Egzotiškos salotos su ananasais ir vištienos krūtinėlėmis yra puikus užkandis prie šventinio stalo. Tai skiriasi nuo įprasto „Olivier“ savo originalumu ir padės maloniai nustebinti svečius. Be to, toks užkandis visada pasirodo sultingas, skanus ir lengvas.

Klasikinės salotos su ananasais ir vištienos krūtinėlė

Padažą aptariamiems užkandžiams galima paruošti įvairiais būdais, tačiau klasikiniame variante jis paruošiamas majonezo pagrindu. Be šio populiaraus padažo (110 g), jis naudojamas: 2 žali kiaušiniai, druska, 240 g vištienos, 280 g konservuotų ananasų, 120 g bet kokio kieto sūrio, žiupsnelis kario.

  1. Vištienos mėsa virinama pasūdytame vandenyje. Taip pat į jį galite pridėti lauro lapą.
  2. Gydymas bus išdėstytas sluoksniais, o pirmasis iš jų bus atvėsinta virta krūtinė, supjaustyta mažais gabalėliais.
  3. Po mėsos yra konservuotų ananasų kubeliai be sirupo.
  4. Kietai virti kiaušiniai, supjaustyti į vidutinius gabalėlius ir išdėstyti ant vaisių sluoksnio.
  5. Pabaigoje salotos apibarstomos mažais kubeliais kieto sūrio.
  6. Padažui sumaišomas majonezas, druska, karis ir šiek tiek ananasų sirupo. Kiekvienas salotų sluoksnis yra dosniai suteptas juo.

Prieš patiekiant patiekalą reikia gerai užpilti.

Rūkyto skonio virimas

Rūkyta mėsa padarys maistą ypač pikantišką ir neįprastą. Pekino kopūstai turi neutralų skonį, tačiau jie pridės sultingumo patiekalo. Be rūkytos krūties (170 g) ir kopūstų (210 g), paimtų: 120 g šviežių arba šaldytų ananasų, druskos, majonezo pagal skonį, kiaušinio, maltų juodųjų pipirų.

  1. Visų pirma, jums reikia paruošti Pekino kopūstus - nuplaukite, nusausinkite popieriniais rankšluosčiais ir smulkiai pjaustykite.
  2. Rūkyta vištienos krūtinėlė supjaustoma juostelėmis ir sumaišoma su daržovėmis dideliame giliame inde.
  3. Jei naudojami užšaldyti ananasai, juos pirmiausia reikia atšildyti kambario temperatūroje. Švieži vaisiai iškart supjaustomi plonomis lazdelėmis ir siunčiami likusiems ingredientams.
  4. Belieka į dubenį suberti kietai virtą kiaušinį.
  5. Visi produktai apibarstomi druska ir pipirais pagal skonį.

Majonezas pagardintas prieš pat patiekiant.

Puff ananasų salotos su vištiena receptas

Šis receptas apima konservuotus grybus. Grybams pakaks 420 g Taip pat naudojami: 350 g virtos vištienos, 280 g bet kokio kieto sūrio, 4 pasirinkti kiaušiniai, druska, 180 g majonezo.

  1. Visi produktai, išskyrus kiaušinius, iškart paruošti dėti sluoksniais. Jie verdami kietai virti.
  2. Toliau galite formuoti salotas.
  3. Pirmasis sluoksnis bus supjaustyta vištiena, apibarstyta druska ir sutepta majonezu.
  4. Kitas: konservuoti pievagrybiai be skysčio iš stiklainio, supjaustyti ananasai, vėl druska ir majonezas, susmulkinti su plona kiaušinių tarka.
  5. Paskutinis yra kietasis sūris, tarkuotas su didžiausiomis ląstelėmis.

Vištienos krūtinėlės salotos su ananasais, paruoštos pagal šį receptą, gali būti nedelsiant išdėstytos porcijomis mažuose dubenėliuose.

Taip pat skaitykite: arbūzo griežinėlių salotos

Pridedant granatų

Šis salotų variantas mažai žinomas šiuolaikinėms namų šeimininkėms. Tačiau ji tikrai nusipelno kulinarijos ekspertų dėmesio. Granatų sėklos prideda įdomų rūgštų dėmesį į užkandį. Be pusės vaisiaus, jums reikia paruošti: 320 g vištienos, 260 g konservuotų ananasų, druskos, 140 g lengvo majonezo.

  1. Mėsa virinama, kol visiškai išvirs sūriame vandenyje. Kai ji visiškai atvės, vištiena supjaustoma mažais gabalėliais.
  2. Vištienos gabaliukai išdėstomi giliame salotų dubenyje.
  3. Toliau į tą patį indą siunčiami ananasų kubeliai ir granatai, suskirstyti į grūdus.
  4. Belieka druskos, sutepkite majonezu ir patiekite.

Norėdami pagaminti dietinį užkandį, padažui reikia naudoti mažai kalorijų padažą.

Dietinės vištienos salotos su ananasais ir salierais

Šį neįprastą patiekalą gali saugiai valgyti net ir tie, kurie laikosi griežtos dietos. Svarbiausia - pasirinkti jam lengvą padažą. Jei jums nereikia galvoti apie kalorijas, padažui turėtumėte naudoti įprastą majonezą (3 šaukštus). Recepte yra: skardinė konservuotų ananasų, druskos, 4 salierų stiebai, 480 g vištienos filė.

  1. Vištiena virė pusvalandį sūdytame vandenyje. Kai mėsa atvės, ji smulkiai supjaustoma aštriu peiliu.
  2. Ananasų griežinėliai iš stiklainio šiek tiek išspaudžiami iš sirupo, po kurio kiekvienas iš jų supjaustomas į 6 dalis.
  3. Salierų stiebai kruopščiai nuplaunami ir šepetėliu, jei reikia.
  4. Erdviame salotų dubenyje visi išvardyti paruošti ingredientai sujungiami, šiek tiek pasūdomi ir pagardinami majonezu ar pasirinktu padažu.

Patiekite iškart išmaišę.

Taip pat skaitykite:ananasų salotų receptas

Pridedant kukurūzų

Saldžiųjų ir sūrių derinių gerbėjams užkandžiams šis salotų variantas tikrai patiks. Konservuoti kukurūzai padarys patiekalą sultingesnį ir traškesnį (1 skardinė). Be to, jis bus naudojamas: 480 g konservuotų ananasų žiedų, 220 g majonezo, 5 pasirinkti vištienos kiaušiniai, druska, 1 vištienos krūtinėlė, majonezas pagal skonį, 210 g bet kokio kieto sūrio.

  1. Vištiena virinama pasūdytame vandenyje su lauro lapu, kol virti. Kai ji šiek tiek atvės, galite mėsą supjaustyti mažais gabalėliais ir nusiųsti į tinkamą salotų dubenį. Jei patiekalą planuojama patiekti prie šventinio stalo, porcija porcija atrodys įspūdingai. Tokiu atveju ingredientai iškart išdėstomi mažuose dubenėliuose ar plačiose taurėse.
  2. Iš ananasų pilamas sirupas, po kurio vaisiai supjaustomi mažais puodeliais ir siunčiami vištienai.
  3. Kietai virti kiaušiniai ir supjaustomi bet kokiu patogiu būdu.
  4. Sūris - supjaustytas kubeliais.Kai kurios namų šeimininkės mieliau jį trina ant trintuvės su didžiausiomis ląstelėmis, tačiau tokiu atveju produktas nebus pakankamai jaučiamas salotose.
  5. Kiaušiniai, konservuoti kukurūzai ir sūrio kubeliai taip pat išsilieja į likusius ingredientus.
  6. Lieka paskaninti užkandį ir dosniai pagardinti majonezu.

Patiekite su aštriu česnako padažu.

Šiltos salotos su ananasais ir vištienos krūtinėlė

Tai receptas su itališkomis natomis, kurį papildo netikėti produktai, tokie kaip žali žirniai ir žemės riešutai. Jo pagrindą sudarys vištienos krūtinėlė (430 g). Recepte taip pat bus: 160 g ilgų ryžių, 320 g šviežių griežinėliais pjaustytų ananasų, 90 g šaldytų žaliųjų žirnelių, druskos, 60 g sūdytų žemės riešutų, 40 ml rūšinio alyvuogių aliejaus, pusė citrinos, 15 g žemės riešutų sviesto, maltų pipirų.

  1. Iš anksto atšildyti žali žirneliai 3–4 minutes nukošiami į verdantį vandenį, po to užpilami lediniu vandeniu ir išdžiovinami.
  2. Ryžiai virti trupiniai druskos vandenyje.
  3. Paukštiena smulkiai supjaustoma ir kepama iki aukso rudos spalvos.
  4. Ananasai supjaustomi kubeliais.
  5. Degalų papildymui sumaišomi dviejų rūšių aliejai: druska, pipirai ir citrinos sultys. Masė šiek tiek plakta šakute.
  6. Visi paruošti supjaustyti produktai sudedami į gilų dubenį, laistomi padažu ir, jei reikia, sūdomi.
  7. Paskutinis užkandis apibarstomas smulkintais žemės riešutais.

Šiose salotose šviežių ananasų negalima pakeisti konservuotais.

Susiję:Daugiau iš autoriaus: