Norėdami paįvairinti įprastą dietą įdomiu ir ne visai įprastu patiekalu, paruoškite salotas su konservuotomis pupelėmis. Pagrindinis patiekalų ingredientas yra sudarytas iš daugybės naudingų mikroelementų, todėl puikiai tinka tinkamam žiemos meniu. Pagaminti šias salotas yra labai paprasta ir greita, jei turite keletą gerų receptų.

Pupelių ir krekerių salotos

Skanus, liesas ir labai aštrus patiekalas. Norėdami jį paruošti, jums reikia tik 15 minučių laisvo laiko.

Produktų sąrašas:

  • konservuotos pupelės - 1 b .;
  • kukurūzai - 1 b .;
  • česnakai - 1 gvazdikėlis;
  • krekeriai - 1 pakuotė;
  • majonezas arba grietinė - 45 g;
  • kalendra arba petražolės - krūva.

Darbo etapai:

  1. Norėdami gaminti salotas su pupelėmis ir krekeriais, pirmiausia nuplaukite žalumynus, drėgmės perteklių pašalinkite rankšluosčiu, supjaustykite į mažus elementus.
  2. Giliame inde mes sujungiame krekerius su konservuotomis pupelėmis, su kuriomis pirmiausia reikia nusausinti skystį.
  3. Įpilkite kukurūzų, česnako skiltelę, perleistą per spaudą, žalumynus.
  4. Sumaišykite ingredientus.
  5. Majonezas įpilamas į salotas prieš pat patiekiant, kitaip krekeriai suminkštės, o patiekalo skonis bus visiškai kitoks.

Patarimas. Džiūvėsiai geriausiai imami paragavus saliamio, lašinių ar rūkytos mėsos.

Su raudonomis konservuotomis pupelėmis

Pagrindinio ingrediento spalva neturi jokios reikšmės. Tačiau labai originalios atrodys „Minutka“ salotos su konservuotomis raudonomis pupelėmis. Ankštinius augalus svarbu naudoti tik savo sultyse. Pomidorų padažo variantas šiam receptui netinka.

Komponentai:

  • konservuotos pupelės - 1 b .;
  • virta kiauliena - 310 g;
  • krekeriai - 1⁄2 pakuotė;
  • marinuoti agurkai - 2 vnt .;
  • majonezo padažas - 3,5 šaukštai. l

Virimo etapai:

  1. Mėsą supjaustome juostelėmis, kaip marinatus.
  2. Pašalinkite sūrymą iš pupelių.
  3. Mes sumaišome virtą kiaulieną, pagrindinį komponentą ir agurkus giliame inde.
  4. Papuoškite salotas su padažu, sumaišykite ingredientus.
  5. 5 minutes prieš patiekdami įpilkite krekerių, dar kartą viską išmaišome.

Su vištiena

Šis receptas padės jums paruošti baltymų turinčias salotas, tinkančias net tiems, kurie laikosi griežtos dietos.

Būtini komponentai:

  • vištienos filė - 2 vnt .;
  • konservuotos pupelės - 1 b .;
  • grietinė - 3 šaukštai. l .;
  • česnakai - 2 gvazdikėliai;
  • graikiniai riešutai - 125 g;
  • druska, malti pipirai - žiupsnelis.

Darbo etapai:

  1. Mes nuplauname vištienos filė, virkite 20 minučių šiek tiek pasūdytame vandenyje. Kai produktas atvės, supjaustykite juostelėmis skersai pluošto.
  2. Džiovinkite riešutus mikrobangų krosnelėje arba orkaitėje, tada sutrinkite suktiniu kaiščiu iki mažų granulių būklės.
  3. Mes perleidžiame česnaką per spaudą.
  4. Mes pašaliname skystį iš pupelių.
  5. Mes sudedame visus komponentus į gilų indą, pagardiname majonezu ir nedideliu kiekiu pipirų.

Svarbu! Kadangi salotos su pupelėmis ir vištiena yra labai patenkintos, jos gali būti patiekiamos kaip visavertis valgis.

Baltųjų pupelių salotos

Kitas puikus gydymas bet kokia proga. Salotos su baltomis pupelėmis atrodo originalios, be virtų kiaušinių ir šviežių žolelių.

Sudėtis:

  • konservuotos baltos pupelės - 1 b .;
  • kiaušiniai - 2 vnt .;
  • česnakai - 1 gvazdikėlis;
  • graikiniai riešutai - 55 g;
  • majonezas - 3 šaukštai. l .;
  • obuolių actas - 1⁄2 šaukšteliai;
  • petražolės - krūva;
  • druska - 4 g;
  • cukrus - 10 g.

Darbo etapai:

  1. Pupeles išimame iš sūrymo, supilame į salotų dubenį.
  2. Kietai virti kiaušiniai. Kai atvės, supjaustykite mažais kubeliais.
  3. Riešutus susmulkinkite trintuve arba su riedėjimo kaiščiu. Sudėkite į pupeles.
  4. Padažo gaminimas: puodelyje sumaišykite česnaką, majonezą, cukrų, obuolių sidro actą ir truputį druskos. Gerai sumaišykite, gauta kompozicija užpilama 5-10 minučių.
  5. Mes sujungiame salotas su padažu, pabarstykite patiekalą šviežiomis petražolėmis ant viršaus.

Atnaujinimus prie stalo geriau patiekti tik praėjus 10 minučių po paruošimo, kad visi jo komponentai būtų gerai prisotinti.

Pridedant kukurūzų

Tiems, kurie neįsivaizduoja tikrų žiemos salotų be saldžiųjų kukurūzų, yra puikus receptas. Idealiai tinka kaip mėsos ar žuvies patiekalų priedas.

Svarbiausi ingredientai:

  • konservuotos pupelės - 430 g;
  • konservuoti kukurūzai - 210 g;
  • kalendra - šakelių pora;
  • česnakai - 2 gvazdikėliai;
  • rast. aliejus - 2 šaukštai. l .;
  • obuolių actas - 1 valgomasis šaukštas. l .;
  • druska yra žiupsnelis.

Darbo etapai:

  1. Pupeles galima naudoti bet kokia spalva. Išpilkite sūrymą iš produkto, perpilkite į gilų indą.
  2. Mes atliekame panašią procedūrą su kukurūzais, pridedame prie pupelių.
  3. Česnaką susmulkiname per presą, kalendrą peiliu susmulkiname į smulkius elementus.
  4. Viską supilkite į pagrindinę salotų sudėtį.
  5. Mes gaminame padažą iš jų aliejaus, obuolių sidro acto, prieskonių. Laistykite jį žolelėmis, sumaišykite.
  6. Gautas salotas dedame į šaldytuvą bent 30 minučių, kad jos šiek tiek marinuotųsi.

Patarimas. Česnako kiekį galima pakeisti, jei norite pasiekti didesnį patiekalo aštrumą.

Salotos su konservuotomis pupelėmis ir dešra

Norite, kad klasikinė patiekalo versija būtų skanesnė, kvapnesnė ir gražesnė? Paįvairinkite savo sudėtį saliamiais ar cervelatais. Vienas mažas niuansas yra tai, kad minkštos mėsos komponentą geriau pridėti prie salotų su raudonomis pupelėmis ir dešra, kitaip bus sunku kramtyti.

Sudėtis:

  • konservuotos raudonos pupelės - 1 b .;
  • rūkyta dešra - 210 g;
  • kietasis sūris - 110 g;
  • kiaušiniai - 3 vnt .;
  • švieži pomidorai - 2 vnt .;
  • česnakai - 2 gvazdikėliai;
  • majonezas - 3 šaukštai. l .;
  • švieži žalumynai - pora šakelių.

Darbo etapai:

  1. Iš anksto išvirkite kietai virtus kiaušinius - bent 10 minučių. Kai atvės, nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais.
  2. Pomidorus užpilkite verdančiu vandeniu, nulupkite, susmulkinkite.
  3. Iš plėvelės išvalome dešrą, supjaustytą taip pat kaip pomidorus.
  4. Iš pupelių išimkite marinatą.
  5. Mes deriname paruoštus produktus.
  6. Česnaką perpilkite per spaudą ir sutrinkite sūrį ant plonos tarka.
  7. Į salotas įpilkite pusę gauto sūrio ir česnako tūrio. Sumaišykite komponentus.
  8. Mes paskleidžiame keletą šaukštų majonezo, vėl mes trukdome.
  9. Supilkite salotas į lėkštę, pabarstykite likusiu sūriu ant viršaus, tada papuoškite smulkintais šviežiais žolelėmis.

Svarbu! Vietoj majonezo galite naudoti ne per riebią grietinę ar tirštą grietinėlę. Tokiu atveju turėsite įberti žiupsnelį druskos į gydomąją medžiagą.

Su pievagrybiais

Sveikos ir patenkinamos salotos su grybais taps nepakeičiamu patiekalu bet kokiose šventėse.

Ingredientai

  • konservuotos pupelės (raudonos) - 1 b .;
  • pievagrybiai - 520 g;
  • majonezas - 125 g;
  • saldus svogūnas - 1 vnt .;
  • petražolės - 1 krūva;
  • citrinos sultys - 55 ml;
  • porai - 55 g;
  • pipirų žievelės - 4-5 vnt .;
  • lauro lapas - 1–2 vnt .;
  • čiobreliai - šakelė;
  • druska ir pipirai - pagal skonį.

Darbo etapai:

  1. Iš pupelių išimame marinatą, nuplauname šaltu vandeniu, tada įmetame į kiaurasamtį.
  2. Grybai valomi nuo užterštų vietų, tada užpilkite verdančiu vandeniu ir nusiųskite virti. Įpilkite lauro lapelių, saldžiųjų prieskonių, porai ir šiek tiek čiobrelių. Po kelių minučių įvedame nedidelį druskos kiekį. Po 15 minučių nusausinkite vandenį, atvėsinkite grybus ir supjaustykite griežinėliais.
  3. Giliame dubenyje pupeles sumaišykite su grybais. Suberkite svogūną, susmulkintą į plonus žiedus. Geriau paimti raudoną svogūną.
  4. Suberkite kapotas petražoles. Sumaišykite komponentus.
  5. Dedame padažą iš majonezo, citrinos sulčių ir žiupsnelį šviežiai maltų pipirų.
  6. Mes deriname padažą su pagrindiniais ingredientais. Gautos salotos 30-50 minučių siunčiamos į šaldytuvą. Supilkite į gražius permatomus dubenėlius ir patiekite.

Pupelių ir agurkų salotos

Labai paprastos ir neįprasto skonio salotos su raudonomis pupelėmis. Norint sukurti jį ir galimų produktų sąrašą, užtruks tik keletą minučių.

Komponentų sąrašas:

  • pupelės (raudonos) - 1 b .;
  • marinuotas agurkas - 1 vnt .;
  • kiaušiniai - 3 vnt .;
  • raudonas svogūnas - 125 g;
  • grietinė - 4 šaukštai. l .;
  • petražolės - kelios šakos;
  • druskos.

Darbo etapai:

  1. Pagrindinis patiekalo ingredientas pašalinamas iš marinato ir plaunamas tekančiu vandeniu.
  2. Mes išvalome svogūną, supjaustytą pusžiedžiais ir minutei padėkite į verdantį vandenį. Tai padės atsikratyti perteklinio kartumo ingrediento. Po to, kai mes nuplauname šaltame vandenyje ir atsigulkite į kiaurasamtį.
  3. Kiaušinius virkite mažiausiai 10 minučių, atvėsinkite, tada nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais.
  4. Agurkai supjaustyti mažomis juostelėmis.
  5. Visus ingredientus sudedame į salotų dubenį, sudedame pjaustytas petražoles, pagardiname grietine ir žiupsneliu rupios druskos. Sumaišome ingredientus, po to supilame ant porcijuotų plokštelių ir patiekiame svečiams.

Korėjos raudonosios pupelės

Pasirodo, iš aprašyto tipo ankštinių augalų lengva pasigaminti nuostabų korėjietišką užkandį. Norėdami tai padaryti, tiesiog atsargų "pikantiškas" ingredientų.

Sudėtis:

  • konservuotos pupelės - 1 b .;
  • svogūnas - 50 g;
  • morkos - 85 g;
  • česnakai - 5 gvazdikėliai;
  • krapai - 50 g;
  • rast. aliejus - 45 ml;
  • cukrus - 2 šaukšteliai;
  • druska - 2 šaukšteliai;
  • malti pipirai - 1 šaukštelis;
  • actas - 10 ml.

Darbo etapai:

  1. Iš pupelių nusausinkite marinatą, sudėkite į kiaurasamtį.
  2. Tarkuotas nuluptas morkas sutarkuokite ant specialios „korėjietiškos“ trintuvės. Įpilkite druskos, cukraus, česnako ir maltų juodųjų pipirų, praleistų per spaudą.
  3. Supjaustykite svogūną į mažus kubelius, praeikite augaliniame aliejuje iki rudos spalvos. Keptuvę sugriebiame šaukštu su šaukštu ir išmetame, o aromatinį aliejų paliekame atvėsti.
  4. Mes užpildome morkas actu ir „svogūnų“ aliejumi, įberiame pupelių. Suberkite susmulkintus krapus.
  5. Sumaišome ingredientus ir paragaujame gautos kompozicijos. Jei reikia, sureguliuokite salotų rūgštingumą druska ir actu.
  6. Dabar patiekalą reikia marinuoti. Tai užtruks 2 valandas šaltoje vietoje.

Kaip matote, pasigaminti tinkamas salotas iš paprastų konservuotų pupelių nėra taip sunku, jei turite kelis gerus receptus ir pasitikite savo skoniu. Nepaprastas apetitas!

Susiję:Daugiau iš autoriaus: