Bet kokie makaronai gali būti skanios bandelės pagrindas. Pagrindinis šio patiekalo pranašumas yra galimybė jį labai greitai išvirti. Tokiu atveju tešlos pyragas orkaitėje visada pasirodo skanus. Toliau pateikiami sėkmingiausi tokio patiekalo receptai.

Klasikinis tešlos pyragas su malta mėsa orkaitėje

Įdarui aptariamo patiekalo galima paimti bet kurį. Mišrus kiaulienos ir vištienos (600 g) produktas yra tobulas. Be jo, imama: 220 g bet kokios formos makaronų, 170 g kietojo sūrio, 2 svogūnai, didelis pomidoras, 90 ml pieno, 2 vištienos kiaušiniai, maži. šaukštas druskos, paprikų mišinys.

  1. Pirmiausia svogūnų kubeliai yra kepti bet kuriame aliejuje.
  2. Toliau malta mėsa išdėstoma prie daržovių. Kai tamsėja, pomidorą, supjaustytą trintuve, be odelės, galite paskleisti į keptuvę.
  3. Komponentai virinami kartu 8-9 minutes. Masė pasūdoma ir supjaustoma.
  4. Makaronai virinami iki švelnaus druskos vandenyje ir išdėstomi riebiomis formomis.
  5. Kiaušiniai plakami su pienu ir sūdomi.
  6. Ant makaronų išklokite keptuvę iš keptuvės.
  7. Būsimasis troškinys dosniai pabarstomas tarkuotu sūriu ir užpilamas padažu.
  8. Patiekalas kepamas orkaitėje 45–55 minutes.

Puodai su malta mėsa, patiekiami prie stalo su šviežiomis daržovėmis.

Su grybais

Tokį patiekalą galima virti net iš mažų makaronų. Tuomet jo pamatas pasirodys ypač švelnus. Be makaronų (300 g), imama: 350 g šviežių grybų, svogūnas, 5-6 kiaušiniai, 1,5 šaukšto. pieno, 170 g kieto sūrio, didelis sviesto gabalas, druska, žiupsnelis itališkų žolelių.

  1. Ploni makaronai verdami sūriame vandenyje, kol virti.
  2. Susmulkinti grybai ir svogūnai kepti bet kokiuose riebaluose iki auksinės spalvos. Masė pasūdoma ir apibarstoma prieskoniais.
  3. Atvėsinti makaronai išdėstomi formoje. Ant viršaus paskirstomi sviesto gabaliukai.
  4. Kitas yra grybų skrudinimas. Lieka produktus supilti su kiaušiniais, plaktais su pienu ir druska
  5. Puodai apibarstomi tarkuotu sūriu ir 20 minučių kepami karštoje orkaitėje.

Vietoj grybų galite naudoti bet kuriuos miško grybus.

Sūrio receptas

Visi mėgsta makaronus ir sūrį. Bet juos ruošti įprastu būdu anksčiau ar vėliau atsibodo. Įdomu paįvairinti visos šeimos racioną padės makaronų užkepėlė su sūriu. Į tokį patiekalą įeina: 420 g bet kokių makaronų, 210 bet kokių kietų sūrių, 2 dideli šaukštai sviesto ir panašus kiekis miltų, 280 ml pieno riebalų, žiupsnelis druskos.

  1. Makaronai virti, kol virti sūriame vandenyje, ir išdėstyti riebią formą.
  2. Ištirpintame svieste miltai kepti porą minučių. Masė turi būti nuolat sutrikdyta, kad neliktų gabalėlių.
  3. Į padažą pilamas plonas pieno srautas. Puikiai papildo jo prieskonius: ciberžolė, paprika ir (arba) muskato riešutas.
  4. Lieka išsiųsti padažą į tarkuotą sūrį ir minkyti iki vientisos masės.
  5. Gauta masė išklojama ant makaronų.
  6. Patiekalas kepamas šiek tiek mažiau nei pusvalandį karštoje orkaitėje.

Skanu tokius makaronus valgyti net be garnyro.

Su dešra ir pomidorais orkaitėje

Dešra patiekalui suteiks sotumo, o pomidorai - sultingesni. Toks traktavimas taip pat pasirodys esąs gana biudžetinis. Jis paruoštas iš: 180 g virtos dešros, 70 g sviesto ir tokio paties kiekio kietojo sūrio, druskos, 200 g bet kokių makaronų, 1 kiaušinio, didelio pomidoro.

  1. Bet kokie makaronai verdami sūriame vandenyje, kol jie išvirs. Tada jie išdėstomi tokia forma, kuri dosniai sutepta sviestu.
  2. Atskirame dubenyje muškite kiaušinį su druska. Sūris, tarkuotas ant mažiausio tarka, išpilamas ten.
  3. Ant tešlos išdėliokite dešra, supjaustytą kubeliais ir supjaustytą plonais griežinėliais pomidorą.
  4. Visi ingredientai supilami su kiaušinių-sūrio mišiniu.
  5. 20 minučių kepkite makaronų patiekalą su kiaušiniu karštoje orkaitėje.

Prieš patiekdami patiekalą papuoškite smulkintais žolelėmis.

