Kiek kalorijų soros košėje ant vandens ir pieno, maistinė vertė, nauda organizmui

Sotių pusryčių gerbėjams bus įdomu sužinoti, kiek kalorijų yra soros košėje. Produktas laikomas dietiniu produktu, todėl jis ypač vertingas tiems, kurie seka figūrą.

Svarbūs dalykai:

1. Kalorijų ir BZHU skaičiavimas pateikiamas pusiau skystai košei, kurioje javų ir skysčio santykis yra 1: 3.
2. Panašius piene paruoštų patiekalų rodiklius veikia pastarųjų riebalų kiekis.
3. Įvairūs priedai (saldikliai, džiovinti vaisiai, daržovės, grybai ir kt.) Padidina tokių pusryčių maistinę vertę.

Soros cheminė sudėtis ir maistinė vertė

Sorų kruopos praturtintos tokiomis naudingomis medžiagomis:

• vitaminai - A, C, PP, E, K ir B grupė;
• mikroelementai - fluoras, varis, geležis, cinkas, manganas, silicis, selenas;
• makroelementai - kalis, kalcis, natris ir magnis;
• kiti komponentai - maistinės skaidulos, pektinas, krakmolas, sacharozė, pelenai.

Rodikliai BZHU kruopos atrodo taip:

• baltymai - 11,5 g;
• riebalai - 3,3 g;
• angliavandeniai - 69,3 g.

100 g produkto kalorijų kiekis yra 348 kcal.

Kalorinė soros košė

Yra daugybė variantų, kaip sorą gaminti įvairiais priedais, o jų kalorijų kiekis gali labai skirtis. Mes apsvarstysime patiekalų, paruoštų pagal klasikinius receptus, rodiklius.

Piene

Nesaldinto soros 2,5% pieno yra 126 kcal 100 gramų paruoštos košės.

Maistinė vertė yra tokia:

• baltymai - 4,98 g;
• riebalai - 2,7 g;
• angliavandeniai - 20,85 g.

Vienas šaukštelis cukraus patiekalui „suteiks“ dar 16 kcal, o angliavandenių kiekis 100 gramų porcijoje padidės 4 g. Jei pridėsite šaukštą cukraus, energetinė vertė padidės 80 kcal, o angliavandenių kiekis - 20 g.

Patarimas! Saldus dantis geriau įpilti medaus į košę. Tarkime, kad naudojant šį produktą kalorijų ir angliavandenių kiekis bus tik šiek tiek mažesnis (apie 18%), tačiau jame yra daugiau maistinių medžiagų nei cukruje. Produktas praturtins patiekalą naudingais fermentais, vitaminais ir mineralais.

Ant vandens

Ant vandens išvirtos sorų košės kalorijų kiekis santykiu 1: 3 (25 g javų 75 ml skysčio) yra 87 kcal 100 gramų.

Indikatoriai BZHU atrodo taip:

• baltymai - 2,88 g;
• riebalai - 0,83 g;
• angliavandeniai - 17,33 g.

Jei patiekalą pagardinsite 1 šaukšteliu. sviesto, kurio riebumas yra 72,5%, baltymų ir angliavandenių lygis beveik nepasikeis (atitinkamai 0,04 ir 0,06 g). Bet kalorijų ir riebalų kiekis sorų košėje vandenyje ar piene padidės. Pirmasis rodiklis yra 26,5 kcal, antrasis - 2,9 g.

Pastaba! Naudojant augalinį aliejų vietoje sviesto, kalorijų kiekis ir riebalų kiekis padidės atitinkamai 36 kcal ir 4 g (pridedant 1 arbatinį šaukštelį aliejaus). Baltymų ir angliavandenių masė nesikeis.

Patiekalo privalumai

Reguliarus sorų naudojimas (mažiausiai 3 kartus per savaitę) padės nustatyti daugelio organų ir sistemų darbą.

Teigiamas poveikis:

1. Normalios širdies ir kraujagyslių funkcijos atstatymas dėl magnio ir kalio buvimo.
2. Virškinimo procesų skatinimas ir žarnyno valymas dėl maistinių skaidulų.
3. Toksinų, medžiagų apykaitos atliekų ir radionuklidų pašalinimas.
4. Metabolizmo suaktyvinimas, kuris padeda normalizuoti kūno svorį.
5. Palaikant normalų gliukozės kiekį kraujyje.
6. Kaulų, sąnarių ir raumenų stiprinimas dėl magnio ir vario buvimo.
7. Pagerėja plaukų, nagų ir dantų, kurie aprūpina kalciu, siliciu ir fluoru, būklė.
8. Padidėjęs imunitetas ir bendras gyvybingumas dėl vitaminų turinio.

Į užrašą. Košė dažnai įtraukiama į svorio metimo programas. Kai kurios „soros“ dietos leidžia numesti iki 10–12 kg per mėnesį.

Mes neturime pamiršti, kad šis produktas gali būti kenksmingas. Taigi, valgant sorų košę, greičiausiai užkietėja viduriai. Todėl žmonėms, kenčiantiems nuo tokio pažeidimo, grūdus geriau virti su moliūgu. Moliūgai padeda išvalyti žarnas, suteikia švelnų vidurius laisvinantį poveikį. Soros taip pat gali pakenkti kūdikiams iki 2 metų: vaiko kūnui jis yra sunkus ir sunkiai virškinamas.