Pomidorai su sūriu ir česnakais yra harmoningai sujungti produktai bet kuriam patiekalui suteikite ypatingą pikantiškumą. Pomidorai - sultingo rūgštumo, sūris - švelnumo, česnakai - aštrūs. Mūsų straipsnyje pateikiami 5 skanūs receptai, kuriuose naudojami šie ingredientai.

Pomidorai, įdaryti sūriu, česnaku ir kiaušiniu

Labai patrauklus užkandis, greitai ir lengvai gaminantis maistą.

Paimkite:

  • 8 pomidorai;
  • 4 vištienos kiaušiniai (arba 16 putpelių);
  • 200 gramų lydyto arba kieto sūrio;
  • 3-4 didelės skiltelės česnako;
  • 150 gramų majonezo;
  • druska;
  • žalumynų pagal skonį.

Mes vykdome nuosekliai:

  1. Kietai virti kiaušiniai (virkite mažiausiai 12 minučių). Po virimo pamirkykite juos šaltame vandenyje, kol atvės.
  2. Nuplaukite pomidorus, nupjaukite viršutinę dalį uodega. Atsargiai nuimkite vidų.
  3. Atvėsusius kiaušinius nulupkite, nuplaukite po tekančiu vandeniu (kad būtų pašalinti lukšto likučiai). Sutarkuokite ant dailios trintuvės arba specialios kiaušinių pjaustyklės.
  4. Sūrį sutarkuokite ant trintuvės (geriausia - gerai). Prijunkite jį su kiaušiniais.
  5. Česnaką susmulkinkite, suberkite į kitus produktus, išmaišykite.
  6. Supjaustykite žalumynus (palikdami nepažeistą porą šakų, kad papuoštumėte patiekalą), įpilkite į likusius produktus.
  7. Sumaišykite visus ingredientus, druską ir pagardinkite majonezo padažu. Gerai išmaišykite.
  8. Į paruoštus pomidorų „krepšelius“ sudėkite gautas salotas. Papuoškite likusiomis žalumos šakomis.
  9. Galima patiekti pomidorus, įdarytus sūriu ir česnakais, ir kiaušinius.

Užkandžiai sumuštiniai ant šventinio stalo

Originalūs ir kvapnūs sumuštiniai papuoš šventinį furšetą.

Paimkite:

  • 10 riekelių balto kepalo;
  • 150 - 200 gramų kieto sūrio, kuris gerai tirpsta;
  • 3 pomidorai;
  • 3 skiltelių kvapnaus česnako;
  • 100 gramų majonezo;
  • šviežių žolelių pagal skonį;
  • druskos.

Mes vykdome nuosekliai:

  1. Sutarkuokite pusę sūrio, likusią dalį palikite kitam veiksmui.
  2. Sumalkite česnaką (bet kokiu būdu, smulkiai svarbu). Sumaišykite su tarkuotu sūriu, majonezu. Jei masė nėra pakankamai sūrus (atsižvelgiant į sūrio skonį), druskos pagal skonį.
  3. Masę supilkite ant duonos gabalėlių, tolygiai paskirstydami ant paviršiaus.
  4. Ant viršaus švelniai padėkite pomidorus, supjaustytus plonais griežinėliais.
  5. Įdėkite į orkaitę 180 laipsnių temperatūroje 10 minučių. 2 minutes prieš virimą apibarstykite sumuštinius tarkuotu sūriu.
  6. Išimkite iš orkaitės, papuoškite žolelėmis. Užkandžių sumuštiniai yra paruošti. Pomidorai su sūriu ir česnakais suteikia užkandžiui aštrų skonį.

Orkaitės kepimo receptas

Keptų pomidorų „krepšeliai“ yra neįtikėtinai burnoje tirpstantis užkandis, kuris nustebins šventinio stalo svečius.

Paimkite:

  • 8 pomidorai;
  • 200 gramų Suluguni ir Mozzarella;
  • 4 skiltelės česnako;
  • 2 šaukštai. l grūsti krekeriai su balta duona;
  • žalumynai (krapai, petražolės, žalieji svogūnai) pagal skonį;
  • maltų juodųjų pipirų, džiovinto baziliko;
  • alyvuogių ar sezamo aliejaus.

Mes vykdome nuosekliai:

  1. Nuplaukite pomidorus, nupjaukite viršutinę dalį. Išimkite vidų ir sumalkite.
  2. Smulkiai supjaustytą česnaką sumaišykite į vieną masę su pomidorų mase ir džiūvėsėliais.
  3. Sūrį sutarkuokite ir pusę likusių ingredientų pridėkite žalumynų.
  4. Įpilkite prieskonių, viską gerai išmaišykite.
  5. Gautą masę supilkite į pomidorų „krepšelius“. Viršuje, po kelis lašus ant kiekvieno pomidoro, apšlakstykite aliejumi.
  6. Kepimo formą patepkite sviestu, ant jos sudėkite įdarytus pomidorus su sūriu ir česnaku.
  7. Kepkite 180 laipsnių kampu 10 minučių.
  8. Prieš patiekdami papuoškite smulkintais žalumynais.

Salotos: pomidorai, sūris, česnakai, krabų lazdelės, majonezas

Salotoms gaminti naudojami labiausiai prieinami ingredientai. Nepaisant to, patiekalas pasirodo skanus ir skanus burnoje, puikiai tinka šventiniam stalui.

Paimkite:

  • 2 pomidorai;
  • 200 gramų krabų lazdelių ar krevečių (nuluptų);
  • 2 skiltelės česnako;
  • 200 gramų sūrio, geriau nei kietas;
  • 150 gramų majonezo;
  • žalumynų pagal skonį.

Mes vykdome nuosekliai:

  1. Smulkiai supjaustytą kubeliais krabų lazdelės (krevetės) ir pomidorai.
  2. Česnakai susmulkinami, dedami į susmulkintus produktus.
  3. Sūris tarkuotas (geriausia stambus).
  4. Visi produktai sumaišomi, pridedamas majonezas.
  5. Įdėkite salotas į salotų dubenį, papuoškite žolelėmis.

Baklažanų užkandis

Originalus paruošimas ir neįtikėtino skonio derinio užkandis, pomidorai su sūriu ir česnaku, suvynioti į baklažanų ritinį.

Paimkite:

  • 2 baklažanai;
  • 200 gramų miltų;
  • augalinis aliejus - 50 gramų;
  • 2 pomidorai;
  • 100 gramų majonezo;
  • 200 gramų sūrio;
  • 3 skiltelės česnako;
  • druska;
  • žalumynai (krapai, petražolės)

Mes vykdome nuosekliai:

  1. Baklažaną supjaustykite ilgomis ir plačiomis juostelėmis, nupjaudami galus. Druska ir palikite juos 10 minučių.
  2. Susukite į miltus ir apkepkite keptuvėje iš abiejų pusių augaliniame aliejuje. Pastaba! Baklažanai sugeria daug aliejaus.
  3. Česnaką sumalkite, sumaišykite su majonezu. Sudėkite smulkiai supjaustytus žalumynus.
  4. Sūrį sutarkuokite ant smulkios trintuvės, sumaišykite su likusiais ingredientais.
  5. Pomidorus perpjaukite pusiau, o tada juostelėmis.
  6. Kai baklažanai atvės, galite pradėti virti ritinius.
  7. Paruoštą masę tolygiai paskirstykite ant ruošinio, uždėkite pomidorus ant krašto ir apvyniokite ritiniu. Pakartokite procesą su visais perdirbtais maisto produktais.
  8. Papuoškite žalumynais ant viršaus. Patiekalas yra paruoštas.

Penki patiekalai puikiai tinka prie šventinio stalo. Svarbiausia, kad ingredientų būtų bet kuriuo metų laiku.

Panašūs:Daugiau iš autoriaus: