Salotos yra įvairūs patiekalai, sudarantys didžiąją dalį šventinio stalo, galintys paįvairinti dienos meniu, tapti visaverte vakariene ar pusryčiais. Viena iš lengvų ir populiarių rūšių yra salotos su krekeriais ir rūkyta dešra. Šis užkandis bus tinkamas tiek šventei, tiek šeimos šventei.

Paprastos salotos su krekeriais ir rūkyta dešra

  • rugių krekeriai - 50 g;
  • majonezas - 2 lentelės. l .;
  • rūkyta dešra - 200 g;
  • šviežias agurkas;
  • virtas kiaušinis - 2.

Virimas yra labai paprastas - mes supjaustome dešrą, agurką ir kiaušinius į mažą kubelį, sumaišome vienas su kitu ir pagardiname majonezu. Prieš patiekdami įpilkite krekerių, sumaišykite.

Į užrašą. Visiems receptams rekomendacija yra aktuali - prieš pat patiekdami įdarykite krekerių arba patiekite atskirame inde, nes jie greitai susigeria iš padažo ir sultingų komponentų daržovių pavidalu.

Su korėjietiškomis morkomis

  • Korėjiečių morkos - 100 g;
  • rūkytos dešros - 60 g;
  • švieži agurkai - 60 g (1 vaisius);
  • marinuoti agurkai - 80 g (1 vaisius);
  • svogūnas - 1 maža galva;
  • krekeriai - 30 g;
  • majonezas - 1-2 staliukai. l

Recepto parinktis:

  1. Išimkite iš dešros pakuotę ir supjaustykite reikiamą kiekį į kubą.
  2. Svogūną nulupkite, supjaustykite plonomis žiedų pusėmis. Norėdami pašalinti kartumą, rekomenduojama keletą minučių užpilti verdančiu vandeniu, tada skystį tiesiog nusausinti per sietą.
  3. Agurkus supjaustykite plonomis lazdelėmis.
  4. Sumaišykite visus ingredientus ir pagardinkite majonezu.

Į užrašą. Česnakų krekeriai geriausiai tinka salotoms. Jie taip pat pabrėžia krekerių su paprika arba svogūnų ir žolelių skonį.Galite gaminti naminius krekerius, apšlakstydami juos aliejumi ir džiovindami orkaitėje su žolelėmis.

Virimas su kukurūzais

Salotos su rūkyta dešra, krekeriais ir kukurūzais virti nereikia daugiau nei 10 minučių, todėl tai yra populiarus greito pataisymo receptas. Dėl kukurūzų jis turi malonų saldumą, kuris taip pat teigiamai veikia jo populiarumą.

Jums reikės šių produktų:

  • rūkyta arba virta rūkyta dešra - 250 g;
  • kukurūzų trūkumai. - 1 nedidelis indas;
  • Paruoštos korėjietiškos morkos - 180-200 g;
  • lengvas majonezas - 2-3 lentelės. l .;
  • česnakiniai kviečių krekeriai - 50–70 g.

Galbūt viena paprasčiausių ir skaniausių salotų: dešrą supjaustome juostelėmis, sumaišome su likusiais ingredientais ir patiekiame. Negalima pridėti druskos ir prieskonių - morkos suteikia užkandžiui pakankamai aštraus skonio, o dešra - sodrumo.

Į užrašą. Ši parinktis gali būti patiekiama tartletuose kaip lengvas valgis.

Salotos: pupelės, rūkyta dešra ir krekeriai

Širdingos salotos, į kurias įeina pupelės, rūkyta dešra, krekeriai, taip pat daugybė daržovių, kurios prideda sultingumo. Labai patinka stipriosios žmonijos pusės atstovai.

Jam, imk:

  • dešra - 300 g;
  • raudoni trūkumai. pupelės be sulčių - 200 g;
  • šviežios morkos - 8 vidutinio dydžio šakniavaisiai;
  • svogūnas - 4 mažos galvos;
  • konservuotas agurkas - 3 vidutiniai vaisiai;
  • česnakai - 2 gvazdikėliai;
  • aliejaus rūdys. - 100 g;
  • majonezas - 200 g;
  • druska, pipirai, žolelės - pagal skonį;
  • kruopų patiekimui - 30 g.

Šių salotų paruošimas yra toks:

  1. Nulupkite visas daržoves. Svogūną perpjaukite į žiedų puses, morkas sutarkuokite arba susmulkinkite kombainu. Kepkite juos aliejuje, kol visiškai suminkštės. Šiame etape galite pridėti šiek tiek druskos ir pipirų, taip pat tinka žiupsnelis paprikos ar ciberžolės.
  2. Į salotų dubenį sumaišykite pupeles be sulčių, pakepintas daržoves, į jas išspauskite česnako skilteles.
  3. Supjaustykite dešrą plonomis juostelėmis ir išklokite į jau paruoštą masę, kur bus patogu maišyti. Tą patį pakartokite su agurkais. Gerai sumaišykite komponentus, pagardinkite druska, prieskoniais ir majonezu, vėl sumaišykite. Patiekite apibarstytą džiūvėsėliais.

Su pomidorais ir sūriu

Iš tokio produktų derinio ruošiamos salotos, kuriose pomidorai suteikia šiek tiek šviežumo ir lengvumo:

  • rūkyta dešra - 150 g;
  • vidutinis pomidoras;
  • kietasis sūris - 50 g;
  • druska - žiupsnelis poros;
  • Lengvas majonezas - 50 g;
  • kviečių krekeriai su rūkytu skoniu ar česnakais - 80 g;
  • česnakai - 1 gvazdikėlis;
  • krapai - 2-3 šakos.

Salotų paruošimo būdas:

  1. Pirmiausia iš dešros pašaliname pakuotę, supjaustome ją žiedais, o žiedus - juostelėmis. Storis - iki 5 mm.
  2. Pomidorus supjaustome nedideliu kubeliu, kad jie harmoningai atrodytų su dešros šiaudeliais.
  3. Sūris yra beveik trys dideli.
  4. Mes išvalome česnako skiltelę ir praeiname per spaudą.
  5. Viską sumaišome giliame salotų dubenyje, druską, pagardiname majonezu. Džiūvėsėlius galima dėti šalia salotų dubenėlio, kad kiekvienas galėtų juos įpilti į save, arba pabarstyti ant patiekalo viršaus. Žalumynai - papuošimui.

Su šviežiu agurku ir žirniais

Galite virti salotas su krekeriais ir rūkyta dešra kartu su žirniais ir agurkais. Tai nebus taip saldu, kaip pridedant kukurūzų, bet taip pat gerai prisotins.

Dviems porcijoms jums reikės tokio produktų skaičiaus:

  • rūkyta dešra - 150 g;
  • česnako krekeriai - 50 g;
  • lenkų taškų trūkumai - 4 stalas. l su skaidrėmis;
  • šviežias agurkas;
  • majonezas - 2 lentelės. l .;
  • druska pagal skonį.

Virimo procesas yra toks:

  1. Nulupkite ir supjaustykite dešrą mažais kubeliais, taip pat agurką.
  2. Sumaišykite dešros ir agurko kubelius su žirneliais, druska ir pagardinkite.
  3. Prieš patiekdami patiekalą, įpilkite į jį krekerių ir viską sumaišykite.

Salotas patiekti rekomenduojama iškart, kai tik jos bus virtos - taigi agurkas neturi laiko per daug sušlapti, o užkandis bus labai skanus.

Puff salotos su krekeriais ir rūkyta dešra

Puff salotos yra labai populiarios švenčių dienomis.Jie gražiai atrodo skaidriame salotų dubenyje, juos galima papuošti, išpjaustant figūras iš produktų.

Mes siūlome sluoksniuotą patiekalo versiją:

  • 200 g rūkytos dešros;
  • 200 g kieto sūrio;
  • 200 g krabų lazdelių;
  • 2 vidutiniai švieži agurkai;
  • 100 g išlydytų slyvų. sūris;
  • 200 g majonezo mėgintuvėlyje;
  • petražolės ir krapai;
  • 50 g rugių krekerių.

Virimo puff salotos sudarymas iš produktų išdėstymo tokia tvarka:

  1. Pirmąjį sluoksnį mes supjaustėme dešrą į plonas juosteles, ant majonezo viršaus mes pagaminame tinklelį.
  2. Antrasis sluoksnis yra lydytas sūris, tarkuotas ant rupios trintuvės.
  3. Kitas yra krekerių sluoksnis.
  4. Ketvirtasis yra agurkas, tarkuotas ant rupios trintuvės, jis taip pat padengtas majonezo tinklu.
  5. Penktasis sluoksnis yra šiurkščiai tarkuotos lazdelės, taip pat padengtos majonezu.
  6. Šeštas yra kietas sūris, tarkuotas ant rupios trintuvės. Tai gali būti palikta kaip dekoracija, neapdengiant majonezu, arba galite nupiešti tvarkingą tinklelį. Naudokite žalumynus dekoravimui, smulkiai supjaustykite arba išdėstykite lapus su modeliu.

Svarbu salotas patiekti iškart, nes krekeriai gali greitai mirkyti po agurkų sultis ir majonezą. Krekerius geriau pasiimti iš tamsių miltų - jie yra daug tankesni ir ilgiau mirkys. Be to, jie neturėtų būti dideli - šiaudeliai arba mažas kubelis, maždaug 5–7 mm storio.

Panašūs:Daugiau iš autoriaus: