mikroelementai, būtini sveikatai palaikyti ir kovoti su patogenine mikroflora. Šiame straipsnyje pasakojama, kiek kalorijų reikia slyvose, kokia jos nauda ir BJU. Naudinga informacija padės teisingai įtraukti į racioną džiovintus vaisius nepakenkiant figūros grožiui ir sveikatos būklei.
Medžiagos turinys:
Cheminė sudėtis ir maistinė vertė
100 gramų džiovintų slyvų (be sėklų) yra apie 35% maistinių skaidulų, 9% triptofano ir 73% dienos cukraus.
Džiovintuose vaisiuose yra šių organizmui naudingų medžiagų:
- maistinės skaidulos, naudingai veikiančios virškinimo traktą;
- kalis, kuris reguliuoja širdies ir kraujagyslių darbą;
- B grupės vitaminai ramina nervų sistemą;
- geležies, kuri padidina hemoglobino kiekį kraujyje;
- imunitetą stiprinantys antioksidantai;
- pektinai, trukdantys vystytis onkologijai ir atjauninti organizmą.
Jei mes atsižvelgsime į šio produkto maistinę vertę išsamiau, tada 100 gramų produkto sudaro 3,5 g organinių rūgščių, 25 g vandens, 57 g sacharidų, 9 g maistinių skaidulų, 0,2 g riebalų rūgščių, 2 g pelenų ir 0,6 g. krakmolo.
Kalorijų ir BJU slyvos
Svorio metimo metu jums tiesiog reikia žinoti kalorijų kiekį ir BZHU slyvas. Šie duomenys padės kontroliuoti produkto dalis, neviršijant dienos angliavandenių kiekio.
100 gramų džiovinto produkto yra 231 kcal (966 kJ), iš jų:
- 2,7 g (16%) yra baltymai;
- 0,5 g (17%) yra riebalai;
- 59 g (67%) yra angliavandeniai.
Remiantis šiais duomenimis, galima apskaičiuoti 1 gabalo (maždaug 7 gramų) kalorijų kiekį, kuris yra lygus 16,9 vienetų.Ir jei šie džiovinti vaisiai parduodami šokolade, tada jo energinė vertė yra 98,3 kalorijų. 100 gramų troškinto produkto yra 113 kcal, o konservuotų slyvų - 105 kcal.
Jei jie yra švieži, šis parametras yra lygus 58,57 kcal (254 kJ) 100 g produkto, iš jų:
- baltymai - 0,61 g (0%);
- riebalai 1,68 g (2);
- angliavandeniai - 15,11 (5%).
Sąraše rodikliai nurodomi procentine dienos norma.
Vitaminų ir mineralų kiekis
Kadangi džiovintose slyvose yra gana didelis vitaminų ir mineralų sąrašas, patogiausia su jomis susipažinti per stalą.
| Vitamino ar mikroelemento pavadinimas | 100 g produkto |
|---|---|
| Retinolis | 39 mcg |
| Tiaminas | 0,051 mg |
| Riboflavinas | 0,186 mg |
| Nikotino rūgštis | 2 mg |
| Pantoteno rūgštis | 0,5 mg |
| Piridoksinas | 0,26 mg |
| Folio rūgštis | 4 mg |
| Askorbo rūgštis | 0,6 mg |
| Tokoferolis | 0,43 mg |
| Vitaminas K | 59,5 mcg |
| Vitaminas PP | 1,88 mg |
| K | 732 mg |
| Ca | 43 mg |
| Mg | 41 mg |
| Na | 2 mg |
| P | 69 mg |
| Fe | 0,93 mg |
| Mn | 0,29 mg |
| Cu | 281 mcg |
| Se | 0,3 mcg |
| F | 4 mcg |
| Zn | 0,44 mg |
Gydomosios džiovintų vaisių savybės
Slyvos daro teigiamą poveikį visam kūnui. Jis dažnai naudojamas kartu su konservatyviu daugelio ligų gydymu.
Taip yra dėl savo gydomųjų savybių:
- Diuretikas, pasiekiamas kalio. Ši džiovintų vaisių savybė ypač aktuali gydant šlapimo sistemos patologijas.
- Vidurius laisvinantis poveikis, pagerėjęs žarnyno darbas.
- Normalizuojant kraujospūdį.
- Baktericidinis.
- Gerina apetitą.
- Imunomoduliuojantis.
- Pagreitina medžiagų apykaitą su magniu, kalciu ir kaliu.
Slyvos puikiai apsaugo organizmą nuo kraujotakos, virškinimo ir išskyrų sistemų patologijų, taip pat apsaugo nuo ėduonies ir dantenų uždegimo.
Džiovintos slyvos apsaugo vyro kūną nuo prostatito išsivystymo, pagerina testosterono gamybą ir stimuliuoja endokrininę sistemą. Slyvos bus ypač naudingos moterims menopauzės metu. Džiovinti vaisiai sumažins osteoporozės riziką ir sustiprins kaulų bei raumenų audinius. Nėštumo metu toks komponentas bus puikus vidurių užkietėjimo problemų sprendimas. Tai normalizuoja medžiagų apykaitą, mažina kepenų apkrovą, taip pat teigiamai veikia negimusio kūdikio dantis, plaukus ir odą.
Tačiau net ir turint šį teigiamų savybių rinkinį, jis draudžiamas sergant cukriniu diabetu, nutukimu, nerekomenduojamas žindymo laikotarpiu ir esant polinkiui išmatoms.
Privalumai numesti svorio
Slyvos laikomos labai kaloringu produktu. Nepaisant to, jis dažnai naudojamas programose, skirtose svorio metimui.
Panašus sprendimas yra dėl to, kad jis turi gerą diuretikų savybę ir pagreitina medžiagų apykaitą.
Kokius procesus teikia genėjimas?
- pagerina žarnyno judrumą;
- suriša, tada pašalina toksinus iš organizmo;
- pagreitina medžiagų apykaitos procesus ląstelėse ir audiniuose.
Laikantis dietos su tokiu ingredientu, pagrindinė taisyklė yra teisingas būdas jį pasirinkti vėlesniam vartojimui.
Pirkdami džiovintus vaisius, pirmenybė turėtų būti teikiama elastingiems ir kvapniems vaisiams, turintiems šiek tiek blizgantį blizgesį. Dietologai rekomenduoja per dieną suvartoti ne daugiau kaip 5 slyvas.
Slyvų kaloringumas yra gana didelis, tačiau tuo pat metu jis susidoroja su papildomais svarais. Be to, džiovintos slyvos padeda kovoti su daugeliu rimtų ligų. Svarbiausia yra įspėti gydantį gydytoją apie jo priėmimą, tada bus galima išvengti galimų neigiamų jo vartojimo padarinių.
