Vienas iš paprasčiausių ir populiariausių patiekalų pasaulyje yra kiaušiniai išplakti. Paruoškite teisingai ir skanu net vaikui. Tačiau tik nedaugelis žino, kad kiaušinius virti mikrobangų krosnelėje yra ypač lengva ir greita. Šį prietaisą patogu naudoti, jei norite pagaminti tik 1–2 porcijas patiekalo.

Klasikiniai kepti kiaušiniai mikrobangų krosnelėje

Pagal klasikinį receptą patiekalas yra paruoštas iš minimalaus produktų rinkinio. Jį sudaro: 2 atrinkti kiaušiniai, pora pavasarinių svogūnų plunksnų, žiupsnelis rupios druskos, ½ mažo. šaukštai alyvuogių ar saulėgrąžų aliejaus.

  1. Kiaušiniai supilami į negilų indą, specialiai skirtą naudoti mikrobangų krosnelėje. Galite pasiimti bet kurią stiklinę plokštelę.
  2. Talpyklą pirmiausia reikia sutepti pasirinkta alyva.
  3. Į lėkštę supilami kiaušiniai, kuriuos reikia lengvai apibarstyti druska.
  4. Jei prietaiso galia yra 600 vatų, gydymas bus paruoštas 3 minutes.
  5. Gatavas patiekalas apibarstomas smulkiai supjaustytais žaliaisiais svogūnais.

Kepti kiaušiniai ant stalo patiekiami karšti.

Su sūriu ir kumpiu

Klasikinius aptariamo patiekalo receptus galima patobulinti beveik be galo. Jei namuose yra vyrų, tada verta gaminti paprastus keptus kiaušinius labiau patenkinančius, skanius ir maistingus, naudojant kietą sūrį (30 g) ir kumpį (40 g). Be to, jums reikės paruošti: 2 didelius vištienos kiaušinius, druską, nedidelį žiupsnelį kario ir juodųjų pipirų, riekelę saldžiųjų paprikų.

  1. Pasirinktas kietasis sūris tarkuotas smulkiomis ląstelėmis.
  2. Kumpis ir saldžiosios paprikos supjaustomi kubeliais.
  3. Kiaušiniai suskaidomi į dubenį, pagal skonį apibarstomi druska ir pasirenkami pagardai.
  4. Virtuvės reikmenys, tinkami virti mikrobangų krosnelėje, sutepami bet kokiais riebalais.
  5. Kumpio ir pipirų gabaliukai supilami į lėkštę. Kiaušinių masė pilama ant viršaus ir dedama tarkuoto sūrio.Visi komponentai gerai sumaišomi.
  6. Kepti reikia 2 minutes, kai orkaitė yra maksimali.

Kumpį galima pakeisti virta ar rūkyta dešra.

Kepti kiaušiniai mikrobangų krosnelėje puodelyje

Šiandien parduodant galite rasti specialias formas įvairiems patiekalams gaminti mikrobangų krosnelėje. Tarp jų yra tinkamų plaktų kiaušinių pasiūlymų. Jei šeimininkė neturėjo nieko panašaus po ranka, tada jie galės paruošti gaivinimus mikrobangų krosnelėje įprastu puodeliu. Tam naudojami produktai: pasirinktas vištienos kiaušinis, žiupsnelis rupios druskos, malti juodieji pipirai ant peilio galiuko, alyvuogių aliejus patiekalams tepti.

  1. Gili, plati taurė sutepta alyvuogių aliejumi.
  2. Į lėkštes suskyla kiaušinis.
  3. Masė pasūdoma, supjaustoma ir šiek tiek išplakama šakute arba plaktuvu.
  4. Keptų kiaušinių paruošimas mikrobangų krosnelėje puodelyje tik 1 minutę naudojant maksimalią prietaiso galią.

Galite papuošti šviežių ar marinuotų daržovių kubeliais.

Receptas duonoje

Visiems, kurie mėgsta valgyti plaktus kiaušinius su duona, neabejotinai patiks ši patiekalo versija. Įprastam užkandžiui paruošti patogu naudoti miniatiūrines mėsainių bandeles (4 vnt.). Be duonos, jums reikia paruošti: 4 pasirinktus vištienos kiaušinius, 70 g bet kokio kieto sūrio, druskos, bet kokių šviežių žolelių.

  1. Viršūnės aštriu peiliu atsargiai nupjaunamos nuo ritinėlių, šaukštas atsargiai pašalinamas iš trupinių. Likę gabaliukai gali būti naudojami, pavyzdžiui, kotletams ruošti.
  2. Kiaušiniai suskaidomi atskirai. Kiekvienas patenka į paruoštą formą.
  3. Kiaušinių masė pasūdoma ant viršaus, apibarstoma bet kokiais prieskoniais ir tarkuotu sūriu.
  4. Patiekalas virinamas maksimalia prietaiso galia 4 minutes.
  5. Gauti kepti kiaušiniai dosniai pabarstomi smulkiai supjaustytais žalumynais.

Tokiam patiekalui reikia atidžiai pasirinkti bandeles. Pakuočių parinktys dažnai jau yra perpjautos per pusę, kad būtų lengviau atlikti šeimininkės užduotį klojant patiekalus prie mėsainių. Jie netinka plaktiems kiaušiniams gaminti.

Skanus receptas:omletas su sūriu

Mikrobangų krosnelė

Mikrobangų krosnelėje ypač patogu virti populiarų patiekalą iš kiaušinių, naudojant specialiai tam skirtą formą. Paprastai juos galima rasti parduodant kaip „mikrobangų krosnelių formeles“. Tokio patiekalo recepte yra: 3 dideli vištienos kiaušiniai, 3 maži. šaukštai geriamojo vandens, druskos pagal skonį, aromatinių žolelių.

  1. Dažniausiai aptariamos formos yra sukurtos specialiai 3 porcijoms.
  2. Į kiekvieną ląstelę pilamas šaukštas vandens ir vienas kiaušinis. Masė nei plakti, nei maišyti.
  3. Jums tereikia kiaušinius pabarstyti druska ir pasirinktais prieskoniais.
  4. Forma siunčiama į mikrobangų krosnelę maksimalia galia, pirmiausia 1 minutei, tada indas paliekamas įrenginyje 20–25 sekundėms, po to virimas tęsiamas dar pusę minutės.

Reguliuodami orkaitės galią ir kepimo laiką, kiaušinius galite virti net maišelyje.

Su pomidorais

Kiaušiniai gerai dera su pomidorais į bet kurį patiekalą. Daržovės prideda sultingumo. Norint paruošti neįprastą išplaktą kiaušinį, imama: didelis pomidoras, druska, 2 atrinkti vištienos kiaušiniai, 70 g kietojo sūrio, bet kokie riebalai tepti formą.

Daugiau medžiagų:kepti kiaušiniai su pomidorais - receptas

  1. Sūris tarkuojamas vidutinio dydžio ląstelėmis.
  2. Indai, kuriuose bus kepti kiaušiniai su priedais, sutepami pasirinktais riebalais.
  3. Pomidoras kartu su žievele smulkiai supjaustomas ir klojamas ant paruoštos plokštelės dugno.
  4. Daržovės viršų apibarstyti puse tarkuoto sūrio.
  5. Lieka užpildyti komponentus kiaušiniais, pridėti druskos ir pabarstyti bet kokiais mėgstamais pagardais.
  6. Tryniai yra pradurti dantų krapštuku, kad jų purškimas nesklistų po visą krosnį.
  7. Masę apibarstyti likusiu sūriu.
  8. Esant didžiausiai prietaiso talpai, indas kepamas 2,5 min.

Norėdami apsaugoti mikrobangų krosnelę nuo purslų, indus su keptais kiaušiniais galima uždengti specialiu dangčiu.

Taip pat skaitykite:kepti kiaušiniai

Pridedant pievagrybių

Plaktus kiaušinius galite virti su beveik bet kokiu grybu. Bet greičiausias būdas tai padaryti yra šviežių pievagrybių (110 g).Į receptą taip pat įtraukti šie produktai: 4 dideli vištienos kiaušiniai, mažas paprikos žiedas, svogūnas, česnako skiltelė, 2 šaukštai grietinės, alyvuogių aliejus.

  1. Pievagrybiai nuplaunami, valomi ir supjaustomi mažomis riekelėmis. Svogūnai, česnakai ir bulgarų saldieji pipirai supjaustomi miniatiūriniais kubeliais.
  2. Sudedamosios dalys sumaišomos, sukraunamos į mikrobangų krosnelę, pasūdomos, užpilamos aliejumi ir virinamos prietaise 5 minutes maksimalia galia, uždengiamos dangčiu.
  3. Ištrauktos sultys nusausinamos iš dubenėlio, į komponentus pridedama grietinės.
  4. Iš viršaus išmušami kiaušiniai, kurių tryniai pradurti dantų krapštuku.
  5. Patiekalas virinamas dar 3 minutes panašioje temperatūroje.

Prietaisas apsaugotas nuo purslų specialiu dangteliu.

Mikrobangų fritas

Toks receptas leis jums virti specialų omletą su itališkomis natomis. Už tai imama: 4 vidutiniai kiaušiniai, 3 uniforma virtos bulvės, nedidelis svogūnas, 220 g rūkytos dešros, 80 g kietojo sūrio, druskos.

  1. Dešra supjaustoma kubeliais ir sumaišoma su kiaušiniais.
  2. Svogūnai ir bulvės - kubeliais, po kurių jie kepti bet kokiuose riebaluose iki traškumo.
  3. Svogūnai ir bulvės išdėstomi stiklinėje formoje, o kiaušiniai ir dešra siunčiami iš viršaus.
  4. 4 minutes virkite maksimalia galia.
  5. Lieka patiekalą apibarstyti tarkuotu sūriu ir kepti dar 3 minutes panašioje temperatūroje.

Patiekiama kartu su traškiais skrebučiais.

Panašūs:Daugiau iš autoriaus: