Kiauliena ir bulvės lėtoje viryklėje yra paprasčiausias ir įprasčiausias patiekalas, kuris puikiai tinka pietums ar net širdžiai mielai vakarienei. Nežinote, kaip greitai ir lengvai pamaitinti namus be jokio ypatingo vargo? Išbandykite vieną iš žemiau pateiktų receptų!
Medžiagos turinys:
Kiauliena su bulvėmis lėtoje viryklėje - pagrindinis receptas
Skonio mėsa, minkštos bulvės ir visa tai su minimaliomis pastangomis.
Reikalingi produktai:
- svogūnas;
- lauro lapai ir kiti pagardai pagal jūsų skonį;
- kiauliena pusė kilogramo;
- keturios bulvės.
Virimo procesas:
- Įjunkite prietaisą į „kepimo“ režimą ir nustatykite laiką iki 20 minučių. Į dubenį kubeliais supjaustytą svogūną ir kiaulieną sudėkite, pakepinkite.
- Į juos sudėkite pjaustytas bulves, pagardinkite prieskoniais ir nustatykite „troškinimo“ režimą 50 minučių, po kurio patiekalas gali būti patiekiamas.
Su daržovėmis
Šiame recepte galite naudoti beveik bet kokias daržoves, svarbiausia, kad jie gerai derėtų su mėsa.
Vienam svarui kiaulienos reikalingi produktai:
- du pomidorai;
- svogūnai ir morkos;
- penkios bulvės;
- jūsų pasirinkti prieskoniai;
- sūris - 100 gramų;
- du šaukštus grietinės ir majonezo.
Virimo procesas:
- Morkas ir svogūnus nulupkite, susmulkinkite į kubelius. Tą patį darome su mėsa, pjaustydami ją į vidutinio dydžio kvadratus. Mes siunčiame viską į dubenį ir pabarstome pasirinktais pagardais ant viršaus.
- Pomidorus supjaustykite griežinėliais ir paskirstykite ant likusių ingredientų.
- Tada ateina bulvė, bet kokiu būdu supjaustyta.
- Užbaikite visą tarkuotą sūrį ir majonezo mišinį su grietine.
- Įrenginį valandą nustatome „Gesinimo“ režimu ir laukiame, kol indas bus paruoštas.
Troškintos bulvės su kiauliena ir grybais
Tai dar vienas variantas, jei norite sočiųjų pietų ar vakarienės visai šeimai.
Reikalingi produktai:
- penkios bulvės;
- keturi šaukštai grietinės;
- pagardai ir žolelės, jei pageidaujama;
- svogūnai - vienas dalykas;
- 400 gramų kiaulienos;
- 250 gramų grybų.
Virimo procesas:
- Mes pradedame pjaustyti visus ingredientus, supjaustyti juos taip, kaip jums labiausiai patinka.
- Lėtą viryklę paverčiame režimu „Kepimas“ arba „Kepimas“ ir pradedame lengvai kepti. Pirmiausia mėsa, kad ji šiek tiek pakeistų spalvą. Tada sudėkite svogūną ten ir palaikykite dar keletą minučių. Tada paskleiskite grybus ir 15 minučių pavirkite iki minkštumo.
- Įpilkite bulvių, pagardų, grietinės pagal savo skonį ir perjunkite veikimo režimą į „Troškinys“ ir laiką 50 minučių. Jūsų kiauliena su bulvėmis ir grybais yra paruošta!
Bulvių ir kiaulienos troškinimas lėtai viryklėje
Šiuo universaliu prietaisu galite gaminti šį patiekalą ne tik pagrindiniu būdu, bet ir iš tų pačių ingredientų pasigaminti tikrą patiekalą.
Reikalingi produktai:
- morkos;
- penkios bulvės;
- du kiaušiniai;
- pusė kilogramo maltos kiaulienos;
- trys šaukštai miltų ir toks pat kiekis majonezo;
- svogūnas;
- įvairūs pagardai pagal jūsų skonį.
Virimo procesas:
- Gerai nuplaukite visas daržoves, nulupkite ir supjaustykite. Bulves ir morkas supjaustykite plonomis plokštelėmis, o svogūnus - pusžiedžiais.
- Paruoškite vazonėlio dubenį (galite jį lengvai sutepti aliejumi) ir pirmiausia sandariai uždėkite bulvių kaušelius, pagardindami prieskoniais.
- Ant viršaus uždėkite tolygiai supjaustytą maltą mėsą, tada svogūnus, morkas ir vėl bulves. Norėdami paragauti, galite šiek tiek pakeisti šią parinktį ir pridėti dar vieną maltos mėsos sluoksnį.
- Dabar paruoškite ką nors panašaus į padažą. Norėdami tai padaryti, kiaušinius sumaišykite su miltais ir majonezu, labai gerai sumaišykite ir su tuo, kas atsitiko, užpildykite visus produktus dubenyje.
- Įjunkite prietaisą 60 minučių nustatydami „Kepimo“ režimą ir, kai procesas bus baigtas, pasukite indą ant indo taip, kad jo turinys iškristų, o apačia būtų puode viršuje.
Norėdami, kad jūsų šedevras netrūktų, padarykite tai „kailiskultį“, kai patiekalas šiek tiek atvės.
