Naminiai pyragai tikrai skanesni ir sveikesni nei apsipirkti. Tarp paprastų naminių receptų ypač mėgstami avižiniai dribsniai. Rankų darbo tokie „Hercules“ sausainiai gali būti ne tik skanūs, bet ir naudingi.

Klasikiniai „Hercules“ sausainiai

Paprasti naminiai avižiniai dribsniai gali būti paruošti pagal šį receptą:

  • aliejaus pakelis;
  • cukrus - 150 g;
  • kiaušinis - 2 vienetai;
  • kepimo milteliai - 2 šaukšteliai;
  • avižiniai dribsniai „Hercules“ - 1 ½ šaukšto .;
  • miltai - 170 g.

Žingsnis po žingsnio aprašymas, kaip gaminti slapukus:

  1. Minkštą sviestą išplakite su cukrumi su šluotele. Į skaidrintą masę įmeskite kiaušinius, suberkite avižinius dribsnius ir gerai išplakite.
  2. Miltus išsijokite su kepimo milteliais ir minkykite tešlą.
  3. Gerai pamirkykite valandą šaldytuve. Kad tešla neišpūstų, dubenį priveržkite folija.
  4. Sušlapinę pirštus vandeniu, nuplėškite mažus tešlos gabalėlius ir iš jų suformuokite mažus pyragaičius. Išdėstykite juos ant paruoštos riebalais išteptos kepimo skardos.
  5. Kepkite sausainius 180 ° C temperatūroje trečdalį valandos.

Į užrašą. Aliejų galima pakeisti margarinu - tai nėra taip svarbu, kaip naudojamo produkto būklė. Jei jis pašildomas kambario temperatūroje, tada sausainiai bus minkšti ir vidutiniškai minkšti, o jei naudosite ghee, gatavi sausainiai sukietės, kai tik atvės.

Į miltus nepridėta

„Hercules“ sausainiai be miltų gali būti vadinami vienu iš dietinio deserto variantų.

Šiame recepte taip pat nenaudojamas kaloringas sviestas, todėl delikatesas tinkamas vartoti visiems norintiems sulieknėti:

  • 150 g avižinių dribsnių dribsnių;
  • 50 ml pieno;
  • 2 kiaušiniai
  • 2 šaukštai. l rafinuotas aliejus;
  • 2 šaukštai. l cukraus
  • kepimo milteliai;
  • vanilinas.

Paruošimas yra toks:

  1. Paruoškite miltus iš dribsnių, sumaldami juos trintuvu / kavos malūnėliu.
  2. Virtus miltus sumaišykite su likusiais ingredientais ir gerai išminkykite tešlą. Palikite kuriam laikui išbrinkti.
  3. Įdėkite sausainį ant paruoštos kepimo skardos, naudodami šaukštą.
  4. Kepkite desertą pusvalandį.

Į užrašą. Norėdami gauti švelniausius slapukus, turite leisti tešlai pastovėti 1 - 1,5 valandos.

Naminiai kefyro avižiniai sausainiai

Kefyro receptas leidžia jums kepti aromatingus ir labai švelnius avižinius naminius sausainius:

  • kefyras - 100 ml;
  • dribsniai - 150 g;
  • medus - 1 šaukštas. l .;
  • cinamonas - 1 šaukštelis;
  • kepimo milteliai - 10 g;
  • razinų - sauja.

Desertas paruošiamas tokiu būdu:

  1. Sumaišykite dribsnius su kefyru ir palikite bent ketvirtį valandos.
  2. Kol dribsniai mirkomi, sumaišykite visus kitus ingredientus, išskyrus razinas.
  3. Išbrinkusią ruošinį sumaišykite su aštria mase ir gerai išmaišykite šaukštu.
  4. Razinas nuplauname tekančiu vandeniu ir dedame į tešlą. Vėl viską išmaišykite.
  5. Iš tešlos rankomis susukame rutuliukus ir išklojame juos ant kepimo skardos. Kepkite 15 minučių 180ºС temperatūroje.

Prieš patiekdami, jei norite, galite pabarstyti patiekalą milteliniu cukrumi. Ir geriau patiekti su medumi, uogiene ar uogiene.

Dieta kepimas

Žmonės, valgantys sveiką mitybą ar tiesiog laikydamiesi dietų, tikrai mėgaujasi šiuo receptu:

  • 1 valgomasis šaukštas. avižiniai dribsniai;
  • 100 g varškės 0 - 2%;
  • kiaušinis;
  • 2 šaukštai. l natūralus jogurtas;
  • 2 šaukštai. l medus;
  • 1 šaukštelis cinamono
  • kepimo milteliai;
  • druskos.

Virimo procesas yra toks:

  1. Plakite kiaušinius iki vientisos masės.
  2. Dribsnius sumaišykite su kiaušinių mase ir jogurtu. Palikite maždaug trečdaliui valandos, kad jie išsipūstų.
  3. Jei naudojamas medus su cukrumi, ištirpinkite jį vandens vonioje.
  4. Sumaišykite visus komponentus ir gerai išplakite masę šaukštu.
  5. Sudėkite pyragus ant kepimo skardos ir kepkite, kol iškeps.

Skanus receptas:sausainiai ant agurkų marinato

Su džiovintais vaisiais

Saldūs ir sveiki naminiai avižiniai dribsniai yra gaunami pridedant į jį džiovintų vaisių:

  • 2 šaukštai. avižiniai dribsniai;
  • 3 kiaušiniai
  • ½ šaukšto saulėgrąžų sėklos;
  • trečdalis pakelio sviesto;
  • 4 šaukštai. l miltai;
  • 5 šaukštai. l cukraus
  • 1 - 1 ½ šaukšto. smulkiai supjaustytų džiovintų vaisių (džiovintų abrikosų, slyvų, datulių - kas labiau patinka).

Virimo proceso aprašymas:

  1. Aliejuje pakepinkite sėklas ir dribsnius iki šviesiai auksinės spalvos.
  2. Plakite kiaušinius iki putų.
  3. Sumaišykite visus ingredientus, įskaitant džiovintus vaisius. Palikite tešlą išbrinkti bent 10 minučių.
  4. Ant paruoštos keptuvės sudėkite sausainius ir kepkite. Paprastai, norėdami pasiruošti, tiesiog laikykite desertą įkaitintoje orkaitėje 15 minučių.

„Hercules“ sausainiai su bananais

Itin paprastas receptas iš minimalaus produktų skaičiaus leidžia jums paruošti skanų ir saldų patiekalą:

  • 2 dideli geltoni bananai;
  • 1 valgomasis šaukštas. „Hercules“ avižiniai dribsniai;
  • ½ - 1 valgomasis šaukštas. cukruoti vaisiai, razinos, riešutai.

Galite paruošti tešlą per kelias minutes, todėl geriau įjunkite orkaitę, kad ji įkaista. Tyrimui tereikia sutrinti banano minkštimą iki košės ir sumaišyti su likusiais produktais.

Toliau iš tešlos lieka tik formuoti apvalius pyragus ir dėti ant kepimo skardos. Kepkite 15 - 20 minučių, nustatydami aukso spalvos plutos gėrybių pasirengimą.

Taip pat skaitykite:sūrio sausainiai

Riešutų gydymas

Graikinių riešutų desertai turi daug gerbėjų tarp saldžiųjų dantų.

Naminiai avižiniai dribsniai su riešutų užrašu - puiki galimybė paįvairinti naminius pyragus:

  • 1 valgomasis šaukštas. avižiniai dribsniai;
  • 1 valgomasis šaukštas. miltai;
  • 1 valgomasis šaukštas. kapotų graikinių riešutų;
  • aliejaus pakelis;
  • 150 g rudojo cukraus;
  • 2 kiaušiniai
  • 1 valgomasis šaukštas. l alyvuogių aliejaus;
  • 1 šaukštelis vanilės ekstraktas;
  • 10 g kepimo miltelių;
  • žiupsnelis druskos.

Gydyti yra nesunku:

  1. Riešutus susmulkinkite trintuve arba tiesiog smulkiai supjaustykite.
  2. Minkštą sviestą sutrinkite su cukrumi, kad gautumėte lengvą kreminę masę.
  3. Pristatykite visas sudedamąsias dalis, paskutinės, į kurias reikia dėti mišinio, yra dribsniai ir riešutai. Viską gerai išmaišykite ir palikite užvirti pusvalandį.
  4. Šlapiomis rankomis iš tešlos iškočiokite rutulius ir sudėkite juos ant kepimo skardos.
  5. Kepkite desertą iki aukso rudos spalvos.

Į užrašą. Smulkiai supjaustyti graikinių riešutų branduoliai desertui suteikia subtilų skonį. O norint ryškaus skonio, kai kuriuos riešutus rekomenduojama stambiai pjaustyti peiliu.

Žingsnis po žingsnio receptas iš Julijos Vysotskaya

  • 1 valgomasis šaukštas. avižiniai dribsniai „Hercules“;
  • trečdalis meno. cukraus
  • 1 valgomasis šaukštas. miltai;
  • trečdalis pakelio aliejaus;
  • kiaušinis;
  • 2 šaukštai. l tamsios razinos;
  • 40 - 50 g tamsaus šokolado;
  • žiupsnelis druskos;
  • keli žiupsneliai vanilino;
  • žiupsnelis kepimo miltelių.

Slapukai ruošiami taip:

  1. Pirmiausia sutrinkite sviestą ir cukrų, plakdami šluotele.
  2. Kiaušinius įpilame į saldaus sviesto masę ir gerai plakame mikseriu.
  3. Visus laisvus komponentus supilkite į ruošinį, nesustodami plakti.
  4. Kitas, supilkite dribsnius ir gerai sumaišykite masę su šaukštu.
  5. Smulkiai supjaustykite šokoladą aštriu peiliu. Nuplaukite razinas, leiskite skysčiui nutekėti ir sumaišykite su šokolado gabaliukais. Mes įvedame gautą kompoziciją į tešlą ir tolygiai paskirstome šaukštu.
  6. Minkykite tešlą, iškočiokite ant stalo „dešrą“ ir supjaustykite porcijomis. Mes juos paskirstome ant kepimo skardos ir kepame, kol virti.

Heraklio sausainiai su medumi

  • 150 g Hercules dribsnių;
  • 100 ml augalinio aliejaus;
  • 50 g skysto medaus;
  • 100 g graikinių riešutų;
  • kepimo milteliai;
  • druskos.

Kepant medaus riešutų patiekalą:

  1. Paruoškite grūdų miltus, sumaldami juos trintuvu.
  2. Sumaišykite visus komponentus, gerai sumaišydami su šaukštu ar mentele. Palikite išsipūsti 15 - 20 minučių.
  3. Kol tešla „bręsta“, įkaitinkite orkaitę ir paruoškite kepimo skardą.
  4. Tešlą paskirstykite rutuliais ant kepimo skardos ir kepkite trečdalį valandos.

Į užrašą. „Hercules“ nereikia sumalti iki smulkiagrūdžių miltelių. Iš rupių miltų sausainiai bus tik sveikesni ir skoningesni. Todėl dribsniams malti galite naudoti mėsmalę.

Išgalvotas pūsti ryžiai

Greitai traškius slapukus galima gaminti su minimaliu produktų rinkiniu:

  • 2 prinokusių bananų;
  • 1 valgomasis šaukštas. Heraklio dribsniai;
  • 1 valgomasis šaukštas. l medus;
  • ⅔ str. užplikytų ryžių.

Virimas yra dar paprastesnis nei sudėtis:

  1. Pirmiausia avižinę košę sumalkite su banano minkštimu. Tai galima padaryti naudojant trintuvą.
  2. Į ruošinį įpilkite skysto medaus ir gerai išmaišykite, kad produktas pasiskirstytų visoje tešloje.
  3. Tada įpilkite oro ryžių, greitai sumaišykite ir į kepimo popieriumi išklotą šaukštą ruošinių sudėkite pyragaičių formą.
  4. Dėkite desertą, iškeptą į įkaitintą orkaitę. Pakanka 15 minučių, kad sausainiai būtų paruošti.

Paruoškite kepenis kelias minutes atvėsti, po to desertas gali būti patiekiamas.

Taigi mes sužinojome, kad avižinius dribsnius sausainius galima pasidaryti namuose per pusvalandį, be vargo. Tai skanus skanėstas, kuris, pritaikius receptą, tampa netgi dietinis. Išbandykite ir mėgaukitės!

Panašūs:Daugiau iš autoriaus: