Nuo senų senovės pupelės buvo naudojamos kulinarijoje. Pupelių salotos yra skanios ir maistingos. Šio patiekalo virimas užima nedaug laiko, tačiau tuo pačiu metu bet kokio amžiaus žmonės labai vertina rafinuotą salotų skonį. Pupelės yra idealiai derinamos su skirtingais ingredientais, todėl galite kiekvieną dieną eksperimentuoti ir mėgautis neprilygstamu naujo patiekalo skoniu.
Medžiagos turinys:
Pupelių ir krekerių salotos
Salotos su pupelėmis ir kotletukais su kruopomis yra širdžiai malonios. Turėtumėte pasirinkti raudoną veislę, ji turi smulkesnius grūdus, o tekstūra yra kietesnė. Dėl šios priežasties maišant pupelės išlaikys savo formą, o paruošto patiekalo išvaizda nebus sugadinta. Nebūtina salotų ruošti iš anksto, kitaip kirieshki, susilietę su padažu, suminkštės ir sugadins patiekalo skonį.
Ingredientai
- pupelės - stiklainis;
- krapai - 20 g;
- marinuoti agurkai - 2 vnt .;
- majonezas - 5 šaukštai. šaukštai;
- Kiries krekeriai - 120 g;
- sūris - 220 g;
- česnakai - 3 gvazdikėliai;
- petražolės - 20 g.
Virimas:
- Sutarkuokite česnako skilteles, sumaišykite su majonezu. Reikalaukite padažo maždaug penkias minutes.
- Išpilkite skysčio iš stiklainio, sudėkite pupeles į salotų dubenį.
- Agurkus supjaustykite kauliukais. Jei oda yra per šiurkšti, geriau ją nupjauti.
- Susmulkinkite žalumynus.
- Sūrį sutarkuokite ant vidutinės tarkos.
- Į pupeles įpilkite paruošto maisto. Supilkite padažą. Maišyti.
- Prieš patiekdami suberkite kotletukus, išmaišykite.
Konservuotų raudonųjų pupelių receptas
Salotos su raudonomis pupelėmis yra puikus atskiras patiekalas, tačiau jūs galite naudoti jį kaip raugintų patiekalų įdarą. Jei norite valgyti su sumuštiniais, sumalkite iki bulvių košės ir jis idealiai pasiskirsto skrebučiuose.
Ingredientai
- konservuotos raudonos pupelės - stiklainis;
- majonezas;
- konservuoti kukurūzai - 120 g;
- krekeriai - pakuotė;
- virtos vištienos kepenėlės - 120 g;
- žalumynai - 20 g;
- kietasis sūris - 85 g;
- juodieji pipirai.
Virimas:
- Iš pupelių nusausinkite marinatą. Sudėkite į indą.
- Kepenėles susmulkinkite kubeliais. Siųsti pupelėms.
- Susmulkinkite sūrį.
- Nusausinkite skystį iš kukurūzų. Nusiųskite grūdus į pupeles.
- Susmulkinkite žalumynus. Derinkite su kitais produktais. Išmaišykite.
- Pabarstykite pipirais. Į druską. Supilkite majonezą. Išmaišykite.
- Pabarstykite krekeriais ir nemaišykite. Taigi jie nebus ilgiau mirkomi majonezu ir liks traškūs.
Su vištiena
Salotos su pupelėmis ir vištiena yra geras pasirinkimas mėsos valgytojams. Tai pasirodo labai naudinga dėka daržovių, įtrauktų į kompoziciją.
Ingredientai
- vištienos filė - 530 g;
- raudonos pupelės (konservuotos) - stiklainis;
- majonezas - 5 šaukštai. šaukštai;
- žalios salotos - 3 lapai;
- krekeriai - 170 g;
- pomidorai - 3 vnt .;
- sūris - 160 g;
- druskos.
Virimas:
- Pomidorus smulkiai supjaustykite. Salotos suplėšyti rankas.
- Sūrį sutarkuokite, naudokite rupią trintuvę.
- Užvirkite filė, supjaustykite.
- Pupeles sudėkite į indą. Sudėkite vištieną, daržoves.
- Pabarstykite sūriu. Supilkite majonezą.
- Į druską. Maišyti.
- Pabarstykite krekeriais.
- Jei norite gauti mažesnio kaloringumo patiekalą, neįtraukite į receptą krekerių, o majonezą pakeiskite grietine ir garstyčių dalimi.
Baltųjų pupelių salotos
Gražios, ryškios salotos su mažomis baltomis pupelėmis papuoš jūsų stalą. Patiekiama šilta.
Ingredientai
- baltos pupelės - stiklinė;
- Bulgarų raudonieji pipirai - 1 vnt .;
- žalumynai;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- maltas kalendra - pusė šaukštelio;
- baltas svogūnas - 1 vnt .;
- stambios morkos;
- karšti raudonieji pipirai - ketvirtadalis šaukštelio;
- kvapnieji pipirai - pusė šaukštelio;
- augalinis aliejus - 7 šaukštai. šaukštai.
Virimas:
- Vakare į keptuvę supilkite vandenį, sudėkite pupeles. Palikite iki ryto.
- Nusausinkite, supilkite į naują partiją. Virinama 1,5 valandos.
- Sutarkuokite morkas korėjietiškoms morkoms.
- Svogūną supjaustykite pusžiedžiais.
- Bulgarų pipirai - juostelės.
- Nusausinkite pupeles.
- Pabarstykite druska ir prieskoniais. Išspauskite česnako skilteles. Nemaišykite.
- Įdėkite svogūną į keptuvę ir leiskite jam nueiti.
- Perkelkite į pupeles.
- Apkepkite morkas. Siųsti į lanką.
- Skrudinkite pipirus įpildami aliejaus.
- Morkas sutarkuokite pipirais.
- Išmaišykite. Kaitinkite penkias minutes ant silpnos ugnies.
- Sudėkite į salotų dubenėlius.
- Pabarstykite žolelėmis.
Pridedant kukurūzų
Vegetariškos salotos, tinka lengviems pusryčiams.
Ingredientai
- pupelės - 190 g;
- majonezas - 3 šaukštai. šaukštai;
- šviežias agurkas;
- kukurūzai - 190 g;
- krekeriai - 170 g;
- krapai - 50 g.
Virimas:
- Sutrinkite pupelių marinatą. Paguldykite į salotų dubenį.
- Nusausinkite marinatą iš kukurūzų. Sujunkite su pupelėmis.
- Agurką susmulkinkite.
- Susmulkinkite krapus. Pasirūpinkite pupelėmis.
- Užpilkite majonezu. Išmaišykite.
- Pabarstykite krekeriais.
Salotos su konservuotomis pupelėmis ir dešra
Skanios, neįprastos salotos, kurios patiks visiems šeimos nariams.
Ingredientai
- virta dešra - 180 g;
- žalias svogūnas - 5 plunksnos;
- druska;
- pupelės - 120 g;
- kukurūzai - 120 g;
- majonezas - 7 šaukštai. šaukštai;
- krekeriai - pakuotė;
- prieskoniai
- sūris - 170 g;
- kumpis - 180 g;
- šviežias agurkas;
- česnakai - 3 gvazdikėliai.
Virimas:
- Supylę skystį, pupeles ir kukurūzus sudėkite į indą.
- Kumpį ir dešrą supjaustykite kvadratėliais.
- Agurkus supjaustykite kauliukais.
- Siųsti į kukurūzus.
- Susmulkinkite svogūną.
- Česnako skilteles sutarkuokite naudodami smulkiausią trintuvę.
- Sudėkite į indą. Į druską.
- Pabarstykite prieskoniais. Užpilkite majonezu.
- Norėdami judėti. Pabarstykite krekeriais.
Su pievagrybiais
Originalus rusiškas grybų derinys su krekeriais ir pupelėmis. Neįprastas, skanus skanėstas džiugins svečius ir taps šventinio stalo puošmena.
Ingredientai
- konservuoti grybai - skardinė;
- petražolės - 50 g;
- svogūnai;
- pupelės - stiklainis;
- druska;
- majonezas;
- pomidorai - 2 vnt.
Virimas:
- Supilkite marinatą iš grybų, nuplaukite.
- Tą patį darykite su pupelėmis.
- Sudėkite grybus ir pupeles į salotų dubenį.
- Pomidorus supjaustykite mažais kubeliais. Prisijunkite prie maisto.
- Laiškinis česnakas, žalumynai.
- Sudėkite į salotų dubenį. Į druską. Supilkite majonezą.
- Maišyti. Pabarstykite krekeriais.
Su pupelėmis ir agurkais
Pasilepinkite patenkinamu maistu, kurį galima vartoti nevalgius.
Ingredientai
- pupelės - 210 g;
- garstyčios - 1 šaukštas. šaukštas;
- augalinis aliejus - 100 ml;
- šviežias agurkas - 3 vnt .;
- prieskoniai
- actas 9% - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- svogūnai - 3 vnt .;
- švieži pomidorai - 3 vnt .;
- druskos.
Virimas:
- Supilkite pupeles vandeniu, palaikykite tris valandas. Nusausinkite skystį. Užpilkite gėlu vandeniu. Užvirkite. Tai turi būti padaryta iš anksto arba naudokite gatavą produktą.
- Susmulkinkite svogūnėlius. Jei norite mažiau pikantiško skonio, naudokite raudonuosius svogūnus. Marinuokite bet kokiu būdu, palaikykite 15 minučių.
- Marinuoti agurkai šiaudeliais.
- Pomidorus supjaustykite kubeliais.
- Sudėkite pupeles į salotų dubenį.
- Sudėkite daržoves.
- Žalumynus susmulkinkite.
- Sumaišykite garstyčias, actą ir aliejų su žolelėmis. Į druską. Pabarstykite prieskoniais. Maišyti.
- Gautas padažas užpilkite produktus. Palikite pusvalandžiui šaldytuve.
- Augalinį aliejų drąsiai galima pakeisti majonezu.
Korėjos raudonosios pupelės
Visi žino apie korėjiečių morkas, tačiau tik nedaugelis yra bandę tokiu pat būdu paruoštas pupeles.
Ingredientai
- svogūnai - 2 vnt .;
- morkos;
- raudonos pupelės - 180 g;
- pagardinimas morkomis korėjiečių kalba - 1 šaukštelis;
- druska;
- augalinis aliejus - 2 šaukštai. šaukštai.
Virimas:
- Supilkite vandenį į indą, padėkite pupeles, pastatykite naktį. Nusausinkite, supilkite naują partiją vandens. Virinama, kol suminkštės.
- Pabarstykite korėjietiško stiliaus morkų prieskonių pupeles. Nemaišykite.
- Susmulkinkite svogūnus, morkas, pakepinkite aliejuje.
- Neatšaldydami, ant pupelių padėkite kepti. Į druską. Maišyti.
Virimas iš konservuotų pupelių pomidorų padaže
Tai neįprastos kepimo salotos, kepamos orkaitėje.
Ingredientai
- baltos pupelės - 2 stiklinės;
- karšta pomidorų pasta - 3 šaukšteliai;
- juodieji pipirai;
- laurų - 3 lapai;
- druska;
- raudonieji pipirai - 2 ankštys;
- prieskoniai
- augalinis aliejus;
- svogūnas - 3 galvos.
Virimas:
- Į keptuvę supilkite pupeles, supilkite vandenį. Palikite per naktį. Užpilkite gėlu vandeniu. Užvirkite.
- Svogūną supjaustykite kubeliais.
- Smulkiais gabalėliais susmulkinkite raudonuosius pipirus.
- Įkaitinkite keptuvę, įpilkite aliejaus. Įdėkite svogūną ir pipirus. Kepti.
- Supilkite pomidorų pastą. Į druską. Suberkite prieskonius. Maišyti.
- Uždenkite dangčiu. Išleisk.
- Pusę pupelių sudėkite į indą. Uždenkite puse kepsnio.
- Dar kartą paskleiskite pupeles. Įdėkite likusį kepsnį.
- Supilkite sultinį iš pupelių.
- Uždenkite dangčiu.
- Įdėkite į orkaitę pusvalandžiui.
- 180 laipsnių režimas
