Kepti žiediniai kopūstai keptuvėje - 7 receptai

Kepti žiediniai kopūstai yra ne tik skanus, bet ir labai sveikas patiekalas. Galite jį virti įvairiais būdais, būtinai išbandykite vieną iš jų!

Kepta žiediniai kopūstai - paprastas receptas keptuvėje

Lengviausias pasirinkimas: labai mažai laiko ir garnyras yra paruoštas.

Reikalingi produktai:

• žiedinių kopūstų galva;
• 50 mililitrų alyvuogių aliejaus;
• prieskonių pagal pageidavimą.

Virimo procesas:

1. Kopūstus gerai nuplauname ir supjaustome gabalėliais, po to supjaustome mažais gabalėliais, kad jie būtų maždaug tokio paties dydžio.
2. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir sudėkite žiedynus, sumaišykite, kad jie visi gautų reikiamą kiekį aliejaus.
3. Laikykite jį ant ugnies tol, kol jis paruduos, nuolat maišant daržovę. Kai pasirodys graži spalva, galite pridėti pasirinktų prieskonių ir pašalinti po kelių minučių.

Kaip skaniai kepti džiūvėsėliuose?

Ryžių žiediniai kopūstai yra sultingas, traškus garnyras, kurį lengva paruošti.

Reikalingi produktai:

• du kiaušiniai;
• apie 700 gramų kopūstų;
• Duonos pakavimo krekeriai;
• prieskoniai pagal jūsų skonį.

Virimo procesas:

1. Ši parinktis reikalauja išankstinio pasirengimo. Daržovę reikia nuplauti, supjaustyti gabalėliais ir virinti iki minkštos maždaug 7 minutes po verdančio vandens. Pažiūrėkite į jos būklę, kad neperkeptumėte, kitaip kopūstai pasirodys per minkšti ir nebus patrauklūs.
2. Kol šis procesas vyksta, muškite kiaušinius į dubenį, sumaišykite juos su pasirinktais pagardais. Galite įdėti bet ką pagal savo skonį, tačiau pageidautina, kad būtų bent šiek tiek druskos ir juodųjų pipirų.
3. Išvirusius, suminkštėjusius kopūstus pamirkykite į paruoštą kiaušinių mišinį, o po to į kitą indą su džiūvėsėliais, kad jie gerai apjuostų skilteles iš visų pusių.
4. Mes paskleidžiame ant įkaitintos keptuvės su aliejumi ir paruoškite, nepamiršdami maišyti. Turėtų atsirasti būdinga rožinė spalva. Paprastai tai trunka apie septynias minutes.

Tešloje

Kepti žiediniai kopūstai tešloje gali būti laikomi dietos receptais, jei sunaudojate mažai aliejaus. Be to, tai yra receptas be kiaušinių.

Reikalingi produktai:

• 150 gramų miltų;
• pagardai pagal jūsų skonį;
• stikline vandens;
• apie 600 gramų kopūstų.

Virimo procesas:

1. Pirmiausia pasigaminame tešlą: sumaišome miltus su vandeniu, kad gautume gana tirštą masę, panašią į grietinę. Į jį dedame pasirinktus prieskonius ir būtinai druską su pipirais.
2. Kopūstus supjaustome gabalėliais, visiškai apvoliojame virtoje masėje ir dedame į karštą keptuvę. Kepkite, kol taps rožinės spalvos.

Su kiaušiniu keptuvėje

Žiediniai kopūstai su kiaušiniu yra skanus patiekalas, kuris bus visavertė vakarienė ar priešpiečiai.

Reikalingi produktai:

• du kiaušiniai;
• šaukštas miltų;
• pagardai neprivalomi;
• pusė kilogramo žiedinių kopūstų.