Neapdoroti džiovinti makaronai su malta mėsa

Žalius makaronus taip pat galima kepti. Bet jie turės praleisti daug daugiau laiko orkaitėje. Negalite išsiversti be labai skysto įdaro. Produktai imami: standartinė pakuotė kanelonų, 450 g maltos vištienos, 380 ml neriebaus grietinėlės, druskos, mažo svogūno, 70 g riebaus sviesto, pora šaukštų baltųjų miltų, 170 g kietojo sūrio.

  1. Svogūnas supjaustomas labai smulkiai ir sumaišomas su malta mėsa. Jūs netgi galite jį susmulkinti trintuve. Masė sūdoma.
  2. Įdaryti makaronų ritinėliai prasideda nuo mėsos, po to visi jie siunčiami aliejuje.
  3. Sviestas išlydomas troškintuvuose, ant jo kepti miltai iki auksinės spalvos. Kai masėje dingsta gabalėliai, į ją galima įpilti grietinėlės. Padažas pasūdomas ir apibarstomas bet kokiais pagardais. Baltieji pipirai jam puikiai tinka.
  4. Cannelloni užpilamas padažu ir apibarstomas tarkuotu sūriu.

Taip pat skaitykite:cannelloni su malta mėsa - receptas

Toks skanėstas bus kepamas orkaitėje 40–45 minutes.

Su vištiena

Yra du variantai, kaip sėkmingai papildyti tokį patiekalą - iš vištienos gabalėlių ar maltos mėsos. Tinkamo pasiūlymo pasirinkimas priklauso nuo jūsų namų skonio. Iš produktų, kuriuos reikia paruošti: 450–470 g vištienos, 230 g makaronų, svogūnų, 210 g kietojo sūrio, 2 dideli kiaušiniai, žolelių ir paprikų mišinys, druska.

Taip pat skaitykite:tešlos užkepėlė su malta mėsa

  1. Makaronai virinami druskos vandenyje.
  2. Įdaras kepamas su smulkintais svogūnais, kol pastarasis paauksuosis. Sudedamosios dalys yra sūdytos.
  3. Makaronai sumaišomi su gauta mase. Įdaras turėtų būti paskirstytas tolygiai.
  4. Kiaušiniai plakami pasirinktais pagardais ir trupučiu druskos.
  5. Makaronai su mėsa išdėstomi riebiomis formomis, supilami su kiaušinių mišiniu ir apibarstomi sūriu. Kepkite 35 minutes karštoje orkaitėje.

Tokį patiekalą galima paruošti lėtoje viryklėje pagal programą „Kepimas“.

Su bechamel padažu

Jei įprastą kiaušinių įdarą pakeisite itališku padažu, gatavas patiekalas bus tobulesnis. Keptuvei reikia naudoti: 430 g bet kokių makaronų, 30 g minkšto sviesto, 420 ml neriebios grietinėlės, žiupsnelis muskato riešuto, druskos, 210 g kietojo sūrio, pora didelių šaukštų miltų, paprikų mišinys.

  1. Makaronai virinami druskos vandenyje ir išdėstomi riebiomis formomis.
  2. Aliejus ir prieskoniai dedami į riebų pieną. Gerai išmaišius, į masę sudedami miltai. Padaže neturėtų būti gabalėlių.
  3. Makaronai užpilami gautu bechameliu ir apibarstomi tarkuotu sūriu.
  4. Pusvalandį gydymas paruošiamas 170 laipsnių kampu.

Supraskite, kad patiekalą, kurį galima išimti iš orkaitės, pavyks ant rusvos plutos.

Vermišelių paplotėlis, kaip ir darželyje

Namuose galite išvirti mėgstamą vaikystės patiekalą iš mažų vermišelių. Tai pasirodys labai švelni ir miela. Recepte yra: 260 g vermišelių, tobulas kiaušinis, 360 ml riebaus pieno, 65 g granuliuoto cukraus, druskos, 25 g aukštos kokybės sviesto.

  1. Makaronai verdami sūriame vandenyje, kol išvirti.
  2. Su šluotele pienas išplakamas su kiaušiniu ir smėliu.
  3. Paruošti makaronai išdėstomi formoje su sviesto gabalėliais. Ant viršaus pilamas saldus kiaušinių ir pieno mišinys.
  4. Maksimaliai kaitinant orkaitę, makaronai kepa nuo 10 iki 20 minučių.

Patiekalas turėtų būti padengtas gardžia auksine pluta.

Saldus receptas su makaronais ir varške

Tai dar vienas makaronų deserto variantas. Jis taip pat papildytas vidutinio riebumo varškės sūriu (550 g). Iš likusių paimtų produktų: 120 g makaronų (maži), 3 dideli kiaušiniai, 165 g granuliuoto cukraus, didelis šaukštas rupios kruopos manų kruopos, maži. šaukštas sviesto, žiupsnelis cinamono ir vanilinio cukraus.

  1. Makaronai virinami pasūdytame vandenyje, kol pusė bus paruošta. Tada jie atsitraukia į kiaurasamtį ir pagardinami sviestu.
  2. Varškė sumalama trintuvu. Į gautą masę po vieną įmaišomi kiaušiniai, vanilinas, pridedama manų kruopų ir cukraus.
  3. Varškę sumaišykite su makaronais.
  4. Į ketaus aliejumi pateptą kepimo indą ruošiama 45 minutes. Orkaitė turėtų būti įkaitinta iki 200–220 laipsnių.

Patiekiamas patiekalas su bet kokia uogų uogiene.

Panašūs:Daugiau iš autoriaus: