Krosnyje keptų pyragų dešrelės yra paprastos ir skanios bandelės, be to, skanios. Patiekalą labai lengva paruošti namų virtuvėje.

Dešros į tešlą orkaitėje

Keptuvėje be raugų, be mielių, dešrelės yra lengviausias pasirinkimas, nes jums nereikia nerimauti, kad minkysite tešlą, jei naudosite gatavą produktą.

Virimui jums reikės:

  • tinkamas dešrų kiekis;
  • mielių tešlos pakavimas;
  • vieno trynio.

Maisto gaminimas žingsnis po žingsnio:

  1. Paruoštą tešlą atitirpinkite, iškočiokite į plonesnius sluoksnius ir supjaustykite juostelėmis.
  2. Šiomis juostelėmis mes apvyniojame kiekvieną dešrelę taip, kad ji tam tikru būdu primena vamzdelį.
  3. Ruošiame ruošinius ant kepimo skardos. Viršutinė tešla gali būti padengta plaktu tryniu.
  4. Atvėsinkite ir kepkite karštoje orkaitėje 20 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

Mielių bazės receptas

Mielių tešloje esančios dešrelės yra ypač skanios ir minkštos.

Komponentų sudėtis:

  • penki gramai mielių;
  • pusė šaukšto druskos;
  • tinkamas dešrų kiekis;
  • 350 gramų miltų;
  • šaukštas cukraus.

Virimo procesas:

  1. Pirmiausia padarykite pagrindą. Mieles supilkite į stiklinę šilto vandens, įpilkite cukraus ir palikite mišinį 15 minučių, kad jis išsipūstų.
  2. Į dubenį supilkite miltus, sumaišykite su druska, tada supilkite į mielių masę, suberkite į gumulą, uždenkite audiniu ir padėkite valandai į šiltą vietą.
  3. Tada tešlą paverčiame sluoksniu, supjaustome ne ilgesnėmis kaip dviejų centimetrų pločio juostelėmis ir apvyniojame jose dešreles.
  4. Mes siunčiame ruošinius į kepimo skardą, o tada į karštą orkaitę. Patiekalas bus paruoštas per 20 minučių, įkaitinus iki 180 laipsnių.

Dešros į kefyro tešlą

Taip pat galite kepti dešreles tešloje su kefyru, ir tai padarys net ne toks šviežias produktas.

Svarbiausi ingredientai:

  • 300 gramų miltų;
  • dešros kiekis priklauso nuo noro;
  • 200 mililitrų kefyro;
  • šaukštas druskos.

Virimo procesas:

  1. Mes sujungiame kefyrą su miltais, druska ir pradedame minkyti, kad masė būtų elastinga ir minkšta.
  2. Iškočiojame ne per storai, supjaustome juostelėmis, apvyniokite kiekvieną iš jų dešrelę.
  3. Formą išklojame ruošiniais ir išimame kepimą orkaitėje 20 minučių, o kaitinimo temperatūra turėtų būti 180–200 laipsnių.

Ant tešlos

Receptas tinginiams ir tiems, kurie neturi laiko gaminti maisto.

Komponentų sudėtis:

  • kiaušinis;
  • maždaug 250 mililitrų pieno;
  • stiklinė miltų;
  • pusė kilogramo dešrų;
  • druskos pagal savo skonį.

Maisto gaminimas žingsnis po žingsnio:

  1. Į vieną dubenį supilkite miltus ir druską, kitame šiek tiek išplakite kiaušinį ir viską sumaišykite, tada įpilkite pieno ir minkykite iki vientisos konsistencijos.
  2. Dešros supjaustomos į vidutinius gabalėlius, jei jos yra didelės, ir supjaustomos į formą. Kepkite juos 10 minučių 200 laipsnių orkaitėje.
  3. Po to greitai supilkite paruoštą miltų mišinį ir vėl padėkite į orkaitę, bet 20 minučių toje pačioje temperatūroje.

Skanus receptas:dešros tešloje

Sūrio pyragaičiai

Sūrio kepimas visada skanus, o jei tai taip pat yra su dešrelėmis, tuomet jūs gaunate dvigubą malonumą, kurį virti yra labai paprasta.

Reikalingi produktai:

  • apie 10 dešrų;
  • 150 gramų sūrio;
  • bet kokia tešla pagal jūsų skonį, sverianti 400 gramų.

Maisto gaminimas žingsnis po žingsnio:

  1. Sūrį supjaustome plonomis stačiakampėmis plokštelėmis, o pasirinktą tešlą paverčiame sluoksniu.
  2. Mes supjaustome jį į vidutinio dydžio kvadratinius gabalėlius. Ir ant kiekvieno kvadrato pirmiausia paskleidžiame sūrį, tada dešrą ir užfiksuojame kraštus pačiame centre, kad jis atrodytų tarsi voke.
  3. Visi gauti ruošiniai paskirstomi ant kepimo skardos ir kepami 20 minučių, įkaitinant orkaitę iki 200 laipsnių.

Su sviesto tešlos pagrindu ant pieno

Šis bandymo variantas yra labai geras kepimui. Pienas gerina skonį, padidina gatavų produktų maistinę vertę. Parduotuvėje jo nerasite, todėl patys turite jį pasigaminti.

Patiekalo ingredientai:

  • 50 gramų sviesto;
  • šaukštas cukraus ir labai mažai druskos;
  • pieno apie 240 mililitrų;
  • 6 gramai mielių;
  • apie 12 dešrų;
  • vienas kiaušinis;
  • 450 gramų miltų.

Virimo procesas:

  1. Šiek tiek pašildykite nurodytą pieno kiekį, kad temperatūra būtų ne aukštesnė kaip 40 laipsnių, ten supilkite mieles su cukrumi, išmaišykite ir leiskite mišiniui užvirti apie 10 minučių.
  2. Kitame inde kiaušinio turinį sumaišykite su druska, trupučiu cukraus, ištirpintu sviestu iš anksto iki skystos būsenos ir supilkite į mielių masę.
  3. Belieka tik įpilti miltų ir viską sušildyti iki tešlos konsistencijos, kad ji būtų minkšta.
  4. Padalinkite jį į dalis, kad padarytumėte vidutinio dydžio rutuliukus, padarykite iš jų ryšulius ir naudodami riedėjimo kaištį, paverskite juos plonomis juostelėmis.
  5. Dabar kiekvieną dešrą reikia suvynioti į jas taip, kad jos būtų arba košėje, arba spiralėje.
  6. Paruoškite ruošinius ant kepimo skardos arba į kepimo indą, palikite 15 minučių, kad tešla šiek tiek priglustų. Pasirinktinai gaminių viršus gali būti padengtas tryniu.
  7. Kepkite 20 minučių, iš anksto įkaitindami orkaitę iki 200 laipsnių.

Kaip suvynioti dešrą?

Kepimo dešros įvyniojimas į spiralę su plonai susukta juostele yra lengviausias pasirinkimas, tačiau yra dar keli būdai, kaip tai padaryti.

  1. Pavyzdžiui, košės pavidalu. Norėdami tai padaryti, paimkite vienkartinę tešlą, švelniai paspauskite ją, kad ji taptų lygi. Įdėkite dešrą į patį vidurį, o likusius kraštus supjaustykite kalėdinės eglutės šakelėmis žemyn, tada kiekvieną supjaustytą gabalėlį apvyniokite, sudėję į dešrą, vienas ant kito.
  2. Kitas variantas - sudėti dešrą į vidutinio dydžio ploną pyragą, kraštus sujungti per vidurį, kad dešra būtų visiškai tešloje, ir padaryti joje skersinius pjūvius, kol tik tešla pjaustoma, dešra lieka nepažeista.
  3. Kitas būdas - valtis.Mes paimame ploną pyragą, dedame dešrą į vidų ir pasukame šoninius kraštus centro link. Mes pritvirtiname viršutinę ir apatinę dalis tarpusavyje. Rezultatas turėtų būti laivo ar lopšio formos. Tešla supa dešrą iš visų pusių, o jos vidus, kaip ir įdubimas.

Susiję:Daugiau iš autoriaus: