Nustebinti artimuosius ir svečius nauju neįprastu patiekalu paprasta: paruoškite salotas su kriauše. Vaisiai gerai dera su daržovėmis, žolelėmis, riešutais, mėsos gaminiais ir sūriais. Stulbinantis skonis ir patraukliai atrodančios salotos su kriaušėmis yra paruošiamos tiek kasdieniame gyvenime, tiek ypatinga proga.

 

Kriaušių ir obuolių salotos su sūriu

Sveikas, skanus, spalvingas patiekalas - salotos su kriauše ir obuoliu. Šviesus, patrauklus išvaizda, jis nepaliks abejingų. Imbierinis padažas suteikia pikantiškumo ir gaivių natų. Patiekalas paruošiamas per kelias minutes.

Ingredientai

  • kriaušė - 1 vnt .;
  • obuolys - 1 vnt .;
  • salotos - 1 krūva;
  • špinatai - 1 krūva;
  • feta - 100-120 g;
  • graikinis riešutas (nuluptas) - 50 g;
  • sultys iš 1/2 citrinos;
  • druska, juodieji pipirai.

Degalų papildymui:

  • imbiero šaknis - 1 šaukštas. l .;
  • medus - 1 šaukštas. l .;
  • garstyčios - 1/4 šaukštelio;
  • alyvuogių aliejus - 4 šaukštai. l .;
  • citrinos sultys - 2 šaukštai. l

Virimo būdas:

  1. Nuluptą imbiero šaknį sumalkite ant smulkios trintuvės.
  2. Išspauskite sultis iš pusės citrinos.
  3. Sviestą sutrinkite iki vientisos masės, 2 šaukštus. l citrinos sultys, medus, garstyčios, imbieras
  4. Druska ir pipirai pagal skonį.
  5. Feta supjaustoma mažais kubeliais.
  6. Sumalkite sausoje keptuvėje išdžiovintus graikinius riešutus, paliekant keletą gražiai patiekti.
  7. Iš anksto nuplauti ir užmaskuoti obuolius ir kriaušes supjaustyti plonomis plokštelėmis. Sudėkite juos į indą, pabarstykite 1 valg. l citrinos sultys.
  8. Pabarstykite graikiniais riešutais ir sūriu.
  9. Salotos ir špinatai ašarojami rankomis.
  10. Supilkite iš anksto paruoštą padažą ir viską atsargiai išmaišykite.

Receptas susideda iš produktų, kuriuos kiekvienas gali rasti šaldytuve. Tokios salotos su kriauše nustebins netikėtus svečius.

 

Vaisių gydymas vaikams

Vaikai ne visada mėgsta vaisius.Skanios, maistingos ir neįprastos salotos su kriauše ir sportbačiais nepaliks abejingų nei saldžių dantų. Be šokolado, snickers yra riešutų, karamelės ir žemės riešutų. Galite pasiimti kitą šokoladą, tačiau pageidautina, kad jis būtų daugiakomponentis. Vaisius galima pasirinkti savo nuožiūra. Geriau vartoti natūralų jogurtą, kad jis „nesiginčytų“ pakankamai ryškiu šokolado atspalviu.

Šokolado salotos

Ingredientai

  • kriaušė - 1 vnt .;
  • bananas - 1 vnt .;
  • oranžinė - 1 vnt .;
  • obuolys - 1 vnt .;
  • „Snickers“ - 50 g;
  • jogurtas be kvapiųjų medžiagų - 200–250 ml.

Virimo būdas:

  1. Nuplaukite visus vaisius ir leiskite jiems išdžiūti.
  2. Snickers supjaustyti mažais gabalėliais. Išmaišykite su jogurtu.
  3. Sudėkite obuolį ir kriaušę, supjaustytą vidutinio dydžio kubeliais. Žievelės nereikia nuimti.
  4. Viršuje patiekalą supjaustykite apelsino ir banano riekelėmis.
  5. Viską atsargiai išmaišyti.

Patiekalas yra gana kaloringas, turi daug paprastų cukrų: popietiniam užkandžiui ar užkandžiui geriau patiekti kaip savarankišką patiekalą.

Taip pat skaitykite:Konkurso salotų receptas

Su rūkyta vištiena ir graikiniais riešutais

Tokias salotas galima paruošti darbo dieną ar atostogas. Jį nesunku paruošti. Malonus rūkytos švelnios vištienos krūtinėlės derinys su riešutais, arugula ir kriaušių natomis patiks patiems pažangiausiems gurmanams.

 

Ingredientai

  • kriaušė - 2 vnt .;
  • arugula - 20 g (1 ryšulėlis);
  • rūkytos vištienos krūtinėlė - 150 g;
  • nuluptas graikinis riešutas –50 g;
  • majonezas - 2 šaukštai. l .;
  • druska pagal skonį;
  • maltų juodųjų pipirų pagal skonį.

Virimo būdas:

  1. Paruoškite arugula „padėkliuką“ (nuplautą ir išdžiovintą).
  2. Plonai supjaustykite krūtį ir paskleiskite ant viršaus.
  3. Kriaušę supjaustykite plonais griežinėliais (anksčiau išplauti ir išdžiovinti) ir atsitiktine tvarka sudėkite į lėkštę.
  4. Pabarstykite graikiniais riešutais. Druska ir pipirai.
  5. Lašinamas majonezas atsitiktine tvarka.
  6. Jei norite, patiekalą apšlakstykite citrinų sultimis.

Naudingi patarimai. Naudojamos citrinos sultys, kurios supjaustytos užkerta kelią daržovių ar vaisių oksidacijai ir patamsėjimui. Patiekalas ilgiau tirpsta burnoje.

Jei reikia (galite ne tik jo nerasti parduotuvėje), rūkytą gaminį galite pakeisti virta vištienos krūtinėlė. Salotos praras šiek tiek pikantiškos natos, tačiau patiekalas išliks skanus ir taps dietinis.

 

Arugula receptas

Salotos su arugula ir kriauše - klasikinės, yra labai populiarios. Skiriamasis recepto bruožas yra tai, kad trūksta padažo. Marinuota kriaušė apelsinų sultyse tampa tokia sultinga, kad nereikia jokių kitų užpilų „už puokštę“.

Ingredientai

  • kriaušė - 1 vnt .;
  • arugula - 70-120 g;
  • morkos - 1 vnt .;
  • oranžinė - 1 vnt .;
  • migdolų žiedlapiai - 15 g;
  • balzaminis.

Virimas:

  1. Išspauskite sultis iš apelsino.
  2. Kriaušę nulupkite, perpjaukite per pusę ir kiekvieną pusę supjaustykite skiltelėmis.
  3. Marinuokite kriaušę apelsinų sultyse pusvalandį. Švelniai sumaišykite.
  4. Šiuo metu morkas nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite juostelėmis.
  5. Mes renkame patiekimui skirtas salotas: sauja arugula, atsitiktine tvarka išdėstome kriaušių, morkų ir migdolų žiedlapių griežinėlius.
  6. Balzamą naudokite savo nuožiūra.

Naudingi patarimai. Prieš dedant riešutus į bet kurį patiekalą, geriau juos 10 minučių nusausinti sausoje keptuvėje ant silpnos ugnies.

Virimas šiltų salotų

Šaltuoju metų laiku ypač malonu paragauti šilto patiekalo. Paruošiame šiltas salotas ant grotelių arba keptuvės. Ypatingais atvejais tai galite padaryti su įprasta keptuve.

Ingredientai

  • kriaušė - 1 vnt .;
  • graikinis riešutas - 50 g;
  • ožkos sūris - 150 g;
  • graikinių riešutų aliejus - 3-4 šaukštai. l .;
  • duona su graikiniais riešutais - 6 riekelės;
  • cikorijos salotos - 2 vnt .;
  • Kukurūzų salotos - 20 g;
  • medus - 1 šaukštelis;
  • citrinos sultys - 1 valgomasis šaukštas. l

Graikinių riešutų aliejų galima pakeisti pušies riešutų arba alyvuogių aliejumi. Salotoms su kriaušėmis ir sūriu nereikia labai aromatingų augalinių aliejų.

Virimo būdas:

  1. Įkaitinkite keptuvę / groteles.
  2. Sūris supjaustytas į apskritimus. 1 porcijai 2 vnt.
  3. Paruoškite riešutų užpilą: grūstuvėje sutarkuokite 25 g riešutų (pusės).
  4. Sūrio apskritimų viduje įspauskite riešutus, susukite į duoną.
  5. Apkepkite riekeles iš 2 pusių.
  6. Duoną supjaustykite tokio dydžio sūrio riekelėmis ir pabarstykite sviestu, keletą minučių kepkite ant grotelių iš 2 pusių.
  7. Duoną ir sūrį sumaišykite, vėl ištepkite sviestu ir palikite 5 minutes ant grotelių.
  8. Likusius riešutus sudėkite į skrebučius.
  9. Į žemės riešutų sviestą įpilkite citrinos sulčių, medaus, druskos ir pipirų.
  10. Cikorijos (baltos ir raudonos spalvos kontrastui) ir šaknis supjaustyti arba suplėšyti rankomis, užpilti padažu, išmaišyti.
  11. Patiekite porcijomis po 2 lėkštes. Pusę žalumynų mišinio. Atsitiktinai išdėliokite nedidelius kriaušių ir sūrio skrebučių griežinėlius (2 vnt.).
  12. Pabarstykite riešutais.

Norint paruošti šį receptą, reikia sultingų, tankių, bet nesaldintų vaisių. Salotoms tinkamiausios žieminių kriaušių veislės. Turėtų būti švelnus vaisių skonis, o ne saldumas, nesiginčijantis su likusiais ingredientais.

Tai įdomu:Švelnumo salotos

Kriaušė yra universalus produktas: vaisiai puikiai dera su visais produktais. Yra daug salotų su kriaušėmis receptų, tačiau tikrai yra vienas, kuris tiks jūsų skoniui. Nesivaržykite atlikti kulinarinių eksperimentų: rinkitės žoleles, mėsos ir sūrio ingredientus, daržoves, riešutus ir įpilkite kriaušių.

Virkite su malonumu, įkvėpimu ir meile - bet kuris patiekalas bus skanus!

Susiję:Daugiau iš autoriaus: