Dažnai atsitinka taip, kad norisi skanių naminių pyragų, o laikas, kaip visada, yra ribotas. Pasigaminkite obuolių uogienės pyrago, kuris patiks visai jūsų šeimai. Kepti galite naudodami įvairių rūšių tešlą: bandeles, biskvitą, košę, mieles. Pasirinkite variantą, kuris jums labiau patinka, ir mėgaukitės nuostabiu naminių gėrybių skoniu ir kvapu.

Klasikinis obuolių uogienės pyragas

Tai yra populiariausias pasirinkimas. Galimi produktai naudojami maisto ruošimui, praleidžiama kuo mažiau laiko.

Ingredientai

  • margarinas - 120 g;
  • citrinos sultys;
  • granuliuotas cukrus - 160 g;
  • soda - pusė šaukštelio;
  • miltai - 310 g;
  • pienas - 170 ml;
  • kiaušinis - 2 vnt .;
  • obuolių uogienė - 270 g.

Virimas:

  1. Į indą supilkite kiaušinius. Įmaišykite šluotelę.
  2. Įpilkite cukraus, viską sumaišykite.
  3. Supilkite pieną.
  4. Supilkite soda į šaukštą, užgesinkite citrinos sultimis arba verdančiu vandeniu.
  5. Įpilkite į kiaušinių mišinį.
  6. Suberkite išsijotus miltus.
  7. Beat naudodami maišytuvą greičiui.
  8. Susmulkinkite margariną, supilkite į tešlą.
  9. Įdėkite uogienės normą.
  10. Maišyti.
  11. Paimkite kepimo indą.
  12. Tešlą perkelkite.
  13. Įdėkite į orkaitę.
  14. Nustatykite temperatūrą iki 180 laipsnių, kepkite 20 minučių.
  15. Galite pakviesti prie stalo po 45 minučių, šiek tiek atvėsindami saldų desertą.

Lėtai viryklėje

Lėtoje viryklėje labai lengva iškepti pyragą su obuolių uogiene. Šioje keptuvėje tešla kepama tolygiai. Delikatesas yra aromatingas ir skanus.

Ingredientai

  • cukrus - 110 g;
  • kiaušinis - 4 vnt .;
  • kepimo milteliai - 1 šaukštelis;
  • obuolių uogienė - 12 šaukštų. šaukštai;
  • miltai - 220 g.

Virimas:

  1. Paruoškite indą, kuriame bus lengva plakti produktus.
  2. Supilkite kiaušinius.
  3. Supilkite cukrų.
  4. Įjunkite maišytuvą.
  5. Mušti dideliu greičiu.
  6. Po aštuonių minučių supilkite išsijotus miltus.
  7. Suberkite kepimo miltelius.
  8. Maišyti.
  9. Dubenį sutepkite aliejumi.
  10. Supilkite dalį tešlos.
  11. Paskleiskite uogienę.
  12. Supilkite likusią tešlą.
  13. Nustatykite režimą „Kepimas“.
  14. Pasirinkite laiko valandą.

Kefyro receptas

Kefyro pyragas turi turtingą skonį, subtilų aromatą. Pasirodo švelnus saldumas.

Ingredientai

  • kefyras - 250 ml;
  • obuolių uogienė - 1 stiklinė;
  • kiaušinis - 2 vnt .;
  • cukraus pudra - 3 šaukštai. šaukštai;
  • soda - 2 šaukšteliai;
  • cukrus - 200 g;
  • grietinė - 400 ml grietinei;
  • miltai - 420 g.

Virimas:

  1. Į indą supilkite kiaušinius, plakite mikseriu.
  2. Įpilkite cukraus. Pakartokite procesą.
  3. Įpilkite miltų, naudokite pusę normos.
  4. Maišykite šaukštu.
  5. Supilkite kefyrą.
  6. Įdėkite uogienę. Išmaišykite.
  7. Supilkite kepimo soda. Čia acto funkciją atlieka kefyras.
  8. Suberkite likusius miltus.
  9. Išmaišykite.
  10. Plakite mikseriu.
  11. Supilkite į formą.
  12. Įdėkite į orkaitę.
  13. Kepkite 170 laipsnių temperatūroje. Laikas yra pusvalandis.

Iš tešlos

Jei nėra obuolių, uogienė yra puikus pakaitalas. Tešlą galima įsigyti parduotuvėje arba paruošti savarankiškai.

Ingredientai

  • tešlos pyragas - 500 g;
  • trynys - 1 vnt .;
  • 10 valg. šaukštus obuolių uogienės.

Virimas:

  1. Atšildykite tešlą. Pagal gamintojo pasiūlytą technologiją iškočiokite riedėjimo kaištį.
  2. Supjaustykite į dvi dalis.
  3. Pirmą dalį dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
  4. Paskleiskite uogienę, paskleisdami per visą paviršių.
  5. Uždenkite antrąja dalimi.
  6. Suspauskite kraštus.
  7. Įmaišykite trynį. Sutepkite desertą silikoniniu šepetėliu.
  8. Norėdami išvengti pilvo pūtimo, keliose vietose šakute supjaustykite pyrago paviršių.
  9. Įdėkite į orkaitę.
  10. Virkite pusvalandį 180 laipsnių temperatūroje.

Kaip pasidaryti ritininį pyragą?

Labai greitas maisto gaminimo būdas, tinkamas, kai laiko nėra daug.

Ingredientai

  • obuolių uogienė - pusė stiklinės;
  • kiaušinis - 4 vnt .;
  • cukrus - 200 g;
  • kepimo milteliai - 1 šaukštelis;
  • miltai - 150 g.

Virimas:

  1. Į dubenį supilkite kiaušinius, išmaišykite.
  2. Įpilkite cukraus, muškite.
  3. Suberkite miltus. Maišyti.
  4. Supilkite mišinį ant kepimo popieriumi iš anksto suteptos skardos.
  5. Orkaitės režimas 200 laipsnių.
  6. Kepimo laikas yra 12 minučių.
  7. Gaukite kepimo skardą.
  8. Uogienę paskleiskite ant paviršiaus ir, neleisdami atvėsti, greitai susukite į ritinį.
  9. Paruoštas pyragas atvėsęs.

Tarkuotas desertas su uogiene

Tortas gaunamas su minkštu pagrindu, skaniu įdaru ir traškia viršuje.

Ingredientai

  • miltai - 450 g;
  • margarinas - 200 g;
  • obuolių uogienė - 370 g;
  • cukrus - 180 g;
  • soda - 0,5 šaukštelio;
  • kiaušinis - 3 vnt.

Virimas:

  1. Iš anksto palikite margariną ant stalo, kompozicija turėtų būti minkšta.
  2. Sudėkite į dubenį.
  3. Įpilkite cukraus.
  4. Supilkite kiaušinius.
  5. Įpilkite soda, atsiskaitydami verdančiu vandeniu arba citrinos sultimis.
  6. Įmaišykite išsijotus miltus.
  7. Minkykite tešlą.
  8. Iškirpti, turėtų gauti dvi skirtingas dalis.
  9. Didžioji jo dalis turėtų būti siunčiama į šaldytuvą, mažesnė - į šaldiklį.
  10. Po pusvalandžio ištraukite masę iš šaldytuvo ir perkelkite į kepimo skardą.
  11. Susmulkinkite visą paviršių šakute.
  12. Įdėkite uogienę.
  13. Masę iš šaldiklio sutarkuokite stambia tarka. Pabarstykite ant pyrago paviršiaus.
  14. Įdėkite į orkaitę.
  15. Virkite 20 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

Iš tešlos iš trumpų pyragų

Šis desertas bus išleistas visiems pirmą kartą. Per trumpą laiką gausite subtilų delikatesą, kuris patiks visiems svečiams.

Ingredientai

  • druska - pusė šaukštelio;
  • vanilinas - maišas;
  • margarinas - 200 g;
  • miltai - 300 g;
  • obuolių uogienė - stiklinė;
  • vanduo - 3 šaukštai. šaukštai;
  • cukrus - 2 šaukšteliai.

Virimas:

  1. Margarinas turėtų būti šaltas.
  2. Paimkite rupią trintuvę, sutarkuokite margariną.
  3. Į druską. Įpilkite cukraus.
  4. Supilkite vanilę.
  5. Maišyti.
  6. Suberkite miltus.
  7. Šlifuokite, turėtumėte gauti trupinį.
  8. Supilkite vandenį, minkykite tešlą.
  9. Padalintas į dvi dalis.
  10. Įdėkite į šaldiklį.
  11. Po pusvalandžio gauti.
  12. Didesnė dalis iškočiojama, kad atitiktų formą. Kad kepimo metu tešla neišbrinktų, ji turėtų būti šakute ištepta skirtingose ​​vietose.
  13. Įdėkite uogienę.
  14. Likusią tešlą iškočiokite, supjaustykite juostelėmis.
  15. Skleiskite tinklą ant paviršiaus.
  16. Įdėkite į orkaitę, nustatydami 180 laipsnių temperatūrą. Laikas yra pusvalandis.
  17. Supjaustykite, kai visiškai atšaldysite.

Atidarykite pyragą su obuolių uogiene

Gėrimas, kuris visada pasiteisins ir pradžiugins jus nuostabiu skoniu.

Ingredientai

  • vanilinas;
  • druska - pusė šaukštelio;
  • cukrus - 85 g;
  • razinos - 65 g;
  • miltai - 520 g;
  • obuolių uogienė - 550 g;
  • sausos mielės - 5 g;
  • trynys - 4 vnt .;
  • sviestas - 120 g;
  • šiltas pienas - 250 ml.

Virimas:

  1. Mieles supilkite į 250 g miltų.
  2. Į pieną įpilkite šaukštą cukraus.
  3. Suberkite pieno miltus.
  4. Maišyti.
  5. Po dvidešimt minučių tešla iškils ir padidės apimtis.
  6. Sumaišykite likusį cukrų su tryniais. Į druską. Įpilkite vanilino. Maišyti.
  7. Sumaišykite su likusiais miltais. Išmaišykite.
  8. Supilkite tešlą.
  9. Minkyti.
  10. Nuplaukite razinas. Pabarstykite miltais.
  11. Įpilkite į tešlą. Minkyti.
  12. Ištirpinkite sviestą. Supilkite į tešlą.
  13. Sudėkite į indą.
  14. Uždenkite maišeliu. Valykite šiltoje vietoje.
  15. Po 1,5 valandos masė padidės.
  16. Apkabinti.
  17. Vėl uždenkite maišeliu. Pusvalandžiui atidėkite.
  18. Iškirpti trečdalį tešlos.
  19. Iškočiokite likusią tešlos dalį.
  20. Sudėkite ant kepimo skardos.
  21. Skleiskite uogienę.
  22. Iškočiokite trečdalį atidėtos tešlos, supjaustykite juostelėmis. Paimkite žirkles ir supjaustykite išilgai kraštų. Gaukite kalėdinę eglutę.
  23. Papuoškite torto paviršių.
  24. Palikite valandai.
  25. Orkaitę nustatykite 180 laipsnių.
  26. Virkite apie pusvalandį.

 

Susiję:Daugiau iš autoriaus: