Pyragas su obuoliais lėtoje viryklėje - 9 geri receptai

Charlotte yra vienas lengviausių saldžių pyragų variantų. Net pradedantysis virėjas su tuo susidoros. Šeimininkė galės dar labiau supaprastinti užduotį, naudodamasi multicooker pagalba. Tokiu prietaisu kepimo nereikia net prižiūrėti. Tuo pačiu metu pyragas su obuoliais lėtoje viryklėje pasirodo ne mažiau patrauklus ir kvapnus nei orkaitėje.

Pyragas su obuoliais lėtoje viryklėje - klasikinis receptas

Šis patiekalas apima minimalų produktų rinkinį. Tarp jų: ​​230 g sijotų baltų miltų ir granuliuoto cukraus, 4 kiaušiniai, 3–5 dideli obuoliai, sviestas.

1. Vaisiai kruopščiai nuplaunami, atsikratoma odos, šerdies ir sėklų, o tada supjaustoma mažais kubeliais.
2. Kiaušiniai plakami šluotele, maišytuvu ar trintuvu, plakant su cukrumi, kol susidaro stabilios sniego baltumo putos. Pageidautina, kad per tą laiką masė sugebėjo padvigubėti.
3. Į saldžių kiaušinių masę dedami miltai. Tešla maišoma iki vientisos masės.
4. Daugkartinis dubuo yra gerai suteptas aliejumi arba riebalais.
5. Talpykloje išdėstomi obuolių kubeliai, supilama saldi tešla.
6. Desertas gaminamas kepimo programoje 50 minučių.

Norėdami, kad skanėstas būtų ne tik skanus, bet ir patrauklus savo išvaizda, po garsinio signalo apie jo pasirengimą galite apversti desertą ir įjungti tą patį režimą dar 17 minučių.

Charlotte lėtoje viryklėje

Norėdami paruošti kvapnius pyragus lėtoje viryklėje, kuri privils visus šeimos narius į virtuvę, į tešlą turite įpilti malto cinamono. Be nurodytų prieskonių (0,5 šaukštelio), jums reikės naudoti: 4 vnt. rūgščių obuolių ir kiaušinių, 230 g miltų ir cukraus.

1. Kiaušiniai giliame dubenyje plakami bet kokiu patogiu būdu, kol pasirodys atsparios putos.
2. Į masę siunčiami cinamonas ir išsijoti balti miltai. Tešla maišoma iki vientisos masės.
3. Prietaiso dubuo sutepamas aliejumi ir į jį supilama tiršta masė.
4. Į tešlą dedami nulupti ir supjaustyti vaisiai.
5. „Kepimo“ režimu patiekalas virinamas 50 minučių.

Gautas mailius šiek tiek atvėsinamas, dosniai apibarstomas cukraus pudra ir patiekiamas ant stalo.

Pyragas su obuoliais

Biskvitas su šviežiais vaisiais pagal šį receptą, net be kepimo miltelių ir jo analogų, gaunamas kuo oringesnis. Jei norite patrauklaus aromato, verta pridėti vienos apelsino žievės. Taip pat turėsite naudoti šiuos produktus: 4 kelis puodelius miltų ir cukraus, riebalus dubeniui sutepti, 3 didelius kiaušinius, 2 stiprius rūgščius obuolius.

1. Visų pirma, tryniai yra atskirti nuo baltymų. Tačiau jie turi būti kambario temperatūros.
2. Baltymai su ½ dalies granuliuoto cukraus plakami, kol susidarys stabilios putos.
3. Procedūra pakartojama su tryniais ir likusiu cukrumi.
4. Nereikia gaišti laiko plakti gaminius, nes nuo to priklauso gatavo gaminio puošnumas ir orumas.
5. Dvi masės siunčiamos į gilų dubenį ir švelniai sumaišomos medine mentele. Veiksmai turėtų būti atliekami sklandžiai - nuo apačios iki viršaus.
6. Dabar atėjo laikas pridėti miltų į saldžių kiaušinių mišinį. Labai svarbu jį iš anksto išsijoti. Ingredientai kruopščiai sumaišomi iki vientisos masės.
7. Prietaiso dubuo sutepamas aliejumi arba aliejumi. Po to į jį siunčiamos miniatiūrinės obuolių skiltelės su žievele, taip pat apelsinų žievelės, tarkuotos ant smulkios trintuvės.
8. Vaisiai pilami su tešla.
9. Patiekalas kepamas „kepimo“ režimu 50 minučių.

Pasukus gautą patiekalą ant lėkštės, bus minkštas sniego baltumo biskvitas ir kepurė iš keptų obuolių.

Tsvetaevsky obuolių pyragas lėtai viryklėje

Į Tsvetaevskio desertą būtinai pridedama grietinės. Be šio pieno produkto (360 g), jis taip pat naudoja: 140 g gero sviesto, 260 g miltų, citrinos sulčių, 1 šaukštelis. kepimo miltelių, kiaušinio, 4,5 obuolio, 180 g cukraus, žiupsnelio malto cinamono, citrinos sulčių.

1. Kartu su kepimo milteliais išsijojama 230 g miltų. Šis ingredientas sumaišomas su smulkintu sviestu mažais gabalėliais ir pirštais paverdamas trupiniais.
2. Į masę įpilama 230 g grietinės, minkoma stora tešla, kuri įvyniojama į plėvelę ir pusvalandžiui siunčiama šaltyje.
3. Obuoliai nuplaunami, nulupami, išmetami iš sėklų dėžių ir supjaustomi plonais griežinėliais. Vaisius būtinai apibarstykite citrinų sultimis, kad jie nekeistų spalvos.
4. 130 g grietinės išplakti iki vientisos masės su granuliuotu cukrumi, likusiais miltais ir vištienos kiaušiniu.
5. Multicookerio talpa sutepta aliejumi arba riebalais, po to į rezervuarą susukta tešla trukdys jai. Iš jo kraštų formuojasi aukšti kraštai.
6. Obuoliai išdėstomi tešlos viduje, o ant viršaus pilama grietinė.
7. „Kepimo“ režimu gydymas paruošiamas 55 minutes.

Kol dar karštas, obuolių pyragas apibarstomas maltu cinamonu.

Pyrago tešlos receptas

Jei standartinė šarlotė yra šiek tiek pavargusi, ją galite pakeisti torto įdaru. Be obuolių (3 vnt.), Jums reikia pasiimti: 180 g cukraus, miltų ir manų kruopų, pakelį sviesto.

1. Minkštintas sviestas peiliu supjaustomas į didelius gabalėlius, sumaišomas su manų kruopomis, miltais ir cukrumi. Pirštais sumalkite masę iki trupinių ir padalinkite ją į tris lygias dalis.
2. Vaisiai nuplaunami, atsikratoma šerdies ir supjaustomi tiesiai su oda į vidutinius kubelius.
3. Pirmoji tešlos dalis klojama ant daugialypės terpės rezervuaro dugno, sutepta aliejumi. Viršuje - plonas obuolių skiltelių sluoksnis.
4. Procedūra kartojama tol, kol paskutinė testo dalis apims būsimą desertą.
5. „Kepimo“ režimu skanėstas paruošiamas 80 minučių.

Trumpą pyragą su obuoliais kelias dienas galima saugiai laikyti šaldytuve. Net po 2-3 dienų jo skonis išliks toks pats.

Trumpasis obuolių pyragas

Margarine pyragaičiai visada pasirodo ne tik skanūs, bet ir biudžetiniai.

Kepiniai su trumpuoju pyragu gerai dera su obuolių įdaru. Be pakelio kreminio margarino, jums reikia naudoti: 180 g cukraus, 1 šaukštelis. kepimo miltelių, 450 g kvietinių miltų, 3 kiaušiniai, 6 obuoliai.

1. Cukraus kiaušiniai plaka, kol pasirodys šiek tiek putų. Margarinas kambario temperatūroje siunčiamas į masę.
2. Visi ingredientai minkomi iki vientisos masės.
3. Mažomis porcijomis į būsimą tešlą supilami miltai.
4. Masė minkoma ir nuo jos atskiriama 1/3 dalis.
5. Didžioji tešlos dalis klojama į riebalais išteptą dubenį. Būtina padaryti mažus šonus.
6. Obuoliai smulkiai supjaustomi ir apibarstomi ant tešlos.
7. Likusi masė supjaustoma kvadratėliais ir chaotiškai išdėstoma ant vaisių.
8. Gydyti ruošiama 55 minutes „kepimo“ režimu.

Mažesnės tešlos dalies kvadratėliai ant torto sukurs gražų tinklelį.

Ant mielių tešlos

Desertui turėsite išminkyti mielinę tešlą. Bet toks obuolių pyrago receptas lėtai viryklėje leis jums paruošti labai skanų ir subtilų patiekalą. Tam jums reikės sunaudoti: 230 ml šilto riebaus pieno, 170 g grietinėlės margarino, 5 g džiovintų mielių, 160 g cukraus, 2 kiaušiniai, žiupsnelis druskos ir vanilino, apie 650 g miltų, 3 obuoliai.

1. Į šiltą pieną įmaišomos mielės, 20 g cukraus ir pora šaukštų miltų.
2. Būsima tešla padengta rankšluosčiu ir siunčiama į šiltą vietą be skersvėjų.
3. Plakite kiaušinius su vanile ir cukrumi iki putų.
4. Margarinas mikrobangų krosnelėje ištirpsta iki skystos būsenos.
5. Į gatavą tešlą įpilamas saldus kiaušinių mišinys ir margarinas.
6. Kitas miltai į masę pilami mažomis dalimis.
7. Tešla minkoma rankomis iki minkštos elastingos konsistencijos.
8. Masė uždengiama plėvele ar servetėle ir siunčiama į šiltą vietą.
9. Kai jis padidėja maždaug 2 kartus, galite pradėti kepti pyragą.
10. Tešla padalinta į dvi nelygias puses.
11. Mažesnė dalis iškočiojama ir dedama į multikookerio dubenį, suteptą margarinu.
12. Ant stambios tarkos tarkuoti obuoliai supilami ant viršaus. Galite juos sumaišyti su trupučiu cukraus ir cinamono.
13. Tortas yra padengtas antrąja masės dalimi, o abiejų pusių kraštai atsargiai pritvirtinami.
14. Desertas pirmiausia virinamas 20 minučių „kaitinant“, o paskui „Kepimo“ programoje dar 35 minutes. Paskutinis etapas yra 10 minučių „garinimo“ režimu po torto pasukimo.

Gatavi pyragaičiai gali būti papuošti kondensuotu pienu ir apibarstyti kakava.

Tūrinis tortas multicooker'yje

Kitas populiarus obuolių kepimo variantas yra birus pyragas. Jo paruošimui reikės sunaudoti: 1 kg vaisių, 1,5 stiklinės manų kruopų, miltų ir cukraus, po 1 valg. kepimo miltelių ir cinamono, pusę pakelio sviesto.

1. Giliame dubenyje sumaišoma manų kruopos, miltai, cukrus ir kepimo milteliai. Sumaišius palaidus komponentus, tai bus tešla.
2. Obuoliai nulupami ir supjaustomi. Pavyzdžiui, naudojant trintuvą.
3. Prietaiso dubuo gausiai sutepamas aliejumi, po kurio į jį supilama neįprasta tešla. Apie ¼ visos masės.
4. Kitas yra plonas tarkuotų vaisių sluoksnis.
5. Tarpiniai sluoksniai kartojami. Paskutinis sluoksnis turėtų būti sausas mišinys ir tarkuotas ant rupios trintuvės arba tiesiog sviesto, supjaustyto plonais griežinėliais.
6. „Kepimo“ režimu desertas virinamas maždaug 55 minutes.

Po pyptelėjimo palikite indą dubenyje 15 minučių. Priešingu atveju jis subyrės, kai bus pašalintas iš daugialypės terpės.

Kefyro pyragas su obuoliais

Torto pagrindą taip pat gali sudaryti riebus kefyras. Tai užtruks mažiausiai 1 puodelį. Ir taip pat reikia naudoti: 2 šaukštai. baltų miltų, kiaušinio, 120 g grietinėlės margarino, 1 valg. granuliuoto cukraus, 10 g sodos, 2 obuoliai, riebalai.

1. Kefyras pašildomas ir sumaišomas su ištirpintu margarinu.
2. Kiaušiniai plakami smėliu, kol masė taps sniego baltumo.
3. Saldus kiaušinių mišinys sujungiamas su kefyru ir vėl plakamas.
4. Belieka į jį įberti miltų.
5. Obuoliai nulupami ir supjaustomi mažais gabalėliais.
6. Tešla padalinta į du vienodo dydžio gabalėlius.
7. Pirmasis supilamas į suteptą prietaiso dubenį ir apibarstomas smulkintais vaisiais.Antroji testo pusė siunčiama iš viršaus.
8. Desertas paruošiamas 50 minučių režimu „Kepimas“.

Papuoškite šokoladu.

Maisto gaminimo lėtoje viryklėje ypatybės: „Redmont“, „Polaris“, „Panasonic“

Jei šeimininkė kepimui naudoja daugiafunkcį „Redmont“, ji visada gali pasikliauti režimais nustatytu laiku automatiškai. Ypač kai kalbama apie 4502. Kitų prekių ženklų prietaisuose geriau atidžiai patikrinti pasirengimą, gali prireikti papildomo kepimo laiko.

Kai kuriuose modeliuose iš „Panasonic“ ir „Polaris“ nėra specialaus režimo „Kepimas“. Bet net ir tai netrukdo šeimininkei gaminti skanų obuolių pyragą. Tokia programa pakeičiama „Garinimo“ arba „Sriubos“ parinktimis. Svarbiausia nepamiršti pakoreguoti kepimo laiko ir atkreipti dėmesį į temperatūros režimą.