Jei norite paįvairinti savo dienos meniu su kuo nors skanu ir tuo pat metu naudingu, nebūtina ieškoti receptų kokiems nors originaliems patiekalams su retais ar egzotiškais vaisiais. Geriau imti ir gaminti salotas su konservuotais grybais. Jis yra labai lengvas, tirpstantis burnoje ir greitai paruošiamas. Be to, šis patiekalas turi daugybę įvairių variantų, atsižvelgiant į turimų produktų rinkinį.

Paprastas salotų receptas su konservuotais grybais

Pradedantiesiems verta išbandyti pačią primityviausią tokio užkandžio versiją.

200 g grybų taip pat reikės šių komponentų:

  • 1 žalio kiaušinio;
  • 75 gramai morkų;
  • 150 gramų šviežių agurkų;
  • 2 žiupsneliai druskos;
  • 35 gramai alyvuogių aliejaus;
  • 2 skiltelės česnako;
  • 5 gramai pipirų;
  • ½ krūvos krapų;
  • 1 šaukštas bet kokio majonezo.

Tokių salotų paruošimas yra labai paprastas:

  1. Dėl grybų nuimkite kojas ir kepures supjaustykite per pusę arba į 4 dalis (atsižvelgiant į dydį).
  2. Kepkite juos keptuvėje, įpildami šiek tiek aliejaus. Gaisras turėtų būti pakankamai stiprus. Priešingu atveju grybai pradės sultis ir jau bus troškinti. Kepimas užtruks apie 7 minutes.
  3. Kai visa drėgmė išgaruos, į keptuvę įpilkite susmulkintų česnakų. Kepkite maistą kartu dar vieną minutę.
  4. Kietai virtas kiaušinis ir sutrinkite būtinai bet kokiu patogiu būdu.
  5. Supjaustytą agurką supjaustykite plonomis juostelėmis. Morkas sutarkuokite ant įprastos trintuvės. Smulkiai supjaustykite krapus.
  6. Keptus grybus perkelkite į lėkštę ir sudėkite likusius komponentus. Supilkite majonezą ir išmaišykite.

Salotos yra lengvos, sultingos ir labai skanios.

Virimas su vištiena

Jei į daržoves su konservuotais grybais įdėsite šiek tiek dietinės paukštienos, gausite geriausią variantą lengvoms vakarienėms. Ryškus tokio patiekalo pavyzdys yra originalios vištienos ir pievagrybių salotos.

Norėdami jį pagaminti, be skardinės grybų ir 200 gramų virtos vištienos, jums taip pat reikės:

  • rafinuotas saulėgrąžų aliejus;
  • 1 svogūnas;
  • 150 gramų žaliųjų žirnelių;
  • 50 gramų grietinės ir majonezo.

Visas procesas trunka vos kelias minutes:

  1. Pirmiausia vištienos mėsa turi būti padalinta į pluoštus. Padarykite tai lengviau rankomis.
  2. Grybus supjaustykite griežinėliais ir lengvai pakepinkite ant silpnos ugnies, įpylus aliejaus. Palaukite, kol drėgmė išgaruos.
  3. Abu susmulkintus produktus perkelkite į salotų dubenį.
  4. Ketvirtį svogūno supjaustykite žiedais ir kepkite keptuvėje nedideliu kiekiu aliejaus.
  5. Įpilkite svogūnus į salotų dubenį. Įdėkite ten ir žalius žirnelius.
  6. Patiekite patiekalą majonezo ir grietinės mišiniu.

Jei reikia, salotos gali būti šiek tiek druskos ar pipirų.

Su kukurūzais

Norėdami, kad salotos su konservuotais pievagrybiais būtų maistingesnės ir kaloringesnės, į receptą verta įtraukti kukurūzų (geriausia konservuotų) ir šiek tiek sūrio. Ši parinktis taip pat nėra ypač sunki.

Ir virimui jums reikės labiausiai pažįstamų produktų:

  • 200 gramų konservuotų kukurūzų;
  • 300 gramų pievagrybių (konservuotų);
  • 1 svogūnas;
  • kiaušinių pora;
  • 100 gramų kieto sūrio;
  • 1 marinuoto agurko;
  • šviežių krapų;
  • majonezas.

Salotų gaminimo technologija:

  1. Grybai supjaustyti į 2 arba 4 dalis. Didelius pievagrybius geriausia sutrinti skiltelėmis.
  2. Sūrį sumalkite ant trintuvės su vidutinėmis ląstelėmis.
  3. Svogūnus, taip pat kiaušinius ir agurkus supjaustykite vienodais kubeliais.
  4. Žalieji pjaustomi atsitiktinai.
  5. Surinkite visus susmulkintus komponentus į vieną indą, įpilkite majonezo ir gerai išmaišykite.

Tokios salotos puikiai tinka prie žuvies ar mėsos. Jei naudosite jį kaip savarankišką patiekalą, tada kaip garnyrą galite pasiimti bet ką (bulves, bet kokius grūdus).

Pupelių ir konservuotų pievagrybių salotos

Yra dar vienas gana paprastas salotų receptas, kuriame naudojami konservuoti pievagrybiai, kuriuos vyrai dažniausiai mėgsta. Pirma, jis labai patenkintas. Antra, net pradedantysis virėjas gali ją virti.

Norėdami patiekti šį patiekalą, turite:

  • 2 morkos;
  • pora svogūnų;
  • 2 skiltelės česnako;
  • 20 gramų augalinio rafinuoto aliejaus;
  • 1 skardinė raudonų konservuotų pupelių ir pievagrybių;
  • druska;
  • 50 gramų riebaus majonezo.

Salotų virimo seka:

  1. Nuluptus svogūnus supjaustykite pusžiedžiais ir perkoškite aliejuje.
  2. Į keptuvę suberkite tarkuotas morkas ir kepkite dar 3 minutes. Morkos turėtų tapti minkštesnės ir nesukrėsti ant dantų.
  3. Atidarykite skardines ir atsargiai perkelkite jų turinį į gilų indą. Grybus pirmiausia galima supjaustyti skiltelėmis ar griežinėliais.
  4. Sudėkite svogūnus su morkomis, smulkintu česnaku ir trupučiu druskos.
  5. Viską užpilkite majonezu ir gerai išmaišykite.

Šios salotos bus dar skanesnės, jei liks šaldytuve 3-4 valandas.

Kumpio užkandis

Geras užkandis gali būti salotos, į kurias įeina konservuoti grybai su kumpiu. Abu šie produktai puikiai susimaišo.

Be to, patiekalas paruošiamas greitai ir nereikalauja jokio terminio apdorojimo.

Salotoms, kurių jums reikia:

  • 250 gramų kumpio;
  • druska;
  • 200 gramų kieto sūrio;
  • 100 gramų konservuotų pievagrybių ir tiek pat konservuotų žaliųjų žirnelių;
  • švieži žalumynai;

Degalų papildymui:

  • 80 gramų majonezo;
  • 50 gramų grietinės.

Užkandžių salotų ruošimas apima tris etapus:

  1. Pirmiausia reikia supjaustyti kumpį į kubelius, sutarkuoti sūrį, susmulkinti žalumyną peiliu ir grybus atsitiktinai supjaustyti skiltelėmis. Atidarykite stiklainį žirnių ir nusausinkite sūrymą. Paruoštą maistą perpilkite į gilų indą ir išmaišykite.
  2. Atskirai sumaišykite majonezą su grietine.
  3. Pagardinkite salotas paruoštu padažu.Vėl viską gerai išmaišykite. Druska, jei reikia.

Šios salotos gali būti gaminamos net tada, kai svečiai jau sėdi prie stalo.

Gavėnios receptas

Religinių švenčių išvakarėse kaip lengvą liesą patiekalą galite pasigaminti skanių salotų su grybais ir virtais burokėliais.

 

Tai taip pat gali būti puikus užkandis šventinei šventei.

Norėdami dirbti, jums reikia tik penkių komponentų:

  • 1 didelis burokėlis;
  • 200 gramų konservuotų grybų;
  • druska;
  • krūva žalių plunksnų svogūnų;
  • rafinuotas augalinis aliejus.

Kaip pagaminti tokį patiekalą:

  1. Pirmiausia reikia išvirti runkelius. Tai užtruks daug laiko. Šaknies derlių reikia sudėti į puodą su vandeniu, o po to, kai jis užvirs, keletą valandų virkite po dangčiu. Burokėliams atvėsinti reikia tiek pat laiko, todėl geriausia visa tai padaryti iš anksto.
  2. Susmulkintus atvėsintus burokėlius supjaustykite kubeliais.
  3. Pievagrybius išimtu šaukštu išimkite iš stiklainio ir supjaustykite vidutinėmis riekelėmis.
  4. Smulkiai supjaustykite svogūną.
  5. Sulenkite produktus į dubenį, druską ir pagardinkite aliejumi.

Geriau tokių salotų neragauti iš karto, bet iš anksto dėti 2 - 3 valandoms į šaldytuvą.

Rūkytų vištienos salotos

Ilgą laiką salotos su rūkyta mėsa yra labai populiarios tarp žmonių. Šie patiekalai išsiskiria originaliu skoniu ir nuostabiu aromatu. Paimkite, pavyzdžiui, salotas su konservuotais grybais ir rūkyta vištiena.

Norėdami jį paruošti, jums reikės šių ingredientų:

  • 300 gramų grybų (konservuoti pievagrybiai);
  • 2 morkos;
  • 3 kiaušiniai (kietai virti);
  • 1 svogūnas;
  • 100 gramų sūrio;
  • 3 striukės virtos bulvės;
  • druska;
  • šiek tiek majonezo;
  • trečdalis stiklinės graikinių riešutų;
  • saulėgrąžų aliejus;
  • pipirai;
  • 1 rūkyto vištienos kumpio.

Virimo būdas yra panašus į ankstesnius variantus:

  1. Grybai pjaustomi atsitiktine tvarka.
  2. Smulkiai supjaustykite svogūną, tada pakepkite aliejuje, kol jis taps šiek tiek skaidrus. Į keptuvę suberkite tarkuotas morkas. Kepkite dar 5 minutes.
  3. Nulupkite bulves ir kiaušinius, o tada trinkite ant rupios trintuvės.
  4. Supjaustykite kumpį juostelėmis.
  5. Sudėkite susmulkintus produktus į dubenį sluoksniais: pievagrybiai - svogūnai su morkomis - bulvės - vištiena - grūsti kiaušiniai - sūris. Tokiu atveju kiekvieną sluoksnį reikia lengvai aptepti majonezu.
  6. Norėdami papuošti salotas, viršuje su tarkuotais riešutais.

Bet kuriai šventinei šventei toks originalus patiekalas yra puikus pasirinkimas.

Kaip pasigaminti ananasus

Pastaruoju metu daugelyje receptų vis daugiau randama egzotinių vaisių. Ir salotos su konservuotais pievagrybiais nėra išimtis. Atsižvelgiant į patiekimo ypatybes, geriau jį virti porcijomis.

Norėdami dirbti, turite:

  • 300 gramų vištienos filė;
  • 5 virtų kiaušinių;
  • 150 gramų sūrio;
  • druska;
  • 250 gramų konservuotų ananasų (žiedų);
  • 100 gramų svogūnų;
  • 200 gramų konservuotų pievagrybių;
  • pipirai;
  • 60 gramų bet kokio jogurto.

Tokiu atveju turite:

  1. Kiaušinius supjaustykite mažais kubeliais.
  2. Išardytą virtą mėsą rankomis išardykite į pluoštus.
  3. Grybai ir kai kurie ananasai taip pat susmulkėja į kubelius.
  4. Susmulkinkite svogūną, užpilkite verdančiu vandeniu porą minučių, tada nusausinkite vandenį ir šiek tiek nusausinkite. Taigi produktas nebus kartus.
  5. Sūrį sutrinkite ant smulkios ar rupios tarkos.
  6. Paruoštus komponentus surinkite kartu, įberkite druskos, suberkite pipirus, supilkite jogurtą ir išmaišykite.

Norėdami patiekti originalią patiekalą, gatavas salotas galite iškloti ant plokštelių, naudodami formą, uždengdami dizainą ananasų žiedu. Ant stalo jis atrodo labai įspūdingai.

Panašūs:Daugiau iš autoriaus: