Feijoa uogienės receptas yra gana paprastas. Žinoma, yra keletas būdų, kaip gaminti maistą, tačiau visi jie neužima daug laiko, tačiau rezultatas yra skanus ir sveikas patiekalas.
Medžiagos turinys:
Klasikinis Feijoa uogienės receptas
Reikalingi produktai:
- vienas kilogramas feijoa;
- vienas kilogramas cukraus.
Virimo procesas:
- Mes gerai nuplauname uogas, supjaustome sausas uodegas, supjaustome į mažus gabalėlius, pabarstome cukrumi ir, naudodami trintuvą, paverčiame bulvių koše. Kad cukrus greičiau ištirptų, galite įpilti šiek tiek vandens.
- Mišinys užvirinamas ir atvėsus supilamas į paruoštus sterilizuotus stiklainius. Mes uždarome dangčius ir atiduodame saugoti.
Kaip paruošti ruošinį be virimo?
Jei nenorite vargintis, tada paruoškite feijoa uogienę be virimo. Tai išsaugos naudingas savybes, tačiau bus saugoma šiek tiek mažiau.
Reikalingi produktai:
- vienas kilogramas feijoa;
- vienas kilogramas cukraus.
Virimo procesas:
- Mes nuplauname feijoa, gerai nusausiname, supjaustome uodegas ir pertraukiame maišytuve iki vientisos masės.
- Mes užpildome masę cukrumi, leiskite pastovėti, kol ji visiškai ištirps.
- Tuo, kas atsitiko, užpildome paruoštus indus, sandariai uždengiame dangčiais ir dedame į šaldytuvą.
Feijoa uogienė „per mėsmalę“
Reikalingi produktai:
- feijoa - kilogramas;
- cukraus yra kilogramas.
Virimo procesas:
- Feijoa gerai nuplaunama, nuimkite uodegas, supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais. Užpildykite vandeniu ir užvirkite.
- Tada mes išjungiame ugnį, palaukite, kol visas skystis užvirs, ir praeikite tai, kas liko per mėsmalę. Greičiausiai turėsite tai padaryti keletą kartų, kad gautumėte vienalytės konsistencijos kompoziciją.
- Mes užpildome masę cukrumi ir palaukite, kol ji visiškai ištirps.
Sumaišykite uogienę ir sudėkite į stiklainius. Mes uždengiame dangčiais ir dedame į saugojimo vietą žemoje temperatūroje.
Maišytuvo receptas
Būtini produktai: visi vienodi.
Virimo procesas:
- Feijoa kruopščiai nuplaunama. Jei norite, galite lengvai juos užpilti verdančiu vandeniu, nes vaisiai paruošiami kartu su žievele. Supjaustykite sausus ponytails ir nusausinkite uogas.
- Mes juos paverčiame mažais gabalėliais, kad būtų patogiau perdirbti. Mes siunčiame uogų griežinėlius į trintuvą, kad gautume vienalytę masę.
- Į jį supilkite cukrų, leiskite pastovėti tol, kol jis visiškai ištirps. Norėdami, kad procesas būtų šiek tiek greitesnis, galite įpilti šiek tiek šilto vandens.
Po to gatavą masę reikia paskirstyti ant sterilizuotų stiklainių, sandariai uždaryti dangčiais ir palikti šaldytuve laikyti.
Uogienė „Penkios minutės“
Reikalingi produktai:
- 0,8 kg cukraus;
- apie kilogramą feijojos.
Taip pat skaitykite: naudingos savybės ir kontraindikacijos Feijoa
Virimo procesas:
- Kaip visada, pirmiausia kruopščiai nuplauname uogas ir nusausiname kambario temperatūroje arba nušluostome popieriniais rankšluosčiais. Pašalinkite sausus ponytails ir supjaustykite feijoa į gabalus.
- Mes siunčiame juos į trintuvą arba galite naudoti mėsmalę, bet tada, greičiausiai, turėsite porą kartų slinkti uogas. Rezultatas turėtų būti masė, primenanti bulvių košę.
- Į keptuvę įpilame pusę litro vandens, palaukiame, kol užvirs, ir supilame cukrų.
- Tada ten sudedame susuktą feijoa, vėl užviriname masę ir palaikome ant ugnies maždaug penkias minutes.
Gautą masę iš karto paskirstome karštu pavidalu į iš anksto paruoštus sterilizuotus stiklainius, uždengiame dangčiais, apvyniojame kažkuo ir paliekame atvėsti. Galite laikyti šaldytuve.
Su graikiniais riešutais ir apelsinais
Reikalingi produktai:
- kilogramas feijoa;
- vienas apelsinas;
- cukrus - kilogramas;
- bet kokie riešutai, pavyzdžiui, graikiniai riešutai - 100 gramų.
Virimo procesas:
- Pirmiausia nuspręskite, ar labai pjaustysite riešutus, ar norite, kad jie traškėtų uogiene? Renkantis antrą variantą, pakanka juos perduoti kažkuo kietu, pavyzdžiui, suktiniu kaiščiu, kad grūdai nebūtų per maži. Pirmuoju atveju juos reikės užmušti maišytuve.
- Feijoa gerai nuplaunama, džiovinama servetėlėmis, nuimkite uodegas ir supjaustykite gabalėliais.
- Mes perkeliame juos į trintuvą arba mėsmalę ir tiekiame į bulvių košės būklę.
- Mes išvalome odos apelsiną, pašaliname visas baltas plėveles ir sėklas. Taip pat galite perduoti per mėsmalę arba tiesiog minkyti rankomis.
- Sumaišykite feijoa tyrę su apelsinu, o paskui su riešutais.
Gautą masę išklojame stiklainiais, uždarome ir dedame į šaltą vietą, kur jie bus laikomi.
Feijoa uogienė su persimonu
Reikalingi produktai:
- penki persimonai;
- 500 gramų feijoa;
- cukrus - 0,25 kg.
Virimo procesas:
- Persimonai ir feijoa gerai nuplaunami, džiovinami, o uodegos pašalinamos iš visų vaisių. Uogas ir vaisius susmulkinkite į mažus gabalėlius, sumaišykite, įpildami cukraus, ir palikite masę pastovėti maždaug dvi valandas.
- Pasibaigus nustatytam laikui, mes viską supilame į keptuvę ir pradedame virti, nustatydami silpną šildymo lygį. Kai turinys užvirs, virkite 25 minutes.
Po visiško aušinimo mes paskirstome jį bankams, gerai uždarykite ir padėkite laikyti šaltoje vietoje.
Žiemos derlius su citrina
Feijoa nauda žmogaus organizmui yra tiesiog didžiulė.
Ir jei į jį pridėsite citrinos, tiesiog gausite vitamino „bombą“!
Reikalingi produktai:
- 0,1 litro vandens;
- svaro feijoa;
- viena citrina;
- 500 gramų cukraus.
Virimo procesas:
- Nuplaukite feijoa vaisius, nusausinkite, supjaustykite sausas uodegas ir supjaustykite griežinėliais.
- Citriną užpilame verdančiu vandeniu, nuo jos pašaliname žieveles ir gerai išminkome. Iš likusios minkštimo išspauskite sultis.
- Į keptuvę supilkite nurodytą kiekį vandens ir užvirkite, tada įpilkite cukraus ir, kai jis ištirps, įdedame susmulkintą žievelę ir citrinos sultis. Padarome silpną kaitinimo lygį ir kepame dar maždaug penkias minutes, nuolat maišydami, kad niekas nedegtų.
- Nuimame masę nuo ugnies, sujungiame su feijoa griežinėliais, išmaišome iki vientisos masės ir leidžiame visiškai atvėsti.
- Tada turinį vėl užvirkite ir virkite dar penkias minutes.
Mes paskirstome karštą masę į bankus, uždarykite juos ir laikykite uogienę šaldytuve.
Daugialypio patiekalo receptas
Reikalingi produktai:
- viena stiklinė cukraus;
- citrina - vienas gabalas;
- 0,9 kg feijoa.
- Virimo procesas:
- Gerai nuplauname ingredientus, iš feijojos pašaliname sausas uodegas ir viską supjaustome mažais griežinėliais.
- Visi šie gabalai ištirpinami, naudojant trintuvą arba mėsmalę.
- Masę išklojame multikookerio dubenyje, supilame ten nurodytą kiekį cukraus ir išmaišome.
- Įjungiame prietaiso „virimo“ programą, nustatome laiką iki 60 minučių ir laukiame, kol uogienė bus paruošta.
Kol masė dar karšta, ją reikia paskirstyti ant sterilizuotų stiklainių, uždaryti ir leisti visiškai atvėsti. Tada sudėkite į šaldytuvą.
Feijoa uogienė yra tas dalykas, kurį būtinai turėtumėte virti ir, geriausia, be terminio apdorojimo, kuris užmuša didžiąją dalį šios uogos gydomųjų savybių. Jei pageidaujama, į jį galima pridėti įvairių vaisių, riešutų ir net medaus. O reguliarus tokios uogienės vartojimas žiemą apsaugos jus nuo peršalimo ir net gripo, sustiprins imunitetą.