Su pomidorais po sūrio sluoksniu
Vienas skaniausių derinių: švelni mėsa, pomidorai ir sūrio pluta. Kepta kiauliena su bulvėmis orkaitėje yra šiek tiek panaši į šį patiekalą, tačiau šioje versijoje ji pasirodo dar geriau.
Reikalingi produktai:
- penkios bulvės;
- įvairūs pagardai;
- 400 gramų kiaulienos;
- maždaug 80 gramų sūrio;
- vienas svogūnas;
- du šaukštus majonezo.
Virimo procesas:
- Svogūną nulupkite, supjaustykite žiedais ir padėkite ant dubenėlio dugno. Ant viršaus uždėkite kiaulienos gabaliukus, kurie turi būti pagardinti prieskoniais.
- Vėlgi, išdėstykite svogūnų sluoksnį, o tada bulves, supjaustytas į vidutinio storio plokšteles.
- Visa tai gerai išplakame su majonezu ir užbarstome sūriu, tarkuotu ant rupios trintuvės.
- Pasirinkę „Kepimo“ režimą, pasirūpinkite, kad jis būtų paruoštas per 50 minučių.
Pridedant kopūstų
Visi žino, kaip skanu gali būti troškinti kopūstai su bulvėmis ir mėsa. Taigi kodėl nepagaminus tokio patiekalo lėtai viryklėje?
Reikalingi produktai:
- šešios bulvės;
- prieskoniai pagal skonį;
- morkos ir svogūnėliai;
- apie 400 gramų kopūstų ir tiek pat kiaulienos.
Virimo procesas:
- Tai labai paprastas pasirinkimas, užtenka paruošti visus ingredientus ir susmulkinti į mažus kubelius. Geriau kopūstus pjaustyti. Po to laikas sudėti visus komponentus į daugialypės terpės dubenį.
- Įtraukite bet kokius prieskonius pagal savo skonį, tačiau pageidautina, kad tarp jų buvo druskos ir maltų juodųjų pipirų. Sumaišykite turinį. Supilkite 130 mililitrų vandens ir vėl sumaišykite.
- Belieka tik nustatyti įrenginio veikimą ir laukti, kol patiekalas bus paruoštas. Režimas „Gesinimas“ užtruks 60 minučių.
Kepta kiauliena su bulvėmis lėtoje viryklėje
Lėtoje viryklėje galite ne tik troškinti maistą, bet ir kepti, o šis gaminimo būdas, nors ir žalingas, bet, žinoma, skanesnis.
Reikalingi produktai:
- pagardai pagal jūsų skonį;
- du šaukštus augalinio aliejaus;
- 400 gramų kiaulienos;
- penkios bulvės.
Virimo procesas:
- Norėdami patiekalą padaryti lengvesnį, geriau naudoti liesiausią mėsą. Nuplaukite, supjaustykite į vidutinius gabalėlius ir panardinkite į dubenį, iš anksto suteptą aliejumi.Virkite režimu „Kepimas“, kol pasikeis spalva - tada mėsa bus beveik paruošta.
- Į kiaulieną įpilkite bet kokių prieskonių, tada sudėkite nuluptas ir supjaustytas kubeliais bulves.
- Išmaišykite dubenėlio turinį ir palaikykite apie 15 minučių, kad bulvės „sugriebtų“ plutą.
- Po to 15 minučių mes perjungiame prietaisą į "gesinimo" režimą ir indą visiškai paruošiame.
Pasibaigus šiam laikui, prieš patiekdami, galite pridėti šiek tiek druskos, pipirų ir sutrinti šiek tiek šviežių žalumynų.
Grietinės padaže
Jei laukiate svečių, tada šis receptas bus jums dievobaiminga. Tai nereikalauja daug laiko, tačiau tuo pat metu patiekalas pasirodo esąs širdingas, gražus ir pakankamai biudžetas.
Reikalingi produktai:
- svaro kiaulienos;
- stiklainis grietinės;
- 600 gramų bulvių;
- pagardai ir žolelės pagal jūsų skonį.
Virimo procesas:
- Kiaulieną gerai nuplauname, pašaliname iš jos viską, kas nereikalinga, supjaustome mažais gabalėliais ir nuleidžiame į dubenį, kurį pirmiausia reikia sutepti lašeliu augalinio aliejaus.
- 10 minučių įjunkite lėtą viryklę režimu „Kepimas“.
- Bulves susmulkinkite į vidutinio dydžio kubelius. Nedarykite jų per mažų, kitaip gausite košės.
- Į mėsą įpilkite bulvių.
- Kol kepate, turite paruošti padažą. Norėdami tai padaryti, paskleiskite grietinę ir sumaišykite su prieskoniais, pavyzdžiui, su druska ir pipirais. Galite pridėti šviežių ar džiovintų žolelių, keletą aromatinių žolelių ir česnakų.
- Įpilkite šią masę į jau šiek tiek pakeptą maistą dubenyje ir pakeiskite veikimo režimą į "Troškinys". Mes nustatėme laiką iki 50 minučių. Nepilkite vandens - jis tik „išplaus“ skonį, o bulvės pasirodys pervirtos.
