Pita duona yra unikalus pyragas, pagamintas iš neraugintos tešlos, į kurią galite suvynioti bet kokį įdarą, kad gautumėte labai skanų užkandį. Lavašo ritinys su vištiena gali būti puikus užkandis užkandžių namuose, „sustabdyti“ vaiką į mokyklą ar puikus vakaro patiekalo priedas.

Kepta pita duona su vištiena

Tai pasirodo ypač skanu, jei truputį pakepinate. Norėdami tai padaryti, jums reikia nelipnios keptuvės. Ant grotelių kepami indai su briaunuotu dugnu yra tobuli, tačiau tai nėra būtina.

Įdaras ritiniui:

  • virta vištiena - 150 g;
  • svogūnas - 1 vnt .;
  • druska;
  • actas
  • cukraus
  • salotų lapas - 2 - 3 vnt .;
  • petražolės ar krapai - kelios šakos;
  • pomidorai, geriausia ne labai sultingi;
  • majonezas - 30 g;
  • pita duona - 1 lapas.

Virimas:

  1. Marinuokite svogūnus. Supjaustykite svogūnų žiedus, užpilkite verdančiu vandeniu. Po to nusausinkite vandenį, druską, įpilkite cukraus ant peilio galiuko ir pabarstykite actu.
  2. Supjaustykite žalumynus.
  3. Salotos lapą galima naudoti nesmulkintą arba suplėšyti.
  4. Pjaukite pomidorą į apskritimus.
  5. Tepkite pita duoną su majonezu, ant kurio viršaus dėkite salotas, vištieną, svogūną. Pabarstykite žalumynus ant maisto viršaus.
  6. Iš vienos pusės apvyniokite pita duoną, kad įdaras neiškristų, kitą pusę palikite atvirą. Susukite ritinėlį.
  7. Įkaitinkite keptuvę, nenaudokite aliejaus. Kepkite pita duoną iš kiekvienos pusės 2 - 3 minutes.

Virimas su sūriu

Šiam receptui tinka bet koks sūris, kuris jums labiausiai patinka: kietas, perdirbtas, dešra.

Be to, jums reikės:

  • marinuoti agurkai;
  • iki 200 g vištienos filė;
  • petražolių;
  • ant šaukštelio jogurto ir klasikinio, be majonezo

Kaip virti pita ritinį su vištiena ir sūriu:

  1. Sūrį sutarkuokite ant rupios tarkos.
  2. Marinuoti agurkai supjaustyti plonais griežinėliais.
  3. Užvirkite filė ir supjaustykite gabalėliais.
  4. Smulkiai supjaustykite nedidelį ryšulėlį petražolių.
  5. Norėdami sutepti pita duoną, paruoškite padažą sumaišydami šaukštą jogurto su šaukštu majonezo.
  6. Vieną pita duonos pusę ištepkite padažu, ant jos paskleiskite mėsą, ant viršaus sūrį, o paskui marinuotą agurką ir žalumynus. Pita ritinėlis.

Su sūriu ir kiaušiniu

Norėdami pasiruošti iš anksto, paruoškite:

  • virta vištienos filė - 100 g;
  • sūris sūris (rinkitės iš kietų veislių) - 100 g;
  • virtas kiaušinis;
  • jogurtas - 3 šaukštai. l .;
  • česnakai - 2 gvazdikėliai;
  • pita duona.

Virimas:

  1. Pirmiausia reikia pasigaminti padažą. Česnaką perpilkite per spaudą ir sumaišykite su jogurtu.
  2. Smulkiai supjaustykite filė.
  3. Kiaušinį nulupkite, taip pat smulkiai supjaustykite.
  4. Sūrį supjaustykite plonais griežinėliais.
  5. Tepkite pita duoną su padažu. Įdėkite eilę vištienos, tada sūrio ir kiaušinių eilę. Pita duonos įvyniojimas.

Pridedant grybų

Norėdami paruošti ritinį, grybai turi būti iš anksto kepti arba marinuoti.

Gaminti naminius marinuotus pievagrybius lengva:

  1. Užvirkite litrą vandens.
  2. Įpilkite lauro lapų ir juodųjų pipirų.
  3. Supilkite į 0,5 valg. acto, įpilkite 2 šaukštus. l druskos ir 1 arbat. cukraus.
  4. Visus nuplautus ir nuluptus grybus nusiųskite į sūrymą.
  5. Užvirus, virkite juos 10 - 15 minučių, nukelkite nuo ugnies, palikite šiek tiek pastovėti.
  6. Nusausinkite vandenį. Grybai yra paruošti!

Galite naudoti gatavą marinuotą produktą. Taip pat grybus galima kepti sviesto ir augalinių aliejų mišinyje - tai pasirodys labai skanu.

Taigi, paruoškite pita duoną su vištiena ir grybais.

Taip pat skaitykite:lavašo ritinio su krabų lazdelėmis receptas

Produktai:

  • virta vištiena - 100 g;
  • marinuoti pievagrybiai - 100 g;
  • pomidoras - 1 vnt .;
  • Iceberg salotos - 2 lakštai;
  • garstyčios - 1 šaukštas. l .;
  • jogurtas - 1 šaukštas. l .;
  • pita lapas.

Tokio užkandžio gaminimas:

  1. Mėsą supjaustykite mažais gabalėliais.
  2. Grybus supjaustykite skiltelėmis, pomidorus - skiltelėmis.
  3. Sumaišykite garstyčias su jogurtu. Sutepkite gautą pita padažą.
  4. Įdėkite salotas, vištieną, grybus, pomidorą. Pita ritinėlis.

Taip pat skaitykite:pita užpildymas

Rūkyta vištienos pita ritinėliai

Puikus sprendimas bet kokiai ypatingai progai - pita ritinėliai su rūkyta vištiena. Pasigaminti tokį užkandį išvis nėra sunku, net pradedančios šeimininkės tai gali padaryti.

Jums reikės tokių produktų:

  • plonos pita duonos lakštas;
  • Pomidoras
  • kečupas ar pomidorų padažas - 1 valgomasis šaukštas. l .;
  • majonezas - 1 šaukštas. l .;
  • rūkyta vištiena (krūtinė arba vištiena) - 150 g;
  • petražolių žalumynai;
  • arugula - krūva.

Kaip virti:

  1. Nulupkite vištienos krūtinėlę. Jei tai koja, mėsą atskirkite nuo kaulo. Mėsą supjaustykite mažais gabalėliais.
  2. Paruoškite padažą - sumaišykite kečupą su majonezu.
  3. Žalumynus supjaustykite stambiai.
  4. Pomidorą nulupkite, supjaustykite kubeliais. Tokiems receptams reikėtų pasirinkti pomidorus, o ne labai sultingus.
  5. Sutepkite lakštą padažu, liniuokite su salotomis. Įdėkite mėsos, po žalumynų ir pomidorų sluoksnį.
  6. Pita duoną sandariai ir švelniai užlenkite. Svarbu jo nenusimesti ar iškraipyti.
  7. Nusiųskite užkandį šaldytuve porą valandų, kad jis būtų sotus.
  8. Gaukite pita duonos, supjaustytą 2 cm pločio gabalais peiliu su plona dantyta mentė. Porcijas sudėkite į lėkštę, papuoškite ir patiekite.

Jei planuojate daug svečių, tada jums reikės 2 - 3 pita duonos ir atitinkamo produktų kiekio įdarui. Bet kuriame atostogų renginyje namuose ar gamtoje labai populiarus užkandis pita.

Geriau ritinį paruošti vakare ir leisti gulėti šaldytuve. Po to jūs tiesiog turite jį supjaustyti į mažas porcijas ir gražiai patiekti. Komplimentai šeimininkei bus garantuoti!

Su šviežiomis daržovėmis

Tai lengvas užkandis - be sūrio ir grybų, bet su daugybe daržovių. Vietoj majonezo naudojame neriebų jogurtą.

Pita ritinio su vištiena ir agurku ingredientai:

  • šviežias agurkas;
  • 2 - 3 šakelės šviežio baziliko;
  • garbanotas salotų lapas - 2 vnt .;
  • Pomidoras
  • svogūnas;
  • neriebus jogurtas - 2 šaukštai. l .;
  • druska;
  • virta vištiena - 100 g;
  • plonos pita duonos lakšto.

Žingsnis po žingsnio algoritmas:

  1. Supjaustykite virtą mėsą į plonas juosteles.
  2. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, pomidorą ir agurką - plonomis riekelėmis.
  3. Jogurto į druską.
  4. Pita duoną sutepkite jogurtu, ant viršaus uždėkite salotų lapelį. Paskirstykite mėsą, baziliko lapus, pomidorų ir agurkų puodelius. Pita ritinėlis.

Daržovių įdarui taip pat tinka avokadai. Toks ritinys pasirodys ne tik skanus, bet ir kuo maistingesnis. Kad virimo metu avokadas netamsėtų, jo riekeles reikia apšlakstyti citrinos sultimis.

Su korėjietiškomis morkomis

Užkandis aštrių patiekalų mėgėjams su korėjietiškomis morkomis.

Produktai pagal receptą:

  • virta vištienos filė - 100 g;
  • kečupas - 3 šaukštai. l .;
  • lydytas sūris - 100 g;
  • Korėjietiško stiliaus morkos - 100 g;
  • krapai - krūva;
  • pita duona - didelis lapas.

Virimas:

  1. Sūris per rupią trintuvę.
  2. Supjaustykite filė į plonas plokšteles.
  3. Pita duoną sutepkite kečupu, įdėkite sūrio, tada morkų, o tada mėsos ir supjaustytų krapų.
  4. Pita ritinėlis kuo griežčiau.

Užkandis paruoštas valgyti.

Jei tai yra vienas iš patiekalų šventiniam stalui, tada geriau jį nusiųsti į šaldytuvą, anksčiau įvyniotą į lipnią plėvelę. Prieš patiekiant, belieka tik išimti pita duonos ir supjaustyti porcijomis ritinių.

Keptas Pitos ritinys su vištiena

Gana neįprasta ir nepaprastai skanu išeina iš orkaitėje keptos pita duonos. Receptas yra lengvai paruošiamas, o rezultatas atrodo kaip kulinarinis šedevras.

Produkto sudėtis:

  • 2 plonos pita duonos;
  • vištienos minkštimas (žalia mėsa) - 600 g;
  • augalinis aliejus;
  • 2 svogūnai;
  • kietasis sūris - 250 g;
  • lengvas majonezas - 200 g;
  • krūva žalių svogūnų;
  • morkos;
  • druska;
  • prieskoniai pagal skonį;
  • kiaušinio trynys;
  • kefyras arba pienas - 30 g.

Virimo procesas:

  1. Vištienos filė nuplaukite, nulupkite plėveles, smulkiai supjaustykite, įberkite druskos ir pakepkite, kol iškeps.
  2. Supjaustykite svogūną, sutarkuokite morkas. Kepkite daržoves iki aukso rudos spalvos.
  3. Sūrį sutarkuokite ant rupios tarkos.
  4. Dubenyje sumaišykite paruoštą mėsą, daržoves, tarkuotą sūrį ir įpilkite 2 šaukštus. l majonezas. Maišyti.
  5. Pita duoną lengvai sutepkite majonezu.
  6. Išdėliokite įdarą tolygiai paskirstydami ant lapo. Viršuje su smulkiai supjaustytais žaliaisiais svogūnais.
  7. Susukite pita duoną, padėkite ją į formą, prieš tai padengdami pergamentu ar folija.
  8. Sumaišykite trynį su kefyru (pienu). Sutepkite ritinio paviršių silikoniniu šepetėliu. Nusiųskite formą į karštą orkaitę. Temperatūra 200 - 220 laipsnių, kepkite 15 - 20 minučių iki auksinės rudos spalvos.

Turėdami šiek tiek fantazijos ir pridėdami savo receptą su savo parašo ingredientu, galite iškepti puikų pita duonos su vištiena ritinį. Jis gali būti patiekiamas tiek karštas, tiek tiesiai iš orkaitės, tiek šaltas.

Panašūs:Daugiau iš autoriaus: