Pyragas su braškių uogiene yra mėgstamas skanėstas ne tik Rusijoje, bet ir Europoje. Braškės suteikia produktams labai malonų skonį, kurio sunku atsisakyti.

Orkaitės sluoksnio pyragas su braškių uogiene

Kai netikėtai atvyko svečiai, galite naudoti receptą iš paruoštos tešlos pyrago.

Sudėtis Sudėtis:

  • tešla - 1 vnt .;
  • braškių uogienė - 1,5 puodelio .;
  • krakmolas - 5 g;
  • minkštas sūris - 410 g.

Virimo būdas:

  1. Atšildykite tešlą, iškočiokite ją ir padėkite ant kepimo skardos ar kepimo indo.
  2. Įmerkite tešlos dugną į skirtingas vietas, kad kepant ji nepakiltų.
  3. Ištepkite pyragą minkštu sūriu. Cukraus nereikia dėti, nes uogiene yra pakankamai saldiklio.
  4. Krakmolas sumaišytas su ¼ puodelio vandens.
  5. Gautą krakmolą įpilkite į uogienę.
  6. Sūrį sutepkite džemu.
  7. Kepkite 210 laipsnių temperatūroje apie 30 minučių.

Prieš patiekdami palaukite, kol skanėstas atvės.

Iš tešlos iš trumpų pyragų

Neįprastas ir greitai paruošiamas pyragas, kuris bus puikus pasirinkimas bet kokiam arbatos vakarėliui.

Sudėtis Sudėtis:

  • kvietiniai miltai - 360 g;
  • granuliuotas cukrus - 1 puodelis .;
  • sodos maistas. - 5 g;
  • vištienos kiaušinis. - 3 vnt .;
  • nusausinti. aliejus - 140 g;
  • klubas uogienė - 250 g.

Virimo būdas:

  1. Kiaušinius sumalame su cukrumi.
  2. Iš anksto gaukite aliejaus ir palaukite, kol jis suminkštės. Sumaišykite su vištienos kiaušiniu.
  3. Gerai minkykite. Įpilkite pašlakstytos sodos.
  4. Pamažu suberkite kvietinius miltus, minkykite.
  5. Ketvirtą tešlos dalį išimkite į šaltą.
  6. Likusią masę iškočiokite ir dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Suspauskite kraštus.
  7. Ant tešlos paskleiskite uogienę.
  8. Likučius išimkite iš šaldiklio ir sutarkuokite ant uogienės.
  9. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių.
  10. Kepkite pyragą 30 minučių.

Pagaminti bandelę su braškių uogiene užtrunka apie 50 minučių.

Maisto gaminimas lėtoje viryklėje

Greitasis pyragas, produktai, kuriuos visi turi šaldytuve.

  • sorų miltų. - 320 g;
  • vištienos kiaušinis. - 1 vnt .;
  • granuliuotas cukrus - 100 g;
  • kefyras - 1 stiklinė .;
  • sodos maistas. - 5 g;
  • klubas uogienė - 250 ml.

Virimo būdas:

  1. Uogienė sumaišoma su kefyru.
  2. Į mišinį įpilkite praskiestos soda. Leisk užvirinti.
  3. Išsijokite miltus.
  4. Pridėti granuliuotą cukrų ir vištienos kiaušinį.
  5. Suberkite miltus ir išmaišykite, kad gautųsi tešla.
  6. Sutepkite dubenį.
  7. Iškočiokite tešlą.

Nustatykite „Kepimo“ režimą 1 valandai. Jei reikia, pridėkite 5 minutes.

Pabaigoje pyrago su braškių uogiene lėtai viryklėje pasirengimas tikrinamas degtuku ar dantų krapštuku.

Su aguonomis

Unikalus pyrago su braškių uogiene ir aguonomis receptas.

Sudėtis Sudėtis:

  • jogurtas - 1 stiklinė .;
  • saulėgrąžų aliejus - 7 staliukai. l .;
  • miltai - ½ kg;
  • trynys - vnt .;
  • cukrus - 2 lentelės. l .;
  • druska - 1 žiupsnelis;
  • šviežios mielės - 20 g;
  • braškių uogienė - 200 g;
  • aguonos - 3 stalai. l

Virimo būdas:

  1. Mieles sumalkite su cukrumi. Leiskite ištirpti 5 minutes.
  2. Šiek tiek pašildykite jogurtą, jame ištirpinkite druską, supilkite mielių mišinį.
  3. Pamažu supilkite miltus.
  4. Minkykite apie 7 minutes. Susukite į rutulį ir padėkite į šiltą vietą 1,5 valandos.
  5. Tada minkykite gautą bandelę ir susukite ant pergamento į stačiakampį 3-4 mm storio sluoksnį.
  6. Dabar galite formuoti pyragą. Sluoksnį reikia nupjauti iki vidurio 1,5 centimetro pločio „makaronais“. Lizdai turi būti trijų dalių kartotiniai, kad galėtumėte pinti pynes.
  7. Uogienę paskirstykite per pusę, ant viršaus apibarstykite aguonomis.
  8. Susukite ritinėlį, pradedant nuo įdaro šono. Paslėpkite pynutes po ritinėliu.
  9. Kitas, suformuoti iš ritinio - žiedą. Produktas bus vainiko formos.
  10. Sutepkite tryniu.
  11. Pabarstykite aguonomis.
  12. Kepkite 180 laipsnių 45 minutes.

Atvėsinkite pyragą ir supjaustykite porcijomis.

Atidarykite braškių uogienės pyragą

Toks pyragas yra labai gražus ir skanus. Jis gali būti patiekiamas kaip atostogų tortas bet kokiai progai.

Virimo laikas apie 60 minučių

Sudėtis Sudėtis:

  • soros. miltai - 3 puodeliai .;
  • vištos. kiaušinis - 3 vnt .;
  • maistas soda - 5 g;
  • Kukur. krakmolas - 40 g;
  • granuliuotas cukrus - 1 puodelis .;
  • klubas uogienė - 2/3 puodelio .;
  • grietinėlės. aliejus - 1 pakuotė.

Virimo būdas:

  1. Iš anksto gaukite aliejaus ir ištirpinkite.
  2. Įpilkite cukraus. Išmaišykite mišinį plaktuvu.
  3. Įpilkite kiaušinius ir plakite.
  4. Perkoškite soda ir supilkite į tešlą.
  5. Supilkite miltus per sietą. Maišyti. Tešla neturėtų lipti prie jūsų rankų.
  6. Minkyti maiše ir vėsioje vietoje 30 minučių.
  7. Atskirkite ¼ tešlos ir atidėkite. Likusį minkymą iškočiokite ir perkelkite į kepimo popieriumi išklotą skardą. Formą reikia sutepti.
  8. Sumaišykite krakmolą ir uogienę.
  9. Sutepkite tešlą uogiene.
  10. Likusią dalį iškočiokite ir supjaustykite juostelėmis. Papuoškite su jais pyragą. Kraštuose galite padaryti pjūvius.
  11. Kepkite 190 laipsnių temperatūroje apie pusvalandį.

Gautas pyragas atrodys labai įspūdingai prie šventinio stalo.

Paprastas kefyro receptas

Paprasčiausias kefyro pagrindu pagamintas braškių pyrago receptas.

 

Sudėtis Sudėtis:

  • kefyras - 1,5 stiklinės .;
  • braškių uogienė - pusė litro;
  • soda - 1 arbata l .;
  • vanilė - 1 pakuotė .;
  • kiaušinis - 4 vnt .;
  • miltai - 4 krūvos.

Virimo būdas:

  1. Sumaišykite soda su kefyru.
  2. Sudėkite kiaušinius. Palikite vieną trynį, kad suteptų pyragą.
  3. Supilkite uogienę, suberkite miltus, vanilę, gerai išmaišykite.
  4. Sutepkite formą aliejumi.
  5. Supilkite tešlą.
  6. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Kepkite 30 - 40 minučių.
  7. Sutepkite tryniu ir kepkite dar 5 ar 10 minučių, kol paruduos.

Jei jums reikia greitai paruošti svečius skaniu desertu, galite pagaminti braškių pyragą pagal vieną iš receptų.

Panašūs:Daugiau iš autoriaus: