Paprastieji kalnų pelenai - vienas iš nekintamų Rusijos užuomazgos simbolių. Tai medis, kurio grožis ir kilnumas atsispindi liaudies dainose ir lyriniuose eilėraščiuose, peizažo tapyboje ir taikomojoje dailėje. Nepaisant to, kultūra nepelnytai atimta iš sodininkų, kurie kaimišką kaimynystę laiko išskirtinėmis hortenzijomis ar rožėmis, dėmesio.

Rūšių ir veislių aprašymas

Yra žinoma daugiau kaip 80 rūšių, priklausančių „Rowan“ genčiai, o pusę jų galima rasti Rusijoje ir NVS šalyse.

Kalnų pelenai (Sorbus aucuparia) - iki 15 m aukščio lapuočiai medžiai su plinta ir ažūrine karūna. Jos lapai yra žali, be poros, iki rudens jie tampa geltonai oranžiniai, skraido anksti.

Šermukšnio žiedai žydi vėlyvą pavasarį - vasaros pradžioje, corymbose žiedynai medį puošia 2 savaites, po to pasirodo vaisių kiaušidės, kurios sezono pabaigoje įgyja raudoną, oranžinę, geltoną, baltą ir kitas spalvas, priklausomai nuo konkretaus medžio veislės formos. Jie tampa daugiau ar mažiau valgomi po pirmųjų šalnų. Tačiau selekcininkų pastangomis buvo išaugintos veislės, kurios skiriasi ne tik dideliu uogų dydžiu, bet ir puikiu skoniu.

Veisimo darbams buvo naudojamos daugiausia 2 kalnų pelenų veislės - p. Moravijos ir p. Nevezhinskaya.

Jų pagrindu buvo sukurtos šios naminės veislės:

  • „Karoliukas“ yra mažas iki 3 m ilgio medis, turintis šviesiai žalius lapus ir skaisčiai blizgančius vaisius, kurie netoleruojami ir turi įdomų spanguolių skonį.
  • "Angri" yra medis su permatomu kompaktišku vainiku.Lapų ašmenys yra smarkiai nelygūs, turi šviesiai žalią spalvą. Uogos yra ryškiai oranžinės, surinktos palaidose sargybose.
  • „Kubinis“ - aukšti kalnų pelenai (iki 10 m) su plačia piramidine karūna. Uogos yra didelės, raudonos, šiek tiek pailgos su pažymėtais kraštais šonuose.
  • „Sorbinka“ yra populiari veislė, pasižyminti geru vaisių skoniu - sultinga, be kartumo ir sutraukimo. Medis yra mažas, su kompaktiška karūna.
  • „Betafed“ yra mažo aukščio kalnų pelenai, turintys šviesiai žalios spalvos lapus ir rausvai gelsvus vaisius, turinčius desertinį skonį. Žiemai atsparus ir derlingas.
  • „Edulis“ - grakštus iki 12 m aukščio medis, turintis siauros piramidės formos vainiką. Lapai yra švelniai žali, dideli, o uogos yra tamsiai raudonos, surenkamos į didelius skrebus.
  • „Shiverwater Sidling“ - lieknas 10–12 m aukščio medis, turintis piramidės vainiką ir ryškų vertikalų įprotį. Lapai yra tamsiai žali su pilkšvu atspalviu, vaisiai yra raudonai oranžiniai.

Puikus Rusijos mokslininkas-praktikas I. V. padarė didžiulį indėlį į kalnų pelenų tobulinimą, kurdamas naujas veisles. Michurinas. Jo darbo dėka buvo veisiami tarprūšiniai hibridai, kertantys kalnų pelenus su kriaušėmis, gudobelėmis, medetkomis, aronijomis ir kitomis Rosaceous šeimos kultūromis. Tokios veislės kaip granatai, titanas, desertas, burka, likernaja ir daugelis kitų ne tik papuoš sodą, bet ir apdovanos sveikų ir skanių uogų kietus augalus.

Be aukščiau išvardytų kalnų pelenų veislių, yra ir labai dekoratyvių jo veislių, įdomių dėl neįprastos lapų spalvos ir formos, vainiko formos ir dydžio.

Toliau pateikiami trumpi šių rūšių aprašymai:

  • „Globose“ yra tvarkingas medis su sferine karūna su tamsiai žaliais, šiek tiek susuktais lapais ir oranžinės raudonos spalvos vaisiais, esančiais daugybėje sargybinių. Karūnos skersmuo yra iki 2 m, o medžio aukštis priklauso nuo skiepijimo lygio ant stiebo.
  • „Fastigiata“ - šermukšnių medis, turintis siaurą stulpelio formą. Karūna pailga dėl storų skeleto šakų, nukreiptų vertikaliai į viršų. Lapai yra tamsiai žali, o uogos yra granatų spalvos, labai elegantiškos ir gausios.
  • „Pendula“, arba verkiantys kalnų pelenai - medis, turintis į palapinę panašų vainiko pavidalą, suformuotą nukritusių skeleto šakų. Stiebo aukštis priklauso nuo skiepijimo vietos. Papildoma puošmena yra ryškiai oranžinės uogos, surinktos didelėse sargybose.

Šios dvi veislės yra patrauklios dėl neįprastų lapų.

  • „Aurea“ pavasarį ir vasaros pradžioje pasipuošia minkštais citrinos žalumynais, įpusėjus sezonui įgyja šviesiai žalią atspalvį.
  • „Laciniata“ sulaiko žvilgsnį dėl stipriai išpjaustytų lapų ašmenų.

Augimo kalnų pelenų niuansai

Tai nepretenzingas medis, galintis atlaikyti trumpalaikes sausras, stiprų vėją, dujų taršą ir stiprias šalnas (iki -50 ° C).

Būtent dėl ​​šių priežasčių jis yra plačiai naudojamas miesto apželdinimui, kuriant didelius parkus ir miško sodus. Tačiau renkantis nuolatinę vietą reikia atsižvelgti į kai kuriuos jo auginimo ypatumus.

  1. Kalnų pelenai yra netinkami medžiai šlaitams stiprinti, todėl sodinami ant lygaus paviršiaus.
  2. Kultūrai reikia gerai apšviestos vietos, nes pavėsyje neįmanoma ne tik laukti derliaus, bet ir užauginti gražų liekną medį. Trūkstant šviesos, jis bus pritrenktas, kreivas ir paprastas.
  3. Nepaisant kalnų pelenų tolerancijos sausrai, be tinkamo laistymo nebus įmanoma nuimti tinkamo derliaus net iš suaugusio medžio.
  4. Požeminio vandens lygis neturėtų būti aukštesnis kaip 2 m.
  5. Tinka bet koks dirvožemis, išskyrus pelkėtas ir druskingas pelkes.
  6. Rowan yra tik iš dalies savaiminis derlius, todėl norint gauti gerą derlių, svetainėje turite turėti bent du skirtingų veislių medžius.

Lauko tūpimas lauke

Kalnų pelenai sodinami įprastu tokios kultūros laikotarpiu - ankstyvą pavasarį, kol pumpurai atsidaro, arba rudenį po lapų kritimo. Iš anksto paruošiama duobė, kad dirvožemis turėtų laiko nusistovėti.Įdubos matmenys priklauso nuo sodinuko šaknies sistemos dydžio, tačiau jei jis nėra didelis, paprastai užtenka 60 cm gylio ir 50–60 cm skersmens.

Norėdami užpildyti iškrovimo duobę, naudokite viršutinį iškastos dirvos sluoksnį, kuris lygiomis dalimis sumaišomas su lakštiniu dirvožemiu ir humusu. Kalnų pelenai gali augti ištuštėjusiame dirvožemyje, tačiau idealų grožio ir produktyvumo balansą galima pasiekti tik sukuriant optimalias jauno medžio augimo sąlygas. Tręšimas sodinimo metu nepakenks: 300 g dvigubo superfosfato ir 200 g medžio pelenų arba 50 g kalio sulfato.

Patarimas! Molio dirvožemyje duobė turės būti padaryta 10–15 cm giliau, o jos dugne turėtų būti nutiestas drenažo sluoksnis, kurį sudaro skaldyta plyta, skalūnas ar maži akmenys.

  1. Sėjinukas pastatytas užpildytos skylės centre, paskleidžiant šaknis, o iš viršaus uždengiamas derlingos dirvos liekanomis.
  2. Nerekomenduojama gilinti šaknies kaklelio, ypač skiepytų veislių.
  3. Aplink stiebą žemė yra gerai sutankinta ir gausiai laistoma iš laistymo skardinės.
  4. Kartu su duobės užpildymu paprastai įrengiamas atraminis kaištis.
  5. Bagažinės ratas mulčiuotas organinėmis medžiagomis: pjuvenomis, šiaudais, žole, nupjauta iš vejapjovės.

Medžių priežiūra

Augantys kalnų pelenai nereikalauja daug sodininko pastangų. Jai, kaip ir bet kokiam vaismedžiui, visiškas vystymasis reikalingas laistymas, viršutinio padažo paruošimas ir sezoninis genėjimas. Šviežiai įsišakniję sodinukai yra ypač reiklūs drėkinimui. Jie turėtų būti laistomi bent kartą per savaitę (jei nėra lietaus).

Jei yra gerai sudėtas derlingas mišinys sodinimui, kalnų pelenų papildomai šerti nereikia.

Daugiau suaugusių egzempliorių tręšiama 3 kartus per sezoną:

  1. Pavasario pradžioje įvedamos azoto trąšos - karbamidas arba amonio nitratas, kad gerai padidėtų vegetatyvinė masė.
  2. Vasaros viduryje, po žydėjimo, siekiant pagerinti vaismedžio mitybą ir geriau subręsti antrosios bangos augimą, naudojamos kompleksinės mineralinės trąšos su mikroelementais.
  3. Rugpjūčio pabaigoje – rugsėjo pradžioje paskutinis sezonas papildomas fosforo ir kalio trąšomis, kad mėginys būtų geriau paruoštas šaltai žiemai.

Kaip apipjaustyti

Pirmasis šermukšnio uogų genėjimo tikslas yra sukurti tvirtą griaučių skeletą, galintį atlaikyti vaisinių šakų apkrovą suaugus. Antrasis yra vainiko formavimas, tolygiai apšviestas iš visų pusių.

Medžių genėjimo operacijos prasideda jau nuo antrųjų augalų gyvenimo metų. Įprastas laikas yra ankstyvas pavasaris, prieš inkstų patinimą.

Pirmiausia jie atlieka sanitarinį genėjimą, pašalindami silpnus plonus ūglius, nukirstas šakas, augančias vainiko viduje. Antspaudas nuvalomas nuo šoninių augimų iki norimo aukščio, išpjaunami ūgliai žemiau vakcinacijos vietos (jei yra).

Derliaus nuėmimo veislės turi būti nevaržomos. Norėdami tai padaryti, nuimkite lyderį (centrinį laidininką), supjaustydami jį į šoninę šaką. Visos būsimos skeleto šakos sutrumpėja maždaug 1/3. Jų nukrypimo nuo kamieno kampas turėtų būti bent 45 °, kitaip ateityje medžiui gali grėsti pertrauka. Norėdami pakeisti kampą, turite naudoti strijas arba traukti šakas kitais būdais.

Kiekvienais metais būtina įsitikinti, kad nupjautame viršuje pasirodę ūgliai nenukreipia medžio į aukštį. Rowan šakos gali turėti 6 - 10 skeleto šakų, ir visos jos kiekvieną pavasarį sutrumpinamos iki viršutinio tarpdančio. Visi pertekliniai šoniniai ūgliai pašalinami į žiedą. Pjaunamos verkiančios ir sferinės formos pagal priimtus standartus.

Su amžiumi kalnų pelenai pradeda blogiau duoti vaisių, smarkiai sumažėja metinis augimas - medis pradeda sensti. Padėti gali senėjimas nuo genėjimo, kai skeleto šakos sutrumpėja iki 3–4 metų medienos.

Veisimo būdai

Rūšių kalnų pelenai lengvai dauginami sėklomis. Tam minkomi švieži vaisiai, sėklos nuplaunamos iš minkštimo ir sėjamos į sodinamąją lovą rudenį.Pavasarį sėjant, sėklos turi būti išankstinės 2 - 3 mėnesių stratifikacijos metu ir balandžio pabaigoje pasodintos atvirame žemės plote.

Jau pirmaisiais gyvenimo metais sodinukai gali užaugti iki 30 - 40 cm. Ateityje jie gali būti naudojami kaip veislė kalnų pelenų atsargos, kurios neišlaiko geriausių savybių dauginant sėklas. Jiems naudojami vegetatyviniai metodai - auginiai ir skiepai.

Auginiai supjaustomi iš vienmečių augimų.

Yra 2 būdai:

  • žali auginiai;
  • naudojant lignifikuotus auginius.

Žali auginiai supjaustomi birželio mėn. Iš subrendusių ūglių, jų ilgis yra 10 - 12 cm, o šaknims geriau naudoti stimuliatorius: „Kornevin“, „Cirkonas“, „Heteroauxin“. Maždaug 1 mėnesį auginiai turėtų būti šiltnamio sąlygomis, reguliariai purškiant 2 kartus per dieną. Įsišaknijimui naudojami įvairūs substratai: durpės + smėlis, vermikulitas, perlitas, švarus smėlis.

Lignified auginiai nuimami žiemos pradžioje. Jie laikomi rūsyje iki pavasario, o prasidėjus šilumai jie sodinami į dėžes su paruoštu dirvožemiu.

Vakcinacija paprastai atliekama šaknies kaklelyje arba tinkamame kelmo aukštyje pumpuravimo būdu, t.y., per inkstus. Geriausias laikas šiai operacijai yra antroji vasaros pusė, kai yra antroji sulčių tekėjimo banga (šį periodą lengvai parodo lengvai atskiriama žievė). Inkstai, kaip taisyklė, įsitvirtina per 2 savaites ir pradeda augti kitą pavasarį.

Patarimas! Norėdami sutaupyti vietos svetainėje ir sudaryti geriausias sąlygas vaisiui, laukinio sodinuko vainike galite pasodinti nuo 2 iki 3 skirtingų rūšių kalnų pelenų.

Ligos ir kenkėjų prevencija

Jei sodininkai daug laiko ir pastangų skiria obelų ar kriaušių apsaugai, tada kalnų pelenai dažnai paliekami be dėmesio ir veltui. Galų gale, jis gali tapti kitų medžių infekcijos šaltiniu svetainėje, o tai reiškia, kad jam reikia tokio paties dėmesio ir priežiūros kaip ir visiems kitiems augalams.

Dažniausiai kalnų pelenus veikia lapų ligos, kurias sukelia grybeliai: septoria, rūdis, įvairios dėmės. Prevencijos priemonės yra tos pačios - ankstyvą pavasarį atliekamas gydymas bet kokiu vario turinčiu preparatu (Abiga-Peak, Khom, Bordo skysčiu ir kt.).

Rowan yra jautrus daugelio rūšių izoliuotų kenkėjų, tai yra tų, kurie parazituoja tik dėl šios kultūros, užpuolimui. Šioje eilėje kalnų pelenų kandys, kalnų pelenų erkė, kalnų pelenų apuokai, kalnų pelenų pelyna ir kt.

Prevencinis purškimas vaistais „Fufanon“ arba „Kemifos“ padės išvengti pavojaus. Jei prarasite laiką ir kenkėjų skaičius apsivers, kalnų pelenus turėsite apdoroti keliais etapais. Vietoj aukščiau nurodytų lėšų galite naudoti „Aktaru“, „Inta-Vir“, „Iskra“, „Aktellik“ ir kitus.

Kalnų pelenų apimtys paprasti

Dideli sultingi kalnų pelenų vaisiai buvo pritaikyti įvairiose gyvenimo srityse: tradicinėje medicinoje, kosmetologijoje, veterinarijoje ir maisto ruošime.

Liaudies medicinoje

Šermukšnių uogos turi daugybę gydomųjų naudingų savybių dėl didelio vitaminų B, C, K, E ir PP, fitoncidų ir flavonoidų, pektino ir karotino, organinių rūgščių ir jų unikalią medžiagą - sorbozę.

  • Šermukšnių vaisių nuoviras sustabdys viduriavimą ir susitvarkys su vitaminų trūkumu.
  • Šviežios sultys, praskiestos vandeniu, naudingos SARS ir gripui.
  • Kai kurie vaistai kepenų, tulžies pūslės ir inkstų gydymui apima kalnų pelenus.

Jis reguliuoja riebalų apykaitą organizme, yra imunomoduliatorius, jis naudojamas pienligės ir kitoms grybelinėms infekcijoms gydyti, taip pat naudojamas esant bazinei ligai.

Gaminant maistą

Kalnų pelenų vaisių rinkimas paprastai atliekamas spalio - lapkričio mėnesiais po pirmųjų šalčių, kai jie gauna pakankamai cukraus ir iš dalies praranda sutraukimą. Iš uogų gaminami kompotai, sirupai ir konservai, gaminamas marmeladas, zefyrai ir cukruoti vaisiai, gaminama naminė tinktūra ir vynas. Dėl pikantiško skonio ir sodrios spalvos išsiskiria kalnų pelenų ruošiniai.

Neatsitiktinai šis medis mėgsta gerą šlovę tarp žmonių, nes kalnų pelenai yra tikras namų amuletas, o jo vaisiai yra sveikatos ir ilgaamžiškumo šaltinis.

Panašūs:Daugiau iš autoriaus: