Joks šventinis stalas nėra pilnas be puikių užkandžių. Jei nežinote, kurį pasirinkti, geriausias pasirinkimas yra salotos su rūkyta vištiena ir korėjietiškomis morkomis. Jį paruošti paprasta, nereikia daug laiko, o nuostabus skonis privers svečius prašyti papildų.

Klasikinis rūkytos vištienos ir korėjiečių morkų salotų receptas

Klasikinį patiekalą galima paruošti šventei, jis puikiai tinka piknikui ir gali būti patiekiamas kaip priedas priešpiečiams ar vakarienei. Salotos gerai dera tiek su karštais, tiek su šaltais patiekalais.

Virimas trunka tik 10 minučių.

Jam jums reikės:

  • rūkyta vištiena - 0,4 kg;
  • Korėjietiškos morkos - 0,2 kg;
  • majonezas - 4 šaukštai. l;
  • sūris - 0,1 kg;
  • pomidorai - 2 vnt.

Kiekybinis produktų santykis apskaičiuojamas keturiems žmonėms.

Virimo būdas:

Mes paimame rūkytą vištieną (bet kurią jos dalį: galite turėti vištienos kojų, krūtinėlės ar paruoštos filė) ir supjaustome mažais 1 cm pločio kubeliais.Pomidorus gerai nuplaukite ir supjaustykite tais pačiais kubeliais, sutarkuokite sūrį. Visus ingredientus perpilkite į dubenį ir sudėkite korėjietiškas morkas. Paprastai morkos, perkamos parduotuvėje, turi savo sultis, o prieš naudodamos salotose, turite pašalinti šį skystį. Dėl to viską sumaišykite su majonezu.

Salotų gaminimo galimybės

Kitas vištienos užkandžių su morkomis pliusas yra tas, kad jo turinį galima įvairinti su beveik bet kokiu produktu. Patiekdami iš esmės tas pačias salotas prie stalo, maloniai nustebinsite savo svečius ir buitį įvairiais skoniais.

Ingredientus galite naudoti ir maišyti, kaip leidžia jūsų fantazija. Korėjietiškos morkos dažniausiai perkamos parduotuvėje, tačiau reikėtų pabandyti pasigaminti patiems. Tai pasirodys skanesnė ir patikimesnė.

Rūkytų vištienos salotos, korėjietiškos morkos ir kukurūzai

Sudėjus kukurūzus, vištienos salotos taps ryškesnės išvaizdos. Karštų korėjiečių morkų ir saldžiųjų kukurūzų mišinys sukurs nepakartojamą skonio skonį. Šis ingredientų skaičius skirtas 6 žmonėms.

Jums reikės:

  • vidutiniškai rūkytos vištienos krūtinėlė;
  • 0,15 kg korėjiečių morkų;
  • 2 šaukštai. l majonezo;
  • 1 skardinė kukurūzų;
  • 3 skiltelės česnako;
  • 1 paprika.

Nurodymai, kaip virkite žingsnis po žingsnio:

Mėsą supjaustykite mažais kubeliais, kaip ir pipirus. Susmulkinkite česnaką. Įdėkite aukščiau išvardytus komponentus į salotų dubenį, išspauskite majonezą ir išmaišykite. Labai aštraus skonio mėgėjams į salotas pagal skonį galima įpilti maltų pipirų ir druskos. Jei turite problemų su skrandžiu, rūkytą vištieną galite pakeisti virtomis, o korėjietiškas morkas - paprastomis, nušluostydami ją ant trintuvės.

Vištienos pupelių salotos

 

Įtraukite pupeles į žievelę ir pridėkite pikantiško skonio. Vištiena ir pupelės yra maistingi, vitaminų turtingi maisto produktai.

Patiekalui jums reikės:

  • vištienos mėsa - 0,5 kg;
  • Korėjiečių morkos - 0,1 kg;
  • raudonos pupelės - 1 skardinė;
  • vištienos kiaušiniai - 4 vnt;
  • majonezas - 0,1 kg;
  • žalias svogūnas - 6 stiebai.

Virimo veiksmai:

Virkite kiaušinius, tada supjaustykite juos į kvadratus. Beveik visos sultys nusausintos iš pupelių ir morkų. Rūkytą vištieną nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Sudėkite visus ingredientus į vieną indą, ant viršaus užpilkite majonezo arba grietinės. Viską sumaišykite. Pagal savo skonį galite pridėti įvairių prieskonių, svarbiausia, kad jie būtų smulkiai sumalti. Galite suteikti salotoms gražią išvaizdą naudodami formas. Norėdami tai padaryti, nustatykite formą ant tuščios plokštelės ir įdėkite į ją gatavą salotų masę. Įdėkite plokštelę valandai į šaldytuvą. Išėmę iš šaldytuvo ir išėmę pelėsį. Norėdami salotoms suteikti papildomo prašmatnumo, galite jas papuošti, ant viršaus uždėdami petražolių ar krapų lapus.

Vištienos ir agurkų salotos

Patiekalas su agurkais papildys naujas spalvas ir suteiks pavasarišką nuotaiką festivalyje.

Ingredientai

  • sūris yra mažas gabalėlis;
  • 0,3 kg rūkytos vištienos;
  • Korėjietiškos morkos - 0,15 kg;
  • šviežias agurkas - 2 vnt;
  • kiaušinis - 4 vnt;
  • majonezas - 1, 5 šaukštai l.

Ką reikia padaryti:

Ši salotų versija išdėstyta sluoksniais. Negalite maišyti. Pirmiausia reikia išvirti kiaušinius ir sutarkuoti. Pirmame sluoksnyje supilkite į prikaistuvį, ant jo užpilkite tinklelio pavidalo majonezo. Paguldykite rūkytą vištieną į kubelius ir užpilkite majonezu kaip antrą sluoksnį. Trečiąjį sluoksnį sudaro nedideli agurkų kvadratėliai. Jų nereikia apdoroti majonezu. Pirmiausia nusausinkite visas sultis iš korėjiečių morkų, kitaip salotose bus per daug skysčio ir ji negalės išlaikyti savo formos. Į kitą sluoksnį sudėkite morkas. Ir paskutinis sluoksnis yra tarkuotas sūris. Salotų viršų galite papuošti taip, kaip norite - žalumynais ar traškučiais. Prieš patiekiant patartina porai valandų padėti į šaldytuvą.

Pekino kopūstų patiekalas

Kopūstai suteiks salotoms daugiau lengvumo, mažesnį kalorijų kiekį ir sumažins aštrų korėjiečių morkų skonį. Tuo pačiu maistas išliks labai patenkintas ir sveikas.

Komponentų sąrašas:

  • kopūstai - 10 lapų;
  • rūkyta vištiena - 0,4 kg;
  • sūris - 0,15;
  • majonezas - 3 šaukštai. l;
  • česnakai - 2 gvazdikėliai;
  • svogūnų žalumynai - 1 krūva;
  • Korėjietiškos morkos - 0,2 kg.

Virimo būdas:

Vištieną nulupkite ir pašalinkite riebalų perteklių (jei yra). Kopūstų lapus nuplaukite ir susmulkinkite kubeliais arba plonais šiaudeliais. Sūris trina. Apdorokite česnaką česnako valikliu. Įdėkite visus ingredientus į salotų dubenį, pagardinkite majonezu ir išmaišykite, ant viršaus pabarstykite smulkiai supjaustytų žalių svogūnų. Prieš naudojimą salotas geriau valyti šaldytuve

Vištienos ir pomidorų salotos

Pomidorai padės patiekalui atrodyti sultingi ir ryškūs, o skonis išliks toks pat švelnus ir malonus.

Jūs turite imtis:

  • 0,2 kg morkų;
  • 0,35 kg rūkytos krūties ar vištienos šlaunų;
  • pomidoras - 2 vnt;
  • agurkas - 1 vnt;
  • česnakai - 2 gvazdikėliai;
  • svogūnas - 1 vnt;
  • majonezas \ augalinis aliejus - 2 šaukštai.

Tokios salotos gali būti laikomos dietinėmis. Todėl jis turėtų būti pagardintas augaliniu aliejumi arba majonezu, kuriame mažai riebalų. Vištieną, pomidorus ir agurką supjaustykite gana dideliais kubeliais (1,5–1,5 cm), smulkiai supjaustykite česnaką ir svogūnus. Prieš dedant į salotas, jas 20 minučių galima marinuoti augaliniame aliejuje. Supilkite visus ingredientus į dubenį, supilkite majonezą ar aliejų ir išmaišykite. Dėl grožio ir aromato galite ant viršaus pabarstyti šviežių žalumynų ar alyvuogių.

Rūkytų vištienos salotos su korėjietiška morka ir raudonaisiais svogūnais

Jei jums visai šeimai patinka aštrūs, aštrūs patiekalai, tada šis receptas yra jums. Svogūnai kartu su korėjietiškomis morkomis ir pagardais sudaro sprogstamąjį mišinį. Be to, tokios salotos bus labai naudingos, nes raudonasis svogūnas turi C, B ir E grupių vitaminų, taip pat mikroelementų: kalio, magnio, fosforo, jodo, geležies, natrio ir kt. Šios naudingos medžiagos išnyksta kepant ar kepant svogūnus. Ir šiose salotose jis pateikiamas šviežias su visu vitaminų rinkiniu.

Jums reikia paimti 100 gramų šiek tiek rūkytos vištienos, 100 gramų morkų, 2 raudonųjų svogūnų, 1 agurko, nedidelio sūrio gabalėlio ir 2 šaukštų majonezo

Virimo procesas:

Dubenyje sumaišomos korėjietiškos morkos be sulčių, agurkų griežinėliai ir vištienos gabaliukai. Mes paruošiame sūrį stambia tarka, supjaustome svogūną į labai mažus kubelius. Viską pagardiname majonezu. Prieš valgydami nepamirškite salotų atvėsti. Jis turėtų būti papuoštas žaliais svogūnais ar krapais ir pagal skonį įpilkite įvairių prieskonių.

Korėjiečių rūkytos vištienos, kumpio ir morkų salotos

 

Šis užkandžio variantas patiks visiems, ypač vyrams. Kadangi be vištienos mėsos taip pat yra kumpio, salotos pasirodys labai patenkinančios ir alinančios bet kurį vyrą.

Jums reikės:

  • vištienos krūtinėlė - 1 vnt;
  • Korėjiečių morkos -0,1 kg;
  • neriebus kumpis - 0,1 kg;
  • kopūstai - 3 lapai;
  • kiaušinis - 2 vnt;
  • majonezas - 3 šaukštai.

Virimo būdas:

Kopūstus supjaustykite plonomis juostelėmis ir sudėkite į puodelį, tada sudėkite korėjietiškas morkas, kiaušinių košę ir vištieną, supjaustytą mažais kubeliais. Viską užpilkite majonezu ir išmaišykite, geriausia įpilkite druskos.

Ruošdami tokius užkandžius, galite naudoti bet kokius vaisius ar daržoves pagal savo skonį ir harmoningai derinti tarpusavyje. Kiekviena salotų rūšis puikiai tiks bet kurioje atmosferoje: nesvarbu, ar tai vakarėlis, ar įprastos vakarienės, ar oficialus priėmimas.

Susiję:Daugiau iš autoriaus: