10 garšīgas vistas un kukurūzas salātu receptes

Salāti ar vistu un kukurūzu vienmēr izrādās maigi un garšīgi, un šo produktu daudzveidīgās receptes ļauj sagatavot ēdienu jebkuram gadījumam. Kā galveno sastāvdaļu labāk ņemt vistas krūtiņu bez ādas - tā ir bagāta ar veselīgu olbaltumvielu un satur maz kaloriju.

Vistas un kukurūzas salāti - vienkārša recepte

Viegli, bet apmierinoši salāti ar atsvaidzinošu gurķu noti.

Nepieciešamie produkti:

• 400 g vistas;
• 4 svaigi gurķi;
• 4 olas
• 300 g konservētas kukurūzas;
• 200 g mazkaloriju majonēzes;
• 2 g sāls.

Gatavošanas darbības.

1. Vistu ievieto verdošā ūdenī un vāra 40 minūtes.
2. Atdzesēto gaļu sagriež kvadrātos.
3. Gurķus nomizo un sagriež kauliņos (jaunos var izmantot ar miziņu).
4. Olas sasmalcina uz vidējas rīves.
5. Šķidrumu iztukšo no kukurūzas kārbas.
6. Sagatavotos produktus sajauc, sālītus, garšvielām pievieno majonēzi un tūlīt pasniedz uz galda.

Viegli un maigi ananāsu salāti

Salāti ar vistu, kukurūzu un ananāsiem uz svētku galda izskatās ļoti iespaidīgi, un tā saldskābā garša labi der kopā ar baltvīnu. Trauki ar zemu kaloriju daudzumu ļauj to iekļaut uzturā.

Sastāvdaļu saraksts:

• 2 vārītas vistas krūtiņas;
• 340 g konservētu ananāsu šķēlīšu;
• 1 citrons
• 150 g kukurūzas no kārbas;
• trīs ēdamkarotes zema tauku skāba krējuma;
• sāls un melnie pipari pēc garšas.

Gatavošanas tehnoloģija.

1. Vistu sagriež glītos kubiņos.
2. Ananāsu gabaliņus ielej ar vesela citrona sulu un atstāj uz 15 minūtēm.
3. Salātu traukā apvienojiet gaļu, paskābinātus ananāsus un kukurūzu bez šķidruma.
4. Trauku sālīt, piparus, dzirdina ar skābu krējumu un izklāj uz plāksnēm.

Salāti ar vistu, kukurūzu un sieru

Šis ātri pagatavojamais un ļoti garšīgais ēdiens ir piemērots ikdienas uzkodām, kā arī svētku uzkodām.

Sastāvs:

• 400 g vārītas vistas krūtiņas;
• 340 g kukurūzas no kārbas;
• 3 marinēti gurķi;
• 1 burkāns;
• 150 g holandiešu siera;
• 200 g majonēzes;
• sāls un pipari.

Gatavošanas veids.

1. Vistu sagriež mazos gabaliņos un pārliek salātu traukā.
2. Pēc šķidruma notecināšanas pievienojiet kukurūzu.
3. Gurķus žāvē uz salvetes, smalki sasmalcina un nosūta uz salātu bļodu.
4. Pievienojiet rīvētus svaigus burkānus.
5. Salātus pārkaisa ar rīvētu sieru, sāli, pipariem un pievieno majonēzei.

Mēs papildinām recepti ar sēnēm

Vistas un marinētu sēņu kombinācija, kas papildināta ar kukurūzu, patiks visgaršīgākajam gardēžam.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 400 g vārītas vistas;
• 150 g marinēti šampinjoni;
• 1 mazs sīpols;
• 100 g skāba krējuma un majonēzes;
• 20 ml augu eļļas;
• sāls pēc vēlēšanās.

Soli pa solim recepte.

1. Sēnes mazgā no marinādes un 3 minūtes sautē eļļā kopā ar sasmalcinātiem sīpoliem.
2. Kukurūzu izņem no kārbas.
3. Vistu sagriež mazās šķēlēs.
4. Produktus apvieno salātu traukā un, ja nepieciešams, sālītu.
5. Salāti ar vistu un sēnēm, kas garšotas ar skābo krējumu un majonēzes mērci.

Kūpinātas vistas salāti ar sausiņiem un kukurūzu

Veiksmīgā pikantās gaļas, pikanto krekeru un sulīgo dārzeņu kombinācija padara šo ēdienu īpaši garšīgu.

Tas būs nepieciešams:

• 400 g kūpinātas vistas;
• puse speķa (sastāvējies);
• 2 ķiploku daiviņas;
• 40 ml olīveļļas;
• 340 g konservētas kukurūzas;
• 1 paprika;
• 1 liels svaigs gurķis;
• 250 g majonēzes;
• malti melnie pipari;
• sāls.

Gatavošanas darbības.

1. Batonu sagriež kubiņos.
2. Ķiplokus sasmalcina ļoti smalki, sālītu un atstāj uz 15 minūtēm, lai sula izceltos.
3. Maizi sajauc ar ķiplokiem un olīveļļu un pēc tam 12 minūtes cep 180 ° C temperatūrā, līdz parādās garšīga garoza.
4. Vistu atbrīvo no ādas un kauliem, smalki sasmalcina.
5. Gurķi un piparus sagriež mazos kubiņos.
6. Visas sasmalcinātās sastāvdaļas tiek apvienotas lielā salātu traukā, papildinātas ar kukurūzu bez šķidruma, pārkaisa ar sāli, melnajiem pipariem un garšvielām ar majonēzi.

Karstu uzkodu iespēja

Pikants ēdiens ar oriģinālu garšu ļaus ātri iekost un sasildīties aukstākajā dienā.

Produktu saraksts:

• 600 g vistas;
• 1 burkāns;
• 100 g saldētu zaļo zirņu;
• 200 g kukurūzas no kārbas;
• 100 ml krējuma ar tauku saturu 30%;
• 4 salātu lapas;
• puse citrona;
• 40 ml sojas mērces;
• 20 ml šķidra medus;
• 5 g rīvēta ingvera saknes;
• 20 ml cepamās eļļas.

Darbību secība.

1. Apvienojiet ingveru, medu, izspiestu citrona sulu un sojas mērci. Trešdaļa marinādes tiek ievietota ledusskapī.
2. Neapstrādātu vistu sagriež lielos gabaliņos un 1 stundu marinē iegūtajā kompozīcijā.
3. Burkānus vāra līdz mīkstam, sagriež sloksnēs un kopā ar zirņiem liek sautējumā. Dārzeņus ielej krējumu un sautē 10 minūtes. Pēc tam tos tur zem vāka, lai tie neatdzistu.
4. Marinētu gaļu sagriež mazākos gabaliņos un apcep eļļā.
5. Trauka apakšā ievieto salātu lapas, virsū liek sautētus dārzeņus, pēc tam izliek karstu ceptu vistu.
6. Visu apkaisa ar kukurūzu un no ledusskapja pārlej uzlietoto marinādi.

Gatavošana slāņos

Spilgti kārtainie salāti vienmēr izskatās svinīgi. Lai rūpīgi saliktu vienmērīgus slāņus no dažādu konsistenču komponentiem, varat izmantot sadalītu cepšanas trauku vai plastmasas pudeli, kas sagriezta no abām pusēm.

Sastāvdaļas

• 350 g vārītas vistas;
• 300 g svaigu šampinjonu;
• 340 g konservētu kukurūzas graudu;
• 2 cieti vārītas olas;
• 1 sīpols;
• 1 vārīts burkāns;
• 60 ml augu eļļas;
• 150 g salātu majonēzes.

Gatavošanas posmi.

1. Sēnes sagriež plānās šķēlēs un apcep eļļā.
2. Smalki sagriezti vai sasmalcināti burkāni un sīpoli. Dārzeņus cep līdz zeltainam ar sēnēm.
3. Vistas rokas tiek izjauktas mazos gabaliņos.
4. Dice olas mazākos kubiņos.
5. Burkānus sagriež sloksnēs.
6. No kukurūzas iztukšo šķidrumu.
7. Viņi salātus vāc šādā secībā: sēnes ar sīpoliem, burkāniem, vistu, olām un kukurūzu. Katrs slānis ir plānā kārtā pārklāts ar majonēzi.
8. Pirms pasniegšanas salātus vismaz stundu tur ledusskapī, lai visi to slāņi būtu piesātināti ar sulām un mērci.

Tiem, kas ievēro diētu - ar āboliem

Šajos salātos ir iekļauti tikai mazkaloriju ēdieni, tāpēc tos var pasniegt bez bailēm pat visērtākais svara zaudēšanas gadījumā.

Sastāvs:

• 300 g vārītas vistas krūtiņas;
• 300 g konservētas kukurūzas;
• 2 mazi āboli, saldskābās šķirnes;
• 3 cieti vārītas olas;
• 40 ml olīveļļas;
• puse citrona;
• 5 ml ābolu sidra etiķa;
• sāls pēc garšas.

Darbību secība.

1. Olas ir saburzītas ar dakšiņu.
2. Dice krūtiņu.
3. Ābolus nomizo un saberž. Augļus berzē uz rupjas rīves.
4. Mērcei sajauciet eļļu, citronu sulu, etiķi un sāli.
5. Sasmalcinātās sastāvdaļas apvieno, dzirdina ar mērci, papildina ar kukurūzu un tūlīt pasniedz uz galda.

Pikanti salāti ar korejiešu burkāniem

Korejiešu burkānu aromāts uzreiz klasiskos salātus pārvērš jaunā mutes dzirdināšanas traukā.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 350 g vārītas vistas;
• 250 g konservētas kukurūzas;
• 150 g korejiešu burkānu;
• 40 ml sojas mērces;
• 2 zariņi piparmētru un bazilika;
• 1 ķiploka daiviņa;
• 5 g sasmalcināta ingvera;
• 40 ml saulespuķu eļļas;
• 20 ml citrona sulas;
• 10 g brūnā cukura;
• 1 g paprikas.

Gatavošanas recepte.

1. Vistu sagriež garos gabaliņos. Tos pārkaisa ar sāli, papriku un 5 minūtes apcep eļļā.
2. Burkānus izklāj sietā, lai sakrautu marinādi, un tad sagriež īsākās sloksnēs.
3. Piparmētru un baziliku smalki sasmalcina, pārlej ar citrona sulu un sojas mērci, pārklāj ar ingveru un cukuru. Pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus.
4. Vistas gaļu, burkānus un kukurūzu (bez šķidruma) sajauc un pieliek gatavam kulinārijas šedevram ar pikantu mērci.

Olu pankūku recepte

Vārītu olu vietā šajos salātos tiek izmantots neparasti vārīts omlete. Oriģinālais dizains ļauj novietot trauku uz svētku galda vai dažādot ar to sestdienas brokastis kopā ar ģimeni.

Jums būs nepieciešams:

• 200 g vārītas vistas;
• 150 g kukurūzas kodolu;
• 150 g parmezāna;
• 1 svaigs gurķis;
• 3 neapstrādātas olas;
• 100 ml piena;
• 20 g miltu;
• 50 g majonēzes;
• dilles, pētersīļi;
• salātu lapas;
• sāls, pipari pēc garšas;
• cepamā eļļa.

Gatavošanas posmi.

1. Dilles un pētersīļus smalki sakapā.
2. Saputojiet olas ar slotiņu, pievienojiet pienu, izsijātus miltus un vēlreiz samaisiet.
3. Daļu zaļumu liek iegūtajā masā.
4. Uz neliela daudzuma eļļas tiek vārītas 3 plānas omletes.
5. Katru omlete atdzesē, savīti mēģenē un sagriež 2 cm platās šķēlēs.
6. Gurķi un gaļu sagriež kubiņos.
7. Sieru sarīvē uz vidējas rīves.
8. Trauka apakšā gulēja daļu olu ruļļu.
9. Pievienojiet atlikušos komponentus un kolektīvi sāli, piparus, sezonu ar majonēzi.
10. Salātus rotā ar kukurūzu un atlikušo omlete partiju.

Papildinot vārītu vistu un konservētu kukurūzu ar citām sastāvdaļām un mērci, jūs varat ātri pagatavot garšīgu, sulīgu, sirsnīgu ēdienu katrai dienai vai pikantu, oriģināli dekorētu ēstgribu īpašam gadījumam.