Kepenų paplotėlis - 8 receptai orkaitėje ir lėtoje viryklėje

Kepenų paplotėlis yra maistingas ir patenkinamas patiekalas, kuriame gausu vitaminų ir mineralų. Dėl daugybės receptų patiekalą galima įtraukti į vaikų valgiaraštį, patiekti prie šventinio stalo ar tiesiog pavaišinti savo šeimą skania vakariene, kurios paruošimas nereikalauja daug laiko iš šeimininkės.

Orkaitės vištienos kepenėlių paplotėlis

Skanus ir sveikas troškinys, kuris dėl svogūnų ir morkų kubelių naudojimo turi gražų pjaustymą ir skonį.

Virdami naudokite šį maisto rinkinį:

• 600 g subproduktų;
• 2 svogūnai;
• stambios morkos;
• 2 kiaušiniai
• 120 g manų kruopų;
• 30 ml saulėgrąžų aliejaus;
• druska, prieskoniai.

Gaminimo metu:

1. Svogūnai ir morkos nulupami, supjaustomi mažais kubeliais, kurie siunčiami į keptuvę kepti 7 minutes.
2. Giliame inde sumaišomi visi troškinimo ingredientai, įskaitant šiek tiek atvėsintą kepsnį.
3. Kepenų masė supilama į ugniai atsparų kepimo indą.
4. Kepimas atliekamas orkaitėje, įkaitintoje iki 180 ° C maždaug 50–60 minučių.

Kaip virti lėtoje viryklėje

Lėtai viryklėje virti kepenų paplotėliai yra puikus patiekalas dietai ir kūdikių maistui gaminti.

Norėdami įvykdyti jums reikalingą receptą:

• jautienos kepenys - 800 g;
• bulvės - 200 g;
• žiediniai kopūstai - 200 g;
• morkos - 100 g;
• šiek tiek aliejaus ir druskos.

Paruošimo būdas yra toks:

1. Daržovės nuplaunamos, nulupamos ir supjaustomos kubeliais.
2. Iš anksto paruošti subproduktai taip pat supjaustomi mažais gabalėliais.
3. Visi ingredientai sumaišomi ir praleidžiami per mėsmalę, kad išliktų struktūra.
4. Mišinys sūdomas ir išdėstomas į riebalais išteptą daugialypį dubenį.
5. Kepimas atliekamas 40 minučių pagal programą „Kepimas“.

Iš jautienos kepenų

Skanus ir švelnus patiekalas, kurį reikia paruošti:

• 500 g subproduktų;
• 2 svogūnai;
• stambios morkos;
• 2 kiaušiniai
• 100 ml grietinėlės;
• 100 g miltų;
• druska, prieskoniai.

Pagrindiniai skanios bandelės paruošimo žingsniai yra šie:

1. Daržovės valomos, kepenys nuplaunamos ir pašalinamos plėvelė bei venos.
2. Svogūnai, morkos ir kepenėlės supjaustomi smulkiais gabalėliais, kurie praleidžiami per mėsmalę.
3. Kiaušiniai šiek tiek plakami ir dedami į kepenų ir daržovių masę.
4. Čia pristatoma grietinėlė, miltai, druska ir pagardai.
5. Kai mišinys paruoštas, jis pilamas į ugniai atsparų kepimo indą.
6. Kepkite orkaitėje 180 ° C temperatūroje apie 45 minutes.

Kepenų paplotėlis su ryžiais

Paprastus ir patenkinamus pietus ar vakarienę galima paruošti iš:

• 800 g jautienos kepenėlių;
• 2 svogūnai;
• stambios morkos;
• 150 g ryžių;
• 15 ml saulėgrąžų aliejaus;
• druska, pagardai ir 2 skiltelės česnako.

Virimo būdas:

1. Iš išplautų subproduktų pašalinami tulžies latakai, jie taip pat išlaisvinami iš plėvelės.
2. Kepenys supjaustomos gabalėliais, kurie sumalami naudojant trintuvą.
3. Ryžiai nuplaunami, užpilami vandeniu ir virinami iki virimo.
4. Morkos trinamos.
5. Česnakai susmulkinti.
6. Svogūnas supjaustomas ir praeinamas iki auksinės spalvos.
7. Visi ingredientai sumaišomi, sūdomi, pagardinami prieskoniais, išdėstomi kepimo inde.
8. Patiekalas kepamas 180 ° C temperatūroje maždaug pusvalandį.

Bulvių užkepėlė su kepenėlėmis

Gražus puikaus skonio patiekalas, paruoštas iš:

• 300 g kepenų;
• tas pats bulvių kiekis;
• lemputės;
• morkos;
• 2 kiaušiniai;
• 80 ml pieno;
• 30 g miltų;
• skiltelės česnako;
• 15 g grietinės;
• nedidelis kiekis žalumynų ir druskos.

