Salotos „Lover“ tikrai yra įdomus patiekalas. Ir ko verta vardas! Tačiau svarbiausia yra tai, kad tokį užkandį sudaro skanūs ingredientai, sukuriantys tikrą kulinarijos šedevrą.
Medžiagos turinys:
Klasikinės salotos „Mistress“
Klasikiniame recepte naudojamas minimalus produktų rinkinys, tačiau tuo pačiu gatavas patiekalas pasirodo aštrus ir tikrai nėra įprastas.
Patiekalui jums reikės:
- dvi skiltelės česnako;
- du vidutiniškai virti burokėliai;
- majonezas pagal jūsų skonį;
- apie 50 gramų slyvų, riešutų ir razinų;
- dvi morkos;
- 150 gramų kieto sūrio.
Virimo procesas:
- Morkas nulupkite, sutarkuokite ir sumaišykite su razinomis. Pagardinkite majonezu.
- Atskirai sumaišykite tarkuotą sūrį su susmulkintu česnaku ir sumaišykite ir su majonezu.
- Burokėlius susmulkinkite, įpilkite majonezo, smulkiai pjaustytų slyvų ir skaldytų riešutų.
- Paruošiame salotų dubenį ir viską paskirstome sluoksniais. Pirmiausia sumaišykite su morkomis, tada su sūriu ir uždenkite burokėlių mišiniu.
- Papuoškime patiekalą likusiais riešutais, džiovintais vaisiais ir tarkuotu sūriu. Prieš patiekdami atvėsinkite.
Su burokėliais, morkomis ir razinomis
Valdovės salotos su burokėliais ir morkomis apima beveik tuos pačius ingredientus kaip ir klasikinė versija, išskyrus slyvas.
Reikalingi produktai:
- du burokėliai;
- trys skiltelės česnako;
- 100 gramų razinų;
- 50 gramų riešutų;
- majonezas pagal jūsų skonį;
- dvi morkos;
- 150 gramų sūrio.
Virimo procesas:
- Receptas su razinomis laikomas paprasčiausiu. Paruošiame indą, kuriame paskleisime salotas. Ir pirmąjį sluoksnį į jį įdėjome tarkuotas morkas, sumaišytas su razinomis ir majonezu.
- Antrasis sluoksnis yra tarkuotas sūris, taip pat pagardintas majonezu, ir česnakai, perkelti arba smulkiai supjaustyti.
- Galutinis sluoksnis yra virti burokėliai, tarkuoti ir sumaišyti su susmulkintais riešutais ir majonezu.
- Prieš patiekdami patiekalą galite papuošti šviežiomis žolelėmis ir būtinai šiek tiek atvėsinti.
Su granatais ir žaliaisiais svogūnais
Reikalingi produktai:
- 200 gramų sūrio;
- švieži laiškiniai česnakai;
- dvi morkos;
- vienas virtas runkelis;
- 100 gramų riešutų;
- 0,2 kg granatų sėklų;
- majonezas pagal skonį;
- dvi skiltelės česnako;
- apie 80 gramų razinų.
Virimo procesas:
- Nedelsdami pasiimkite skaidrią patiekalą salotoms - jis bus išdėstytas sluoksniais.
- Pirmiausia į indą sudėkite tarkuotas morkas, sumaišytas su smulkintais riešutais ir majonezu.
- Antrasis sluoksnis bus sūris su persijotais česnakais ir majonezu.
- Tada sutarkuotą morką sumaišykite su razinomis ir pagardinkite majonezu. Tai bus trečiasis sluoksnis.
- Lieka tik indo paviršių padengti granatų sėklų sluoksniu, o perimetrą papuošti svogūnų plunksnomis.
Su grybais
Reikalingi produktai:
- 50 gramų razinų, riešutų;
- viena morka ir burokėliai;
- majonezas pagal jūsų skonį;
- 100 gramų sūrio ir tiek pat grybų;
- dvi skiltelės česnako.
Virimo procesas:
- Norėdami pradėti, virkite daržoves iki visiškai minkštų, tada sutarkuokite. Toliau turėsite maišyti kiekvieno sluoksnio ingredientus atskirai ir nepamirškite į juos įmaišyti majonezo.
- Pirmasis sluoksnis yra nusiųsti morkas ir razinas į salotų dubenį.
- Antrasis bus sutrintas sūris ir grūsti česnakai. Ant jų yra grybai. Jei jie yra marinuoti, tada tiesiog supjaustykite juos ir sudėkite į indą. Naudodami šviežius grybus, prieš tai juos pakepkite keptuvėje.
- O trečiąjį sluoksnį sudaro burokėliai su riešutais.
- Indą kuriam laikui išimame į šaldytuvą, po to patiekiame atšaldytą prie stalo.
Salotos "prancūzų meilužė"
Reikalingi produktai:
- 50 gramų sūrio;
- viena morka ir svogūnas;
- 300 gramų vištienos;
- stiklinė razinų ir riešutų;
- vienas mažas apelsinas;
- majonezas pagal jūsų skonį.
Virimo procesas:
- Virkite vištienos filė, kol paruošta, supjaustykite svogūną į žiedus, morkas ir sūrį sutarkuokite trintuve.
- Riešutus susmulkiname peiliu (į mažus trupinius, bet ne į dulkes). Nulupkite apelsiną ir taip pat supjaustykite mažais gabalėliais.
- Paruošiame patiekalą ir einame į surinkimą. Pirmąjį sluoksnį mes paskleidžiame vištieną su majonezu, tada svogūną su tuo pačiu padažu.
- Kitas bus razinos ir morkos (visi taip pat su padažu).
- Indą uždengiame sūrio sluoksniu, aptepame elegantišku majonezo tinkleliu, ant kurio viršaus paskleidžiame riešutus, apelsinus ir gana daug razinų papuošimui.
Su slyvomis ir ananasais
Reikalingi produktai:
- skardinė ananasų;
- vienas virtas runkelis;
- dvi morkos;
- majonezas pagal skonį;
- trys skiltelės česnako;
- 100 gramų slyvų;
- 0,2 kg sūrio.
Virimo procesas:
- Nedelsdami paimkite salotų dubenį ir pradėkite išdėstyti užkandį. Beriame burokėlius, deriname su smulkintais slyvomis ir majonezu, dedame ant indo dugno.
- Sūrį ir česnaką sumalkite, pagardinkite majonezu ir sudėkite į antrą sluoksnį.
- Tarkuotos morkos ir majonezas paskirstomi per sūrio mišinį.
- Salotas puošiame ananasų skiltelėmis ir riešutais.
Virimas su kiviais ir vištiena
Reikalingi produktai:
- apie 70 gramų razinų;
- trys kiviai;
- vienas virtas runkelis;
- 0,2 kg sūrio;
- majonezas pagal jūsų skonį;
- vienos virtos vištienos;
- trečdalis stiklinės riešutų.
Virimo procesas:
- Į salotų dubenį pirmiausia sudėkite virtą, atvėsintą ir supjaustytą į plonus batonėlius vištieną. Paskleiskite jį majonezu.
- Kitas eis razinos ir nulupti, pjaustyti kiviai. Mes taip pat padengiame jį majonezo sluoksniu.
- Dabar bus tarkuotų burokėlių ir riešutų maišiklis. Galite juos supjaustyti peiliu.
- Mes užpildome patiekalą, gausiai apibarstydami tarkuotu sūriu ant smulkios trintuvės.
Mėsos salotos "Valdovė"
Reikalingi produktai:
- 300 gramų jautienos;
- du marinuoti agurkai;
- majonezas pagal skonį;
- du kiaušiniai;
- 100 gramų graikinių riešutų.
Virimo procesas:
- Mėsą virkite iki virimo šiek tiek pasūdytame vandenyje ir supjaustykite mažais gabalėliais, jai atvėsus.
- Virkite kiaušinius 10 minučių iki "kietai virtos" būklės ir patrinkite.
- Mes pradedame rinkti salotas ir pirmiausia įdedame dalį mėsos į salotų dubenėlio dugną, garuodami majonezu.
- Tada ateina agurkų sluoksnis, kurį reikia sutarkuoti arba supjaustyti labai smulkiai. Mes jų taip pat pasiilgome.
- Išplakame išplaktus kiaušinius, suformuojame majonezo tinklą ir vėl klojame mėsos sluoksnį.
- Patiekite patiekalą riešutais ir prieš patiekdami atvėsinkite.
Salotos „Lover“ bus jūsų stalo puošmena. Svečiai tikrai įvertins neįprastą patiekalą.
