Ryžių košė yra patiekalas, derinantis kelis privalumus vienu metu. Tai paprasta, patenkinta, skanu ir gana nebrangu. Ypač greitai ir lengvai virti ryžių košę lėtai viryklėje. Jūs galite pagerinti jo skonį naudodami įvairius burną gerinančius papildus.
Medžiagos turinys:
Klasikinė pieno ryžių košė lėtoje viryklėje
Ši parinktis gali būti tinkama visai šeimai kaip gausūs pusryčiai, taip pat kaip šilta vakarienė. Pasirodo gana storas. Be ryžių (1 valgomasis šaukštas.), Turėsite naudoti: 25 g sviesto, 1 valgomasis šaukštas. ryžių, 3 dideli šaukštai granuliuoto cukraus, žiupsnelis druskos, 4 šaukštai. riebus pienas.
- Ryžiai kruopščiai atrenkami iš netinkamų grūdų, nuplaunami vėsiu vandeniu ir klojami į daugialypio dubenėlio indą.
- Kruopos pilamos su recepte nurodytu pieno kiekiu. Svarbu šiek tiek pašildyti ar bent jau iš anksto gauti iš šalčio.
- Patiekalas sūdomas, pasaldinamas ir pagardinamas aliejumi.
- Pagal uždarą dangtį virti tinkamu režimu reikia apie 50 minučių.
Jei įrenginyje nėra programos „Putra“, galite pasirinkti kitą, pavyzdžiui, „Krupa“. Bet kuriame iš jų pieno ryžių košė lėtoje viryklėje pasirodys švelni ir geri.
Vandens receptas
Patyrę virėjai rekomenduoja įsigyti javų kruopų. Kitos veislės nepateiks košės nepakeičiamo klampumo ir padarys patiekalą per daug purų. Be pagrindinio komponento (2 daug. Stiklinių), ant vandens ruošiama ryžių košė, pridedant: ¾ šaukštelio stalo druska, 45 g sviesto, cukrus ir bičių medus taip pat imami pagal skonį. Skystis teka 2 kartus daugiau.
- Pirmiausia grūdai plaunami labai atsargiai. Vandenį reikia keisti 8-10 kartų, kad jis taptų visiškai skaidrus.
- Ryžių grūdai išsilieja į multicooker dubenį. Ant viršaus pilamas ne šaltas skystis, pridedama druskos, cukraus ir aliejaus.
- Programoje „Putra“ arba „Ryžiai“ patiekalas ruošiamas 25 minutes.
Kai aparatas skamba baigimo signalu, galite nedelsdami patiekti ryžių košę ant vandens prie stalo arba pirmiausia palikite šilti vėliau.
Širdingas patiekalas su mėsa lėtai viryklėje
Patiekalas, kurio pagrindą sudaro kiaulienos minkštimas, yra ypač maistingas. Pakanka paimti 750-850 g Taip pat naudojamas: mažas svogūnas, 1,5 šaukšto. ryžių javų, 2 dideli šaukštai augalinio aliejaus, morkos, druska.
- Nuplautos ir nuluptos daržovės supjaustomos vidutinio dydžio kubeliais.
- Mėsa kruopščiai nuplaunama ir supjaustoma pailgomis skiltelėmis. Jei norite, taip pat galite šiek tiek pagauti produktą.
- Programoje „Kepimas“ kiauliena kepama augaliniame aliejuje iki šviesiai rudos spalvos, tada kepama mėsa su maltomis daržovėmis. Pakanka 12-15 minučių, dažnai maišant.
- Tada į prietaiso dubenį sudėkite kruopščiai nuplautus ryžius ir supilkite komponentus vandeniu.
- Produktai sūdomi, po to įjungiama „Krupa“ programa ar kitas tinkamas režimas.
Jei šeimininkė turi laiko, palikite paruoštus patiekalus kaitinti 10–12 minučių.
Pieniniai ryžiai ir kviečių košė su razinomis
Šis patiekalas ypač patinka patiems mažiausiems gurmanams. Dėl cukraus (1 šaukštas) ir razinų (1 sauja) košė gaunama kaip smulkmena. Be to, jis bus naudojamas: pusė daugiasluoksnės stiklinės kviečių ir ryžių, 2 puodeliai pieno ir 3 vandens, sauja razinų, 35 g sviesto.
- Visų pirma, į prietaiso talpą pilami sausi ingredientai. Tai yra: razinos ir dviejų rūšių grūdai.
- Tada dubenėlio turinys pilamas pieno produkto ir vandens mišiniu. Į šią masę galite įpilti riekelę aliejaus.
- Sudedamosios dalys gerai išmaišomos, po to 45 minutėms nustatomas „pieno košės“ režimas.
- Po atitinkamo signalo patiekalas patiekiamas ant stalo.
Paruošta košė bus klampi, o ne vėsios konsistencijos. Vietoj razinų su juo dera bet kokie kiti džiovinti vaisiai. Tiesa, pavyzdžiui, džiovintas slyvas, džiovintus abrikosus ir panašius džiovintus vaisius pirmiausia reikia išvirti garuose, o tada smulkiai supjaustyti.
Su moliūgu
Tokia daržovė daro patiekalą ne tik naudingesnį, bet ir labai patrauklų išvaizdą. Košė tampa skani, sodrios oranžinės spalvos. Gaminti maistą leidžiama tiek iš šviežių, tiek iš šaldytų daržovių. Rezultatas bus tas pats. Iš produktų, kuriuos turėsite paruošti: 340 g moliūgo minkštimo, maišo vanilinio cukraus, 2 daugkartinio stiklinės virinto vandens, 1,5 tos pačios stiklinės ryžių kruopų, 3 šaukštai. riebaus pieno, 3,5 šaukštai. granuliuoto cukraus, gabaliukas kokybiško sviesto.
- Moliūgo minkštimas supjaustomas mažomis riekelėmis arba trinamas ant trintuvės. Jei naudojama daržovė iš šaldiklio, tada ją pirmiausia reikės atšildyti.
- Moliūgo griežinėliai sudedami į multikokerio dubenį. Į masę įpilamas nedidelis kiekis vandens - apie 5-6 šaukštus.
- Pirmiausia įjungiama programa „Stew“, ant kurios moliūgas pasidaro minkštas per 10 minučių. Galite papildomai minkyti su stūmikliu.
- Ryžiai kruopščiai nuplauti keliuose vandenyse apibarstyti ant daržovių viršaus. Belieka į dubenį įpilti vanilės ir įprasto cukraus.
- Įpilkite šilto vandens, kad įrenginyje nebūtų ryškių temperatūrų skirtumų.
- Į indą įpiltas pienas taip pat turėtų būti šiek tiek pašildytas.
- Programa „košė“ įtraukta. Procesas trunka 45 minutes.
Patiekalas patiekiamas karštas su sviestu ir pasirinktinai su medumi.
Su grietinėle
Su grietinėle košė yra ypač švelni ir skani. Kompoziciją sudaro: 3 šaukštai. riebaus pieno, pusė stiklinės apvalių grūdų ryžių, 220 ml vidutinio riebumo grietinėlės, žiupsnelis druskos ir granuliuoto cukraus pagal skonį.
- Kruopščiai nuplaunami vandeniu, kruopos dedamos į prietaiso talpą.
- Skystieji komponentai išsilieja ant ryžių. Masė pasūdoma ir pasaldinama.
- Tada galite įjungti lėtą viryklę 55 minutėms naudodami specialią programą „Pieno košė“ arba kitą tinkamą režimą.
- Kai tik dubenyje esantis mišinys pradeda virti, turite pakelti dangtį ir gerai išmaišyti. Kepimo metu tai turėtų būti pakartota 3–4 kartus.
- Po signalo apie prietaiso baigimą jis neišsijungia, bet perkeliamas į šildymą dar 35 minutes.
Rezultatas yra nepriekaištingos konsistencijos košė - nei tiršta, nei plona.
Maisto gaminimo lėtoje viryklėje ypatybės: „Redmond“, „Polaris“, „Panasonic“
Apskritai skanią košę, pagamintą iš baltųjų apvalių ryžių, galima virti bet kokio prekės ženklo įrenginyje. Šeimininkei bus naudinga suprasti režimus, kuriais jie skiriasi.
Kai kurie „Redmond“ daugiafunkcinių modelių modeliai neturi specialaus „košės“ režimo, o kiti - tinkamų. Tokiu atveju jums tereikia naudoti „Stew“ programą ir palikti indą pašildytą, kol jis visiškai išvirs.
„Polaris“ turi du patogius režimus vienu metu - „Pieno košė“ ir „Krupa“. Tarp jų reikia pasirinkti priklausomai nuo naudojamų ingredientų. Pavyzdžiui, norint virti ant vandens, labiau tinka antrasis variantas.
„Panasonic“ modeliams labiausiai paplitusios programos yra pieno košė, grikiai ir „Pilaf“. Šios parinktys puikiai tinka gaminti švelnią ryžių košę.
Jei įrenginyje nėra iš anksto nustatytų režimų, jis tikrai turės specialią kelių patiekalų gaminimo funkciją. Tokiu atveju pakaks rankiniu būdu nustatyti laiką iki 35 minučių ir temperatūrą iki 110 laipsnių.