Siekiant idealių formų, šį sunkų kelią reikėtų pradėti koreguojant mitybą. Kurti meniu nėra taip paprasta, kaip atrodo iš pirmo žvilgsnio. Būtina atkreipti dėmesį į patiekalų kaloringumą ir jų maistinę vertę. Kad jums būtų lengviau, mes išsirinkome skaniausius ir sveikiausius produktus svorio metimui, nurodydami kiekvieno kalorijas.

Veiksniai, turintys įtakos maisto kalorijų kiekiui

Kalorijos būtinos tam, kad žmogus gautų energijos.

Tiems, kurie seka figūrą, būtina atkreipti dėmesį į patiekalo kaloringumą.

Tačiau yra patenkintų maisto produktų, kurių per didelis vartojimas sukelia neigiamas pasekmes:

  • medžiagų apykaitos sutrikimas;
  • virškinimo trakto ligos;
  • nutukimas ir kt.

Todėl atkreipti dėmesį į patiekalų kaloringumą svarbu kiekvienam, bet ypač tiems, kurie seka savo figūrą.

Kalorijų skaičius organizme labai priklauso nuo to, kiek produkto energetinė vertė yra absorbuojama virškinamajame trakte.

Normaliai veikiant organams ir nesant ligoms, medžiagos absorbuojamos tokiu kiekiu:

  • riebalai - 9,3 kcal / g;
  • baltymai - 4,5 kcal / g;
  • angliavandeniai - 4,1 kcal / g.

Neapdoroto maisto kalorijų kiekis gali skirtis priklausomai nuo šių veiksnių:

  1. Terminis apdorojimas. Virimas ir kepimas padidina patiekalų maistinę vertę.
  2. Šlifavimas ir maišymas. Bulvių košės konsistencijos produktus organizmas pasisavina lengviau, o energijos vertė netenkama kuo mažiau.

Medžiagos, kurių organizmas negalėjo absorbuoti, nusėda riebaliniame sluoksnyje. Taigi žinomas antsvoris.

Lentelė: lieknėjimo produktų kalorijų kiekis pagal grupes

Čia yra pagrindiniai produktai, kurie tradiciškai "gyvena" ant mūsų stalo, nurodant kalorijų skaičių. Patogumui produktų kalorijų lentelė yra padalinta į grupes.

Tu esi tai, ką valgai!

Daržovės ir žalumynai

Ši produktų kategorija yra mažiausiai kaloringa ir žmonėms, norintiems sulieknėti, turėtų būti dienos meniu pagrindas.

PavadinimasKalorijos 100 g produkto
Virtos bulvės80
Baltieji kopūstai31
- raudonplaukė34
- spalva30
Alyvuogės111
Cukinijos30
Baklažanai22
Pupelės59
Žalieji svogūnai21
- porai38
- svogūnas41
Morkos29
Agurkai15
Pomidorai19
Burokėliai46
Česnakai106
Špinatai22
Ridikėlis22
Žalieji žirneliai75
Petražolės45
Krapai40
Bazilikas23
Arugula25
Moliūgas22
Varpinė paprika38

Vaisiai ir uogos

Vaisiai turi mažiau kalorijų.

Kartu su daržovėmis vaisiai ir uogos laikomi mažai kaloringais maisto produktais.

Tačiau su šios kategorijos augaliniu maistu turite būti ypač atsargūs - saldūs vaisiai neprisideda prie svorio.

PavadinimasKalorijos 100 g produkto
Bananai87
Ananasai49
Vynuogė73
Obuoliai48
Citrina30
Kiviai46
Persikų42
Persimonai61
Džiovintos erškėtuogės259
- gaivus106
Baltieji serbentai37
- juoda38
- raudona39
Melionas34
Arbūzas27
Kriaušė41
Greipfrutai37
Granatai53
Spanguolės27
Avietės43
Slyva41
Saldi vyšnia41
Braškės30

Javai, pupelės ir javai

Daugelis šių maisto produktų yra lėti angliavandeniai, kurie ilgą laiką aprūpina organizmą energija.

Pupelių produktuose gausu baltymų, maistinių skaidulų ir vertingų mineralų.

Todėl, nepaisant gana didelio kalorijų kiekio, grūdai ir pupelės turi būti įtraukti į dietos meniu.

PavadinimasKalorijų 100 g
Virti grikiai92–110
Virti ryžiai116
Avižinių dribsnių košė93
- ryžiai79
- grikiai137
- miežiai84
- manų kruopos77
Pupelės36
Pupelės57
Lęšiai46,3
Rugiai283
Miežiai288

Žuvis ir jūros gėrybės

Visų rūšių jūriniai ropliai ir riebios žuvys yra neįkainojamas omega-3 šaltinis. Kaip alternatyva, šių rūgščių pakankamu kiekiu galima gauti tik iš aliejų, kurie visiškai nepriklauso dietiniams produktams.

Jūros gėrybių kalorijų kiekis paprastai yra mažesnis nei mėsos, jos lengvai virškinamos.

Todėl jūros gėrybės turi būti ant kiekvieno žmogaus stalo bent kartą per savaitę, nepaisant to, kokios dietos jis laikosi.

PavadinimasKalorijos 100 gramų
Midijos53
Pollockas67
Navaga78
Burbotas85
Vėžiai96
Sudakas81
Tunas85
Upėtakis99
Lydeka83
Krevetės85
Kalmarai77
Rožinė lašiša151
Krabų lazdelės73
Chum138
Menkė76
Jūros kalba79
Jūros kopūstai49
Silkė (konservai)88
Skirstomieji eršketų ikrai123
Suskirstymas Aliaskos ikrai127

Mėsa, paukštiena ir kiaušiniai

Pagrindiniai baltymų šaltiniai.

Ši produktų kategorija yra pagrindinis gyvūninės kilmės baltymų šaltinis. Kiekvienas priima sprendimą dėl jo įtraukimo į dietą poreikio.

PavadinimasKalorijos 100 g produkto
Jautiena191
Jautienos kepenys100
Triušis197
Liesa kiauliena318
Kiaulienos kepenėlės105
Veršiena91
Turkija192
Višta161
Višta159
Vištienos kiaušiniai157
- putpelė168
Omletas181

Mažo kaloringumo kepiniai

Žinoma, geriau atsisakyti duonos ir kitų kepimo dietų.

Per didelis baltos duonos valgymas prisideda prie antsvorio atsiradimo.

Bet jei tai padaryti yra psichologiškai sunku, tuomet turėtumėte žinoti, kurios kepinių kategorijos turi mažiausiai kalorijų.

PavadinimasKalorijų kiekis
2 klasės duona210
Baltų miltų duona246
Batonas261
Bandelės be priedų218
Armėniška pita duona239

Riešutai ir sviestas

Nepaisant pernelyg aukšto kaloringumo, šių produktų taip pat turi būti racione, kad būtų užtikrintas vertingų riebalų įsisavinimas organizme.

Vertingų riebalų šaltiniai.

Salotas geriausia pagardinti aliejumi ir grūstais riešutais - skanu, sveika ir nepakenkiant juosmeniui.

PavadinimasKalorijos 100 g produkto
Žemės riešutai555
Anakardžiai647
Lazdyno riešutai701
Graikinis riešutas662
Migdolai643
Pistacijos555
Alyvuogių aliejus780
- abrikosas899
- sezamo sėklos899
- migdolų816
- kokosas899
- linų sėmenys898
- graikinis riešutas898
- kanapės899
- kakava899
- saulėgrąžos899
Mažo kaloringumo margarinas545
Sviestas748

Mažo kaloringumo gėrimai

Geriausia gerti šviežiai spaustas sultis.

Mažai kaloringų gėrimų meniu yra įvairus. Lentelėje parodyta, kiek kalorijų yra kiekvienoje stiklinėje.

Gėrimo rūšisKalorijų 100 ml
Daržovių
Agurkų sultys14
Burokėliai61
Moliūgas38
Vitamininiai vandenys
Vanduo su citrinų sultimis29
Arbūzų mėtos25
Mineralinis arba gazuotas0
Arbatos (be cukraus)
Imbierą14
Žalia0
Balta34
Juoda kava be cukraus2

Daržovių sultyse nėra riebalų.

„Riešutų ir aliejaus“ grupėje yra kaloringiausi maisto produktai. Tačiau jų naudojimas yra būtinas riebalų absorbcijai organizme. Be to, jie yra labai naudingi. Apskaičiuokite dienos normą savo organizmui ir valgykite ribotą kiekį riešutų ir aliejaus.

Mažai kaloringų maisto produktų sąrašas

Mažai kalorijų turintis maistas padeda ištaisyti formas ir pagerinti sveikatą. Jei teisingai sudarysite meniu, alkio jausmas netrukdys.

Gerai sudarytas meniu yra raktas į gerą figūrą.

BJU santykis maiste turėtų būti palaikomas normoje, nepriklausomai nuo pasirinktos dietos. Tam tikrų komponentų trūkumas gali sukelti sunkias patologijas

  1. Voverės. Norėdami apskaičiuoti baltymų normą, turite padauginti savo svorį kilogramais iš 1,5. Patartina, kad didžiąją dalį dietos sudarytų augaliniai baltymai.
  2. Riebalai. Dienos riebalų norma moterims yra 85 - 115 gramų. Negalima visiškai atmesti riebalų. Priešingu atveju kūnas bus susilpnėjęs ir jis patirs daugybę ligų, o jūs turėsite visiškai pamiršti apie plaukų ir odos grožį.
  3. Angliavandeniai. Angliavandeniai pirmiausia reikalingi energijai. Todėl jų dienos norma priklauso nuo amžiaus ir streso. Pavyzdžiui, 30 metų moteriai, kuri sportuoja tris kartus per savaitę, reikia 95 gramų angliavandenių per dieną. Detalesnes lenteles galite rasti specialiuose internetiniuose analizatoriuose.

Baltymų produktų svoriui numesti sąrašas:

  1. Turkija
  2. Višta
  3. Liesa jautiena.
  4. Veršiena.
  5. Triušis
  6. Lydekos ešeriai.
  7. Pollockas.
  8. Lydeka
  9. Plekšnė.
  10. Nukryžiuotasis.
  11. Vištienos ir putpelių kiaušiniai.
  12. Varškės sūris 5–9%.
  13. Kefyras

Mažai kaloringi maisto produktai praras savo savybes, jei bus virti su dideliu kiekiu aliejaus. Todėl jie turėtų būti garuose, virti arba kepti folijoje.

Kokius maisto produktus galima valgyti numetus svorio?

Siūlome susipažinti su mažiausiai kaloringų maisto produktų sąrašu:

  1. Brokoliai Tai hipoalerginė, labai sveika ir mažai kalorijų turinti daržovė. Jis gali būti valgomas tiek žalias, tiek virtas. Jis paruošiamas greitai, vos kelias minutes. Nerekomenduojama persistengti termiškai apdorojant, kad neprarastumėte naudingų savybių.
  2. Morkos. Vitaminizuota ir skani daržovė. Tai yra universali ir naudinga bet kokia forma. Tačiau mažiausiai kalorijų bus virtose morkose. Tačiau, kaip ir naudingos medžiagos.
  3. Čili pipirai Prieskoniai naudojami kaip prevencinė priemonė nuo vėžio, širdies ir kraujagyslių sistemos bei virškinimo trakto ligų.
  4. Artišokas. Tai labai sveikas augalinis produktas, kuriame gausu kalcio, magnio ir geležies. Be to, artišokas normalizuoja medžiagų apykaitą, o tai padeda kovojant su antsvoriu.
  5. Arbata Mažiausios kalorijos arbata yra žalia. Paprastai jis neturi kalorijų. Produkto kvapnumas ir cukraus įdėjimas į gėrimą padidins kalorijas. Reikėtų nepamiršti, kad šis gėrimas padidina kraujo klampumą, kuris šiek tiek slopina medžiagų apykaitą.
  6. Agurkas Žalia sveika daržovė, kurią leidžiama naudoti bet kokiu kiekiu.
  7. Greipfrutai Mažas kalorijų riebalų degintojas. Vienintelė neigiama yra tai, kad ne visiems patinka jos kartaus skonio savybės.
  8. Salotos. Žalieji, turtingi vitaminais ir mineralais.
  9. Svogūnai. Daržovės yra naudingos, tačiau nerekomenduojamos vartoti gryna forma dideliais kiekiais.

Jūs neturėtumėte sudaryti dietos tik iš aukščiau išvardytų produktų. Yra įvairių mažai kalorijų turinčių patiekalų, kurie padės kontroliuoti savo svorį ir tuo pačiu nejausti alkio.

Sudėtingų angliavandenių lentelė ir jų sudėtis maiste

Angliavandeniai yra svarbūs normaliam kūno funkcionavimui. Pakankamas jų skaičius pagerina protinius ir fizinius rezultatus ir suteikia energijos. Todėl nerekomenduojama sumažinti jų skaičiaus, tačiau mityba turėtų būti koreguojama atsižvelgiant į sudėtingus (lėtai) ir paprastus (greitus) angliavandenius.

Kompleksiniai angliavandeniai vaidina svarbų vaidmenį žmogaus mityboje.

Kompleksiniai angliavandeniai turėtų sudaryti didžiąją dienos raciono dalį. Kokiuose produktuose jie yra, mes išsiaiškiname lentelėje.

ProduktaiAngliavandenių kiekis
1 klasės duona41,2
Ruginė duona48,3
Avižiniai dribsniai62
Rudieji ryžiai23
Virtos bulvės20,1
Žirniai7,5
Virti makaronai26,5
Muselis77,8
Sėlenos80
Cukinijos4,6
Šparagai3,88
Lęšiai20,1

Maistas, kuriame gausu greitųjų angliavandenių, provokuoja nutukimą. Todėl racione jų turėtų būti kuo mažiau. O svorio metimo meniu paprastai geriau jų neįtraukti. Mes kalbame apie visų rūšių saldainius, miltinius produktus ir cukrų.

Vidutinis dienos kalorijų kiekis moteriai yra 2000 kcal. Viskas priklauso nuo amžiaus, fiziologijos ir užimtumo. Vidutinis svorio metimo rodiklis moterims yra 1500 kcal. Norint apskaičiuoti teisingą kalorijų dozę, norint numesti svorio, reikia iš jos normos atimti 500 kcal.