Salotos su krevetėmis ir ananasais negali būti vadinamos nereikšmingu patiekalu. Šis derinys patiks neįprastų, drąsių kulinarinių eksperimentų gerbėjams. Pasirinkime siūlome geriausius receptus ir atrasime geriausių pasaulio virėjų padažo paslaptis.

Paprastos salotos su krevetėmis ir ananasais

Krevetės yra gryno baltymo, kuris yra labai svarbus kūnui, rekordininkas. Ananasai yra žinomi dėl savo sugebėjimo deginti riebalus, ir kartu jie sukuria stebėtinai sveiką tandemą, kuris taip pat yra labai skanus. Salotose harmoningai skamba vaisių saldumas, maloni jūrinių krevečių natos. Tačiau pagrindinis akcentas yra padažas: jis subtiliai pabrėžia patiekalą ir neprideda kalorijų.

Stenkitės nepagardinti salotų banaliu majonezu; jis yra riebus, per daug kaloringas; Idealus padažo pagrindas yra grietinėlė arba graikiškas nesaldintas jogurtas.

Būtini komponentai:

  • konservuoti ananasai savo sultyse 350 g;
  • pakelis virtų-šaldytų krevečių, galite tigrą 500 g;
  • grietinėlė 35% riebalų - 100 ml;
  • šaukštelis skanios kokybės kečupo;
  • šaukštas brendžio;
  • šiek tiek druskos.

Kaip virti:

Krevetes įmeskite į verdantį pasūdytą vandenį ir virkite 3–4 minutes, tada atvėsinkite ir išvalykite.

  1. Ananasų sultis su druska supjaustykite 1 cm kubeliais.
  2. Prijunkite krevetes, ananasus.
  3. Pagaminsime padažą: grietinėlę sumaišome su kečupu, supilame konjaką.
  4. Papuoškite salotas padažu.
  5. Leiskite užkandžiams užvirti 30 minučių šaldytuve.
  6. Patiekite gražiame permatomame salotų dubenyje arba porcijomis taurių, papuoštų šakele žalio baziliko arba citrinos riekele.

Salotos pasirodo įdomios, sodrios, nereikalaujančios papildymų. Puikus akompanimentas yra taurė balto jauno vyno.

Su vištiena

Su krevetėmis, ananasais ir vištiena gaunamas dar vienas variantas, ne mažiau įdomus gurmanams, bet šiek tiek labiau tenkinantis.Jei nenorite pažeisti jo lengvumo, pridėkite kalorijų, rekomenduojame naudoti vištienos krūtinėlės filė, o ne rausvą mėsą.

 

Kai kurie prieskonių gamintojai siūlo paruoštus jūros gėrybių salotų rinkinius; jų pliusas yra subalansuota kompozicija; tačiau atidžiai perskaitykite pakuotę: prieskoniuose neturėtų būti natrio glutamato (skonio stipriklio).

Būtini komponentai:

  • konservuoti ananasai savo sultyse 350 g;
  • pakelis virtų ir šaldytų krevečių 450 g;
  • grietinėlė 35% riebalų - 100 ml;
  • krūtų filė - 300 g;
  • Dižono garstyčios;
  • šiek tiek druskos.

Virimo instrukcijos

  1. Virkite vištieną, atvėsinkite, supjaustykite mažais kvadratėliais.
  2. Ananasų sultys su druska, sumalkite iki vištienos mėsos dydžio.
  3. Krevetes švelniai nulupkite ir nulupkite.
  4. Sumaišykite krevetes, ananasus, vištieną.
  5. Švelniai išplakite grietinėlę, įberkite šaukštą minkštų garstyčių, kad būtų prieskonių.
  6. Pagardinkite padažu su salotomis.

Šiek tiek primygtinai reikalaujame užkandžio, patiekiame jį ant stalo. Mes valgome su makaronais, rudaisiais ryžiais ar panašiai, nuplauname šaltu mandarinu šviežiu, praskiestu mineraliniu vandeniu.

Virimas su ryžiais

Ryžių versija yra labiau pažįstama nei kitos. Salotos pasirodo šiek tiek tankesnės, bet su ryškiu maloniu skoniu. Jūsų užduotis nėra virškinti ryžius, paliekant juos aldente. Priešingu atveju konsistencija praras tikslumą, o užkandis primins košę.

Geri ryžiai užkandžiams - garinti, idealūs - indų veislės.

Ko mums reikia:

  • konservuoti ananasai savo sultyse 350 g;
  • virtų šaldytų krevečių pakelio, 500 g pakuotės;
  • ryžiai - pusė stiklinės;
  • grietinėlė 35% riebalų - 100 ml;
  • krūtų filė - 300 g;
  • Dižono garstyčios;
  • šiek tiek druskos.

Kaip virti:

  1. Ryžius išvirkite dideliame kiekyje vandens, nuplaukite, atvėsinkite.
  2. Krevetės taip pat šiek tiek blanširuojamos (ne ilgiau kaip 2 minutes), nuvalomos nuo apvalkalo;
  3. Mes supjaustome krūtinę gana dideliais gabalėliais (kiekvienas 1 cm), supjaustome tokio paties dydžio ananasus;
  4. Sumaišykite ryžius, vištieną, krevetes, ananasus.
  5. Sumaišykite grietinėlę, garstyčias, įpilkite truputį druskos.
  6. Papuoškite salotas.

Užkandį geriau paskleisti kulinariniuose žieduose, sandariai įdaryti. Šis pristatymas yra modernus, neįprastas, girdantis. Nepamirškite atvėsinti 30–40 minučių. Salotos taps vienodesnės ir, žinoma, skanios.

Taip pat skaitykite:salotos su ananasais ir vištienos krūtinėlė

Salotos: krevetės, ananasai, sūris ir kiaušinis

Ingredientai paprastai yra prieinami, greitai paruošiami ir valgomi vieni pirmųjų. Salotų sezonas su majonezu, bet tik labai aukštos kokybės, turinčio daug riebalų ir aiškią sudėtį.

Viena iš naujausių kulinarijos tendencijų yra didelis ingredientų pjaustymas; kažkas jai labai patinka, bet jūs galite laisvai pasirinkti savo stilių.

Ką paruošti:

  • konservuoti ananasai savo sultyse 350 g;
  • virtų šaldytų krevečių pakelio, 500 g pakuotės (geriausia - didelio kalibro);
  • kietasis sūris - 100 g;
  • majonezas - 100 ml;
  • 2 vištienos kiaušiniai;
  • petražolių krūva;
  • citrinos gabaliukas;
  • šiek tiek druskos.

Virimas yra labai paprastas:

  1. Pirmiausia išvirkite kiaušinius, atvėsinkite juos šaltame vandenyje ir supjaustykite kubeliais.
  2. Krevetes išvirkite ir nuvalykite nuo lukšto.
  3. Ananasų sultys su druska, supjaustytos gana dideliais gabalėliais.
  4. Sūris tarkuotas ant rupios trintuvės.
  5. Majonezą sumaišykite su kapotomis petražolėmis, pagardinkite citrinos sultimis.
  6. Krevetes, kiaušinius, sūrį, ananasus sumaišykite su prieskoniais.

Įpilkite padažo griežtai pagal skonį. Vietoj citrinos galite naudoti kalkes: jos skonis šiek tiek skiriasi, o jos kartumas čia labai tinkamas. Salotos yra lengvos, malonios, su gaiviu saldžiarūgščiu užrašu. Puikus užkandis ant šventinio stalo ir puikus papildymas sekmadienio šeimos vakarienei.

Šventinis užkandis „Komplimentas“

Pastaruoju metu tik labai užimta šeimininkė neskaito šio patiekalo recepto. Komplimento salotos yra ypač populiarios ir per šventes nustelbia tradicinius olivierus ir silkę po kailiu. Užuot padavę krevečių pakuotę, nusipirkite stiklainį krilių mėsos. Ir tai pateisinama: salotų skonis yra tiesiog nuostabus.

Krevetės negali būti virtos ilgiau kaip 5 minutes: pirma, jos jau yra užšaldytos virtos, ir, antra, ilgas kepimas daro jas „gumines“.

Ko mums reikia:

  • konservuotų ananasų savo sultyse 350 g (arba virtų ir užšaldytų, 500 g pakuotėje);
  • skardinė krilių mėsos - 150 g;
  • kietasis sūris - 100 g;
  • majonezas - 100 ml;
  • dideli mėsingi varpiniai pipirai - 1 vnt .;
  • 3 vištienos kiaušiniai;
  • petražolių krūva;
  • riekelė citrinos;
  • šiek tiek druskos.

Kaip virti:

  1. Ananasai be sulčių, supjaustyti kubeliais.
  2. Virkite kiaušinius, atvėsinkite ir susmulkinkite dideliais kubeliais.
  3. Sūrį sutarkuokite ant trintuvės.
  4. Papriką ištrinsime iš sėklų, supjaustytą kubeliais: dydis turėtų būti maždaug lygus kiaušiniams ir ananasams.

Prijunkite komponentus, pagardinkite majonezu, papuoškite citrinos skiltele ir pjaustytomis petražolėmis. „Komplimentas“ patiekiamas gražiose kokteilio taurėse - taigi jis atrodo įspūdingai. Bet jūs galite jį moderniai įdėti į kulinarinius žiedus.

Egzotinių salotų receptas

Egzotinės salotos garsėja savo neįprastu „skaidrės“ pavidalu. Vištienos gabaliukai ir krevetės juos „vainikuoja“, be to, vištiena turėtų būti ne virta, o kepama. Technologijų pokyčiai keičia pažįstamo derinio skonį, o pikantiškumui čia galite pridėti truputį česnako.

Tinkami ingredientai:

  • vištienos filė - 300 g;
  • vištienos kiaušiniai - 3 vnt .;
  • skardinė ananasų žiedų;
  • krevetės - 7 vnt. (vidutinio dydžio);
  • majonezas - 150 g;
  • petražolių šaka;
  • kietasis sūris - 100 g.

Maisto gaminimas žingsnis po žingsnio:

  1. Krevetes nukoškite ir atvėsinkite.
  2. Ananasų žiedus supjaustykite didelėmis skiltelėmis.
  3. Įmušame vištienos filė, pakepiname pjaustytą mėsą iki aukso rudos spalvos ir supjaustome skiltelėmis.
  4. Kiaušinius supjaustome griežinėliais (pirmiausia į 2 dalis, o paskui padaliname puseles į griežinėlius).
  5. Mes renkame salotas tokia tvarka: į plokščią lėkštę sudėkite ananasus, sumaišytus su kiaušiniu, tarkuotą sūrį, pagardinkite majonezu.
  6. Vištienos gabaliukai išdėstyti skaidrę.
  7. Kalną vainikuojame krevetėmis.
  8. Supilkite ploną majonezo tinklelį.
  9. Papuoškite petražolių šakelėmis. Ryškumui galite naudoti vyšninių pomidorų puseles.

Salotas galima patiekti šiek tiek šiltai - tai naudinga. Jie valgo išskirtinai šviežią: jei jis stovi pusę dienos, skonis prastėja. Bet ką tik paruoštas „egzotika“ yra neįtikėtino derinio dėka tiesiog nuostabus.

Kaip virti su avokadu

Sveikos mitybos gerbėjai žino apie unikalias avokadų savybes, retų polinesočiųjų rūgščių Omega-3 kiekį vaisiuose. Derindami ananasus, avokadą, krevetes gauname pilną patiekalą, kuris maitina ir padeda greitai numesti kilogramus.

Prinokusio avokado viduje yra rudas akmuo, o minkštimas pažodžiui „slysta“ iš jo, kaip sviestas.

Mums reikės:

  • prinokęs avokadas;
  • 300 g nuluptų virtų krevečių;
  • švieži ananasai - 200 g;
  • paprikų mišinys (rožinė, balta, juoda);
  • alyvuogių aliejus - 30 ml.

Rengiamės etapais:

  1. Avokadą nuvalome nuo kaulo, šakute išimame minkštimą ir minkome, apšlakstome alyvuogių aliejumi. Galite pjaustyti kubeliais, jei norite gražios ir efektyvios porcijos.
  2. Krevetes sumaišykite su ananasais, paskleiskite avokado koše.
  3. Sumaišykite, pagardinkite pipirais.
  4. Paskleiskite į salotų dubenį.

Patiekalas derinamas su daržovėmis, putojančiais vynais. Jis patiekiamas kaip savarankiškas patiekalas vakarienei ar priešpiečiams. Išbandykite salotas ir jūs suprasite: numesti svorio yra labai skanu!

Su krabų lazdelėmis

Krevetės šiandien tapo delikatesu daugeliui šeimų. Nebūtina atsisakyti skanaus derinio: mes stengsimės padaryti ekonomišką salotų versiją, pakeisdami krevetes krabų lazdelėmis. Tačiau nereikia šmaikštauti: kuo geresnė krabų mėsa, tuo skanesnis bus užkandis.

Į šias salotas, skirtas pikantiškumui, galite pridėti šiek tiek marinuotų grybų: vos kelis gabalėlius supjaustykite gabalėliais (nemalkite!)

Tinkami ingredientai:

  • krabų lazdelių ar mėsos pakuotė - 350 g;
  • vištienos kiaušiniai - 3 vnt .;
  • skardinė iš ananasų;
  • majonezas - 150 g;
  • petražolių šaka;
  • kietasis sūris - 70 g.

Virimo instrukcijos:

  1. Virkite kiaušinius, leiskite atvėsti, supjaustykite kubeliais.
  2. Ananasą taip pat paverčiame tvarkingais kvadratiniais gabalėliais.
  3. Krabų lazdeles supjaustome didelėmis skiltelėmis.

Mes sujungiame komponentus salotų dubenyje, pagardiname majonezu.Svarbu kruopščiai maišyti salotas: krabų lazdelės yra subtilus produktas, agresyviais veiksmais jos išsisklaido į pluoštus, todėl mums svarbu, kad jos išliktų sveikos.

Trys sūriai ant viršaus, įdėti šakelės petražolių. Gražiai, kontrastingai, skanu papuošti salotas juodomis alyvuogių puselėmis. Mes valgome atšaldytą kąsnį su ruda duona.

Krevetes ir ananasus galite derinti ne tik su mūsų išvardytais ingredientais. Jie sukuria puikią sąjungą su šviežiais agurkais, pomidorais, raudonaisiais svogūnais, arugula, bet kuriomis lapinėmis salotomis. Bet kokios salotos su šiais ingredientais sukels malonių emocijų jūrą, sotumą, suteiks malonumo. Virkite iš džiaugsmo, elkitės su draugais ir artimaisiais, atraskite naujus skonio horizontus.

Susiję:Daugiau iš autoriaus: