromātu, padarot to izteiktāku. Vienīgais priekšnoteikums ir saldie āboli.

Ko ņemt ēdiena gatavošanai:

• glāze kefīra;
• glāze cukura;
• 2 tases miltu;
• 3 olas
• 5 vidēja lieluma saldie āboli
• tējk kanēlis
• tējk soda.

Soli pa solim recepte charlotte uz kefīra:

1. Sakuļ olas ar cukuru, līdz izveidojas gaišas putas.
2. Pievienojiet soda un nekavējoties ielejiet kefīru. Sajauc. Atcerieties, ka kefīrs ir lielisks sodas slāpētājs, tāpēc jums nav jālieto skābe.
3. Ielejiet miltus un mīciet mīklu, kurai pēc konsistences vajadzētu izrādīties biezāka nekā uz pankūkām.
4. Nogrieziet ābolus, apkaisa ar nelielu daudzumu cukura un kanēli.
5. Ietaukotā formā mēs izklājam 1/2 daļu no visa mīklas tilpuma.
6. Tālāk seko āboli cukurā un kanēlī.
7. Testa otrā puse izriet no augšas. Mēs to izlīdzinām un ievietojam kūku cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 ° С.

Pēc 45 minūtēm jūs varat baudīt garšīgas smalkmaizītes uz kefīra.

Gatavošanas deserts ar biezpienu un āboliem.

Lai iegūtu bagātīgāku ābolu garšu, ieteicams ņemt vairāku šķirņu ābolus.

Ko vēl ņemt ēdiena gatavošanai:

• 200 g biezpiena;
• 3 ēd.k. l skābs krējums;
• 200 g miltu;
• 4 olas
• 3 āboli
• 150 g cukura;
• tējk cepamais pulveris;
• šķipsniņa sāls.

Soli pa solim recepte charlotte ar biezpienu:

1. Gatavošanas process parasti sākas ar olu pātagu ar cukuru un sāli.
2. Biezpienu atsevišķi sasmalcina ar skābo krējumu.
3. Apvienojiet iegūtos maisījumus un mīciet.
4. Izsijāt miltus, vispirms apvienojot tos ar cepamo pulveri.
5. Pievienojiet to mīklai.
6. Mēs pārklājam formu ar sviestu un ielej tajā cepšanai paredzēto pamatni.
7. Sagrieztas ābolu šķēles, kas nomizotas, nosūtītas uz mīklu. Mēs to izklājam tā, lai tas būtu skaists.
8. Mēs ieliekam cepeškrāsnī, kas ir sasildīta līdz 180 ° C, un cep 40 minūtes.

Pēc tam, kad gaidījāt kūkas atdzišanu, izņemiet to no formas, sagrieziet porcijās un pasniedziet tējai.

Iedomātā Šarlote ar banāniem

Šķiet, ka šarlote ir ēdiens, kuru jau sen ir rūpīgi izpētījušas pieredzējušās mājsaimnieces. Bet izrādās, ka cepšanai var piešķirt oriģinālu tropisko garšu, vienkārši pievienojot kompozīcijai banānus.

Sastāvdaļas Šarlotei ar banāniem:

• glāze miltu;
• 1 ola
• 3 āboli
• 1 banāns
• glāze skāba krējuma 10%;
• 4 ēd.k. l kausēts sviests;
• 1/2 tase cukura;
• tējk cepamais pulveris vai 1 \ 2 tējk. soda + piliens etiķa.

Tagad pagatavojiet šarloti ar banāniem:

1. Sakuļ olas ar cukuru un sāli, līdz izveidojas viendabīga masa.
2. Pievienojiet cepamo pulveri vai izspiestu soda.
3. Iemaisa skābo krējumu un sviestu.
4. Mēs noteikti izsijājam miltus un tikai pēc tam mēs iejaucamies mīklā.
5. Sagrieziet banānus ar āboliem, apkaisa ar citronu sulu un ielieciet cepšanas traukā.
6. Piepildiet augļus ar mīklu un pēc pīrāga virsmas izlīdzināšanas nosūtiet to uz cepeškrāsni (170 ° C) 30 - 40 minūtes.

Banānu-ābolu šarlotē ir patīkama maiga garša un aromāts.

Sirsnīgs kāpostu pīrāgs

Ne mazāk populāra ir recepte ar kāpostiem, un gatavās cepamās preces ir ne mazāk garšīgas. Bet, protams, tas nekādā gadījumā nav deserts. Tā drīzāk ir apmierinoša un barojoša uzkoda.

Iepriekš sagatavojieties:

• 500 g svaigu kāpostu;
• 100 g miltu;
• 8 g cukura;
• tējk cepamais pulveris;
• 3 olas
• sāls un malti pipari pēc garšas.

Soli pa solim ieteikumi šarlotes vārīšanai ar kāpostiem:

1. Vispirms sasmalcina kāpostus, un pēc tam sasmalcina vēl blenderī. Mēs pievienojam.
2. Sakuliet olas, sāli, cukuru, piparus un cepamo pulveri un pēc tam ielieciet miltus.
3. Pievienojiet sasmalcinātus kāpostus un mīciet.
4. Mēs nosūtīt mīklu cepšanas traukā un ielieciet to cepeškrāsnī. Cepšanas laiks ir aptuveni 30 minūtes.

Šāda nesaldināta šarlote būs ideāls papildinājums pusdienām darbā.

Skāba krējuma bāzes šarlote

Skāba krējuma iekļaušana šarlotes testa sastāvā ļauj samazināt izmantoto olu skaitu, kas patiks daudzām mājsaimniecēm.

Sastāvdaļas Charlotte skābajam krējumam:

• 200 g skāba krējuma;
• glāze (200 ml) cukura un miltu;
• 1 ola
• 5 saldskābie āboli;
• 1 \ 2 tējk. soda.

Soli pa solim ieteikumi skābā krējuma šarlotes pagatavošanai:

1. Ieslēdziet cepeškrāsni, iestatiet temperatūru līdz 180 ° C.
2. Ābolus mazgājām un žāvējām šķēlēs.
3. Tā kā mēs vārām šarlotes uz skābo krējumu, mums nav nepieciešams dzēst sodu - piena produkts uzņems rūdītāja lomu. Sajauciet sastāvdaļas.
4. Ar cukuru saputotās olas apvieno ar skābo krējumu, kurā atdzesē sodas.
5. Daļai pievienojiet miltus mīklai. Mīcīt.
6. Lai iesmērētu formu, izmantojiet sviestu. Mēs izklājam pusi no sagrieztajām ābolu šķēlītēm, pēc tam ielejiet 1/2 pamatnes, atkal sadaliet ābolus un pārklājiet ar pārējo mīklu.

Cepšanas process prasīs apmēram 40 minūtes, pēc kura jūs varēsiet baudīt izcilu skābo krējumu.

Kā pagatavot ar apelsīniem?

Šarlote ar apelsīniem tiek cepta uz gaisīgas cepumu mīklas ar spilgti sulīgām piezīmēm apelsīnu šķēlīšu veidā. Pievienojiet mizai mizu.

Sastāvdaļas apelsīnu šarlotei:

• 4 olas
• glāze miltu;
• glāze cukura;
• 1 apelsīns
• 1 ēd.k. l sasmalcināta miziņa.

Soli pa solim ieteikumi apelsīnu šarlotes pagatavošanai:

1. Mēs apvienojam olas ar 1/2 glāzes cukura un ar nelielu ātrumu sākam sakult procesu. Pēc 3 minūtēm ielej atlikušo cukuru un saputo masu sulīgā, biezā krēmā.
2. Ielejiet miltus pa daļām, bet atšķirībā no pēdējā posma mēs izmantojam nevis mikseri, bet gan rokas noslaucījumu.
3. Apelsīns, lai tas neliktu rūgt, ir pareizi jāsagatavo: mazgājiet to, applaucējiet ar verdošu ūdeni un nosusiniet. Mizu sasmalcina mazās skaidiņās, cenšoties nesasniegt balto kārtu. Mēs to nosūtām mīklai.
4. Mēs notīra apelsīnu no baltās mīkstuma, sagriež to, ielieciet to eļļotā formā. Iepriekš izmēģiniet citrusaugļus un, ja tas ir skābs, apkaisa šķēles ar cukuru.
5. Mēs mīklu izklājam apelsīna šķēlītēs un liekam veidni cepeškrāsnī, uzkarsē līdz 180 ° C.
6. Pēc 40 minūtēm pārbaudiet, vai šarlote ir gatava.

Kūka ir garšīga, sulīga un diezgan oriģināla.

Citrusaugļu šarlote ar mandarīniem

Šāds deserts no apelsīna atšķiras ar smalkāku citrusaugļu pēcgaršu.

Jums būs nepieciešams:

• glāze cukura un miltu;
• 3 olas
• 3 mandarīni;
• tējk cepamais pulveris;
• 30 g sviesta.

Kā pagatavot:

1. Vispirms sagatavojiet mandarīnus. Pēc mizas noņemšanas mēs sākam noņemt plēvi no katra segmenta atsevišķi. Process ir garš, bet vērts - mandarīni gatavajā cepumu mīklā kūst mutē.
2. Sakuļ olas, līdz to masa dubultojas.
3. Kad tilpums ir palielinājies, pievienojiet cukuru un vēlreiz saputojiet, līdz kompozīcija ir balināta.
4. Izsijā miltus, sajauc ar cepamo pulveri un pievieno mīklai.
5. Ja tas ir sasniedzis gatavā skābā krējuma blīvumu, mīklu var izkārtot cepšanas traukā.
6. Ielieciet mandarīnus uz pamatnes virsmas (nespiediet, bet vienkārši sadaliet uz virsmas). Cepot, mīkla sāks celties, un mandarīni tiks ietīti cepumā.

Mēs cepam šarloti 30 minūtes 180 ° C temperatūrā, un pēc tam noņem no veidnes, sagriež un pasniedz.

Olu bez gavēņa recepte

Gavēņa bez olām, šarlote būs lielisks risinājums alerģijas slimniekiem un cilvēkiem, kuri ir atbildīgi par dzīvnieku barības noraidīšanas periodu - badošanos.

Sastāvdaļas

• 230 g miltu;
• 150 g cukura;
• 60 ml augu eļļas;
• 150 ml apelsīnu sulas;
• 1 \ 2 tējk. sāļi;
• 30 ml citrona sulas;
• tējk soda;
• 50 ml ūdens;
• 3 āboli
• pāris mākslas. l manna.

Kā pagatavot liesu šarloti bez olām:

1. Mēs uzkarsējam cepeškrāsni līdz 190 ° C.
2. Nomazgājiet ābolus, nosusiniet tos un pēc serdes noņemšanas sagriež šķēlēs.
3. Mēs iesmērējam cepšanas trauku ar eļļu un apkaisa ar mannu.
4. Mēs ieliekam ābolus šķēles formā līdz lobulei un apkaisa ar citronu sulu.
5. Mēs ņemam augu eļļu, apelsīnu un citronu sulu, cukuru, sāli un samaisām. Beat pēc standarta principa - līdz cukurs ir izšķīdis.
6. Pievienojiet miltus citām sastāvdaļām un mīciet.
7. Neaizmirstiet par soda. Lai tas labāk izkliedētos testā, izšķīdina to ūdenī un ielej tajā.
8. Mīkla tūlīt sāk burbuļot. Mēs ātri to izklājam virs āboliem un stundu uzstājam cepeškrāsnī.

Šarlote bez olām izrādās ne mazāk garšīga, krāšņa un sulīga kā pēc klasiskās receptes.

Ēdienu gatavošana Šarlote ar ķiršiem

Un tagad jūsu priekšā ir ķiršu šarlotes recepte, izmantojot biezpienu un sviestu.Tā iezīme ir miltu neesamība, tā vietā mīklai pievienosim mannu.

Sastāvdaļas

• 300 g ķiršu;
• 250 g biezpiena;
• 100 g sviesta;
• glāze mannas;
• 1 ola
• glāze pūdercukura vai cukura;
• Art. l soda + citronu sula.

Lai pagatavotu šarlotes ar ķiršiem, rīkojieties šādi:

1. Ķirbi sagrieziet uz pusēm un apkaisa ar cukuru.
2. Sakuļ olas ar palikušajām saldajām smiltīm.
3. Mēs sajaucam biezpienu.
4. Mēs nodzēšam soda un pievienojam mīklai.
5. Kompozīcijā mēs ieviešam mannu.
6. Izkausējiet sviestu un atkal mīciet.
7. Veidlapu eļļojiet, apkaisa ar rīvmaizi un pēc tam mīklu pārlej tām.
8. Virsū liec cukurotos ķiršus.

200 ° C temperatūrā šarlote tiks cepta 35 minūtes.

Šī cepšanas recepte atšķiras no klasiskās, taču paliek nevainojami garšīga un lieliska.

Ātra iespēja ar ievārījumu

Multikookera šarlotes ar ievārījumu recepte ir ideāli piemērota mājsaimniecēm, kuras cenšas ātri pārvērst kulinārijas šedevrus realitātē.

Kas būs nepieciešams šāda deserta pagatavošanai:

• 300 g miltu;
• 100 g cukura;
• glāze bieza ogu ievārījuma;
• 2 ēd.k. l skābs krējums;
• 3 olas
• tējk cepamais pulveris.

Kā pagatavot šarloti ar ievārījumu:

1. Apvienojiet olas ar cukuru, sakuliet līdz sulīgām putām.
2. Turpinot sajaukt nelielā ātrumā, ielej izsijātus miltus, cepamo pulveri un skābo krējumu.
3. Pievienojiet ievārījumu pēdējam.
4. Kad teksta struktūra ir viendabīga, ievietojiet to multicooker bļodā.
5. Iestatiet režīmu "Cepšana" 40 minūtes.

Pasniedziet šarloti ar svaigas piparmētru lapu, katru porciju pārkaisa ar pūdercukuru.

Gatavošana mikroviļņu pātagā

Droši vien tikai daži maksimāli izmanto savas mikroviļņu iespējas. Piemēram, jūs varat ātri un viegli pagatavot garšīgus konditorejas izstrādājumus ar tasi tējas vai kakao.

Sastāvdaļas Šarlotei mikroviļņu krāsnī:

• 1 ola
• 120 g miltu;
• 75 g cukura;
• 1,5 ēd.k. l sviests;
• ābols;
• cepamais pulveris;
• Art. l citronu sula;
• šķipsniņa kanēļa.

Gatavošanas metode:

1. Biskvīta mīklas mīcīšanas metode mikroviļņu krāsnī neatšķiras no klasiskās: mēs apvienojam olas, cukuru, sviestu un cepamo pulveri. Noslaucīt. Cukuru var aizstāt ar pulveri.
2. Iemaisa izsijātus miltus.
3. Apkaisiet ābolu šķēles ar citrona sulu, apkaisa ar kanēli un, ja nepieciešams, ar cukuru. Mēs nosūtām uz mīklu.
4. Ņem 250 ml veidlapas un piepilda tās uz pusēm.
5. Šarlotes pagatavošanai mikroviļņu krāsnī ar vislielāko jaudu nepieciešams 2–4 minūtes.

Šarlote, kas pagatavota pēc šīs ātras un ārprātīgi vienkāršās receptes, izrādās ļoti krāšņa un garšīga.

Lēnā plītī - gatavošanas metode ar dzērvenēm

Šim interesantajam desertam ir spilgti kontrastējoša garša, kas rodas starp saldo cepumu un skābo ogu.

Sastāvdaļas

• 4 vistas olas;
• glāze cukura un miltu;
• 1 \ 2 glāze dzērvenes.

Gatavošanas metode:

1. Apvienojiet olas ar cukuru un sakuliet līdz baltumam.
2. Ielejiet izsijātus miltus un vēlreiz saputojiet. Mīkla ir gatava.
3. Ielieciet to multicooker bļodā. Virsū sadaliet dzērvenes un pēc tam visu izlīdziniet ar karoti, nedaudz iegremdējot ogas mīklā.
4. Aizveriet lēno plīti, 60 minūtes iestatot “Cepšanas” režīmu.

Mēs sagriezām kūku tikai atdzesējot cepumu un pasniedzam to uz galda.

Franču Šarlote

Mēs vēršamies pie trauka saknēm un sagatavojam šarlotu, pamatojoties uz baltmaizi, sviestu un pienu. Vai jūs esat ieintriģēts?

Pēc tam pārejiet pie ēdiena gatavošanas, bruņojoties ar šādiem produktiem:

• kviešu klaips;
• 750 g saldskābo ābolu;
• 150 g sviesta;
• 50 ml piena;
• 50 g cukura;
• 1 tējk kukurūzas ciete;
• 1 g vanilīna.

Franču šarlotes pagatavošanas metode:

1. 25 gramos sviesta viegli apcepiet ābolu šķēles apmēram 7 minūtes zem vāka.
2. Pēc noteiktā laika mēs pannā nosūta cukuru. Mēs turpinām procesu vēl 10 minūtes.
3. Izšķīdiniet cieti pienā un visu iepildiet tajā pašā pannā. Mēs pagaidam vēl 2 minūtes un noņemiet kompozīciju no uguns - pīrāga pildījums ir gatavs.
4. Batons darbosies kā pīrāga sienas. Lai ēdiena gatavošanā tie neizžūtu, izmantojiet sviestu. Tas ir jāizkausē pirms laika.
5. No klaipa noņemiet garoza.Pēc tam viegli nosusiniet gabalus cepeškrāsnī vai tosterī un iemērciet krēmīgā masā.
6. Mēs izklājam sagataves veidnē, to darot ar viena gabala pārklāšanos uz otru.
7. Mēs veidojam sienas pēc tāda paša principa.
8. Gatavā pamatnē mēs izklājam ābolu pildījumu.
9. Gatavošanas procesu mēs pabeidzam, izliekot pīrāga maizes vāciņu.
10. Ir pienācis laiks nosūtīt desertu cepeškrāsnī, kas jau iepriekš uzkarsēta līdz 180 ° C.
11. Pēc stundas mēs iegūstam kūku no krāsns, bet mēs nesteidzamies to noņemt no veidnes. Mēs gaidām vēl 15 līdz 20 minūtes un tikai pēc tam izņemam un sadalām porcijās.

Franču šarlote izrādās oriģināla, garšīga un mums mazliet neparasta.

Ar iebiezinātu pienu

Mēs turpinām pārsniegt atļautā robežas un cenšamies pagatavot šarlotes ar iebiezinātu pienu.

Sastāvdaļas

• glāze miltu;
• bundžā iebiezināta piena;
• 3 olas
• 50 g cukura;
• 2 āboli
• 1 \ 2 tējk. soda;
• citronu sula.

Ēdienu gatavošana:

1. Pirms sulīgu putu veidošanās sakuliet atdzesētās olas.
2. Mēs sākam viņiem pakāpeniski ieviest cukuru un miltus.
3. Nepārtraucot pukstēt, mīklā izklājiet iebiezināto pienu un izspiestu sodu.
4. Pēc mīcīšanas izklājiet pamatni formā, kurai jau vajadzētu būt 1/2 no vēlamā ābolu skaita.
5. Pīrāga virsū liec atlikušos, šķēlēs sagrieztus ābolus.
6. Cepiet 180 ° C temperatūrā 30 līdz 40 minūtes.

Šarlote ar iebiezinātu pienu izrādās ļoti garšīga, krāšņa un maiga.

Lieliska Šarlote ar āboliem un kanēli

Klasiskā garšviela, ko āboli parasti papildina, ir kanēlis, tāpēc gandrīz neviens šarlots ar šiem augļiem nevar iztikt bez tā.

Kādas sastāvdaļas jāsagatavo:

• glāze cukura un miltu;
• 3 āboli
• 3 olas
• 1 \ 2 tējk. slīpēta soda;
• tējk zemes kanēlis.

