Skanūs grietinėlės smėlio pyragai, greičiausiai, nepaliks gimtadienio vyro abejingų. Tačiau bus sunku nustebinti mamą jos gimtadienio metu. Moterys yra įpratusios kepti įvairias gėrybes, todėl gimtadienio mergaitei padaryti įspūdį nėra lengva, tačiau mūsų straipsnis papasakos keletą netrivialių idėjų! Tortas mamos jubiliejui nėra greitai paruošiamas, bet koks rezultatas!
Medžiagos turinys:
Tortas jubiliejinei mamai su mastika
Mastika yra puikus būdas greitai papuošti tortą. Ir pats gydymas pasirodys kaip profesionalai!
Tortų sudedamosios dalys:
- 9 kiaušiniai;
- 350 ml 30% grietinėlės;
- 450 g granuliuoto cukraus;
- 400 g sviesto;
- 1 šaukštelis vanilė
- 1/3 šaukštelio kepimo milteliai;
- žiupsnelis druskos;
- 450 g miltų.
Kremo ingredientai:
- 500 g maskarponės;
- 500 g balto porėto šokolado;
- 350 g sviesto;
- 4 šaukštai. l citrinos sultys.
Ingredientai dekoravimui:
- 800 g baltos mastikos;
- maisto dažymas
Sviestą reikia iš anksto išimti iš šaldytuvo, kad jis taptų minkštesnis.
Virimas:
- Atskirkite trynius nuo baltymų. Į juos supilkite 5 šaukštus. l grietinėlės ir gerai išplakite mikseriu. Supilkite cukrų nenutraukdami partijos.
- Kitame dubenyje sumaišykite miltus ir kepimo miltelius. Gautą kompoziciją sudėkite į atskirą dubenį ir sutrinkite. Dar geriau, išplakite.
- Suberkite miltus į sviestą, gerai išmaišykite.
- Į tešlą supilkite likusį kremą ir toliau minkykite.
- Siųsti trynius į bendrą kompoziciją, ir tešla pyragams yra paruošta. Sudėkite mišinį į kepimo indą ir iškepkite pyragus.
- Pradėkite gaminti kremą. Sudėkite į dubenį maskarponės, ištirpinkite baltąjį šokoladą garų vonelėje, sūrį plakite mikseriu. Prijunkite komponentus.
- Dubenyje išplakite sviestą. Įpilkite jį į visą mišinį, įpilkite citrinos sulčių, ir kremas yra paruoštas.
- Tuo tarpu ištraukite pyragus iš orkaitės ir leiskite jiems atvėsti. Iškirpkite juos taip, kad iš vieno torto būtų du pilni apvalūs sluoksniai.
- Kiekvieną jų sutepkite kremu po vieną ir padėkite būsimą pyragą į šaldytuvą.
- Paimkite mastiką, susukite vieną sluoksnį taip, kad ji būtų didesnė už torto skersmenį.
- Atsargiai uždenkite tortą mastika ir išlyginkite.
- Įpilkite dažų į baltą mastiką ir papuoškite desertą.
Nepakankamas apetitas, tortas, skirtas mamos jubiliejui su mastika, yra paruoštas!
Kreminis desertas
Mūsų motinos yra tie saldūs dantys net per 50 metų. Todėl grietinėlės desertas gimtadieniui yra tikra dovana!
Ingredientai
- 3 pyragai;
- 200 g grietinėlės sūrio;
- 120 g sviesto;
- 800 g cukraus;
- 1 šaukštelis vanilė
- 120 g kokosų dribsnių;
- 220 g miltelinio cukraus;
- 100 g pekano.
Virimas:
- Į dubenį sudėkite vaniliną, grietinėlės sūrį ir sviestą. Gerai išplakite mikseriu.
- Supilkite miltelius ir plakite dar kartą iki šviesos.
- Keptuvėje lengvai apkepkite kokosų dribsnius, o pekano riešutus susmulkinkite į mažus trupinius.
- Apatinius ir vėlesnius pyragus sutepkite gautu kremu. Tvarkykite pyragą iš šonų.
- Pabarstykite visą desertą kokosu ir drožlėmis. Šaldykite 6 valandas.
Delikatesas yra paruoštas!
Tai įdomu:pyrago sūrio receptas
Su užrašu jubiliejaus garbei
Užrašas ant torto yra paprasčiausias ir glaustiausias šventinio deserto puošybos variantas. Tai yra atvejis, kai tik viena frazė lemia visą šventės nuotaiką.
Pasirinkite tinkamus žodžius piešdami ant torto mamai žodžius ir galite būti tikri, kad tai bus geriausia dovana.
Ingredientai
- 500 ml grietinės;
- 200 g cukraus;
- 3 pyragai;
- pabarstyti dekoravimui;
- dažai.
Virimas:
- Į dubenį supilkite grietinę, gerai išmaišykite šakute ar mentele.
- Įpilkite cukraus ir plakite mikseriu, kol cukrus visiškai ištirps.
- Apatinį pyragą ir visus paskesnius sutepkite gautu kremu.
- Švelniai paskleiskite kremo masę ant torto šonų.
- Padėkite skanėstą šaldytuve ar kitoje šaltoje vietoje per naktį, kad įsiurbtų.
- Išimkite pyragą ir naudokite pabarstykite.
- Į likusį kremą įpilkite šiek tiek dažų, supilkite į konditerinį švirkštą ir pasirašykite gydymą.
Tortas su užrašu jubiliejaus proga yra paruoštas.
„Pasidaryk pats“ tortas, skirtas mamos jubiliejui
Švenčiant 60 metų motinos išsipildymą, mums reikia sunkaus deserto - data įpareigoja priimti originalius sprendimus.
Dviejų pakopų „pasidaryk pats“ gimtadienio tortas mamai tikrai sužavės gimtadienio mergaitę ir svečius.
Ingredientai
- grietinėlės kremas;
- 5 skirtingo diametro pyragaičiai (3 dideli ir 2 mažesni);
- uogos ir vaisiai;
- šokoladinis kremas;
- glazūra
- kokteilių vamzdeliai.
Virimas:
- Kiekvieną didelį pyragą sutepkite kremu, ant jo sudėkite skirtingus vaisius ir uogas.
- Iškepę paskutinį didelį pyragą, švelniai uždenkite kremo šonus.
- Tada ant viršaus uždėkite mažesnį pyragą, ištepkite jį šokoladiniu kremu.
- Vėl uždenkite torto šonus.
- Rezultatas yra gražus dviejų pakopų pyragas, kurį keletą valandų reikėtų perkelti į šaldytuvą.
- Po 6 valandų ištraukite procedūrą ir papuoškite apledėjimu.
„Pasidaryk pats“ pyragas mamos jubiliejui yra paruoštas.
Tortas „Pasas guli motinai 18“
55 metų jubiliejaus tortas nebūtinai turi būti nuobodus. Gydymai su tokiais užrašais puikiai tinka mamoms, turinčioms humoro jausmą.
Ingredientai
- 1 kg žuvies sausainių
- 700 ml grietinės;
- 1,5 puodelio cukraus;
- glazūra sukurti užrašą;
- pabarstykite, jei norite.
Virimas:
- Dideliame dubenyje gerai išplakite grietinę ir cukrų. Pastaroji turėtų visiškai ištirpti.
- Supilkite slapukus ir gerai išmaišykite.
- Iš gautos masės suformuokite norimos formos pyragą. Kad būtų lengviau, galite pasiimti seną dėžutę įsigyto torto.
- Desertą per naktį padėkite į šaldytuvą.
- Ryte užpildykite apledėjimą konditeriniu švirkštu ir ant torto užrašykite: „Pasas guli, motinai 18!“.
- Pabarstykite pabarstykite ant torto, jei norite.
Su valgomuoju paveiksliuku ar nuotrauka
Pyragai su valgomu paveikslu ar nuotrauka tikrai gali jus nustebinti.Deja, norėdami padaryti kažką panašaus namuose, turite nusipirkti maisto spausdintuvą. Bet, laimei, konditerijos gaminiai su mumis tai padarys su malonumu. Žinoma, ne už ačiū.
Ingredientai
- 3 sausainių pyragai;
- 1 litras pieno;
- 2,5 puodelio miltų;
- 1 puodelio cukraus
- vanilės pagal skonį;
- 120 g aliejaus;
- 5 kiaušiniai;
- 1 atspausdinta nuotrauka.
Virimas:
- Kiaušinius išplakite su visais puriais ingredientais. Maišykite, kol kompozicijoje liks gabalėlių.
- Supilkite mišinį į keptuvę, įjunkite nedidelę ugnį ir užpilkite šaltu pienu.
- Virkite 4 minutes ir tada įpilkite sviesto. Gerai išmaišykite.
- Kiekvieną pyragą sutepkite gautu kremu. Nepamiršk apie šonus.
- Kaip mastika, paskelbkite nuotrauką, atspausdintą ant konditerijos spausdintuvo. Užpildykite kraštus kremu.
Tortas yra paruoštas!
Idėjos papuošti tortą
Kartais torto papuošimui nepakanka įkvėpimo. Tačiau jo išvaizda yra ne mažiau svarbi nei skonis. Čia yra keletas idėjų, kaip papuošti savo tortą:
- Naudokite pabarstykite.
- Supilkite šokoladą ant gardėsio.
- Papuoškite atspausdinta nuotrauka.
- Gražiai išdėliokite uogas ir vaisius.
- Parašykite originalų užrašą.
- Pridėkite dekoro iš mastikos (gėlių, žiedlapių ir kt.).
- Papuoškite patiekalą šokoladu.
- Išdėstykite „M&M“ apskritimus ratu.
- Papuoškite plakta grietinėle.
- Uždenkite pyragą mastika.
Mamai nėra lengva pasidaryti tortą savo rankomis, nes jis jį ruošia artimiausiam ir brangiausiam žmogui. Bet net jei skanėstas nebus toks skanus, kaip manyta, mamai vis tiek bus labai malonu žinoti apie rūpestį, kuris buvo jai skirtas.
