Tortas vaikų atostogoms yra svarbus ir atsakingas projektas. Mažas gimtadienio berniukas turėtų iš jo sulaukti maksimaliai teigiamų emocijų. Pristatome kelis naminių desertų variantus superherojų gerbėjams. Tortas „Betmenas“ bus puiki vaikų atostogų pabaiga.

Betmeno tortas su mastika

Lengva atlikti, bet labai skanų pyragą galima surinkti per pusvalandį. Ir jei pyragai taip pat yra daugiaspalviai, pyragas ant pjūvio bus labai efektyvus.

Būtina:

  • vafliniai pyragaičiai - 1 pakuotė;
  • sviestas - 200 g;
  • virtas kondensuotas pienas - 380 g;
  • šokoladas - 1 baras;
  • skrudinti graikiniai riešutai - 150 g;
  • geltonos ir juodos spalvų mastika;
  • atspausdinta Batmano emblema.

Kaip virti:

  1. Plakite kondensuotą pieną su minkštu sviestu iki vientisos masės.
  2. Vaflinius pyragus (6 - 8 gabaliukus) sutepkite grietinėle vieną po kito, apibarstykite riešutų trupiniais ir padėkite vienas ant kito.
  3. Laikykite pyragą ant stalo 60 minučių. ir laikykite šaldytuve 3,5 valandos.
  4. Atvėsintą pyragą ištepkite lygiu kremo sluoksniu.
  5. Geltoną mastiką iškočiokite 1,5 mm storio apskritimu, perkelkite į pyragą, išlyginkite ir pašalinkite perteklių.
  6. Nubraukite juodą mastiką, pritvirtinkite atspausdintą ir iškirptą Batmano logotipą ir iškirpkite krūvoje. Užpakalinę emblemą uždenkite medaus vandeniu ir perkelkite į torto centrą.
  7. Papuoškite torto šonus susmulkintomis šokolado drožlėmis.

Toks pyragas be išgalvotų dekoracijų padės netikėtiems svečiams ir kai aš tiesiog be jokios priežasties norėjau skanios arbatos.

Ant šokoladinio kempinės pyrago su varške

Nuostabus šokoladinis biskvitas suteiks džiaugsmo mažiems saldžiųjų dantis.

 

Jums reikės:

  • granuliuotas cukrus - 410 g;
  • bekvapis augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l .;
  • miltai - 200 g;
  • vištienos kiaušiniai - 1 tuzinas;
  • trynys - 3 vnt .;
  • sviestas - 75 g;
  • Nesquik - 4 šaukštai. l .;
  • krakmolas - 40 g;
  • pieno šokoladas - 1 baras;
  • nuluptos slyvos - ½ kg;
  • nenugriebtas pienas - ½ litro;
  • karštas pienas - 100 ml;
  • vanilinas, cukraus pudra.

Dėl dekoro:

  • paveikslas su Betmeno logotipu;
  • pienas ir baltasis šokoladas;
  • dokumentų byla;
  • geltona maisto spalva.

Išsami instrukcija:

  1. Suformuokite tešlą kempinės pyragui. Plakite 5 kiaušinius su 125 g cukraus iki purumo. Švelniai supilkite 100 g išsijotų miltų ir sumaišykite su mentele vertikaliais judesiais. Įveskite masę, sumaišytą su 2 šaukštais. l „Nesquika“ augalinis aliejus ir dar kartą išmaišykite.
  2. Supilkite tešlą į silikono formą ir 45 minutes įkaitinkite iki 175 ° C įkaitintoje orkaitėje.
  3. Virkite ir kepkite antrąjį pyragą tokiu pačiu būdu. Leiskite pyragui atvėsti.

Laikas pasidaryti kremą:

  1. Storos sienelės dubenyje sumaišykite krakmolą, 30 g cukraus ir pieno. Masę nuolat maišant užvirkite.
  2. Į švarų dubenį išplakite trynius ir 70 g granuliuoto cukraus iki vientisos masės ir supilkite į pieną, nuolat maišydami.
  3. Kai tik pasirodys pirmieji virimo požymiai, indus nukelkite nuo ugnies ir supilkite masę į plastikinį indą, kuris turėtų būti nuleistas į dubenį su ledu.
  4. Kremas turi būti aktyviai maišomas, kol visiškai atvės. Tada įpilkite minkšto sviesto ir gerai išmaišykite. Uždenkite indą lipnia plėvele ir palikite 5–10 minučių.
  5. Virinama sirupu 45 g cukraus 85 ml vandens.