Ruošdami troškintuvą:

1. Bulvė nulupta, virta, sutrinama ir sumaišoma su 1 kiaušiniu ir grietine.
2. Likusios daržovės ir kepenys supjaustomos skiltelėmis, o po to susmulkinamos trintuvu.
3. Kepenų ir daržovių masė atskirame dubenyje sumaišoma su likusiu kiaušiniu, miltais, pienu, druska ir smulkintais žalumynais.
4. Forma, išdėstyta bulvių ir kepenų masės sluoksniais.
5. Patiekalas kepamas 50 minučių 180 ° C temperatūroje.

Taip pat skaitykite:varškės sūrio kepimas orkaitėje be manų kruopų - receptas

Kepimo skardą kepkite orkaitėje su grikiais

Kadangi grikiuose, kaip ir kepenyse, gausu maistinių medžiagų, reikalingų organizmo vystymuisi ir funkcionavimui, patiekalas turi dvigubą naudą.

Norėdami paruošti skanų grikių ir kepenų paplotėlį, jums reikia:

• 250 g grikių;
• 2 kartus kepenys;
• 3 svogūnai;
• 2 kiaušiniai
• 30 g manų kruopų;
• žalumynai, druska ir augalinis aliejus.

Žingsnis po žingsnio virimo instrukcijos:

1. Grikiai supilami į keptuvę ir užpilami pasūdytu vandeniu.
2. Grikiai verdami, kol suminkštės.
3. ½ svogūno pjaustoma ir kepama iki aukso rudos spalvos.
4. Kepenys nuvalomos nuo plėvelės ir supjaustomos mažais gabalėliais.
5. Subproduktai, likę svogūnai ir grikiai perpilami per mėsmalę.
6. Žalumynai smulkiai supjaustomi.
7. Kepenų masė sumaišoma su kiaušiniais, keptais svogūnais, manų kruopomis ir žolelėmis.
8. Būsimasis troškinys supilamas į kepimo indą ir kepamas 40 minučių 180 ° C temperatūroje.

Taip pat skaitykite:ryžių paplotėlis - receptas

Kepenų paplotėlis su grybais

Širdinga, paslaugi ir labai maloni kvapnus puodelis su grybais, turintis gražų dizainą, lengvai gali tapti šventinio stalo puošmena.

Norėdami atlikti kepenų pyrago temos variantus, jums reikia:

• jautienos kepenys - 800 g;
• kiaušiniai - 3 vnt .;
• pienas - 200 ml;
• svogūnas - 1 vnt .;
• morkos - 1 vnt .;
• manų kruopos - 30 g;
• pievagrybiai - 200 g;
• grietinė - 30 ml;
• šiek tiek aliejaus ir druskos.

Norėdami papuošti stalą kepenėlių užkandžiu:

1. Kepenys keletą valandų mirkomos piene, po to plėvelė pašalinama iš subproduktų.
2. Nuluptos kepenys ir šakninės daržovės praleidžiamos per mėsmalę, o pagal skonį sumaišomos su plakamais kiaušiniais, manų kruopomis, druska ir prieskoniais.
3. Pusė kepenų masės supilama į ugniai atsparią formą, kuri kepama apie 7 minutes 180 ° C temperatūroje.
4. Šiuo metu keptuvėje kartu su druska kepti supjaustyti svogūnai ir grybai, kurie po aukso išmaišomi su grietine.
5. Paruoštas užpildas klojamas ant konfiskuoto kepenų sluoksnio, kuris pilamas su likusia kepenų mase.
6. Forma grąžinama į orkaitę, kurioje kepimas tęsiamas 15 minučių.
7. Prieš patiekdami patiekalą papuoškite majonezo tinklu ir žalumynų šakelėmis.

Kepenų-moliūgų receptas

Kepenų ir moliūgų paplotėlių receptui įgyvendinti reikės šių ingredientų:

• 300 g kepenų;
• 1 cukinijos;
• 200 ml pieno;
• 50 g miltų;
• kiaušinis;
• 15 g manų kruopų;
• druska, pipirai ir augalinis aliejus.

Lengvos vakarienės paruošimo procesas yra gana paprastas:

1. Išplautos ir išvalytos kepenys virinamos ir praleidžiamos per mėsmalę, tada sumaišomos su druska, pipirais ir ¾ pieno.
2. Daržovę sutarkuokite ir sumaišykite su likusiu pienu, kiaušiniu ir miltais.
3. Forma sutepta aliejumi ir apibarstoma manų kruopomis.
4. Formoje išklojama Форму moliūgo masė, kurią dengia kepenys.
5. Kepenų sluoksnis paskirsto cukinijų likučius.
6. Indas sutraiškomas masaliu ir siunčiamas į orkaitę, pašildytą iki 180 ° C 25 minutes.

Taigi kepenų paplotėlis yra paprastas ir greitai paruošiamas patiekalas, išsiskiriantis savo maistine verte ir puikiu skoniu.