10 diētas receptes: pagatavojiet garšīgus ēdienus svara zaudēšanai mājās

Zemas kaloritātes ēdienkartes sastādīšana neradīs problēmas pat tām mājsaimniecēm, kuras atrodas ļoti tālu no virtuves. Diētas receptes ir daudzveidīgas un barojošas. Lai pagatavotu trauku, jūs varat izmantot cepeškrāsni, lēnu plīti, plīti, pannu, cepot bez eļļas.

Cepeškrāsns gatavošanas receptes

Kompetentas diētas ēdienkarti nevar iedomāties bez gaļas, kas ir neaizstājams dzīvnieku olbaltumvielu, kālija un dzelzs piegādātājs. Labākais variants ir tītars. Un jūs varat gatavot arī ar liellopa gaļu, bet tikai bez taukiem, trušu un vistas krūtiņas.

Pildītas cukini

Sastāvdaļas

• jauni cukini - 0,55-0,65 kg;
• liellopu gaļa bez taukiem - 250 g;
• tomāti - 220-250 g;
• saldie pipari - 110-120 g;
• sīpols - 75 g;
• burkāni - 75 g;
• ķiploki - 1-2 krustnagliņas;
• dilles - pēc garšas.

Preparāta īpašības:

1. Pirmkārt, tiek sagatavota mince. Šim nolūkam gaļu samaļ gaļas mašīnā. Tam pievieno sasmalcinātus sīpolus, burkānus, tomātus un ķiplokus. Iegūtais maisījums tiek sālīts, piparots un rūpīgi sajaukts.
2. Cukini mazgā, sagriež uz pusēm un atbrīvo no sēklām.
3. Pildīto gaļu ievieto iegūtajās “laivās”.
4. Trauku cep cepeškrāsnī 200 grādu temperatūrā, vārīšanas laiks ir 20 minūtes.

Vistas kastrolis pīrāgs

100 g šī gardā ēdiena satur tikai 130 kcal.

Lai pagatavotu ēdienu, jums jāuzkrāj šādas sastāvdaļas:

• vārīta vistas fileja - 300 g;
• milti - 50 g;
• vistas olas - 2 gab .;
• piens - 150 g;
• jebkuras cietās šķirnes beztauku siers - 50 g;
• cepamais pulveris - 1/2 tējk;
• atkarībā no garšas vēlmēm pievieno garšvielas, garšvielas, sāli.

Preparāta īpašības:

1. Jums jāsāk ar vistas sagriešanu vidēja lieluma šķēlēs.
2. Piena, sāls un olu maisījumu saputo. Šajā kompozīcijā ielej miltus, cepamo pulveri un garšvielas. Tam vajadzētu būt vidēja blīvuma mīklai. Uz to pārnes vistas gaļu un sieru, kas sasmalcināts ar rīve.
3. Labi sajauktu kompozīciju ievieto cepšanas traukā.
4. Gatavošanas laiks - 35–40 minūtes, līdz izveidojas zelta garoza, temperatūra - 200 grādi.

Zemu kaloriju novājēšanas ēdieni lēnā plītī

Lēna plīts ir lieliska ierīce, kas var ietaupīt laiku un pūles. Izrādās ātri, garšīgi un ar minimālām grūtībām.

Slinku kāpostu ruļļi

Pelmeņi tiks pildīti ar gaļu, nesatur taukus un bez skāba krējuma pievienošanas. Lielisks variants ir vistas ēdiens.

Sastāvdaļas

• kāposti - 300 g;
• sīpols - 0,5 galvas;
• burkāns - 1 gab .;
• rīsi - 50 g;
• Grieķu jogurts - 1 liela karote;
• vistas krūtiņa, sasmalcināta maltā gaļā - 100 g;
• augu eļļa;
• sāls, pipari - atkarībā no garšas vēlmēm.

Preparāta īpašības:

1. Sīpolu smalki sagriež, burkānu berzē uz rīves.
2. Daudzu ēdienu gatavošanas traukā ielej 2 lielus ēdamkarotes augu eļļas. Pēc tam, kad tas sasilda, malto gaļu un dārzeņus izklāj.
3. Ēdienu gatavošanai jums jāizmanto režīms "Cepšana", gatavošanas laiks ir 15 minūtes.
4. Maisījumā izklāj sagrieztus kāpostus, mazgātus rīsus, garšvielas, jogurtu. Viss sastāvs ir piepildīts ar ūdeni, lai visi produkti būtu paslēpti.
5. Režīmā "Ugunsdzēšana" jums vajadzētu pagatavot kārumu 40 minūtes.

Vistas kastrolis

Neparasti ēstgribu cāļu kastrolis dažādo uztura ēdienkarti.

Sastāvdaļas

• sīpolu galva - 1 gab .;
• mājputnu fileja - 320-350 g;
• burkāns - 1 vidējais;
• Bulgāru pipari - 1 gab .;
• jebkurš cietais siers - 50 g;
• jogurts - pilna glāze;
• augu eļļa - 2 ēdamkarotes;
• ola - 1 gab.

Gatavošanas tehnoloģija:

1. Sasmalcinātus dārzeņus izklāj daudzvāru trauka apakšā, visu virsū pārkaisa ar vistas garšvielām.
2. Nākamais slānis tiek sadalīts vistas fileja.
3. Produktus ielej ar sakultu jogurta un olu maisījumu. Siers vienmērīgi sadalās.
4. Ēdienu gatavošanai izvēlieties režīmu "Cepšana", cepiet trauku pusstundu.

Ko pagatavot svara zaudēšanai uz plīts

Diezgan daudz dažādu ēdienu, lai apkarotu papildu mārciņas, iegūst no parastās plīts.

Ķirbju biezeņa zupa

Diētiskā dārzeņu zupa ir lieliska iespēja ēst sirsnīgi, nelietojot papildu kalorijas.

Sastāvdaļas

• 200 g ķirbju mīkstuma un ziedkāposti;
• 50 ml krējuma;
• ūdens - 4 glāzes;
• sāls, paprika, kurkuma, itāļu garšaugi pievieno pēc garšas;
• siers - ja vēlas.

Gatavošanas tehnoloģija:

1. Katliņā ielej ūdeni, uzvāra.
2. Mest ūdenī kubiņos sagrieztu ķirbi un ziedkāpostu. Vāra tos 10 minūtes un sasmalcina ar blenderi.
3. Traukā pievienojiet dārzeņu buljonu, lai zupa būtu vajadzīgā blīvuma. Sezona sastāvu ar garšvielām, sāli.
4. Pēc krējuma pievienošanas atkal ielieciet zupu uz plīts un nedaudz vēl sasildiet.
5. Visa procesa beigās varat pievienot rīvētu sieru.

Padoms! Siers ir produkts ar augstu kaloriju daudzumu, tāpēc tiem, kurus nopietni uztrauc liekais svars, vajadzētu atturēties no tā lietošanas.

Skābā krējumā sautētas vistas sirdis

Sastāvdaļas

• vistas sirdis - 0,55-0,65 kg;
• cietais siers - 110-120 g;
• skābs krējums - 3 lieli karotes;
• sīpolu galva - 1 gab .;
• 1 ķiploka daiviņa;
• zaļumi, sausās garšvielas un sāls - atkarībā no garšas vēlmēm.

Ēdienu gatavošana:

1. Lokus, kas sagriezti vidēja lieluma kubiņos, apcep pannā.
2. Vistas sirdis pievieno, sālītas, piparus.
3. Šo sastāvu cep 10 minūtes, bieži maisot virs minimāli uzkarsētas uguns.
4. Krūzē sajauc smalki sarīvētu sieru, skābo krējumu, sasmalcinātus ķiplokus un sasmalcinātus garšaugus.
5. Šis sastāvs tiek pārnests uz traukiem uz sirdi. Jaukto trauku 15 minūtes sautē ar aizvērtu vāku.

Vairāk materiālu:daudzvārītas vistas sirdis

Ja vēlaties pagatavot daudz mērces, varat uzņemt vairāk skābo krējumu, nekā norādīts šeit.

Diētas novājēšanas ēdieni

Diētiskās maltītes var pasniegt brokastīs, pusdienās vai vakariņās. Apsvērsim vairākas iespējas.

Brokastis

Kviešu un ķirbju putra ir lielisks dienas sākums.

Sastāvdaļas

• ķirbis - 350 g;
• prosa - 100 g;
• sviests - 35 g;
• piens - 300 ml;
• cukurs - 2 tabulas. karotes;
• sāls pēc garšas;
• ūdens - 1 glāze.

Gatavošanas tehnoloģija:

1. Ķirbi sagriež gabaliņos, sautē nelielā daudzumā ūdens, saputo ar blenderi.
2. Tad kausā to apcep sviestā. Šajā posmā jūs varat pievienot pusi no visa cukura, šajā gadījumā ķirbju masa karamelizējas.
3. Atlikušie produkti tiek pievienoti (mēs runājam par mazgātu prosa, pienu, ūdeni, sāli un atlikušo cukuru).
4. Pēc visu sastāvdaļu kārtīgas sajaukšanas kompozīciju vāra 50 minūtes.
5. Gatavai putrai pusstundu jābūt infūzijai.

Padoms! Cukura vietā jūs varat izmantot saldinātāju.

Pusdienas

Pusdienās varat pagatavot diētu okroshka. Šis ēdiens ir īpaši aktuāls karstajā vasarā.

Sastāvdaļas

• 2 litri beztauku kefīra;
• 2 vārītas vistas krūtiņas;
• 2 paprikas;
• 2 gurķi;
• 1 burkāns;
• sāls, zaļumi.

Gatavošanas tehnoloģija:

1. Visas vārītās sastāvdaļas sagriež kubiņos, sālītas un ielej ar kefīru.
2. Trauku pasniedz ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Vakariņas

Lielisks variants uztura kulinārijas baudīšanai ir dārzeņu sautējums, kas jācep cepeškrāsnī.

Dārzeņu sautējums

Sastāvdaļas

• 1 cukini;
• 1 paprika;
• 1 baklažāns;
• 4 tomāti;
• 1 sīpolu galva;
• 1 ķiploku galva;
• 1 zariņš rozmarīna.

Gatavošanas tehnoloģija:

1. Cukini, baklažāni un sīpoli tiek sagriezti šķēlēs.
2. Dārzeņu sagriešana tiek izklāta uz ietaukotas formas.
3. Nomizotus tomātus sasmalcina, sajauc ar sāli, pipariem un ķiplokiem. Šis sastāvs ir ielej dārzeņus. Virsū ielej nedaudz ūdens un ievieto zariņu rozmarīna.
4. Trauku cep 1 stundu cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā.

Salāti pareizai uzturam

Diētiskie salāti ir galvenais ēdiens tiem, kas skaita kalorijas. Komponējot produktus dažādās variācijās, ir viegli nākt klajā ar savu unikālo recepti. Un jūs varat izmantot gatavu iespēju priekšrocības.

Salāti ar olām un dārzeņiem

Šos salātus ir ļoti viegli pagatavot. Jebkurai mājsaimniecei ir sastāvdaļas tā izpildei.

Sastāvdaļas

• olas - 3 gab .;
• brokoļi - 400 g;
• tomāti - 100 g;
• ķiploki - 1-2 krustnagliņas;
• olīveļļa, citronu sula un balzamiko etiķis - mērcei;
• garšaugi, garšvielas, sāls - pēc garšas.

Gatavošanas tehnoloģija:

1. Iepriekš vārītas olas ir cieti vārītas, kāpostus 5 minūtes vāra sālītā ūdenī.
2. Olas un tomātus sagriež gabaliņos un sajauc ar kāpostiem.
3. Degvielas uzpildes komponenti tiek apvienoti, un sagatavoto trauku ielej ar šo sastāvu.

Atliek tikai apkaisīt kārumu ar zaļumiem un pēc garšas pievienot sāli.

Nicole salāti ar vistas krūtiņu

Sastāvdaļas

• 200 g jebkura veida siera ar zemu tauku saturu;
• iepriekš vārīta vista - 200 g;
• neapstrādāts burkāns - 200 g;
• zaļie zirnīši - 1 ēd.k. l .;
• dabīgais jogurts - 100 g;
• ķiploki, sāls - pēc garšas.

Gatavošanas tehnoloģija:

1. Krūtis jāsagriež kubiņos, sieru un burkānus sarīvē rupji.
2. Pēc zirņu pievienošanas visu pieber ar jogurtu.
3. Gatavo trauku pievieno sasmalcinātus ķiplokus.

Diētas pārtikas iespējas

Plašs diētas ēdienu klāsts ļauj jums izveidot daudzveidīgu un veselīgu ēdienkarti.

Cēzara salātu diēta

Sastāvdaļas

• tītara gaļa (jūs varat izmantot vārītu vistas krūtiņu) - 100 g;
• 6 gab ķiršu tomāts;
• 6 salātu lapas;
• 4 paipalu olas;
• 1 vistas olu dzeltenums;
• 1 ķiploka daiviņa;
• 1 tējk citronu sula;
• 1 tējk sinepes;
• 30 g dabīgā jogurta.

Gatavošanas tehnoloģija:

1. Salātu lapas izklāj uz līdzenas plāksnes. Virsū liek vārītu gaļu, sagrieztu kubiņos.
2. Virsū uzliek ķiršu un ceturtdaļās sagrieztas olas.
3. Lai pagatavotu mērci, sinepes samaļ ar citrona sulu, dzeltenumu un smalki sagrieztu ķiploku. Šo sastāvu papildina dabīgais jogurts un sālīts.
4. Pirms pasniegšanas salāti tiek garšoti.

Skumbrija folijā

Zivis ir ideāls produkts diētisko ēdienu gatavošanai, kas galvenokārt ir olbaltumvielu piegādātāji. Iegūt sulīgu, mutes dzirdinošu maltīti ir vienkārši. Lai to izdarītu, zivis iemērc mērcē un ietin dubultā folijā.

Sastāvdaļas

• makrele - 1 gab .;
• jogurts - pāris karotes;
• apelsīns - 1 gab .;
• ķiploki, pipari - pēc garšas.

Gatavošanas tehnoloģija:

1. Pirmkārt, tiek notīrīts zivju vidusdaļa, sānos tiek veikti mazi griezumi ik pēc 5 cm.
2. No citrusaugļiem noņem mizu un izspiež sulu.
3. Krūzītē sajauc jogurtu, sasmalcinātus ķiplokus, citrusaugļu mizu, tā sulu un piparus.
4. Pēc tam skumbriju bagātīgi ieziež ar mērci, cieši iesaiņo folijā un cep apmēram 20 minūtes.

Tiek pasniegts gatavs ēdiens ar ķīniešu kāpostiem, pikantiem burkāniem vai ūdens kresēm.

Auzu pārslu āboli

Sastāvdaļas

• āboli - 2 gab .;
• auzu pārslu - 5 galds. karotes;
• valrieksti - 100 g;
• sviests - 1 galds. karote;
• medus - 2 tējk;
• nelielā daudzumā ņemiet kanēli un rozīnes.

Gatavošanas tehnoloģija:

1. Ābolus nomizotus un bez sēklām sagriež šķēlēs un ievieto cepšanas traukā.
2. No augšas visu pārkaisa ar kanēli un rozīnēm.
3. Tikmēr sasmalcinātus riekstus sajauc ar graudaugiem. Šim sastāvam pievieno arī kausētu sviestu un medu. Iegūto konsistenci ielej āboliem.
4. Trauku cep cepeškrāsnī, uzkarsē līdz 190 grādiem 35–40 minūtes.

Vistas bumbiņas kefīra mērcē

Vistas fileja ir pirmais produkts diētas izvēlnē. No tā jūs varat pagatavot daudz dažādu ēdienu. Piemēram, gardas vistas bumbiņas priecēs visus ģimenes locekļus.

Sastāvdaļas

• vistas fileja - 0,5 kg;
• sīpoli - 75 g;
• ola - 50 g;
• ķiploki - 12 g;
• kefīrs 0% - 200 ml;
• siers (17%) - 150 g.

Gatavošanas tehnoloģija:

1. Vistas gaļu nedaudz saputo un sagriež mazos gabaliņos. Tam pievieno sasmalcinātu sīpolu, visu pārkaisa ar sāli, pipariem. Tad ielej olu, ko iepriekš saputo putās, un kompozīciju rūpīgi sajauc.
2. Daļu kefīra ielej formā, kur plānots cept cienastu. No iegūtā gaļas maisījuma veido mazas bumbiņas, kuras ievieto traukā.
3. Trauku cepeškrāsnī cep ceturto daļu stundas 180 grādu temperatūrā.
4. Kamēr ēdiens tiek gatavots, vajadzētu veikt ielešanu. Lai to izdarītu, ķiplokus izspiež smalki sarīvētā sierā un visu to sajauc ar atlikušo kefīru.
5. Pēc 15 minūtēm pelējums jānoņem no cepeškrāsns, jāpievieno sagatavotais pildījums tā, lai katru bumbiņu padzirdīs, un atkal nosūta cepeškrāsnī vēl 15-20 minūtes.

Viegli deserti un konditorejas izstrādājumi svara zaudēšanai

Jebkura diēta ir stress ķermenim. Dažreiz rodas neatvairāma vēlme palutināt sevi ar kaut ko garšīgu. Šādās situācijās uz glābiņu nāks diētas deserts.

Zemeņu pastille

Zema kaloriju un ļoti garšīgs ēdiens neietekmēs skaitli. Pastilu pagatavošanai saskaņā ar šo recepti ir piemērotas gan svaigas, gan saldētas ogas.

Sastāvdaļas

• zemeņu ogas - 200 g;
• želatīns - 1 iepakojums;
• stevija - 1 tējk;
• citrons - puse augļu.

Tas ir interesanti:stevija

Gatavošanas tehnoloģija:

1. Jebkurā ērtā veidā novietojiet zemenes biezenī.
2. Pievienojiet želatīnu, samaisiet un pāris minūtes atstājiet malā, lai uzbriest.
3. Ielieciet steviju masā un izspiediet citronu sulu, visu samaisiet.
4. Pēc tam trauku ar maisījumu nosūta uz uguns un karsē, līdz želatīns ir pilnībā izšķīdis. Neaizmirstiet pastāvīgi maisīt saturu!
5. Sakuļ atdzesēto masu ar mikseri.
6. Pārklājiet atbilstošo formu ar cepamo papīru. Šajā traukā vienmērīgi sadaliet zemeņu masu.
7. Delikatese sūtīt aukstā vietā 3 stundas.

Biezpiena kastrolis

Biezpiena kastrolis tiek galā ar izsalkumu.

Sastāvdaļas

• biezpiens - 200 g;
• klijas - 1 galds. karote;
• jogurts - 1 galds. karote;
• vistas olu - 1 gab .;
• ābols - 1 gab .;
• vanilīns vai kanēlis - 1 šķipsniņa.

Gatavošanas tehnoloģija:

1. Visas sastāvdaļas rūpīgi sajauc un ievieto veidnē.
2. Cepiet kārumu cepeškrāsnī uz vidējas uguns 45 minūtes.

Biezpiena un ābolu cepumi

Kam nepatīk sīkdatnes? Un, ja tas ir ar minimālu kaloriju skaitu, tad tam nav cenas.

Sastāvdaļas

• 200 g beztauku biezpiena;
• 80 g ābolu;
• 1 ola
• 15 g maltu kliju;
• šķipsniņa cepamā pulvera.

Gatavošanas tehnoloģija:

1. Biezpienu sajauc ar olu blenderī.
2. Biezpiena masai pievieno sarīvētu ābolu. Arī klijas un cepmais pulveris iet tur.
3. Visas sastāvdaļas ir rūpīgi sajauktas.
4. Ar tējkarotes palīdzību šo kompozīciju izklāj uz cepešpannas.
5. Kārumu apmēram pusstundu cep cepeškrāsnī 180-200 grādu temperatūrā.

Svara zaudēšanas dzērieni

Pamatojoties uz kefīru, jūs varat pagatavot daudzus veselīgus dzērienus ar zemu kaloriju daudzumu. Lielisks risinājums ir taukus sadedzinošs kokteilis.

Sastāvdaļas

• 200 ml kefīra;
• 1/3 tējkarotes kanēļa un tikpat daudz sausa malta ingvera;
• dažus gramus sarkano piparu.

Gatavošanas tehnoloģija:

1. Visas diētas kokteiļa sastāvdaļas tiek apvienotas, samaisītas un atstātas 10-15 minūtes. Šajā laikā garšvielas un garšvielas spēs izcelt esterus un aromātus.
2. Pēc laika masu atkal sajauc. To lieto uzkodu vietā vai brīdī, kad pārvar neiecietīga bada sajūta.

Šāds kokteilis ir īpaši noderīgs dzert pirms gulētiešanas.

Ūdens sassi

Nesen dzēriens ar nosaukumu “Sassi Water” ir ieguvis popularitāti.

Sastāvdaļas

• tīrs ūdens - 2 l .;
• ingvers (rīvēts) - 1 tējk;
• svaigs gurķis - 1 gab .;
• citrons - 1 gab .;
• piparmētru lapas - 3-5 gab.

Gatavošanas tehnoloģija:

1. 2 litrus tīra ūdens sajauc ar rīvētu ingveru.
2. Šim sastāvam pievieno mizotu un sasmalcinātu svaigu gurķi, plānus citrona un piparmētru lapu apļus.

Šo maisījumu vajadzētu atdzesēt vienu nakti. Jūs to varat dzert nākamajā dienā.

Mūsdienu ēdiena gatavošana piedāvā ievērojamu skaitu interesantu un neparastu recepšu, kas var padarīt diētas ēdienkarti daudzveidīgu un garšīgu. Trauki svara zaudēšanai palīdzēs izbaudīt pagatavotos šedevrus un vienlaikus atbrīvoties no papildu mārciņām.