Pagaminsime tortą:

  1. Atsargiai iškirpkite pirmojo sausainio vidurį, užpildykite 1/3 kremo įpjova, padarydami lygų sluoksnį, ir atidėkite.
  2. Antrąjį biskvitą išilgai perpjaukite į 2 pyragus ilgiu peiliu. Pirmą pyrago pusę pamirkykite sirupu ir patepkite 1/3 grietinėlės, sudėkite į puseles slyvų.
  3. Uždenkite antrąja torto puse, pamirkykite sirupe, sudėkite likusį kremą ir slyvas.
  4. Pirmąjį biskvitą su grietinėle nuleiskite žemyn ant paruoštų pyragų. Iš viršaus ištepkite sirupu.

Nusiųskite surinktą pyragą į porą valandų į šaldytuvą. Šiuo metu galite kepti apledėjimą:

  1. Sumaišykite karštą pieną su 2 valg. l „Nesquika“, leisk atvėsti.
  2. Vandens vonelėje ištirpinkite pieno šokoladą, atvėsinkite.
  3. Plakite sviestą (50 g) ir cukrų (50 g). Nenustodami plakti, įpilkite šokolado ir pieno.

Lieka tik pasigaminti desertą:

  1. Ant šalto pyrago dosniai užtepkite visus apledėjimo gabalėlius ir šaukštu išlyginkite. Pašalinkite pyragą šaltyje pusvalandį.
  2. Norėdami papuošti paveikslėlį, įdėkite į failą. Į ragelius įveskite ištirpintą tamsųjį šokoladą ir uždėkite emblemos kontūrus (5-6 gabalėliai). Įdėkite į šaldiklį.
  3. Per tą laiką ištirpinkite baltąjį šokoladą, dažykite geltonai. Šaldytas emblemas bet kokia tvarka perkelkite į pyragą ir užpilkite geltonu šokoladu ant torto su kornetu.

Batmano pyragą be mastikos galima laikyti šaltai, kol atvyks svečiai.

Virimas aliejaus sluoksniu

Tortas su sviestiniu kremu tiems, kurie nemėgsta mastikos.

Komponentai

  • paruošti sausainių pyragai - pakavimas;
  • sviestas - 300 g;
  • kondensuotas pienas - 400 g;
  • uogienė - 120 g;
  • vanilinas - maišas;
  • mastika juoda, geltona, pilka.

Užšalimas:

  • baltojo šokolado plytelės;
  • nenugriebtas pienas - 2 šaukštai. l .;
  • cukraus pudra - 175 g;
  • maisto spalva geltona.

Kaip virti:

  1. Plakite mikseriu sutirštintą pieną su suminkštintu sviestu ir vanile.
  2. Tortą sutepkite perpus džemu, tada grietinėle. Su antruoju pyragu daryk tą patį.
  3. Uždenkite ruošinį trečiuoju tortu, pyrago šonus ir viršų padenkite kremu. Įdėkite pyragą į šaldytuvą porai valandų.
  4. Padarykite apledėjimą: ištirpinkite šokoladą vandens vonelėje, įpilkite į jį pieno-cukraus mišinio, įpilkite dažų, išmaišykite. Kai apledėjimas sušils, uždenkite jį šaltu pyragu.
  5. Iš mastikos padarykite „Lego Batman“ veiksmo figūrą (viskas priklauso nuo kūrybinių įgūdžių) ir „Lego“ blokus. Papuoškite tortą figūrėlėmis, kaip rodo jūsų vaizduotė.

„Lego Batman“ pyragas yra paruoštas.

Jei paskambinsite savo vaikui padėti paruošti pyragą, šis procesas pavirs įdomiu ir įsimenančiu bendru projektu.

Vaikų deserto armėniška versija

Pagal populiarų armėnišką receptą vaikų tortas, papuoštas nuotraukų spausdinimu, atrodo stilingas ir skanus.

 

Komponentai

  • miltai - 450 g;
  • kiaušiniai - 4 vnt .;
  • sviestas - 400 g;
  • kondensuotas pienas - 200 g;
  • cukrus - 600 g;
  • grietinė - 150 g;
  • kepimo milteliai - 2 šaukšteliai;
  • Nesquik - 50 g;
  • skrudinti graikiniai riešutai - 200 g;
  • nuotraukų spausdinimas ant cukraus popieriaus su Betmeno veido atvaizdu.

Kaip iškepti pyragą:

  1. Padalinkite kiaušinius į trynius ir voveres. Trynius išplakite su 200 g sviesto, įpilkite 300 g cukraus ir vėl plakite.
  2. Įpilkite grietinės ir miltų, sumaišytų su kepimo milteliais. Minkykite tešlą, padalykite ją į dvi dalis.
  3. Kepkite kiekvieną dalį silikono formoje orkaitėje, įkaitintoje iki 175 ° C apie pusvalandį.
  4. Meringoms kiaušinių baltymus išplakite su 300 g granuliuoto cukraus, gautą kompoziciją supilkite į silikono formą ir kepkite įkaitintoje orkaitėje pusvalandį 200 ° C temperatūroje.
  5. Kremas: plakite 200 g sviesto su kondensuotu pienu.
  6. Užšalimas: ištirpinkite 50 g aliejaus, įpilkite „Nesquik“, 50 g cukraus ir 1 valgomasis šaukštas. l pieno, viską išmaišykite ir šiek tiek užvirkite.

Belieka surinkti desertą:

  1. Pirmąjį pyragą sutepkite 1/3 grietinėlės, sluoksniuokite tarkuotą sluoksnį, kitą 1/3 kremo, pabarstykite pusiau pjaustytais riešutais.
  2. Įdėkite antrąjį pyragą, pyrago viršų ir šonus padenkite likusiu kremu.
  3. Papuoškite tortą nuotraukų spausdinimu, o šonus apibarstykite kapotais riešutais.

Su vaisiais

Skanų vaisių pyragą lengva pasigaminti savo rankomis.

Reikalingi produktai:

  • grietinė su dideliu riebalų kiekiu - 800 g;
  • „K coffee“ tipo sausainiai - 400 g;
  • bananai - 2 vnt .;
  • Kiviai - 2 vnt .;
  • oranžinė - 1 vnt .;
  • granuliuotas cukrus - 1 valgomasis šaukštas;
  • vanilinas - maišas;
  • greitoji želatina - 25 g;
  • meduolių viršeliai dekoravimui - 10 vnt .;
  • baltas ir tamsus šokoladas - bare;
  • maisto spalva geltona.

Pasiruošimas žingsnis po žingsnio:

  1. Praskieskite želatiną pagal instrukcijas.
  2. Įmuškite atvėsintą grietinę su vanile ir cukrumi. Kremas turėtų padvigubėti.
  3. Vaisius supjaustyti.
  4. Gilų salotų dubenį užklijuokite lipnia plėvele, kraštai turėtų būti su paraštėmis.
  5. Į grietinę įpilkite želatinos, atsargiai išmaišykite.
  6. Salotų dubenėlio apačioje įdėkite kivi, šonuose - sausainius. Supilkite kelis šaukštus grietinėlės.
  7. Vėlgi suformuokite vaisių sluoksnį, sausainius, grietinėlę ... Ir taip toliau, kol ingredientai baigsis. Viršutinis sluoksnis turėtų būti visas sausainis, nes tada pyragas apvirs, o šis sluoksnis bus apatinis.
  8. Uždenkite pyragą lipnia plėvele ir padėkite į šaldytuvą nakčiai.
  9. Ryte gaukite desertą, atidarykite plėvelę, padėkite ant indo ir visiškai išimkite polietileną.
  10. Ištirpinkite tamsų šokoladą ir naudokite kornetu, kad ant imbierinių sausainių užklijuotumėte superherojaus emblemą. Ištirpinkite baltąjį šokoladą, dažykite geltonai ir užbaikite piešinį. Įdėkite sruogus į meduolių sausainius ir papuoškite vaisių pyragu.

Savo rankomis pagaminęs pyragą mažajam dienos herojui, galite būti tikri, kad desertas gimtadienio vyrui suteiks džiaugsmo ir pasitenkinimo dėl konditerio darbo.

Panašūs:Daugiau iš autoriaus: