Džemo pyragas yra paruoštas skubotai ir patinka visiems namų ūkiams. Sudedamųjų dalių paprastumas, maisto gaminimo greitis pavertė jį mėgstamu patiekalu iš svečių, esančių ant slenksčio serijos. Yra daugybė maisto gaminimo variantų. Pristatome patikrintus naminių keksų receptus.
Medžiagos turinys:
- 1 Klasikinis tarkuoto uogienės pyragas
- 2 Virimas iš tešlos, tešlos su trupiniais, ant viršaus
- 3 Plakta uogienės pyragas
- 4 Kefyro receptas
- 5 Obuolių uogienės pyragas
- 6 Braškių desertas
- 7 Su aviečių uogiene
- 8 Saldaus gavėnios receptas
- 9 Plaktas arbatos pyragas su uogiene
- 10 Pyragaičiai iškepti
- 11 Virimas lėtoje viryklėje
- 12 Desertas su abrikosų uogiene
- 13 Garbanotas uogienės pyragas
- 14 Karališkas sūrio pyragas su uogiene
- 15 Atviras pyragas
- 16 Su serbentų paruošimu
- 17 Želė tortas
Klasikinis tarkuoto uogienės pyragas
Pyragas gali būti gaminamas iš bet kokio uogienės, bet vis dėlto klasikiniu laikomas švelnus trupinių traškių pyragų ir saldaus bei rūgštaus įdaro derinys. Toks pyragas nebus minkštas, jis paliks malonų poskonį. Receptui tinka obuoliai, abrikosai, slyvos, vyšnių kauliukai ir net serbentai, jei mėgstate pikantiškas rūgščias natas. Uogienę galite pakeisti bet kokiu uogiene ar konfetacija: pyragas iš to naudos tik naudos.
Už tarkuotą pyragą paruošime:
- sviesto pakuotė - 200 g;
- granuliuotas cukrus - stiklinė be skaidrės;
- miltai - 3-4 stiklinės;
- 2 kiaušiniai
- stiklinė uogienės ar uogienės;
- maišas vanilino;
- šaukštelis kepimo milteliai;
- žiupsnelis druskos.
Aliejus turėtų būti minkštas ir stangrus - sumalkite jį su cukrumi iki vientisos kreminės konsistencijos. Tada į sviesto kremą įpilkite vanilės ir kiaušinių, anksčiau išplaktų į šviesias putas. Mes minkome miltus, galite juos išsijoti per sietą - tešla yra prisotinta oro, ji taps puri ir oro. Nepamirškite į miltus dėti kepimo miltelių. Minkykite tešlą, kol ji virsta lygaus elastingo rutulio blizgiu blizgesiu. Padalinkite tešlą į 2 nelygias dalis.
Iškočiojame vieną ir dedame į formą. Mes rankomis iškerpame šonus 1-2 cm aukščio.Į mažesnę tešlos dalį įpilkite miltų - turėtumėte gauti vientisą gabaliuką, kurį sutrinsime. Supilkite uogienę ant iškočiotos tešlos ir tolygiai paskirstykite ją per visą paviršių. Paimkite trintuvą ir antrą gabalėlį įtrinkite tiesiai ant uogienės. Kūdikis turėtų uogienę padengti lygiu sluoksniu. Mes įdedame į orkaitę, pašildytą iki 200 laipsnių. Kepkite 15-20 minučių, kol trupiniai ant viršaus bus auksiniai.
Paruoštą pyragą reikia šiek tiek „sugaudyti“, tada jis supjaustomas tvarkingais romais ar kvadratais. Patiekite apibarstytą milteliniu cukrumi. Puikus torto akompanimentas yra vaisių gėrimas, šaltas pienas arba šilta arbata su imbieru ar raudonėliu.
Virimas iš tešlos, tešlos su trupiniais, ant viršaus
Paruoštą bandelių tešlą lengva nusipirkti. Jis puikiai laikomas šaldytuve, neprarandant skonio. Jei sulaukėte skambučio, bet nėra ko gydyti, skubiai atšildykite tešlą ir iškepkite pyragą.
Mums reikės:
- 500 g gatavos tešlos;
- aliejaus gabalas sutepti pelėsį;
- stiklinės bet kokio uogienės.
Tešla padalinta į dvi dalis. Didelę iškočiojame, dedame ant formos (iš anksto sutepto sviestu) dugno, pirštais formuojame 1–2 cm aukščio šonus.Išminkykite uogienę ant tešlos, išlyginkite tinkamu sluoksniu. Antroji tešlos dalis yra trys ant rupios trintuvės tiesiai ant uogienės. Iš trupinių nebūtina gaminti storos skrybėlės: leiskite uogienei šiek tiek prasiskverbti. Taigi tortas pasirodys gražesnis ir sultingesnis.
Mes kepame pyragą orkaitėje, įkaitintoje iki 200 laipsnių, kol trupiniai lengvai paruduos (paprastai pakanka 15 minučių). Patiekite su vaniliniais ledais. Gydome svečius arbata, džiovintų vaisių kompotu ar uogų putėsiais.
Plakta uogienės pyragas
Net per pusvalandį galite iškepti skaniausią pyragą, primenantį tortą su kempine. Receptas reikalauja minimalių išlaidų, tačiau rezultatas yra skanus skanėstas su saldžiarūgščiu įdaru.
Paruoškite:
- stiklinė pieno;
- 3 kiaušiniai
- 50 ml augalinio aliejaus;
- stiklinė cukraus;
- 2-3 puodeliai miltų;
- vanilinas - maišas;
- žiupsnelis druskos;
- kepimo milteliai - 1 šaukštelis.
Plakite kiaušinius su cukrumi iki purių putų. Grūdai turėtų visiškai ištirpti, masė taps balta ir sodri. Į kiaušinius įpilkite vanilino ir augalinio aliejaus, pridedant jį plona srovele. Dabar belieka atsargiai užpilti stikline šilto pieno. Gausite mišinį su burbuliukais viduje, į kuriuos pridėsime miltų ir kepimo miltelių. Įpilkite tiek miltų, kad tešla būtų šiek tiek tirštesnė nei grietinė, bet negalite jos pasidaryti tiršta.
Skystą uogienę išpilame per kiaurasamtį, kad sirupo perteklius susiliestų.
Mes užpilame pusę tešlos ant alyvuoto pergamento kepimui, užpilkite stikline uogienės. Įpilkite likusią tešlą. Tai turėtų visiškai padengti įdarą. Tešla pasirodys gana tiršta, kad ją būtų galima švelniai išlyginti šaukštu per visą paviršių. Mes įdedame į įkaitintą iki 220 laipsnių orkaitę, kepame 7 minutes. Po to, kai sumažiname šilumą iki 160 laipsnių ir kepame dar 40 minučių.
Pabarstykite gatavą pyragą su cukraus pudra ir patiekite, supjaustydami į tvarkingas griežinėliais ala-pyragą. Esame tikri, kad receptas taps jūsų mėgstamiausiu - pyragas lengvai klaidingai suprantamas kaip skanus pyragas su lengvu pikantišku kremu.
Kefyro receptas
Iš kefyro gaunama sėkminga tešla, kuri neišplinta ir puikiai dera net su sultingiausiu įdaru. Jis subalansuotas ir iškeptas per kelias minutes. Kaip įdarą siūlome naudoti raudonųjų serbentų uogienę arba abrikosų uogienę.
Paruoškite:
- stiklinė kefyro;
- 3 kiaušiniai
- soda - desertas l .;
- stiklinė cukraus;
- žiupsnelis druskos;
- stiklinė uogienės ar uogienės;
- 90 ml augalinio aliejaus;
- 400 g miltų.
Kefyro tešlos grožis yra virimo greitis. Viskas, ko jums reikia: plakite kiaušiniais, kefyru, soda, miltais, sviestu, kepimo milteliais, pasaldinkite ir šiek tiek druskos. Druska šiuo atveju veikia kaip skonio stipriklis, suteikiant bandymui sodrumo. Tai turėtų pasirodyti gana tiršta masė - miltų kiekį sureguliuokite savo nuožiūra.
Supilkite pusę tešlos į formą. Ant jo paskleidžiame uogienę ar uogienę, viską užpildome antrąja tešlos dalimi.Mes išsiunčiame į orkaitę 6 minutes (pirmiausia ją reikia pašildyti iki 220 laipsnių), tada perjunkite į 160 laipsnių ir kepkite, kol virti 35-40 minučių. Tikrinti pyrago pasirengimą yra paprasta - tiesiog pradurkite jį degtukais, įsitikinkite, kad jis išėjo sausas. Supjaustykite pyragą gabalėliais, papuoškite zefyrais.
Obuolių uogienės pyragas
Pyragai su obuolių uogiene gali būti laikomi tarptautiniu konditerijos meno šedevru. Austrijos štrudelis, vokiški obuolių bageliai - obuolių kepimas yra mėgstamas visuose pasaulio kampeliuose dėl aromato ir švelnumo. Žiemą, kai norisi jaukumo, pats laikas iš obuolių pyrago pasigaminti obuolių pyragą. Jis buvo pramintas „Tsvetaevskiu“. Jie sako, kad didžioji poetė dievino šią obuolių pyrago versiją.
Paruoškite:
- 500 g gatavos tešlos;
- obuolių uogienė;
- pelėsių išsiskyrimo aliejus.
Vaniliną galima užpilti tiesiai ant obuolių uogienės, įdaras bus labai aromatingas.
Duonos tešla padalinta į 2 vienodus „rutuliukus“. Pirmieji trys ant trintuvės tiesiai ant formos, sutepti augaliniu aliejumi. Supilkite uogienę ir švelniai paskirstykite ją per visą paviršių. Likę trys tiesiai virš torto, stengiantis įsitikinti, kad trupiniai visiškai uždengtų įdarą. Mes siunčiame į orkaitę 200 laipsnių. Kepkite, kol pasirodys graži auksinė spalva. Mes supjaustome šiltą pyragą į stačiakampius.
Gintarinis obuolių įdaras, šviežia bandelių tešla, kuri burnoje sutrupėja į grūdus. Karšta arbata su medumi ir citrina - ar įmanoma sugalvoti geriausią scenarijų ilgam žiemos vakarui?
Braškių desertas
Daugelis namų šeimininkių uogų sezono metu trina braškes su cukrumi, o po to mišinį užšaldo. Braškės, net sušaldytos, yra stebėtinai kvapios. Atėjo laikas su ja iškepti skanų uogų pyragą. Trumpi tešlos gaminiai įdarui neveiks - braškės yra per sultingos. Bet mielės puikiai tinka.
Būtini komponentai:
- 500 g mielių tešlos;
- šaldytos braškės su cukrumi - 300 g;
- Menas l bulvių krakmolas;
- vieno kiaušinio baltymai;
- augalinis aliejus, skirtas riebalams patepti.
Mielių tešlą iškočiojame 1 cm storio. Į braškių ruošinį įmaišome bulvių krakmolą - tokiu būdu įdaras nesugrius. Uždenkite plonu tinkleliu, kurį prieš tai iškočiojome iš likusios tešlos. Siųsti į orkaitę 200 laipsnių. Kepkite 30–40 minučių.
Gatavas desertas turi būti padalintas: tešla turėtų pailsėti, tapti sodri. Tik tada mes supjaustome ją į gabalus. Ploni pyragai su sultingu uogų įdaru, kurie kvepia vasara, stiklinė šalto pieno - nuostabūs pusryčiai sekmadienio rytą visai šeimai.
Su aviečių uogiene
Skubėdami galite iškepti aviečių pyragą. Pasirodo, stebėtinai lengvas delikatesas, visai neskanus ir orus. Recepto pliusas yra tas, kad čia tinka net šiek tiek raugintos avietės su cukrumi arba uogienė, kurios pradėjo cukruoti ir sutirštėti.
Paruoškite:
- kefyras - stiklinė;
- aviečių uogienė - 250 ml;
- kiaušinis;
- 400 g miltų;
- žiupsnelis citrinos rūgšties;
- desertinis šaukštas sodos;
- cukraus pudra - 30 g.
Vietoj kefyro galite vartoti bet kokį pieno produktą: bandeles, raugintą keptą pieną, jogurtą, jogurtą.
Supilkite uogienę, įpilkite soda, citrinos rūgšties. Sumaišykite ir palikite kelioms minutėms. Supilkite kefyrą, suberkite cukrų, įmuškite kiaušinį iki šviesios putos. Palaipsniui įmaišykite miltus į masę, gerai išmaišydami. Supilkite tešlą į kepimo indą ir kepkite pyragą 30 minučių 200 laipsnių temperatūroje.
Neatidarykite krosnies, kad pyragas neliktų asilas!
Gaunate lengvą, sodrų desertą, primenantį sausainį. Aviečių skonis, ori pyrago tekstūra verti šventinio stalo, ir tikrai tai yra geriausias patiekalas šeimos arbatos vakarėliui.
Saldaus gavėnios receptas
Gavėnios uogienių pyragas yra tradicinis desertas žmonėms, kurie gerbia religines tradicijas. Kepimas be pieno ir kiaušinių tikrai gali būti nepaprastai skanus ir labai naudingas, jei pridėsite kelis šaukštus linų sėklų. O kaip įdarą siūlome naudoti šaldytas spanguoles su cukrumi.
Mums reikės:
- augalinis aliejus 200 g;
- 3 puodeliai miltų (arba šiek tiek daugiau, atsižvelgiant į tai, kiek užtruks „tešla“);
- 2 šaukštai krakmolas;
- dosnus žiupsnis linų sėklų;
- pusė stiklinės cukraus;
- šaukštelis kepimo miltelių;
- 1, 5 puodeliai spanguolių su cukrumi;
- žiupsnelis druskos.
Vietoj kiaušinių recepte jis naudojamas pluoštui linų: jis laikys tešlą kartu.
Linų sėklos turi išsipūsti. Norėdami tai padaryti, užpildykite juos verdančiu vandeniu (100 ml) ir reikalaukite 2 valandas. Spanguoles sutrinkite bulvių koše su trintuvu, įpilkite krakmolo. Linų sėklos taip pat susmulkinamos trintuvu, kad susidarytų pilkšvai klampi masė, į ją įpilkite cukraus. Palaipsniui įpilkite į miltus.
Mūsų užduotis yra minkyti elastingą minkštą tešlą, kuri lengvai išsivys. Iš tešlos iškočiokite plonus plutelius ir kepkite juos apvalia forma 200 laipsnių kampu. Kadangi jie yra ploni, jie kepami beveik akimirksniu - per 3–5 minutes. Šiltus pyragus sutepkite spanguolių „kremu“, uždėkite vienas ant kito.
Originalus pyragas pasirodys: liesas, lengvas, skanus. Jam turi būti leista įsigerti. Idealiausia jį kepti dieną prieš tai ir patiekti ryte. Jis bus mirkomas, spanguolės tešlai suteiks savo aštrų aromatą, pyragas bus skanus!
Plaktas arbatos pyragas su uogiene
Arbatos pyragas - padeda, kai prie stalo norite saldaus muffino, o paruošti sudėtingus desertus yra tingus. Pagal skonį tai netgi primena šokoladinius pyragus, tačiau pyrago kaina yra labai maža. Jei pageidaujate, lengva jį papildyti džiovintais vaisiais, aguonomis, riešutais, kokoso dribsniais.
Dėl torto paruoškite:
- stiklinė stiprių arbatos lapų (nesaldintų);
- 200 g cukraus;
- 4 šaukštai bet kokia uogienė;
- 2 puodeliai miltų;
- kepimo milteliai - 1 šaukštelis su skaidrėmis;
- 2 kiaušiniai
- miltelių cukraus apibarstyti.
Mes sumaišome visus ingredientus į stiklinį indą, kad būtų lygi tekstūra be gabalėlių. Supilkite jį į kepimo indą. Dedame į įkaitintą iki 180 laipsnių orkaitę ir kepame, kol iškeps. Dėl uogienės gaunamas lengvo šokolado atspalvio tortas, šiek tiek drėgnas viduje.
Pyragaičiai iškepti
Traškūs puffai su saldžiu įdaru yra mėgstami vaikų ir suaugusiųjų. Tačiau geriausia yra tai, kad su desertu nėra jokio vargo. Ypač tuo atveju, jei šeimininkė turi bet kokių tešlos pyragų su mielėmis arba be jų.
Produkto sudėtis:
- abrikosų uogienė - stiklinė;
- tešlos pakelis - 500 g;
- sviestas - kubas.
Tešlą iškočiokite į du plonus sluoksnius. Mes paskleidžiame abrikosų uogienę ir išlyginame ją per visą būsimo pyrago paviršių. Mes padengiame antrą tešlos pyrago dalį. Keliose vietose prie torto darome pradūrimus - tokiu būdu jis keps greičiau ir tolygiai pakils. Desertas iškepamas greitai - per 15 minučių. Tiesiog būtinai sutepkite gatavą pyragą aliejumi - jis suteiks tešlą, taps sultingesnis, o kartu su rūgštu įdaru gausite stebėtinai skanų patiekalą.
Virimas lėtoje viryklėje
„Maišytas, pilamas, kepamas!“. Pagal šį devizą siūlome lėtai viryklėje iškepti paprastą pyragą visai šeimai su uogiene. Prietaisas nereikalauja iš šeimininkų kasdienio valdymo ir viską paruošia savarankiškai.
Paruoškite:
- stiklinė uogienės (kefyras, raugintas keptas pienas);
- 3 kiaušiniai
- 2 šaukštai. miltai;
- šaukštelis kepimo milteliai;
- bet kokio tiršto uogienės.
Mūsų nuomone, šiame recepte braškių įdaras pasirodo stebėtinai skanus: drėgno pyrago viduje yra uogų griežinėliai, o maži jų kaulai suteikia malonų, vos juntamą traškėjimą.
Sumaišome visus ingredientus, sudedame miltus, kad tešla pasirodytų tokia tiršta kaip ant charlotte. Supilkite jį į multikookerio dugną, suteptą. Įjunkite kepimo režimą. Laukiame signalo apie virimo pabaigą ir, voila, mūsų skanėstas paruoštas! Pabarstykite pyragą tarkuotu šokoladu, supilkite kakavą ir pakvieskite visus arbatos.
Desertas su abrikosų uogiene
Įsivaizduokite, kad namuose planuojate dideles atostogas, o desertui jums reikės patiekti ką nors labai lengvo ir tokio pat neįprasto. Siūlome išbandyti gaiviuosius gėrimus, pagamintus iš grietinėlės, abrikosų uogienės su plona sausainių pluta.
Paruoškite:
- riebi grietinėlė - 500 ml;
- vanilė - 2 paketėliai;
- abrikosų uogienė - 200 ml;
- mėtų lapai - papuošimui;
- sausainiai „jubiliejus“ - pakuotė.
Susmulkinkite sausainius į trupinius, sudėkite juos į vieną permatomą dubenį, užpildydami trečdaliu. Plakti grietinėlę iki stabilios smailės. Ant sausainių ir ant viršaus sudėkite abrikosų uogienę ir plaktą grietinėlę. Kiekvieną porciją pabarstykite vanile, papuoškite mėtomis. Desertą galima paruošti likus kelioms valandoms iki patiekimo - sausainių gabaliukai bus prisotinti uogiene, taps sultingi. Tiesiog nepamirškite patiekti atšaldytos.
Garbanotas uogienės pyragas
Garbanotas pyragas buvo pravardžiuojamas dėl traškučių, kuriuos jie pasiskirstė atsitiktinai. Pasirodo, mielų garbanų, gražių ir auksinių, poveikis po kepimo.
Jei norite garbanoto pyrago, paruoškite:
- gero margarino ar sviesto pakuotė;
- granuliuotas cukrus - pusė stiklinės;
- miltai - 3-4 stiklinės;
- 3 kiaušiniai
- stiklinė slyvų uogienės;
- maišas vanilino;
- šaukštelis kepimo miltelių;
- žiupsnelis druskos.
Margariną supjaustykite kubeliais, sumalkite su cukrumi ir miltais. Įpilkite vanilino. Formos apačioje išklojame dalį trupinių (kepimui geriau uždengti pergamentu), viršuje užpildome uogiene. Pabarstykite pyragą likusiais trupiniais ir nusiųskite į orkaitę 200 laipsnių. Jis kepa stebėtinai greitai - per 15-20 minučių. Jūs tiesiog turite įsitikinti, kad viršus nedega. Šilto garbanoto pyrago gabalas su kapučino puodeliu yra geriausia darbo savaitės pradžia.
Karališkas sūrio pyragas su uogiene
Džemas ar uogienė karališkajam sūrio pyragui suteiks papildomo sultingumo ir saldumo. Su braškių ar vyšnių uogiene paprastas pyragas pavirs moderniu, iš dalies net madingu desertu: dabar visame pasaulyje yra vertinami natūralūs uogų ir varškės sūrio deriniai su plonu tešlos sluoksniu.
Vietoj uogienės galite pasiimti bet kokį uogų želė.
Mums reikės:
- miltai - 200 ml;
- cukrus - stiklinė;
- sviesto pakelio –180 g;
- stiklinė vyšnių uogienės (be kauliukų!);
- varškė, kurios riebumas yra nuo 5% iki 9% - 500 g;
- 2-3 vištienos kiaušiniai;
- vanilinas, krepšys;
- žiupsnelis druskos ir sodos.
Trys sviestai ant rupios tarkos. Įpilkite miltų, cukraus, druskos ir soda. Greitai sumalkite viską į trupinius, kol sviestas ištirps. Dalį trupinių supilkite į pateptą formą. Varškę sumaišykite su puse stiklinės cukraus, kiaušiniais. Supilkite į trupinius. Ant viršaus uždėkite uogienės, o įdarą uždenkite likusiais trupiniais.
Tortas kepamas 200 laipsnių temperatūroje 30–40 minučių. Gardumas pasirodo esąs subalansuotas, visai nekepantis, o malonus vyšnių rūgštingumas puikiai atsveria varškę.
Atviras pyragas
Rusijoje įprasta kepti atvirus mielių pyragus. Bet mes siūlome europietišką pyragą, kuris vadinamas uogų pyragu. Šį lengvą desertą gali sau leisti net balerinos. Žinoma, tik švenčių dienomis.
Produkto sudėtis:
- miltai - 200 ml;
- cukrus - stiklinė;
- sviesto pakuotė - 180 g;
- stiklinė braškių uogienės (be kauliukų!);
- grietinėlė, kurios riebumas 35% - 200 g;
- 2-3 vištienos kiaušiniai;
- stiklinė žirnių (pupelių);
- vanilinas, krepšys;
- žiupsnelis druskos ir sodos.
Sezono metu galite pasiimti šviežių vaisių ir uogų, skirtų rauginti, išdėstydami juos apskritimais.
Sumaišykite bandeles iš sviesto, miltų, cukraus ir kepimo miltelių. Jį iškočiojame ir dedame į formą, formuodami šonus. Pabarstykite tešlą žirniais - ji veiks kaip savotiška apkrova, neleis tešlai „kilti“ pačiame centre. Kepkite iki virimo 15-20 minučių. Ant gatavo pyrago dėsime bet kokį uogienę (turime braškių), o ant viršaus - plaktą grietinėlę. Kepkite tartą dar 7 minutes. Mes valgome raugintą šiltą, nuplautą jaunais putojančiu vynu.
Su serbentų paruošimu
Kepimas su serbentais yra labai kvapnus. Atrodo, kad uogos atidaromos orkaitėje, prisotinant tešlą vasaros skoniais. Jei šaldiklyje turite maišą šaldytų uogų, mes greitai jį gauname ir gaminame pyragą.
Mums reikės:
- 200 ml kefyro;
- 3 kiaušiniai
- serbentai, tarkuoti su cukrumi - 1 puodelis;
- soda - desertas l;
- stiklinė cukraus;
- žiupsnelis druskos;
- 70 ml augalinio aliejaus;
- 2 puodeliai miltų.
Iš miltų, kiaušinių minkykite tešlą kefyro pagrindu. Įpilkite cukraus, sumaišykite, kol jis ištirps. Dalį tešlos supilkite į formos dugną, o ant viršaus - sudėkite serbentus su cukrumi. Užpildykite antrąja dalimi ir nusiųskite serbentų šarlotą kepti orkaitėje 200 laipsnių temperatūroje 40 minučių. Pabarstykite gatavą pyragą tarkuotu šokoladu ir valgykite jį su karštu latte.
Želė tortas
Iškepęs pyragas pasirodys drėgnas, grūdėtas, švelnus, jei minkysite tešlą ant grietinės ir vietoj miltų įdėsite manų kruopas. Geriau vartoti uogienes be rūgštumo. Braškių uogienė yra ideali: ji leis subtilumui atrodyti taip, kaip Rytuose mėgstami desertai.
Paruoškite:
- 200 ml grietinės;
- 100 g manų kruopų;
- 3 kiaušiniai
- braškių uogienė - 1 stiklinė;
- kepimo milteliai - desertas l .;
- pusė stiklinės cukraus;
- žiupsnelis druskos.
Sumaišykite manų kruopas su cukrumi ir grietine, palikite porą valandų, kad išbrinktų. Į atskirą dubenį įmuškite kiaušinius, pamažu įmaišykite į manų kruopų tešlą. Pagardinkite vanile. Supilkite pusę tešlos į formą, ant viršaus paskleiskite braškių uogienę. Stenkitės viską daryti atsargiai, nes masė yra gana skysta. Užpildykite likusia tešla ir nusiųskite į orkaitę. Kepkite 35 minutes 200 laipsnių temperatūroje.
Paruoštą pyragą su želė galima papildomai mirkyti sirupe: sumaišykite šaukštelį medaus su vandeniu (150 ml) ir užpilkite ant jo šiltą pyragą. Delikatesas pasirodo kvapnus, patenkinantis, ne per daug klastingas. Mes rekomenduojame paruošti pyrago košę ir maloniai pavalgyti kartu su visa šeima.
Mes pateikėme uogienių pyragų receptus, kuriuos paprastai paruošia beveik visos namų šeimininkės. Tačiau yra ir įdomių ruošinių - uogienės iš rožių žiedlapių, uogienės iš žalių graikinių riešutų, vyšnių slyvų, saldžiosios vyšnios. Įdarius skirtingus įdarus, galite kepti unikalius pyragus. Receptai yra absoliučiai universalūs, lengvai vykdomi, tačiau stebėtinai skanūs. Eksperimentuokite, virkite su malonumu!