Obuoliai, iškepti orkaitėje su medumi, yra tikrai labai paprasti, bet tuo pačiu skanus ir mažai kaloringas desertas. Jei norite kažko saldaus, bet nepažeisdami figūros, tada šis receptas yra jums.
Medžiagos turinys:
Klasikiniai obuoliai, kepti orkaitėje su medumi
Kepti obuoliai su medumi yra pagaminti iš būtiniausių ingredientų ir bus puikūs sveiki pusryčiai visai šeimai.
Reikalingi produktai:
• 3 - 4 obuoliai;
• 6 - 8 šaukštai skysto medaus.
Virimo procesas:
1. Obuolius gerai nuplaukite ir nuvalykite popieriniais rankšluosčiais, kad jie nudžiūtų.
2. Nupjaukite viršutinę dalį su uodega, o tada visiškai nuimkite vidurį. Obuolio vidus turėtų būti pustuštis, o sienos turėtų būti maždaug centimetro storio.
3. Įdėkite į vidų maždaug du šaukštus medaus arba orientuokitės pagal savo skonį.
4. Desertą sudėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą ar formą ir kepkite 180 laipsnių kampu ne ilgiau kaip 20 minučių.
Su riešutais
Kodėl gi nepadarius patiekalo su medumi ir riešutais? Galų gale, šie du produktai yra puikiai derinami vienas su kitu, sukuriant labai malonų skonį.
Svarbiausi ingredientai:
• keli obuoliai, atsižvelgiant į tai, kiek žmonių gaminate desertą;
• du šaukštelius. medaus už kiekvieną vaisių;
• bet kokie riešutai (pavyzdžiui, graikiniai riešutai ar lazdyno riešutai - pagal jūsų skonį).
Virimo procesas:
1. Nuplaukite vaisius, leiskite jiems išdžiūti, tada nupjaukite viršūnes ir pašalinkite vidų, palikdami sienas.
Žinoma, tam geriausia naudoti specialų prietaisą, tačiau tai galite padaryti ir su aštriu peiliu. Svarbiausia - netyčia nepažeisti obuolių pusių.
2. Riešutus supjaustykite mažesniais gabalėliais (juos galite šiek tiek sumušti mikseriu) ir sumaišykite su medumi.
3. Užpildykite kiekvieną obuolį gautu mišiniu, perkelkite juos į formą ir padėkite į orkaitę 15 minučių, iš anksto pašildydami iki 160 laipsnių.
Virimas su varške
Kita labai naudinga aptariamo deserto versija yra su medumi ir varške. Toks patiekalas gali būti skiriamas ir vaikams, ypač jei jie atsisako gryniausios varškės formos.
Reikalingi produktai:
• du obuoliai;
• 100 gramų varškės;
• keturi šaukštai medaus.
Virimo procesas:
1. Norėdami pradėti, mes užpildysime. Varškę sudėkite į patogų gilų indą, įpilkite į jį medaus ir viską minkykite iki vientisos masės, kad komponentai pasiskirstytų tolygiai. Recepte nurodomas apytikslis medaus kiekis, pagal savo skonį galite jo įdėti daugiau arba, atvirkščiai, mažiau.
2. Nuplaukite obuolius, nuvalykite, pirmiausia nupjaukite viršutinę dalį, tada pašalinkite tai, kas yra viduje.
3. Užpildykite vaisius paruoštu įdaru, padėkite į orkaitę ir kepkite apie 20 minučių, prieš tai įkaitinę viryklę iki 180 laipsnių.
Kepti obuoliai su medumi ir cinamonu
Įsivaizduokite kvapą, sklindantį kepant šį vaisių ir prieskonį! Taigi, kepami obuoliai su medumi ir cinamonu pasirodo ne mažiau skanūs ir kvapnūs.
Reikalingi produktai:
• du obuoliai;
• cinamono pagal skonį;
• 2 - 3 šaukštai skysto medaus.
Virimo procesas:
1. Gerai nuplaukite vaisius, išdžiovinkite juos kambario temperatūroje arba nuvalykite popieriniais rankšluosčiais.
2. Pirmiausia plonu peiliu nuimkite galiuką, tada kietą šerdį išpjaukite taip, kad viduje susidarytų tuščia vieta.
3. Maždaug pusę obuolio, pradedant nuo viršaus, nuimkite odelę apskritimu.
4. Užpildykite kiekvieną vaisių nedideliu kiekiu medaus ir pabarstykite maltu cinamonu, tuo pačiu visada gydydami vietas, iš kurių buvo nupjaustyta odelė.
5. Atneškite desertą virti 180 laipsnių kampu. Tai užtruks ne ilgiau kaip 20 minučių.
Su citrina
Reikalingi produktai:
• du obuoliai arba kiek porcijų reikia;
• trečdalis citrinos;
• keturi šaukšteliai medus.
Virimo procesas:
1. Citriną nuplaukite ir supjaustykite nedideliais kubeliais kartu su odele. Įdėkite jį į dubenį ir sumaišykite su medumi, kad citrusai būtų visiškai padengti.
2. Vaisius nuplaukite, nusausinkite, nuimkite viršutinę dalį, o tada kietą šerdį. Tokiu atveju nelieskite obuolio sienų. Jūs turėtumėte turėti sveikus vaisius, bet tik be viršutinės skrybėlės ir su maža ertme viduje.
3. Užpildykite juos citrinų ir medaus įdaru, sudėkite į formą ir virkite apie 20 minučių 200 laipsnių temperatūroje.
Razinų receptas
Reikalingi produktai:
• 3 - 4 maži obuoliai;
• 100 gramų razinų;
• du šaukštus medaus;
• cinamono pagal skonį.
Virimo procesas:
1. Rūšiuokite razinas, nuplaukite. Patartina jį užpilti verdančiu vandeniu ir leisti nusistovėti bent 10 minučių - taip jis taps minkštesnis ir skanesnis.
2. Taip pat nuplaukite obuolius, nes jie bus virti kartu su odele.
3. Išdžiovinkite juos servetėlėmis ar popieriniais rankšluosčiais, pačią viršutinę dalį supjaustykite iš šono, kur uodega yra apie centimetrą, ir iškirpkite kietą šerdį. Dėl to viduje turėtų būti tuščias vaisius, o viršuje - visiškai sveikas.
4. Nusausinkite razinas, leiskite šiek tiek nudžiūti ir sumaišykite su medumi.
5. Šiuo įdaru užpildykite kiekvieną obuolį. Jei norite, galite ant viršaus pabarstyti deserto su maltu cinamonu ir pridėti keletą kapotų riešutų.
6. Padėkite ruošinius maža forma, kad tarp jų būtų šiek tiek atstumo. Supilkite apie 100 mililitrų vandens ir virkite patiekalą 180 laipsnių temperatūroje apie 30 minučių. Patiekite šiek tiek atvėsus.
Kepkite su medumi folijoje
Ar norite kiek įmanoma išsaugoti vaisių savybes ir nežinote, kaip kepti obuolius folijoje? Tiesiog naudokite šį receptą.
Reikalingi produktai:
• du obuoliai arba kiek porcijų reikia;
• dvi valandas kiekvienal medaus už kiekvieną vaisių.
Virimo procesas:
1. Nuplaukite vaisius ir leiskite jiems išdžiūti. Tada aštriu peiliu nuimkite skrybėlę ir šaukšteliu ištraukite sėklas ir kietą šerdį, kad viduje susidarytų ertmė.
2. Užpildykite medumi. Galite naudoti daugiau nei nurodyta sąraše - pagal skonį.
3. Įdėkite desertą į formą, visiškai apvyniokite kiekvieną obuolį folijoje, kad neliktų tarpų, ir palaikykite juos apie 10 - 15 minučių orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių.
Prie bet kurio iš receptų komponentų galima pridėti kitų ingredientų, taip pagerinant gatavo patiekalo skonį. Nepamirškite apie džiovintus vaisius, uogienes, riešutus, grietinėlę - visa tai labai gerai dera su keptais obuoliais.
