Kiek kalorijų yra virtame kiaušinyje, maistinė vertė, BZHU, produkto nauda ir žala

Vištienos kiaušiniai yra vienas iš gerai žinomų ir įprastų maisto produktų, kuriuos dauguma žmonių valgo kasdien. Jie dažnai naudojami įvairiose energijos sistemose, norint numesti svorio. Todėl jūs turite žinoti, kiek kalorijų yra virtame kiaušinyje, kad tinkamai laikytumėtės dietos.

Cheminė sudėtis ir maistinė vertė

Kiaušinyje yra šie vitaminai:

• A, E, D, H, K, PP;
• B1, B2, B4, B5, B6, B9, B12.

Kas ten dar:

1. Mikroelementai - jodas, chromas, geležis, kobaltas, molibdenas, manganas, varis, selenas, cinkas, fluoras.
2. Makroelementai - kalcis, natris, kalis, magnis, chloras, siera, fosforas.
3. Likusi dalis yra vanduo, pelenai, sočiosios riebalų rūgštys, polinesočiosios (omega-3 ir omega-6) riebalų rūgštys, cholesterolis.

Vištienos kiaušiniuose yra gana naudingų ir nepakeičiamų medžiagų. Jei sunaudosite pakankamą produkto kiekį, jie bus tik naudingi.

Kalorijų kiekis ir boju virti kiaušiniai

Baltymų, riebalų ir angliavandenių santykio lentelė; kiek kalorijų kietai virtame kiaušinyje 100 g:

Vidutinio dydžio kiaušinis sveria 50–60 g., Atitinkamai, rodikliai viename vienete bus mažesni nei beveik pusė.

Neapdoroto kiaušinio kalorijų kiekis yra 157 kcal 100 g. Minkštai virtame kiaušinyje kalorijų yra tiek pat, kiek vėsaus kiaušinio - 158,7.

Įdomu: trynyje yra daugiau baltymų nei pačiame baltyme.

Paros norma

Per dieną negalima valgyti daugiau kaip 3 - 4 gabalus. Paprastai pakanka nuo 1 iki 2 kiaušinių. Vaikams iki 7 metų nerekomenduojama vartoti daugiau kaip 10–15 vienetų per savaitę, bet geriau nei 1 gabalą per dieną.

Sportininkai taip pat neturėtų vartoti per daug šio produkto. Normaliam organizmo funkcionavimui reikalingi įvairūs baltymai.Be kiaušinių - iš mėsos ar žuvies, taip pat daržovių.

Svorio metimui nereikėtų vartoti daugiau nei vieną ar du per dieną, nes viename kiaušinyje vidutiniškai 75 - 80 kcal.

Svarbu: negalima valgyti daug trynių, tačiau baltymus leidžiama vartoti dideliais kiekiais. Pavyzdžiui, per dieną galite suvalgyti vieną sveiką kiaušinį ir tris baltymus.

Dietologai mano, kad suvalgius per didelį kiekį kiaušinių, organizmas nebegali papildyti visų reikalingų medžiagų. Taip, kiaušiniuose yra daug gero. Tačiau tuo pat metu neignoruokite kitų produktų, racionas turėtų būti kuo įvairesnis.

Taikymas įvairioms ligoms:

• minkštai virti kiaušiniai leidžiami esant disbiozei, cistitui (iki dviejų per savaitę);
• sergant pankreatitu remisijos metu - ne daugiau kaip 1 per dieną, iki keturių per savaitę;
• gastritas leidžia kasdien valgyti po vieną minkštą kiaušinį, tą patį galima pasakyti ir apie skrandžio opą;
• jei yra kepenų problemų, kolitas, žarnyno infekcija, rotavirusas, viduriavimas - iki dviejų per dieną;
• sergant cukriniu diabetu - tik minkštai virti, ne daugiau kaip du per dieną, patartina pasitarti su gydytoju;
• praėjus trims dienoms po apendicito pašalinimo - vienas minkštas.

Kaip išmokyti kūdikį valgyti kiaušinius? Nuo 9 iki 12 mėnesių galite tai tęsti.

1. Pirmiausia sumalkite labai mažą trynio gabalėlį ir pamėginkite.
2. Po dviejų dienų, jei alergija nepasireiškė, duokite dar kartą.
3. Po to duokite tris kartus per savaitę ar mažiau.
4. Baltymai mokomi tuo pačiu principu, bet po metų.
5. Po to galite duoti visą kiaušinį, bet ne daugiau kaip tris kartus per savaitę.

Vaikams iki vienerių metų nerekomenduojama jų vartoti iš viso.

Produkto pranašumai

Valgyti vištienos kiaušinius yra tik naudinga.

Ką gero organizmas gaus iš šio maisto:

1. Stiprinti kaulus, nagus ir dantis, užkirsti kelią tam tikrų kaulų ligų išsivystymui. Odos išvaizda tampa gražesnė.
2. Širdies ir kraujagyslių sistemos normalizavimas. Gerėja kraujo sudėtis ir jo funkcionavimas.
3. Cholesterolio koncentracijos kraujyje reguliavimas. Nuolat naudojant kepenys pripranta ir pradeda gaminti mažiau cholesterolio. Esant tinkamam produkto kiekiui, „geras“ cholesterolis padidėja, o „blogas“ - sumažėja.
4. Padeda hormoninėms, imuninėms, reprodukcinėms sistemoms. Smegenų ir visos nervų sistemos veikimo gerinimas.
5. Jie valo kenksmingų ir toksiškų medžiagų kūną.

Kiaušinio baltymas absorbuojamas 98%. Todėl jis turi didelę maistinę vertę.

Į dietas dažnai įtraukkite kiaušinius, kad sumažintumėte kūno svorį.

Kontraindikacijos

Nevalgykite žalių kiaušinių, kad neužsikrėstumėte salmonelioze. Norėdami sunaikinti ligos nešiotoją, turėtumėte juos atsargiai virti.

Kai apskritai neturėtumėte naudoti produkto:

• su alergija;
• vaikai iki 9 mėnesių - trynys, iki metų - baltymai;
• su inkstų akmenimis;
• kardiologinių ligų paūmėjimo metu;
• sergant hipotiroze;
• su vidurių užkietėjimu - kietai virti kiaušiniai, nes jie sutvirtėja, o minkštai virti bus naudingi;
• sergant ligomis, kurios riboja kiaušinių skaičių, paruošimo būdas taip pat yra ribotas - iš esmės galite tik minkštai virti, bet ne kietai virti.

Diabetikams valgant kiaušinius dažnai padidėja insulto ar širdies smūgio rizika.

Vištienos kiaušiniai yra įvairių naudingų elementų šaltinis. Jie neturėtų būti įtraukti į bet kokią dietą, jei nėra alergijos ir kontraindikacijų.