Salotos „Vėžlys“ su vištiena ir obuoliais - 2 originalių ir skanių salotų receptai

Iš improvizuotų produktų yra paruošta daug įdomių patiekalų, vienas iš jų yra vėžlių salotos su vištiena ir obuoliais. Šis nuoširdus, bet lengvas užkandis bus puikus meniu papildymas per vaikų šventę ar šeimos vakarienę.

Virimo paslaptys:

• Svogūnus, skirtus salotoms, pamerkite į verdantį vandenį 3–5 minutes ir užpilkite šaltu vandeniu, kad neliktų kartumo.
• Obuoliai nulupami ir trinami tik prieš dedant į salotas. Jei tai bus padaryta iš anksto, ingredientas sultis nusausins ​​ir patamsins.
• Patartina maistą majonezą virti patiems arba jį pakeisti neriebiąja grietine, nes tai sumažins maisto kalorijų kiekį, taps naudingesnė.

Su vištiena ir obuoliu

• Virimo laikas: 35 minutės.
• Porcijos viename inde: 6-8.
• Kalorijų kiekis 100 g gatavo patiekalo: 215 kcal.
• Paskirtis: kasdienis meniu, atostogų stalas.

Ingredientai

• vištienos filė - 1 vnt .;
• žalias obuolys - 1 vnt .;
• kietai virti kiaušiniai - 3–4 vnt .;
• svogūnas - ½ galvos;
• kietasis sūris - 100 g;
• majonezas - 50 g;
• druska pagal skonį.

Virta vištienos filė pasirodo sausa ir trupinėlis, tačiau prinokę ir sultingi vaisiai lengvai pataisys situaciją, suteikdami gydymui pikantišką rūgštingumą.

Virimo etapai:

1. Virkite vištieną.
2. Mėsą ir svogūną supjaustiau mažais kubeliais.
3. Aš išvalau kiaušinių lukštus, turinį padalinu į komponentus. Aš palieku 1 baltymą, likusią dalį smulkiai sutrinkite, paskirstykite skirtinguose induose.
4. Sūrį perdirbu ta pačia forma.
5. Aš paskirstau ingredientus sluoksniais apvalios skaidrės pavidalu, kuri imituos vėžlio "apvalkalą". Aš sluoksnuoju sluoksnius tokia tvarka: apačioje yra voverės, ant jų yra filė, svogūnai, obuoliai, sūris, tryniai. Kiekviena eilutė, išskyrus svogūnus, papuošta majonezo tinklu.
6. Likusį baltymą perpjaunu viduryje „rože“, kuri pakeis vėžlio „galvą“ ir „žandikaulį“. Į angas galite įterpti petražolių ar krapų lapus.Aš dažnai traukiu vaikus puošti patiekalus - jų vaizduotė sukuria tikrus kulinarijos stebuklus!

Ar žinojai, kad graikiniuose riešutuose yra 50 kartų daugiau vitamino C nei citrusiniuose vaisiuose, todėl vėžlių salotos yra ne tik mielas, bet ir sveikas gydymas.

Virimas su graikiniais riešutais

• Virimo laikas: 35 minutės.
• Porcijos viename indelyje: 6–8.
• Kalorijos 100 g: 200 kcal.
• Paskirtis: pietūs, vakarienė.

Ingredientai

• vištienos filė - 1 vnt .;
• svogūnas - 1 vidutinė galva;
• riešutai - 2 šaukštai .;
• kiaušiniai - 4 vnt .;
• sūris - 100 g;
• majonezas, druska pagal skonį.

Saldainių gaminimas:

1. Užvirkite filė šiek tiek pasūdytame geriamajame vandenyje (20–25 minutes). Atvėsus. Supjaustiau kubeliais.
2. Aš virti kietai virtus kiaušinius. Baltymai ir tryniai sutraiškomi atskirai vienas nuo kito.
3. Smulkiai supjaustykite svogūną ir sūrį.
   

   Elegantiškai papuoškite salotas, originaliai sudėkite skanaus vėžlio elementus, graikinių riešutų branduoliai padės. Puikus būdas skaniai papuošti patiekalus!

4. Produktus paskirstau sluoksniais: baltymais, filė, svogūnais, sūriu, tryniais, riešutų trupiniais. Aš apibarstau daržovių eilę sūrio drožlėmis, jos netepdama majonezu.

Kaip gražiai pasigaminti patiekalą

Vėžlių salotų recepto komponentus galima papildyti džiovintomis slyvomis, alyvuogėmis, alyvuogėmis, grybais ir šviežiomis žolelėmis. Tie patys paprasti produktai padės efektyviai sudėlioti „apvalkalą“, letenėles ir galvą, suteiks patiekalui visapusišką išvaizdą. O tam, kad patrauklus užkandis atrodytų kiek apimties ir ryškesnis, geriau išdėstyti sluoksnius ant šviežių salotų lapų.