Virimo procesas:

1. Kopūstus reikia išardyti į gabalus ir nusiųsti virti karštame, šiek tiek pasūdytame vandenyje. Pakaks 10 minučių, kad jis taptų minkštas.
2. Kol procesas vyksta, galima paruošti ir kitus ingredientus. Kiaušinius išplakite į dubenį, sumaišykite su nurodytu miltų ir bet kokių prieskonių kiek norite.
3. Iš keptuvės išimame kopūstus, leidžiame šiek tiek atvėsti, įmušame kiaušinių mišinį ir dedame į keptuvę su sviestu. Mes kepame apie 10 minučių, kol daržovės taps gražios rudos spalvos.

Su dešra

Norite patiekalą padaryti sodresnį ir labiau tenkinantį? Tada verta jį virti pagal šį receptą, pridedant dešros.

Reikalingi produktai:

• 200 gramų dešros ar dešros.
• du kiaušiniai;
• 500 gramų kopūstų;
• šaukštas miltų;
• pagardai neprivalomi.

Virimo procesas:

1. Mes atsargiai nuplauname daržovę, padaliname į žiedynus ir padėkite į keptuvę su karštu vandeniu. Po virimo palaikykite ant ugnies apie 10 minučių.
2. Šiuo metu kiaušinius sumaišykite su prieskoniais ir miltais ir pasirinktą mėsos produktą supjaustykite mažais gabalėliais.
3. Kai kopūstai bus paruošti, supilkite juos į kiaušinių mišinį, kad jie apimtų visas riekeles. Po to kepti keptuvėje apie 7 minutes.
4. Mes paskleidžiame dešrą ant kopūstų ir porą minučių palaikome ant viryklės.

Grietinės padaže

Paprastas receptas, kad žiediniai kopūstai būtų dar minkštesni ir sultingesni.

Reikalingi produktai:

• prieskoniai pagal jūsų skonį;
• svogūnas;
• apie 400 gramų grietinės;
• maža kopūstų galva.

Virimo procesas:

1. Pirmiausia paruoškite pagrindinį komponentą, kurį kepimo metu reikia šiek tiek suminkštinti. Įmerkiame į karštą vandenį ir palaikome ant viryklės maždaug penkias minutes, išimame ir leidžiame šiek tiek atvėsti.
2. Į keptuvę dedame iš anksto susmulkintą svogūną, šiek tiek pakepiname, tada sudedame kopūstų žiedynus, pagardiname visus pasirinktais prieskoniais pagal savo skonį.
3. Belieka tik supilti grietinę, gerai išmaišyti ir palaikyti ant ugnies apie 10 minučių, po to patiekalas gali būti patiekiamas.

Paprasta galimybė kepti su grybais

Jei manote, kad žiediniai kopūstai gerai nesimaišo su grybais, tuomet labai klystate. Paprastai tai yra praktiškai universali daržovė, kurią galima virti su bet kokiais produktais ir padažais.

Svarbiausios patiekalo sudedamosios dalys:

• bet kokie pagardai pagal jūsų skonį, tačiau būtina druska ir juodieji pipirai;
• kopūstų galva, sverianti apie 400 gramų;
• vienas svogūnas;
• apie 300 gramų bet kokių grybų.

Virimo procesas:

1. Norėdami pradėti, gerai nuplauname daržoves. Svogūną susmulkiname į mažus kvadratėlius ir dedame ant karštos keptuvės su aliejumi, palaikome kelias minutes, kol taps rožinės spalvos.
2. Šiuo metu kopūstus padaliname į dalis ir dedame į keptuvę su jau įkaitintu vandeniu, palaukite, kol vėl užvirs, ir virkite maždaug penkias minutes. Svarbiausia - nesuvirškinti produkto!
3. Kai svogūnas paruduos, suberkite į jį susmulkintus grybus ir per penkias minutes viską paruoškite.
4. Toliau paskleidžiame kopūstus, skirtus kepti daržovėms, išmaišome, pabarstome prieskoniais, tarp kurių yra būtina druska ir malti pipirai, kad patiekalas nebūtų šviežias.
5. Laikykite ant viryklės dar 3–4 minutes ir po šio laiko galėsite patiekti.