Soli pa solim ieteikumi šarlotes pagatavošanai ar āboliem un kanēli:

1. Dzeltenumus atdalot no olbaltumvielām, atsevišķi tos sakuliet līdz sulīgām, izturīgām putām. Kad esat sasniedzis vēlamo, apvienojiet abas zāļu formas un olu maisījumu atšķaidiet ar cukuru.
2. Attiecībā uz cukuru mēs nosūtām mīklai sodas un pēc tam miltus.
3. Atlieciet pamatni 5 minūtes. Šajā laikā mums ir jāizskalo un jāsagriež šķēles ābolus.
4. Augļu sastāvu pārkaisa ar cukuru, kas sajaukts ar kanēli.
5. Veidnes apakšā izklājiet 2 \ 3 ābolu šķēles un piepildiet ar mīklu.
6. Virsū mēs visu izrotājam ar augļu paliekām.
7. Mēs atkal iestatām 180 ° C krāsnī un 30 minūtes nosūta tam desertu.

Gatavu charlotte var pārkaisa ar pulverveida cukura un malta kanēļa maisījumu.

Gavēņa bumbieru un auzu pārslu pīrāgs

Šarlote ar bumbieriem uz medus un auzu pārslām ir lielisks variants liesam galdam, kurš nav gatavs upurēt garšu, lai ievērotu normas.

Kas jums jāņem no produktiem:

• 2 tases miltu;
• 1/2 tase auzu;
• 2 ēd.k. l medus;
• 1 glāze cukura
• 1 \ 2 tase augu eļļas;
• tējk citrona miza;
• tējk citronu sula;
• 2 tējk cepamais pulveris;
• glāzi ūdens;
• 4 bumbieri;
• kanēļa, šķipsniņa sāls.

Sāksim gatavot liesu bumbieru šarloti:

1. Cepeškrāsns sakarst līdz 180 ° С.
2. Apvienojiet un sajauciet visas sastāvdaļas, izņemot miltus. Pārslas var sasmalcināt blenderī.
3. Izsijāt miltus un pievienot citiem komponentiem.
4. Sagrieziet bumbierus un apkaisa ar citronu sulu. Mēs to nosūta mīklā un, viegli sajaucot, ievieto cepšanas traukā.
5. Pīrāga pagatavošana krāsnī prasīs 35 - 40 minūtes.

Liesās šarlotes ar auzu pārslu un bumbieriem iegūst ēstgribu šokolādes nokrāsā medus izmantošanas dēļ tā sastāvā.

Šokolāde Šarlote

Chocolate Charlotte - jauns līmenis klasiskajai cepumu mīklai. Konditorejas izstrādājumi ir patiesi svētku un garšīgi. Arī tā neapstrīdama priekšrocība ir spēja gatavot lēnā plītī.

Kas jums jāņem:

• 5 olas;
• 120 g miltu;
• 25 g kakao pulvera;
• 150 g cukura;
• 600 g ābolu.

Soli pa solim sagatavošanās ieteikumi:

1. Apvienojiet miltus un kakao.
2. Atsevišķā traukā sakuliet olas ar cukuru, līdz masa palielinās apjomā - tā ir pārliecināta pazīme, ka cukurs pilnībā izšķīst.
3. Mēs apvienojam cukura-olu maisījumu ar šokolādi un miltiem un mēģinām mīcīt mīklu, darbojoties ar lāpstiņu no apakšas uz augšu.
4. Ielieciet gatavo maisījumu multicooker bļodā, no augšas izplatiet ābolus.
5. Režīmā “Cepšana” mēs 70 minūtes vārām šokolādes šarloti.
6. Lai uzmanīgi noņemtu pīrāgu no bļodas, ievietojiet tajā dubultā katla režģi un vienkārši apgrieziet trauku - pēc brīža pati kūka bez bojājumiem slīdēs uz režģa.

Šokolādes šarlote izrādās garšīga, gaisīga un ļoti maiga.

Mēs ceram, ka šīs šarlotes vārīšanas receptes jums patiks. Izpildot desertu saskaņā ar jebkuru no tiem, jūs varat izbaudīt nesalīdzināmo garšu, kas degustētājiem dod šo maigo pīrāgu.