Originalus skanėstas padės papuošti šventinį stalą šventės metu - Salotos "Beržas" su slyvomis, kurios turi nuostabų skonį ir turi neįprastą išvaizdą. Jis yra pagamintas iš nebrangių produktų, prieinamų nebrangiai, ir pagamintas iš beržo kamieno, todėl patiekalas tikrai sukels pakviestų svečių susidomėjimą ir susižavėjimą.

Salotos „Beržas“ su slyvomis ir šviežiais agurkais

Tai yra klasikinė virimo salotų „Beržas“ versija, kurios ingredientai randami bet kurios šeimininkės virtuvėje. Toks užkandis taps tikru patiekalu per vakarienę namuose su šeima ir draugais.

Reikalingi produktai:

  • virta mėsa (jautiena) - 320 gramų;
  • keturi kiaušiniai;
  • slyvos - 130 gramų;
  • majonezas - 150 gramų;
  • svogūnas;
  • trys švieži agurkai;
  • žalumynai - 85 gramai.

Virimas:

  1. Jautieną sudėkite į verdantį pasūdytą vandenį, virkite, tada atvėsinkite.
  2. Slyvas nuplaukite ir dvidešimt minučių padėkite į verdantį vandenį. Tada nukoškite, nusausinkite ir supjaustykite ilgomis kubeliais.
  3. Kietai virti kiaušiniai, tada nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais.
  4. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais.
  5. Agurkai supjaustyti kvadratėliais.
  6. Sumaišykite produktus į patogų indą, įpilkite majonezo padažo, sumaišykite.
  7. Padėkite skanėstą ant plokščio indo, supjaustykite jį į stačiakampį ir uždenkite majonezu.
  8. Ant salotų paviršiaus paskleiskite džiovintų slyvų griežinėlius taip, kad jie imituotų beržo žievę. Tada papuoškite žalumos šakomis, sutelkdami dėmesį į savo vaizduotę.

Paruoštą užkandį dviem valandoms padėkite į šaldytuvą - tada jis taps dar skanesnis

Su vištiena

Norėdami gaminti salotas pagal šį receptą, jums reikės virtos vištienos, kuri gerai dera su slyvomis. Subtilaus ir malonaus skonio malonus skanėstas jus pralinksmins ir apims teigiamas emocijas visai dienai.

Reikalingi produktai:

  • vištienos filė - 0,43 kg;
  • marinuoti agurkai - 2 vnt .;
  • didelis svogūnas;
  • keturi pievagrybiai;
  • trys kiaušiniai;
  • slyvos - 160 gramų;
  • alyvuogių majonezas - 170 gramų;
  • šakelės petražolių, salotų lapai - papuošimui.

Virimas:

  1. Virkite vištienos mėsą, atskirkite ją nuo kaulų, nuimkite odą ir supjaustykite mažais kubeliais.
  2. Virkite kiaušinius, nulupkite juos ir supjaustykite kubeliais.
  3. Agurkus susmulkinkite šiaudeliais.
  4. Slyvas užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite pusvalandžiui. Tada išimkite ir supjaustykite į ilgus gabalus.
  5. Pievagrybius nuplaukite, supjaustykite plokštelėmis ir kepkite augaliniame aliejuje, kol skystis visiškai išgaruos.
  6. Svogūną nulupkite, supjaustykite į pusę žiedus ir nusiųskite grybams. Troškinkite maistą kartu maždaug penkias minutes.
  7. Ant stačiakampio indo išklokite vištienos sluoksnį, ant viršaus sudėkite slyvas, tada agurkus, pakepintus grybus ir kiaušinius. Diegdami kiekvieną sluoksnį, padenkite majonezu.
  8. Apželdinimas turėtų būti papuoštas gydomąja puse, kad jis vizualiai primena medį su žaliais lapais.

Lieka išsiųsti salotas "Beržas" su vištiena ir slyvomis 2-3 valandas vėsioje vietoje, kad jos būtų mirkomos. Patiekti patariama prie karštų mėsos ar daržovių patiekalų.

Virimas su graikiniais riešutais

Salotos, pagamintos su graikiniais riešutais, yra labai skanios ir patenkinančios. Skanus užkandis puikiai tinka įprastoms šeimos šventėms ir tiks banketų renginyje restorane.

Reikalingi produktai:

  • grybai (grybai) - 220 gramų;
  • rūkytos vištienos krūtinėlė - 430 gramų;
  • penki virti kiaušiniai;
  • nulupti riešutai - 200 gramų;
  • svogūnai - 80 gramų;
  • slyvos - 13 vnt .;
  • marinuoti agurkai - 3 vnt .;
  • majonezo padažas - pagal poreikį.

Virimas:

  1. Vištieną supjaustykite mažais gabalėliais ir padalinkite į dvi dalis. Padėkite vieną iš jų ant plataus patiekalo, suteikdami mėsai stačiakampę formą. Tada sutepkite majonezu.
  2. Garuose džiovinti vaisiai troškinami karštame vandenyje, tada supjaustomi juostelėmis, šiek tiek atidėkite tolimesniam papuošimui, o likusią dalį sudėkite ant vištienos. Slyvas sutepkite padažo sluoksniu.
  3. Riešutus truputį sutrinkite skiediniu ir supilkite ant džiovintų vaisių.
  4. Agurkus susmulkinkite mažais kvadratėliais, ant viršaus uždėkite riešutų ir aptepkite majonezu.
  5. Kitas sluoksnis vėl yra vištiena ir tada padažas.
  6. Svogūnus ir kiaulienos grybus supjaustykite mažais kubeliais, tada apkepkite svieste, atvėsinkite, sudėkite ant vištienos ir uždenkite majonezu.
  7. Kiaušinius išplakite ant trintuvės ir sudėkite ant grybų.
  8. Užpilkite salotas majonezo padažu, ant jos sudėkite slyvas medžio žievės pavidalu ir suformuokite mažus lapelius su petražolėmis ar krapais.

Norėdami, kad beržo salotos būtų įspūdingesnės ir šventinės, dekoravimui turėtų būti naudojami maži grybai, kiaušinių gabaliukai ir pomidorai. Šių produktų pagalba galite sugalvoti įdomią kompoziciją, kuri patiekalą padarys rafinuotą ir nepakartojamą.

Puff beržo salotos su slyvomis, vištiena ir grybais

Skanios ir maistingos puff salotos taps visaverte vakariene visai šeimai ir greitai atgaus jėgas po sunkios dienos. Gražus dizainas padės jam atrodyti įdomiai ir šventiškai.

Reikalinga komponentų sudėtis:

  • vištienos krūtinėlės filė - 0,37 kg;
  • svogūnai - 130 gramų;
  • grybai (austrių grybai) - 220 gramų;
  • slyvos - 12 vnt .;
  • švieži agurkai - 3 vnt .;
  • trys virti kiaušiniai;
  • mažas pakelis majonezo.

Virimas:

  1. Supilkite mėsą į verdantį vandenį ir virkite, kol suminkštės.
  2. Svogūną nulupkite ir supjaustykite žiedais. Tada lengvai pakepinkite puode augaliniame aliejuje.
  3. Nuplaukite austrių grybus, supjaustykite kubeliais ir nusiųskite į svogūną. Troškinkite kartu iki šviesiai rudos spalvos.
  4. Troškintos slyvos verdančiame vandenyje, tada supjaustomos ilgomis griežinėliais. Atidėkite keletą gabalų papuošimui.
  5. Supjaustykite filė į vidutines juosteles.
  6. Atskirkite kiaušinių baltymus nuo trynių ir atskirai sutrinkite.
  7. Nuplaukite ir supjaustykite agurkus kubeliais.
  8. Dabar paruoštą maistą sluoksniais išklokite ant didelės kvadratinės lėkštės, pamirkydami majonezo padaže.
  9. Pirmiausia sudėkite slyvas, tada pievagrybius su svogūnais, po to - vištienos ir kiaušinių baltymus. Paskutinis sluoksnis turėtų būti susmulkinti agurkai.
  10. Suteikite salotoms tvarkingą, pailgą formą, uždenkite jos paviršių majonezo padažu ir uždenkite smulkintais tryniais.
  11. Norėdami papuošti skanėstus, galite piešti beržo medieną su majonezu, padaryti mažas juosteles ant džiovintų slyvų kamieno ir sukurti šakeles naudodami petražoles. Beržų apačioje įdėkite keletą grybų ir aplink juos prikimškite žolių iš krapų.

Puikus užkandis paruoštas. Pušų salotos „Beržas“ su džiovintomis slyvomis leiskite keletą valandų pastovėti šaltyje ir patiekite.

Su sūriu

Šis patiekalas turi savitą ir šiek tiek pikantišką skonį dėl papildomų ingredientų. Net nepatyręs virėjas galės virti Beržo salotas pagal šį receptą, o rezultatą įvertins net išrankūs gurmanai.

Reikalingi produktai:

  • vištienos filė (virta) - 200 gramų;
  • džiovinti vaisiai - 100 gramų;
  • morkos;
  • du kiaušiniai;
  • česnakai - 2 gvazdikėliai;
  • sūris - 120 gramų;
  • majonezas - 140 gramų;
  • konservuoti grybai - 0,3 kg;
  • bazilikas, kalendra - 8-10 šakų.

Virimas:

  1. Paukštieną supjaustykite mažais griežinėliais.
  2. Slyvas keletą kartų nusausinkite verdančiu vandeniu, tada supjaustykite juostelėmis.
  3. Įdėkite kiaušinius į vandenį, virkite 8 minutes, tada atvėsinkite ir išplakite.
  4. Supjaustykite česnaką į mažus kvadratus.
  5. Morkas sutarkuokite, nulupkite ir supjaustykite stačiakampiais kubeliais.
  6. Atidarykite stiklainį grybų, jei jie yra per dideli - supjaustykite gabalėliais, mažus galite naudoti nesmulkintus.
  7. Sūris tarkuotas didelėmis skylutėmis.
  8. Dabar klokite salotas sluoksniais, nepamiršdami jų sutepti majonezu, sumaišytu su česnaku.
  9. Pirmiausia reikia įdėti vištienos sluoksnį, tada džiovintus vaisius, tada grybus, morkas ir kiaušinius.
  10. Suteikite salotoms ovalo formą, tada užpildykite jas sūrio sluoksniu.
  11. Naudodami žolelių šakeles ir maisto produktus, papuoškite užkandį taip, kaip norite.

Atvėsinkite skanias salotas su slyvomis ir sūriu ir patiekite po trijų valandų. Delikatesą galite naudoti kaip atskirą patiekalą arba pasiūlyti į jį orkaitėje keptų kotletų.

Krabų lazdelių receptas

Įdomus „Beržo“ receptas, kuriame krabų lazdelės naudojamos kaip mėsos komponentas. Savitas ir rafinuotas salotų skonis bus labai populiarus tarp jūros gėrybių mėgėjų.

Reikalingi produktai:

  • krabų lazdelės - 310 gramų;
  • sūris (rusų kalba) - 270 gramų;
  • marinuoti grybai - 240 gramų;
  • svogūnas - 2 vnt .;
  • slyvos - 7 vnt .;
  • majonezas - 95 gramai;
  • salotos ir žalumynai - papuošimui.

Virimas:

  1. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais ir pakepinkite augaliniame aliejuje iki aukso rudos spalvos.
  2. Grybus perpilkite į kiaurasamtį ir nuplaukite šiltu vandeniu.
  3. Kauliukus krabų lazdelės.
  4. Sūrį sumalkite ant trintuvės su didelėmis skylutėmis.
  5. Salotų lapus nuplaukite vandeniu, nusausinkite ir padėkite ant didelio indo.
  6. Užkandis bus dviejų sluoksnių, todėl visi komponentai turi būti padalyti į dvi lygias dalis, o tada tęsti klojimą.
  7. Pirmiausia ant salotų lapų sudėkite pjaustytas jūros gėrybes ir uždenkite juos majonezo tinkleliu. Tada sudėkite grybus, ant viršaus keptus svogūnus, majonezo padažą ir sūrį. Po to iš kitos gaminių dalies išdėstykite sluoksnius ta pačia tvarka.
  8. Papuoškite salotas džiovintais vaisiais ir žolelėmis.

Gėrimus su krabų lazdelėmis rekomenduojama patiekti atšaldytus. Karšti padažai, bulvių košė ir aštrūs užkandžiai puikiai dera.

Baltųjų beržų salotos su slyvomis

Šviežios ir švelnios salotos, kurios ypač patiks vaikams ir moterims, stebinčioms savo figūrą. Tokį patiekalą galima paruošti virtuvėje per pusvalandį, o jam reikalingų ingredientų visada galima rasti maisto prekių parduotuvėje.

Reikalingi produktai:

  • virta vištiena - 0,28 kg;
  • svogūnai - 160 gramų;
  • trys obuoliai;
  • keturi virti kiaušiniai;
  • sūris - 220 gramų;
  • slyvos - 80 gramų;
  • majonezas ir žalumynai - jūsų nuožiūra.

Technologija:

  1. Obuolius nulupkite, supjaustykite šerdimi, tada sutarkuokite ir išspauskite sultis.
  2. Svogūnus supjaustykite žiedais ir marinuokite acte, lygiomis dalimis sumaišytu su vandeniu.
  3. Džiovintus vaisius nuplaukite karštu vandeniu ir supjaustykite juostelėmis.
  4. Baltymus ir kiaušinių trynius išplakite atskirame dubenyje.
  5. Sūrį supjaustykite mažais kvadratėliais.
  6. Į salotų dubenį ant viršaus uždėkite svogūno, vištienos sluoksnį, tada uždenkite majonezu.
  7. Po jų seka tryniai, džiovintos slyvos ir kapoti obuoliai.
  8. Pabarstykite sūrį sūriu, tada kiaušinių baltymus, suteikite rąsto formą ir pamirkykite majonezo padaže.
  9. Norėdami papuošti patiekalą, naudokite džiovintas slyvas ir žalumynus.

Atvėsinkite paruoštas beržo salotas šaldytuve. Kad užkandis būtų lengvesnis, majonezą galima pakeisti natūraliu jogurtu arba neriebią grietine. Nepaprastas apetitas!

Susiję:Daugiau iš autoriaus: