Jūs tikrai norite valgyti ką nors skanaus, tačiau nenorite praleisti laiko gamindami maistą, kuris dažnai susijęs su išankstiniu kepimu? Tuomet iš sausainių ir varškės sūrio galite pasigaminti pyragą nekepdami, kuris jus pradžiugins subtiliu skoniu. Be to, toks gydymas bus labai naudingas.

Tortas be kepimo sausainių ir varškės - paprastas receptas

Paprasčiausias torto gaminimo be kepimo receptas naudojant varškę ir sausainius. Būtinai išbandykite!

Ko reikia:

  • varškės sūris - 300 g;
  • cukrus - ½ puodelio;
  • sviestinis riebus aliejus - 180 g;
  • grietinė - 1 stiklinė;
  • razinos - ½ puodelio;
  • šokoladas - 30 g;
  • pienas - 1 puodelis;
  • sausainiai - 400 g.

Virimas taip:

  1. Cukrus sumalamas kartu su suminkštintu sviestu. Grietinė sumaišoma su varške ir ingredientai išplakami mikseriu arba rankiniu trintuvu.
  2. Toliau į gautą ruošinį supilame tarkuotą sviestą su cukrumi ir vėl plakame.
  3. Į atskirą indą sudėkite 3–4 šaukštus gauto mišinio. Likusioms dalims nusiųskite iš anksto nuplautas razinas ir gerai išmaišykite.
  4. Tuo pat metu sutarkuokite šokoladą ant plonos trintuvės.
  5. Dabar sausainiai pamirkomi piene ir išdėstomi formoje, kur bus dedamas pyragas.
  6. Tolygiai sutepkite varškės įdaru. Įdėkite dar vieną sausainį, vėl sutepkite ir pabaigoje uždenkite paskutinį sluoksnį su atidėta dalimi be razinų.

Tortą apibarstyti tarkuotu šokoladu. Nusiųskite ją kelioms valandoms į šaldytuvą, kad užvirtų, ir tada patiekite prie stalo.

Virimas su grietine ir želatina

Tortas su varške, grietine ir želatina taip pat bus gana paprastas paruošimo prasme.

Ko reikia:

  • riebios grietinės - 2 stiklinės;
  • želatina - 1 šaukštas. šaukštas;
  • želė su bet kokiu skoniu - 1 pakuotė;
  • sausainiai - 250 g;
  • cukrus - ½ puodelio;
  • vanilinas - 1 šaukštelis.

Virimas taip:

  1. Supilkite želatiną į nedidelį dubenį su vandeniu ir leiskite išbrinkti. Tada darykite tą patį su želė, laikydamiesi instrukcijų ant pakuotės.
  2. Susmulkinkite sausainius į trupinius. Norėdami tai padaryti, pirmiausia tiesiog nulaužkite jį rankomis, o tada iškočiokite jį su sukamaisiais kaiščiais, padėdami į plastikinį maišelį.
  3. Imkitės bet kokių vaisių. Pageidautina obuolių ar apelsinų. Supjaustykite juos plonais griežinėliais ir padėkite ant formos formos dugno, kur bus paruoštas pyragas.
  4. Viską tolygiai supilkite į želė ir nusiųskite į šaldytuvą sukietėti.
  5. Atskirai sumaišomas cukrus, vanilė, sutrinti sausainiai ir grietinė. Plakite juos mikseriu iki vientisos masės, įpilkite atvėsintą želatiną ir pakartokite veiksmus su mikseriu.
  6. Iš šaldytuvo išimkite želė užšaldytą formą, tolygiai paskirstykite joje grietinės masę ir vėl padėkite į šaldiklį.

Kai pyragas sukietėja, pora sekundžių nusiųskite pelėsį į karštą vandenį. Dabar desertą galima lengvai pašalinti, jei forma apversta.

Su bananu

Ko reikia:

  • varškės sūris - 400 g;
  • sausainiai - 400 g;
  • pienas - 1 puodelis;
  • grietinė - 2 stiklinės;
  • bananas - 2 vnt .;
  • šokoladas - 30 g.

Virimas taip:

  1. Pirmiausia paruoškite pyrago įdarą. Norėdami tai padaryti, muškite grietinę su cukrumi ir varške. Jei norite, taip pat galite pridėti kapotų riešutų ar razinų.
  2. Supilkite pieną į dubenį ar dubenį ir įmerkite jame sausainius po vieną.
  3. Po to nedelsdami padėkite ant kepimo skardos ar formos, kur pyragas bus paruoštas nekepant banano.
  4. Į viršų su virta grietinėle ir supjaustytais vaisiais. Tada išklokite kitą sausainių, bananų, vėl sausainių ir vėl kremo sluoksnį. Ir toliau darykite tai tol, kol pasibaigs visos sudedamosios dalys.

Šokoladą sutarkuokite ant dailios trintuvės ir ant viršaus apibarstykite desertu. Padėkite kuriam laikui į šaldytuvą, kad užvirtų.

Su kondensuotu pienu

Ko reikia:

  • kondensuotas pienas - 400 g;
  • sausainiai - 300 g;
  • nusausinti. aliejus - 150 g;
  • kakava - 1 šaukštas. šaukštas;
  • varškės sūris - 400 g;
  • želatina - 2 šaukšteliai;
  • grietinė - 1 puodelis.

Paguldykite ant formos dugno, kur bus paruoštas pyragas ir folija. Taigi desertą ateityje bus lengviau išgauti.

  1. Sausainius sumalkite į drėgnus trupinius, sumaišydami juos su ištirpintu arba suminkštintu sviestu.
  2. Sukramtykite pagrindą į formos dugną ir padėkite į šaldytuvą pusvalandžiui, kad nusistovėtų.
  3. Norėdami paruošti grietinėlę, sumaišykite kondensuotą pieną, varškę ir grietinę. Mišinį plakite mikseriu, iki vientisos būsenos.
  4. Gautą grietinėlę supilkite į atšaldytą pagrindą.

Šokoladą sutarkuokite ant smulkios trintuvės ir apibarstykite trynį ant viršaus. Grąžinkite torto formą į vėsią vietą ir reikalaukite porą valandų.

Tortas „Namas“ be kepimo iš sausainių su varške

Ko reikia:

  • sausainiai - 400 g;
  • pienas - 2 stiklinės;
  • varškės sūris - 300 g;
  • nusausinti. aliejus - 250 g;
  • kakava - 3 šaukštai. šaukštai;
  • grietinė - 2 šaukštai. šaukštai.

Prieš gamindami maistą, ant stalo paskleiskite užklijuotą plėvelę, pergamento popierių ar foliją.

  1. Kaitinkite pieną ir panardinkite jame sausainius.
  2. Įdėkite tą patį skaičių sausainių į kelias eilutes ir stipriai paspauskite kiekvieną.
  3. Plakite minkštu sviestu ir varške dideliu greičiu mikseriu. Kremą padalinkite į porą dalių ir sumaišykite su šaukštu kakavos.
  4. Pirmą lengvą įdaro dalį dėkite ant sausainių, ant viršaus - kitą sausainį. Tada ateina šokolado skutimosi šepetėlis, vėl sausainis ir dar vienas šokoladas.
  5. Pakelkite sausainį taip, kad jis sudarytų stogą. Nusiųskite ruošinį į šaldytuvą.

Kitas žingsnis yra paruošti apledėjimą, kuris turės būti padengtas „Namų“ pyragu nekepant. Jai sumaišykite cukrų, likusią kakavą ir grietinę.

Galite šiek tiek pašildyti mišinį, kad cukrus greičiau ištirptų.

Gautą fondantinį pyragą papuoškite ir patiekite prie stalo.

Su šokoladu

Ko reikia:

  • šokoladas - 50 g;
  • kakava - 3 šaukštai. šaukštai;
  • varškės sūris - 300 g;
  • pienas - 1 puodelis;
  • sausainiai - 300 g;
  • nusausinti. aliejus - 180 g;
  • grietinė - 1 puodelis.

Virimo algoritmas yra panašus į ankstesnius:

  1. Minkštintas sviestas išplakamas kartu su varške ir grietine, tada sumaišomas su kakavos milteliais. Jei ne, galima naudoti ištirpintą pieno šokoladą.
  2. Supilkite pieną į dubenį ir jame panardinkite sausainius.
  3. Paimkite sausainių pjaustyklę, kurioje bus paruoštas pyragas, ir išdėstykite išmirkytus sausainius eilėmis - tai bus torto pagrindas.

Gautą kremą sutepkite sausainiais ir pakaitomis eilėmis. Paruoštą desertą kelioms valandoms siųskite į šaldytuvą. Šokoladą sutarkuokite ant dailios trintuvės ir prieš pat patiekdami ant jo apibarstykite pyragą.

Susiję:Daugiau iš autoriaus: