Greipfrutas yra vertingas dietinis produktas. Salotos su greipfrutais greitai absorbuojamos organizme. Galite virti įvairius vaisių salotų variantus, drąsiai eksperimentuodami su priedais.

Klasikinės greipfrutų salotos

„Klasikinis“ receptas tinka bet kokiam stalui. Jam virti nereikia daug laiko. Visus produktus, įtrauktus į jo sudėtį, lengva rasti bet kurioje maisto prekių parduotuvėje.

Ingredientai

  • pora trijų vištienos krūtinėlės filė;
  • Špinatai
  • vidutinio dydžio greipfrutas;
  • agurkų pora;
  • svogūnas;
  • ketvirtadalis citrinos;
  • sezamo sėklos;
  • saulėgrąžų aliejus.

Padažas:

  • meno pora. šaukštai saulėgrąžų aliejaus;
  • trečdalis apelsino;
  • šaukštelio Worcester padažo;
  • šaukštelis medaus;
  • skiltelė česnako.

Virimo technika:

  1. Pabarstykite susmulkintą svogūną ant viršaus su trupučiu citrinos sulčių. Maišyti.
  2. Vištienos krūtinėlę susukite į prieskonius. Viršutinis "skonis" su augaliniu aliejumi.
  3. Sudėkite vištieną ir kepkite į įkaitintą aliejumi pateptą keptuvę.
  4. Kai krūtinė bus paruošta, mėsą supjaustykite mažais griežinėliais.
  5. Agurkus supjaustykite griežinėliais.
  6. Iš greipfrutų nulupkite žievelę, supjaustykite gabalėliais.
  7. Išdėstykite salotų lapus ant atskirų plokštelių arba ant bendro patiekalo.
  8. Į viršų su visais ingredientais.
  9. Pabarstykite sezamo sėklomis.

Padažas dedamas prieš valgant.

Salotos sujungia kelis skonius vienu metu ir gali būti visavertis patiekalas ant stalo. Gurmanams, taip pat tiems, kurie mėgsta kietą maistą, jis tikrai patiks. Salotos su greipfrutais ir vištiena yra maistingas patiekalas prie bet kurio šventinio stalo.

Skanus receptas:arugula salotos

Pridedant pušies riešutų

Greipfrutai geba puikiai derėti su, atrodo, nesuderinamais ingredientais. Kai viską darote pagal receptą, pasirodo stebėtinai skanu.

 

Reikės:

  • 100 g kedro riešutų;
  • greipfrutai ir avokadas;
  • 100 g špinatų;
  • šakelė baziliko, druskos;
  • 50 ml sauso šampano;
  • 100 g Brie sūrio.

Virimo instrukcijos:

  1. Riešutus pakepinkite be aliejaus.
  2. Nulupkite greipfrutą, avokadą. Sumaišykite viename inde, įpilkite šampano.
  3. Kai vaisių mišinys užvirs, sudėkite baziliko šakeles, salotų lapus.
  4. Sudėkite mišinį į salotų dubenį arba porcijomis paskirstykite ant plokštelių.
  5. Brie sūrį supjaustykite labai plonomis riekelėmis, papuoškite salotomis.
  6. Galiausiai suberkite pušies riešutus.

Salotos turi originalų skonį. Gurmanams tai tikrai patiks.

Salotos puikiai tinka romantiškoms ar šventinėms vakarienėms su draugais.

Sūrio užkandis

„Graikiškų“ salotų mėgėjams - siūlome alternatyvų variantą su greipfrutais.

Norėdami jį virti, jums reikės šių produktų:

  • 50 g alyvuogių;
  • pora vidutinio dydžio citrusinių vaisių.

Padažas:

  • 1 arbatinio šaukštelio pjaustyto raudonėlio;
  • 200 g minkšto sūrio;
  • 3 šaukštai. šaukštai alyvuogių aliejaus;
  • 200 g pomidorų.

Virimo technika:

  1. Nemokami greipfrutai iš žievelių, venų, plėvelių. Supjaustykite plonais apskritimais.
  2. Pomidorus taip pat supjaustykite griežinėliais.
  3. Sūris - kubeliais.
  4. Alyvuogės nuplaukite.
  5. Įdėkite ingredientus tokia seka į salotų patiekalą: greipfrutai, pomidorai, sūris. Pakeiskite, kol visas patiekalas bus pilnas. Papuoškite alyvuogėmis.
  6. Padarykite padažą iš aliejaus, raudonėlių žolelių, įpildami pipirų ir druskos pagal skonį. Patiekite patiekalą gautu padažu. Patiekite rekomenduojamą šaltai.

Mėsos ir žuvies patiekalai yra puikus priedas.

Krevečių salotos su avokadu ir greipfrutais

Salotos su greipfrutais ir krevetėmis - receptas mėgstantiems sveiką, tuo pačiu ir skanų maistą.

 

Ingredientai

  • 150 g mažų krevečių;
  • šaukštelio alyvuogių aliejaus;
  • avokadas
  • 150 g greipfrutų;
  • meno pora. šaukštus majonezo (galite pasirinkti lengvą variantą);
  • Menas šaukštas kečupo;
  • 100 g arugula;
  • pipirai, druska.

Virimo instrukcijos:

  1. Apkepkite krevetes šiltame alyvuogių aliejuje (mažo dydžio), suberkite papriką, druską. Kepimo laikas - ne daugiau kaip 7 minutės. Šaunu.
  2. Padalinkite avokadą į dvi dalis, pašalinkite akmenį. Supjaustykite juostelėmis.
  3. Paruoškite majonezo ir kečupo padažą.
  4. Sudėkite arugula lapus į salotų dubenį.
  5. Centrinėje vietoje Art. šaukštas salotų padažo ir pusė gatavų krevečių svorio.
  6. Sudėkite avokadus atsitiktine tvarka.
  7. Iš žievelės atlaisvinkite citrusinius vaisius, padalinkite į lygias skilteles. Norėdami, kad greipfrutai netaptų kartūs, pašalinkite visus baltus dryžius ir plėvelę.
  8. Vaisiaus griežinėliai taip pat išdėstomi atsitiktine tvarka.
  9. Tokiu pačiu būdu įdėkite kitą salotų porciją.

Jei neplanuojama, kad salotos bus patiekiamos iš karto, ingredientai supjaustomi kuo mažesnėmis dalimis, kad avokado riekelės nepatamsėtų.

Virimas su arugula

Labai sveikas ir skanus patiekalas tuo pačiu metu. Įtraukta į arugula kartu su greipfrutais suteikia pikantiško skonio.

Norėdami jį paruošti, jums reikės:

  • meno pora. šaukštai alyvuogių aliejaus;
  • cukrus - smėlis - 50 g;
  • krūva svogūnų - askaloninių česnakų;
  • maltų baltųjų pipirų - šaukštelis;
  • prinokę greipfrutai;
  • vyno actas - 50 ml;
  • žalumynai (arugula) - 100 g;
  • česnakai - nuo 1 iki 2 gvazdikėlių;
  • druska;
  • 50 g susmulkinto parmezano;
  • 400 g lašišos filė (šiek tiek sūdytos);
  • 8 vnt alyvuogės
  • citrina.

Instrukcija:

  1. Sumaišykite druską, cukrų ir pipirus. Šiame mišinyje susukite žuvies filė.
  2. Vieta impregnavimui į gilų indą, apibarstytą papildomu actu, alyvuogių aliejumi. Palikite marinuoti valandą ar ilgiau.
  3. Iš greipfruto nulupkite žievelę, padalinkite į tokio paties dydžio griežinėlius.
  4. Česnaką susmulkinkite kuo ploniau.
  5. Citriną supjaustykite mažais griežinėliais.
  6. Kruopščiai nuplaukite arugula, leiskite išdžiūti.
  7. Smulkiai pjaustytą svogūną taip pat supjaustykite.
  8. Marinuotą lašišą supjaustykite plonomis juostelėmis, paskirstydami porcijomis ant plokštelių, pabarstykite svogūnais. Papuoškite greipfrutų griežinėliais, alyvuogėmis, citrina ir, žinoma, arugula.
  9. Ant viršaus užpilkite gatavo marinato, pagardinkite tarkuotu sūriu - „Parmesan“.

Patiekite kaip atskirą patiekalą. Dėl žuvų filė jis yra labai maistingas.Galite eksperimentuoti su sūrio veislėmis.

Dietos lieknėjimo indas

Greipfrutai užima pirmąją vietą tarp riebalų skaidymo produktų, neleidžia jiems susidaryti. Šio vaisiaus sultys yra veiksmingiausios kovojant su pertekliniais kilogramais. Mesti svorį gali būti labai „skanu“. Šios lengvos vaisių salotos patiks dietos laikytojams.

Venecijos salotos (greipfrutai ir agurkai)

 

Ruošiant reikės šių ingredientų:

  • 0,5 kg agurkų;
  • citrusiniai vaisiai: greipfrutas, citrina;
  • 100 g grietinėlės, alyvuogių majonezo;
  • Menas šaukštas citrinos sulčių, pomidorų pasta;
  • maltų juodųjų pipirų, druskos.

Virimo instrukcijos:

  1. Agurkus supjaustykite kuo smulkiau, ant viršaus pabarstykite druska. Palikite valandai reikalauti.
  2. Išspauskite ir supilkite sultis iš agurkų į atskirą indą.
  3. Greipfrutą nulupkite, supjaustykite skiltelėmis.
  4. Citriną supjaustykite skiltelėmis, be lupimo.
  5. Paruoškite šį padažą: sumaišykite grietinėlę su citrinų sultimis, alyvuogių majonezu. Įpilkite druskos ir pipirų, pomidorų pastos pagal skonį.
  6. Išmaišykite ingredientus. Patiekite atšaldytą.

Kiekvienas receptas yra vertas atskiro dėmesio, tereikia šiek tiek pasistengti ir mėgautis sveika bei skoninga kompozicija.

Panašūs:Daugiau iš autoriaus: