Ryžių makaronai - kaip virti ir 6 ryžių makaronų receptai

Ryžių makaronai gali būti teisingai vadinami Azijos virtuvės bruožais. Tai universalus produktas: tikslinga patiekti su mėsa ir žuvimi, naudojamiems salotose ir sriubose, o kai kuriais atvejais jie netgi gamina pyragų įdarą. Tokį patiekalą paruošti taip pat lengva - ryžių makaronų nereikia virti, užtenka juos garuoti verdančiu vandeniu ir minutę palaikyti po dangčiu.

Taigi, kas yra šis produktas, kuo jis skiriasi nuo „funchose“ ir ką iš jo galima paruošti?

Ryžių makaronai: kalorijos, kaip virti?

Iš ryžių miltų gaminami makaronai yra patenkintas produktas, kurio kalorijų kiekis yra 109 kcal šimtui gramų.

Jie tokius makaronus kepa taip pat, kaip ir įprastus makaronus.

Norėdami tai padaryti:

1. Paimkite didelę keptuvę, kad produktai neliptų suvirinimo metu.
2. Leiskite jame užvirti vandeniui, po kurio jie uždėkite makaronus ir virkite ne ilgiau kaip 5 minutes.
3. Tada pilamas skystis, o keptuvės turinys užpilamas vėsiu vandeniu, kad makaronai neišbrinktų.

Vykdykite įsigytus parduotuvėje makaronus, laikydamiesi instrukcijų ant pakuotės.

1. Paprastai tokiam gaminiui nereikia visiškai virti. Jis tiesiog klojamas į indą su karštu vandeniu, uždaromas dangteliu ir reikalaujama ne ilgiau kaip 10 minučių.
2. Po to makaronai dedami į kiaurasamtį, kur jie plaunami vėsiu vandeniu.

Tada makaronai naudojami kaip pagrindinis nepriklausomo patiekalo komponentas arba kaip kitų maisto produktų dalis.

Kaip namuose virti ryžių makaronus

Jei yra laiko ir noro, ryžių makaronus lengva pasigaminti patiems. Norėdami tai padaryti, jums reikia svaro baltųjų ryžių arba paruoštų ryžių miltų, kurie parduodami Azijos skyriaus prekybos centre.Jei nuspręsta naudoti ryžius, juos reikia sumalti specialiame malūnėlyje ar kavos malūnėlyje, kad gautumėte smulkius sniego baltumo miltus.

1. Po to iš kiekvieno 110 gramų žaliavos imamas 1 didelis vištienos kiaušinis ir minkoma tešla. Jis turėtų pasirodyti kietas ir elastingas, lengvai susuktas į plonas juosteles.
2. Sluoksnis turėtų būti iškočiotas kuo plonesnis, idealiausias pasirinkimas yra naudoti specialų pastos mašiną.
3. Po to gauti sluoksniai supjaustomi plonomis juostelėmis - tai yra makaronai.
4. Prieš naudojimą gatavas produktas išdžiovinamas, o po to dedamas į stiklinį arba plastikinį indą su sandariu dangčiu ir dedamas į tamsią, vėsią vietą.

Kiniškų ryžių makaronų receptas

Žemiau yra universalių rytietiškų salotų, kurias šiandien paruošime su daržovėmis, receptas. Be to, galite pasirinkti produktus, kurie jums labiausiai patinka.

Svarbu tik supjaustyti ingredientus subtiliais šiaudeliais.

Norėdami sukurti patiekalą, jums reikės:

• virti ryžių makaronai;
• bet kokios daržovės pagal asmeninį pasirinkimą;
• svogūno galva;
• liesos aliejaus;
• sojos padažas.

Mes gaminame taip:

1. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų, tada joje ne ilgiau kaip 7 minutes pakepinkite smulkiai supjaustytas daržoves.
2. Garinkite juos po dangčiu, kol virti.
3. Po to į daržovių mišinį įpilkite ryžių makaronų ir sojos padažo.
4. Viską gerai išmaišykite ir palaikykite ant ugnies porą minučių.

Patiekiami šilti kininiai ryžių makaronai.

Su vištiena ir daržovėmis

Norėdami paruošti tokias salotas ant makaronų pakuotės, jums reikės:

• vištienos filė;
• vyšniniai pomidorai - 3 - 4 vnt .;
• salotų lapai;
• maža kapota česnako skiltelė;
• mažas svogūnas;
• kvapnusis alyvuogių ar augalinis aliejus - 3 - 4 šaukštai. l .;
• vyno actas - 2 šaukštai. l .;
• žiupsnelis cukraus, druska su paprikų mišiniu - pagal savo norus.

Kepkite ryžių makaronus su vištiena ir daržovėmis taip:

1. Dideliame kiekyje augalinio aliejaus reikia pakepinti iš anksto supjaustytą česnaką, kol jis suteiks skonį ir aromatą. Po to jis pašalinamas.
2. Vištieną supjaustykite vidutinio dydžio ir pakepinkite gautame česnakų aliejuje iki aukso rudos spalvos.
3. Išvirkite ryžių makaronus ir nuplaukite vėsiu vandeniu.
4. Įdėkite jį į dubenį, į tą pačią vietą nusiųskite pjaustytas salotas, pjaustytus pomidorus ir keptą vištieną.
5. Tuomet reikia paruošti padažą. Norėdami tai padaryti, pakepinkite šiek tiek česnako likusiame saulėgrąžų aliejuje ir išmeskite vieną kartą aštrų patiekalą. Vyno actas, druska, cukrus, pipirai ir gautas česnako aliejus sumaišomi atskirame inde. Gerai išmaišykite.
6. Gautą padažą galima apibarstyti tik salotomis ir patiekti nedelsiant.

Šis patiekalas turi malonų skonį tiek šiltame, tiek šaltame.

Virimas su jūros gėrybėmis

Tokios salotos atrodo labai elegantiškai, ir daugelis namų šeimininkių abejoja, ar įmanoma jas virti namuose. Jūros gėrybių makaronai virti paprasčiausiai, o valgyti dar greičiau.

Norėdami paruošti šį patiekalą, jums reikės:

• virti ryžių makaronai;
• jūros gėrybių mišinys;
• mažos morkos;
• vidutinis saldus paprika;
• mažas svogūnas;
• česnako skiltelės - 1 - 2 vnt .;
• lieso (bet kokio) aliejaus ir citrinos sulčių - 2 šaukštai. l .;
• sojos padažo - dvigubai daugiau.

Paruoškite salotas taip:

1. Pirmiausia paruoškite marinatą jūros gėrybėms. Šiuo tikslu sumaišykite citrinos sultis su aštriu padažu.
2. Jūros gėrybės turi būti nuplaunamos, išvalomos ir pusvalandžiui dedamos į gautą marinatą. Jei dėl kokių nors priežasčių toks mišinys neveikia, tuomet pagal tą patį receptą galite virti „pašviesintus“ makaronus su krevetėmis.
3. Visas daržoves sumalkite smulkiu šiaudeliu ir aliejumi iki aliejaus iki aukso rudos spalvos.
4. Po to jūros gėrybės pridedamos prie daržovių mišinio ir virinamos kartu ne ilgiau kaip 10 minučių.
5. Tada keptuvėje paskleiskite ryžių makaronus, atsargiai išmaišykite ir laikykite porą minų po dangčiu.

Sala yra pasirengusi. Tokį patiekalą būtų gerai pateikti šiltam skoniui.

Ryžių makaronų salotos

Čia yra originalus daržovių užkandis, kurį galima naudoti kaip pagrindinį patiekalą. Gaminami produktai gaminami pagal skonį, atsižvelgiant į tai, kas tiksliai, anot šeimininkės, turėtų vyrauti salotose - daržovės ar makaronai.

Sudedamųjų dalių sąrašas:

• virti makaronai;
• Pomidorai
• paprikos;
• agurkas
• žali žirneliai (konservuoti);
• česnakai
• krapai, bazilikai, petražolės;
• alyvuogių ar augalinio aliejaus;
• sojos padažas.

Paruoškite salotas taip:

1. Smulkiai supjaustytas česnakas kepamas keptuvėje su augaliniu aliejumi, tada į jį dedami virti makaronai, kurie šiek tiek pakepinami.
2. Daržovės supjaustomos smulkiais gabalėliais.
3. Tada sumaišykite ryžių makaronus su daržovėmis ir pagardinkite sojos padažu.

Salotos su ryžių makaronais yra paruoštos, jas galima patiekti prie stalo.

Su sojos padažu

Ir tai yra greitas ir patenkinamas patiekalas, kurio paruošimą gali atlikti net vaikas. Jo įgyvendinimui reikia labai nedaug ingredientų, tačiau rezultatams tokios sutaupytos lėšos nepakenks.

Norėdami paruošti patiekalą, jums reikės:

• virti ryžių makaronai;
• šiek tiek sojos padažo;
• augalinis aliejus;
• česnakai
• paprikos pagal skonį;
• bet kokie žalumynai.

Kaip virti:

1. Keptuvėje su aliejumi pakepinkite česnaką, įpilkite čili ir sojos padažo. Troškinkite iki užvirimo.
2. Paruoštus makaronus paskleiskite keptuvėje, gerai išmaišykite ir virkite po dangčiu ne ilgiau kaip minutę. Prieš patiekiant patiekalą galima papuošti žalumynais.

Vietoj žalumynų leidžiama apibarstyti gatavą patiekalą sezamo sėklomis.

Kaip virti makaronų sriubą?

Tokia sriuba bus labai skani, nors iš pradžių ingredientų sąrašas gali įspėti žmones, kurie yra toli nuo rytietiškos virtuvės, nes patiekalo pagrindas yra kokosų pienas.

Norėdami pamaloninti save ir artimuosius egzotišku patiekalu, turėtumėte paruošti šiuos ingredientus:

• ryžių makaronai;
• kokosų pienas - pusė litro;
• nuluptos krevetės - pusė kilogramo;
• imbieras
• morkos;
• šaukštelis krakmolo;
• laimo sultys;
• aliejus;
• prieskoniai, druska - pagal skonį.

Virimas yra toks:

1. Gilioje ir storu sienelių keptuvėje visos daržovės pakepinamos ir užpilamos kokosų pienu. Jei reikia, galite įpilti vandens.
2. Krakmolas praskiedžiamas vandeniu, o po to supilamas į keptuvę su likusiais ingredientais.
3. Po to dedama ryžių vermišelių. Jie verda ją maždaug penkias minutes, ne daugiau.
4. Tada į sriubą dedamos krevetės ir patiekalui leidžiama šiek tiek prakaituoti.
5. Prieš patiekiant, maistas pagardinamas laimo sultimis ir papuošiamas žalumynais.

Šis patiekalas vakarienei patiekiamas ypač karštas.

Ryžių makaronai ir funchose: koks skirtumas?

Daugelis naujokų namų šeimininkių negali suprasti skirtumo tarp ryžių makaronų ir funchozų. Ar tikrai yra ryškių skirtumų, ar tai vėlgi reklamos triukas?

1. Pirmasis skirtumas yra kalorijų kiekis. „Funchoza“ yra 3 kartus malonesnė. 100 gramų produkto yra daugiau kaip 300 kcal.
2. Ryžių makaronai gaminami iš ryžių miltų, o funchose - iš bulvių krakmolo ir ankštinių augalų.
3. Pagal savo išvaizdą juos sunku nustatyti. Ryžiai makaronai pasidarys balti po virimo, funchose - išliks skaidrūs.

Ryžių makaronai yra skanus ir sveikas produktas, kurio pagrindu galite gaminti daugybę įvairiausių, nuoširdžių ir sveikų patiekalų. Svarbiausia - teisingai išvirti produktą, tada gatavas patiekalas nenuvils jūsų išvaizdos ir skonio.