Net reikliausias gurmanas neatsisakys nuoširdaus, o tuo pačiu ir lengvo užkandžio. Rūkytų vištienos salotos su šviežiu agurku puikiai tinka kaip vakarienė romantiškam pasimatymui. Galite patiekti su raudonuoju ar baltuoju vynu.
Medžiagos turinys:
Rūkyta vištiena ir šviežių agurkų bazinės salotos
Norėdami paruošti lengvą ir skanų užkandį, tiesiog pasiimkite šiuos ingredientus:
• šimtą gramų alyvuogių be kauliukų;
• du agurkai;
• keturi šimtai gramų vištienos kumpio;
• šaukštelis sezamo sėklų;
• didelis šaukštas prancūziškų garstyčių.
Maisto gaminimas žingsnis po žingsnio:
1. Mes nuplauname agurką, o nuo vištienos pašaliname odelę.
2. Kumpį susmulkinkite į gabalus.
3. Agurką supjaustome kubeliais.
4. Alyvuoges susmulkinkite žiedų pavidalu.
5. Sumaišykite visus produktus į dubenį ir pagardinkite prancūziškomis garstyčiomis.
6. Visi gerai išmaišomi. Druskos grūdų nereikia dėti.
Pabarstykite užkandį sezamo sėklomis.
Su korėjietiškomis morkomis
Jei svečiai jau yra ant slenksčio, per mažiau nei dešimt minučių galite paruošti skanias salotas. Tam skirti produktai yra naudojami paprasčiausi:
• rūkytos krūties (du šimtai gramų);
• korėjiečių morkos (du šimtai gramų);
• du švieži agurkai;
• dvi paprikos;
• šimtas gramų majonezo;
• žalumynai.
Kaip virti:
1. Krūtis, išvalyta nuo kaulų ir odos, supjaustoma mažais gabalėliais ir paskirstoma į kiaušinių kubelius.
2. Mes susmulkiname agurkus mažais batonėliais ir nusiųskite juos į supjaustytą mėsą.
3.Paprikos nuluptos iš kojų ir sėklų. Susmulkinkite kubeliais arba riekelėmis.
4. Išsiųsta į salotų dubenį.
5. Žalumynus smulkiai sutarkuokite ir supilkite į dubenį su salotomis.
6. Morkas paskleidžiame korėjietiškai ir užkandį pagardiname majonezu.
7. Druska ir produktai sumaišomi.
Papuoškite patiekalą žalumynų šakelėmis.
Neįprastas slyvų užkandis
Slyvos gerai dera su likusiais ingredientais neįprasto užkandžio recepte.
Gamindami maistą imame šiuos produktus:
• trys šimtai gramų rūkytos krūties;
• du agurkai;
• šimtas dvidešimt gramų slyvų (be sėklų);
• penki kiaušiniai;
• septyniasdešimt gramų graikinių riešutų;
• šimtas dvidešimt gramų majonezo.
Mes ruošiame užkandį etapais:
1. Dvidešimt minučių mirkykite džiovintus vaisius vandenyje.
2. Mes nuplauname vištienos krūtinėlę ir pašaliname kremzlę su oda.
3. Virkite kiaušinius, kol išvirti.
4. Išvalome juos iš lukšto ir atskiriame trynius nuo baltymų.
5. Agurkai ir džiovinti vaisiai supjaustomi mažais kubeliais.
6. Susmulkiname branduolius kavos malūnėlyje, bet ne iki miltelių būklės.
7. Trys voverės ant trintuvės;
8. Įdėkite vištieną į lėkštę ir uždenkite majonezo tinklu.
9. Antrasis lygis - slyvos ir riešutai.
10. Trečiasis sluoksnis yra baltymai, sutepti majonezu.
11. Tada eina agurkų su majonezu eilutė.
12. Jis apibarstomas tryniu ir dekoruojamas taip, kaip norite.
Norėdami užkandžiauti, jis tris valandas dedamas į šaldytuvą.
Salotos: rūkyta vištiena, šviežias agurkas ir kiaušinis
Jei pagardinsite salotas vištiena, šviežiu agurku ir kiaušiniais su alyvuogių aliejumi, gausite dietinį patiekalą, kuris bus paruoštas per kelias minutes.
Reikėtų pasiruošti:
• du šimtai penkiasdešimt gramų rūkytos krūties;
• penki vištienos kiaušiniai;
• vienas svogūnas;
• trys šaukštai alyvuogių aliejaus;
• šiek tiek citrinos sulčių;
• šaukštas obuolių sidro acto;
• šviežias agurkas.
Kaip virti:
1. Kiaušinius virkite aštuonias minutes. Atvėsinkite ir išvalykite.
2. Šiaudeliai agurko, kiaušinių ir vištienos.
3. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais ir marinuokite acte dvidešimt minučių.
4. Sumaišykite visus ingredientus puodelyje ir pagardinkite sviestu ir citrusinių vaisių sultimis.
Salotos ir gerai sumaišomos su šaukštu.
Sūrio receptas
Salotos su sūriu ir vištiena yra gana patenkintos, jas galima patiekti kaip savarankišką patiekalą. Norėdami paruošti skanų užkandį, jums reikės:
• trys šimtai gramų rūkytos vištienos;
• du šimtai gramų kieto sūrio;
• viena morka;
• trys agurkai;
• trupučio baziliko;
• penkiasdešimt gramų svogūnų;
• šimtas penkiasdešimt gramų majonezo.
Tai įdomu:rūkytų krūtų salotų receptas
Žingsnis po žingsnio receptas:
1. Agurkus nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais.
2. Svogūną susmulkiname į pusę žiedus ir net per pusę.
3. Susmulkinkite baziliką peiliu.
4. Sūrį supjaustykite kubeliais.
5. Rūkytą filė supjaustykite kvadratiniais kubeliais.
6. Trys žalios morkos ant trintuvės.
7. Mes sujungiame visus komponentus giliame dubenyje.
8. Į produktus įpilkite majonezo padažo ir išmaišykite.
Patiekite patiekalą druskos ir patiekite, dekoruodami, kaip norite. Salotas galima išdėstyti dalimis dubenyse.
Su paprika ir kukurūzais
Šviežios ir įdomios salotos „Pariselle“ puikiai tinka iškilmingoms vakarienėms. Jam jie pasiima tam tikrą produktų rinkinį:
• vienas agurkas;
• didelis pomidoras;
• paprikos;
• konservuotų kukurūzų (šeši dideli šaukštai);
• vienas rūkytas kumpis;
• majonezas (du šaukštai);
• petražolių ir krapų (kiekis nebūtinas);
• šiek tiek druskos su pipirais.
Žingsnis po žingsnio:
1. Mano daržoves ir nusausinkite.
2. Agurką nulupkite, supjaustykite mažais gabalėliais ir sudėkite į gilų dubenį.
3. Nuimkite nuo vištienos odelę ir iš jos pasirinkite sėklas.
4. Supjaustykite filė kubeliais ir sudėkite į agurko griežinėlius.
5. Pomidorų susmulkinkite kvadratėlius ir nusiųskite į puodelį.
6. Papriką supjaustykite plonomis juostelėmis ir sudėkite į likusius ingredientus.
7. Į indą supilkite kukurūzus.
8. Krapai ir petražolės susmulkinami peiliu ir supilami į likusius produktus.
9. Supilkite grūdus druskos ir maltų pipirų. Prieš patiekdami įmaišykite majonezą.
„Pariselle“ salotos bus dar skanesnės, jei naudosite naminį majonezą.
Tai įdomu:rūkytų krūtų salotų receptas
Širdingas patiekalas su grybais
Iš labiausiai paplitusių produktų galite pasigaminti sotus patiekalas, kuris tikrai pradžiugins buitį. Tai apima tam tikrus komponentus:
• šimtas gramų rūkytos vištienos;
• šimtas gramų pievagrybių;
• septyniasdešimt gramų agurkų;
• du kiaušiniai;
• pusė svogūno galvos;
• šimtas gramų majonezo;
• žalumynai;
• malti juodieji pipirai su druska.
Skanių užkandžių gaminimas:
1. Grybus nuplaukite ir išmeskite į kiaurasamtį.
2. Išvirkite kiaušinius ir nulupkite.
3. Daržovių ir žolelių plovimas.
4. Grybus susmulkinkite kubeliais, svogūnus - ketvirtadalį žiedų.
5. Kepkite grybus aliejuje, kol jie visiškai iškeps.
6. Agurką supjaustykite juostelėmis.
7. Susmulkinkite žalumynus.
8. Trys kiaušiniai ant rupios trintuvės.
9. Mėsą supjaustykite juostelėmis.
10. Formuokite indą, paskirstydami ingredientus sluoksniais.
11. Pirmiausia įdėkite vištieną ir aptepkite ją majonezu.
12. Tada agurko posūkis, po - grybai. Nepamirškite sluoksnius padengti majonezu ir šiek tiek įpilkite druskos.
13. Kitas lygis yra svogūnai, juodieji pipirai ir druska.
14. Tada produktus vėl sutepkite majonezu ir įmuškite tarkuotus kiaušinius.
Paskutinis sluoksnis sutepamas majonezu ir papuošiamas petražolėmis ir krapais, apibarstyti žaliaisiais svogūnais. Vietoj šviežių grybų galite naudoti marinuotą produktą. Patiekalas yra toks pat skanus.
