Naudingas Jaltos svogūnas, auginamas keliuose pietinės pakrantės kaimuose, daugelis sodininkų ilsisi vasarą Kryme, pakenkta jo spalva ir visišku kartumo nebuvimu. Kai kurie bando užauginti neįprastą pietinę daržovę Rusijos viduryje. Tačiau vis dar neįmanoma pakartoti specifinio saldaus skonio kitose agroklimato zonose.
Medžiagos turinys:
Klasės aprašymas
Veislės svogūnėliai, nudažyti purpurine spalva, yra plokšti vaisiai, sudaryti iš storo, sultingo sluoksnio. Dėl kartumo stokos Jalta veislė laikoma salotomis ir naudojama šviežia. Šiluminio apdorojimo metu daržovė praranda beveik visas savo naudingas savybes. Auginimo sezonas, kurį svogūnai subręsta, yra apie 150 dienų.
Kaip atskirti Krymo svogūnus nuo kitų veislių
Natūraliose rinkose pirkėjai gali susidurti su nesąžiningais pardavėjais, kurie mirkyti įprastu baltuoju svogūnu dažais, kad tai būtų garsioji salotų rūšis.
Yra keletas parametrų, kurie padeda atpažinti Jaltos veislę tarp kitų svogūnų atstovų:
- Forma ir spalva - ropių veislės išsiskiria plokščia forma ir purpurine spalva.
- Skonis - šio Jaltos svogūno vaisiai, užauginti Krymo pietinės pakrantės sąlygomis, pasižymi saldžiu skoniu be menkiausio kartumo.
- Struktūra - pjūvyje galite pamatyti mėsingus baltos spalvos sluoksnius su šviesiai violetiniu tonu.
- Kvapas - veislėje nėra aštraus kvapo, todėl jis nekenksmingas akių gleivinei.
- Dribsnių skaičius - veislės vaisiai turi ne daugiau kaip 7 dribsnius, tvirtai prigludusius vienas prie kito.
Savaime augantys sodinukai
Prieš auginant Jaltos svogūnus atvirame grunte, būtina išstumti sodinukus.
Sėjos laikas
Pietiniuose regionuose sėklas galima sėti šiltnamiuose ar mažuose šiltnamiuose. Šiauriniams regionams manipuliacijas rekomenduojama atlikti lauke arba žiemą šildomuose šiltnamiuose. Optimalus laikas yra žiemos pabaigoje arba pavasario pradžioje.
Daigų auginimo technologija
Distiliuojant Jaltos svogūnų daigus:
- Paruoštos sodinukų dėžutės, kurios dezinfekuojamos ir užpildomos maistiniu substratu iš lakšto ir humuso žemės vienodomis dalimis pridedant nedidelį kiekį superfosfato arba azofoskos.
- Sėklos dezinfekuojamos mirkant rausvame kalio permanganato tirpale.
- Tada sėkla džiovinama.
- Pagrindo paviršiuje paruošiami 1 cm gylio grioveliai, kurių atstumas 5 cm.
- Sėklos išdėstomos 1 cm intervalu ir truputį susmulkinamos dirvožemiu.
- Pagrindas sudrėkintas purškimo pistoletu.
- Tara yra uždengta stiklu ir siunčiama į šviesią ir šiltą patalpą, kurios temperatūra yra 25 ° C.
- Po atsiradimo stiklas pašalinamas, o dienos metu temperatūra nukrinta iki 15 ° C, o naktį - iki 10 ° C.
- Auginant sodinukus, pasėliai du kartus šeriami skystomis kompleksinėmis trąšomis, taip pat sukietėja.
Kaip ir kada sodinti svogūnus atvirame grunte
Stiprūs ir gerai užaugę augalų sodinukai, turintys tris plunksnas ir 5 mm stiebą, balandžio antroje pusėje turėtų būti perkelti į sodo lovas, atsižvelgiant į daugelį kultūrinių ypatumų.
Vietos parinkimas ir dirvos paruošimas
Saulėta sodo dalis, parinkta svogūnams sėti, iš anksto paruošiama kasant įvedant humusą ir vėliau atliekant akėčias, kad būtų sukurta reikalinga drėgmė.
Iškrovimo technika
Sėjinukų sodinimas atliekamas pagal šią schemą:
- Aikštelėje padarytos negilios 15 cm atstumo ir 30 cm tarpai tarp skylių, kurios lemputėms leidžia plotis toliau, o sodininkui - didelis derlius.
- Daigai kartu su įžemintu gabalėliu atsargiai perkeliami iš talpyklos į paruoštas skyles.
- Daigai šiek tiek užkasami ir apibarstyti žeme.
- Lovos yra šiek tiek sutankintos ir sudrėkintos.
Jaltos svogūnų priežiūra
Norint auginti Jaltos svogūnus ir gauti didelį derlių, būtina kompetentingai pasirūpinti sodinimu.
Laistyti
Vaisių saldumo ir sultingumo pagrindas yra reguliarus ir gausus laistymas, kurio nebuvimas gali paskatinti aštrių svogūnų rinkimą tik išoriškai, panašius į Jaltą. net Kryme. Jei sodininkas ketina derlių laikyti ilgą laiką, laistymą reikia nutraukti 20 dienų prieš derliaus nuėmimo laiką.
Patarimas! Norint užkirsti kelią grybelinėms ligoms, vietoj purškimo reikia lašinti drėkinimą arba drėkinti išilgai vagų.
Lovų ravėjimas ir atlaisvinimas
Piktžolių augmenija neleidžia svogūnams normaliai vystytis ir formuoti didelius vaisius, taip pat sukuria papildomą šešėlį, kuris taip pat neigiamai veikia kokybiško pasėlio formavimąsi. Norint padidinti našumą, rekomenduojama sistemingai išlaisvinti lovas nuo piktžolių ir tuo pačiu atspausti dirvą, užtikrinant gerą kvėpavimą.
Trąšos ir trąšos
Norint suformuoti didelį derlių, Jaltos veislei reikia sistemingo viršutinio padažo, kuris neleis pašalinti maistinių medžiagų iš dirvožemio ir užtikrins vaisiams būtiną mitybą. Sodinti augalus rekomenduojama tris kartus per mėnesį, naudojant organines ir mineralines trąšas. Pradiniuose vystymosi etapuose verta pridėti organinių medžiagų vištienos išmatų tirpalo, paruošto iš trąšų ir vandens, santykiu 1:10.Esant devyniolikmečiui, jį galima naudoti santykiu 1: 5 su vandeniu. Pradėjus intensyviam svogūnėlių auginimui, lovas rekomenduojama tręšti skysto pavidalo fosforo-kalio trąšomis.
Apsauga nuo ligų ir kenkėjų
Jaltos svogūnai išsiskiria puikiu imunitetu. Tačiau nepalankiomis oro sąlygomis, kai natūralūs krituliai viršija ilgalaikes vidutines normas, sodinimuose pastebimos grybelinės ligos, tokios kaip peronosporozė ir pilkasis puvinys. Norint išsaugoti derlių, svogūnus rekomenduojama džiovinti sisteminiais fungicidais pagal gamintojo instrukcijas ant pakuotės. Tarp raudonojo svogūno kenkėjų galima pastebėti svogūnų musės pažeidimą, kuris efektyviausiai kontroliuojamas insekticidu.
Svarbu! Atminkite pesticidų toksiškumo periodą ir neperdirbkite jų naudodamiesi vėliau nei 20 dienų prieš derliaus nuėmimą.
Derliaus nuėmimas ir saugojimas
Raudonajam svogūnui būdingas gana vėlyvas nokinimas, kuris įvyksta vasaros pabaigoje arba ankstyvą rudenį. Kai ūgliai žūsta 80% augalų, derlių derėti turėtumėte pradėti nelaukdami kritulių, dėl kurių ropės dirvoje suirs. Vaisiai yra iškasti ir išdėstyti palei lovas, kur jie džiovinami maždaug 2-3 dienas. Ilgi ūgliai laikomi ir naudojami pynimų pynimui, kuriuose ropės 4 mėnesius laikomos sausoje patalpoje, kurios temperatūra yra 10–15 ° C.
Jalta svogūną auginti vidurinėje zonoje nėra sunku. Tačiau dėl įvairovės, susijusios su dirvožemio sudėtimi, vaisiai išlaiko savo specifinį saldumą tik tam tikrose pietinės pakrantės vietose, kalnų šlaituose, visiškai saulės padengtuose, o kitose vietose jie yra tik raudonieji svogūnai.
