Gerai žinomą marmurinę pyrago spalvą galima gauti dėl specialaus tešlos išdėstymo kepimo inde. Kiekvieną kartą pjaustydami patiekalą pamatysite žavius ​​svečių žvilgsnius. Yra daugybė „Zebra“ pyrago receptų: ant grietinės, kefyro, pieno pagrindo ir net naudojant jogurtą.

„Zebra Pie“ - klasikinis receptas

Nepaisant greito paruošimo, šis desertas visada maloniai nustebina savo nuostabia išvaizda ir skoniu.

Ingredientai

  • vištienos kiaušiniai - 5 vnt .;
  • granuliuotas cukrus - 300 g;
  • Kakava - 20 g;
  • neriebi grietinė - 470 g;
  • margarinas - 70 g;
  • miltai - 350 g;
  • vanilinio cukraus.

Virimas:

  1. Iš anksto suminkštinkite margariną.
  2. Supilkite granuliuotą cukrų. Šlifuoti.
  3. Supilkite kiaušinius. Mušti. Maišytuvas greitai susidoros su šia užduotimi.
  4. Įdėkite grietinės, vanilinio cukraus. Mušti.
  5. Suberkite miltus. Pakartokite procesą.
  6. Padalijus į dvi dalis, į vieną suberkite kakavos miltelius.
  7. Sutepkite pelėsiais.
  8. Į eilę į centrą įpilkite šaukštą rudos ir baltos tešlos.
  9. Įdėkite į orkaitę 200 laipsnių, po pusvalandžio patikrinkite parengtį mediniu narveliu.
  10. Išeik iš formos. Šaunu.

Kaip virti ant kefyro?

Jei norėjote greito ir tuo pat metu skanaus patiekalo, pats laikas iškepti Zebros pyragą ant kefyro, pažįstamo nuo vaikystės.

Ingredientai

  • kiaušinis - 3 vnt .;
  • margarinas (galima naudoti aliejų) - 150 g;
  • neriebus kefyras - 260 ml;
  • kvietiniai miltai - 520 g;
  • granuliuotas cukrus - 250 g;
  • vanilinis cukrus - paketas;
  • Kakava - 20 g;
  • soda - 0,5 šaukšto. šaukštai.

Virimas:

  1. Supilkite kefyrą į dubenį, supilkite soda kiekį, palikite porą minučių. Pasirinkus šią parinktį, nereikia gesinti acto, kefyras atliks užduotį.
  2. Įkaitinkite margariną, sumaišykite su cukrumi, supilkite kiaušinį, įpilkite vanilino. Mušti.
  3. Supilkite kefyrą. Maišyti.
  4. Suberkite išsijotus miltus.
  5. Supilkite pusę masės į atskirą indą, supilkite kakavą. Išmaišykite.
  6. Kiekvieną kompoziciją pakaitomis šaukšteliu šaukštu įpilkite į formą, iš anksto padengtą aliejumi.
  7. Įdėkite į orkaitę (200 laipsnių).
  8. Virimo laikas 40 minučių.

Ant grietinės

Ypač švelnus ir orus yra „Zebra“ pyragas ant grietinės.

Daugiau medžiagų:zebrų pyragas ant grietinės - receptas

Ingredientai

  • vanilinis cukrus - 10 g;
  • suminkštintas sviestas - 55 g;
  • Kakava - 20 g;
  • kiaušinis - 3 vnt .;
  • neriebi grietinė - 210 ml;
  • miltai - 210 g;
  • cukrus - 270 g;
  • saulėgrąžų aliejus - 0,5 šaukšto. šaukštai;
  • soda - 0,5 šaukštelio grąžinta.

Virimas:

  1. Supilkite cukrų, muškite kiaušinius, išmaišykite.
  2. Įdėkite sviestą.
  3. Supilkite grietinę. Išmaišykite.
  4. Supilkite soda, miltus, vanilinį cukrų. Mušti.
  5. Supilkite pusę į atskirą indą.
  6. Sutepkite formą aliejumi.
  7. Pakaitomis tešlą supilkite į kitos spalvos šaukštą. Su kiekvienu paruošimu galite sukurti naują, unikalų pyrago modelį, pritaikydami šaukštų sumaišytos tešlos skaičių. Įpylus vieną šaukštą, gaunasi dažna biskvito spalva. Jei norite pamatyti lygesnius sluoksnius, po vieną įmaišykite tris šaukštus kiekvienos spalvos masės.
  8. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių.
  9. Nustatykite surenkamąjį pelėsį.
  10. Gaukite po 40 minučių.

Virimo receptas

Lėtoje viryklėje galite pagaminti zebrų pyragą. Tokiu atveju, dėka prietaiso funkcijų, jūs neturite valdyti virimo proceso, indas neišdegs.

Ingredientai

  • grietinė - 220 ml;
  • kiaušiniai - 5 vnt .;
  • kvietiniai miltai - 330 g;
  • kepimo milteliai - pakuotė;
  • granuliuotas cukrus - 270 g;
  • margarinas - 50 g;
  • kakava - 5 šaukšteliai.

Virimas:

  • Įmaišykite kiaušinius į granuliuotą cukrų ir sumaišykite.
  • Ištirpinkite margariną. Kartu su grietine įmaišykite į kiaušinių masę. Išmaišykite.
  • Kepimo miltelius užpilkite miltais. Mušti.
  • Norėdami gauti marmurinę spalvą, į pusę masės sudėkite kakavą ir išmaišykite.
  • Valgomąjį šaukštą masės supilkite į dubenėlio vidurį, pirmiausia baltą, paskui spalvotą.
  • Nustatykite režimą „Kepimas“.
  • Laikas yra valanda.

Piene

Šis delikatesas skiriasi nuo kitų pyragų savo įspūdinga išvaizda. Tai labai aromatinga ir skanu. Gaminant maistą nereikia turėti specialių kulinarinių įgūdžių. Šis greitas receptas visada padės, kai svečiai bus ant slenksčio.

Ingredientai

  • cukrus - 250 g;
  • Kakava - 25 g;
  • kepimo milteliai - 5 g;
  • miltai - 250 g;
  • sviestas - 150 g;
  • vanilinis cukrus - 10 g;
  • kiaušinis - 3 vnt .;
  • pienas - 180 ml;
  • druska yra žiupsnelis.

Virimas:

  1. Orkaitėje nustatykite režimą į 180 laipsnių.
  2. Sutepkite formą aliejumi.
  3. Sumaišykite miltus ir kepimo miltelius. Kad pyragas būtų minkštas ir gaivus, ingredientai turėtų būti sijojami.
  4. Įpilkite dviejų rūšių cukraus, druskos. Maišyti.
  5. Ištirpintą sviestą sumaišykite su pienu ir kiaušiniais.
  6. Supilkite į sausą mišinį.
  7. Mušti.
  8. Supilkite vieną dalį į kitą indą, įpilkite kakavos.
  9. Pirmiausia iškočiokite lengvą masę, supilkite į formos vidurį. Tada uždėkite šokolado pagrindą ant baltos tešlos. Taigi palaipsniui išminkykite visą tešlą.
  10. Įdėkite į orkaitę. Kepkite, kol iškeps.

Ant jogurto

Virimui geriau naudoti jogurtą be pridėtinio cukraus. Jei šis produktas yra saldus, turite sumažinti jo kiekį tešloje.

Ingredientai

  • Kakava - 25 g;
  • miltai - 330 g;
  • jogurtas - 240 ml;
  • cukrus - 250 g;
  • kiaušiniai - 3 vnt .;
  • soda - 1 arbatinis šaukštelis atleistas;
  • druska yra žiupsnelis.

Virimas:

  1. Įdėkite orkaitę į 180 laipsnių.
  2. Dubenyje išplakite kiaušinius, suberkite cukrų. Sumušti kompoziciją.
  3. Supilkite jogurtą, soda. Maišyti.
  4. Suberkite miltus. Į druską. Maišyti.
  5. Atskirkite pusę, sumaišykite su kakava.
  6. Tešlą pakaitomis supilkite į formos centrą su kauliuku. Gražūs daugiaspalviai apskritimai pjaustant pyragą suteiks gražią marmuro spalvą, primenančią zebrą.
  7. Perkelkite į orkaitę.
  8. Kepkite, kol iškeps.

Aguonų pyragas „Zebra“

Ypatingas torto skonis ir aromatas suteiks į tešlą įpiltas aguonas.

Ingredientai

  • aguonos - 100 g;
  • pienas - 200 ml;
  • granuliuotas cukrus - 250 g;
  • kvietiniai miltai - 650 g;
  • vištienos kiaušinis - 3 vnt .;
  • kakava - 7 šaukšteliai;
  • vanilinas;
  • augalinis aliejus - 200 ml;
  • kepimo milteliai - 1,5 šaukštelio;
  • druskos.

Virimas:

  1. Išplakite šluotelę, išplakite baltymus ir trynį.
  2. Supilkite cukrų, pakartokite procesą.
  3. Supilkite aliejų.Išmaišykite.
  4. Supilkite sausus ingredientus, išskyrus kakavą ir aguonas. Mušti.
  5. Supilkite pusę gautos masės į dubenį.
  6. Pirmoje dalyje apibarstykite aguonas. Išmaišykite.
  7. Į antrą supilkite kakavą. Išmaišykite.
  8. Paimkite sriubos košę. Į pelėsio centrą supilkite spalvotą masę, tada aguonas. Kartokite, kol viskas pasibaigs.
  9. Nusiųskite į orkaitę (180 laipsnių).
  10. Kepkite, kol iškeps.

Virimo receptas su varške

Tėvams dažnai sunku maitinti vaikus varškės sūriu. Į gelbėjimą ateis originaliai atrodantis pyragas, kurio sudėtyje galėsite pridėti kūnui reikalingo produkto.

Ingredientai

  • cukrus - 250 g;
  • sviestas - 50 g;
  • manka - stiklinė;
  • kakava - 4 šaukšteliai;
  • kvietiniai miltai - 150 g;
  • kefyras - 250 ml;
  • varškė - 230 g;
  • kepimo milteliai - paketėlis;
  • saulėgrąžų aliejus pelėsiui;
  • druska yra žiupsnelis.

Virimas:

  1. Į indą supilkite kefyrą. Užmigti manų kruopos. Išmaišykite. Palikite ir palaukite, kol krupas išbrinks.
  2. Ištirpinkite sviestą, sumaišykite su druska, kiaušiniais, kepimo milteliais ir cukrumi. Išmaišykite.
  3. Įdėkite varškę. Mušti.
  4. Supilkite kefyro masę. Maišyti.
  5. Suberkite miltus. Mušti.
  6. Padalintas į dvi dalis. Supilkite kakavą į vieną.
  7. Dideliu šaukštu išplakite baltos spalvos masę, supilkite į aliejuotos formos vidurį.
  8. Iškočiokite pagrindą rudą. Supilkite į baltos masės centrą. Kartokite, kol baigsis visa tešla.
  9. Dėkite į orkaitę (180 laipsnių).
  10. Parengimas per 30–40 minučių.

Susiję:Daugiau iš autoriaus: